- “茄子和土豆都是我的最愛,在家裏我最愛吃我老媽做的這個茄子炒土豆了!尤其是用我們自己家小菜園裏現摘的土豆和茄子,那叫一個香啊!今天就自己試試,看看能不能找到媽媽的味道吧!”食材明細主料茄子(200g)瘦肉(150g)土豆(150g)輔料紅辣椒(一個)小葱(兩根)大蒜(幾瓣)油(適量)配料鹽(適量)醬油(適量...
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- 食材明細主料土豆(若干個)幹滑子蘑(若干)輔料豬肉(一塊)葱(一段)姜(幾片)鹽(2勺)醬油(2勺)油(2勺)胡蘿蔔片(若干)蒜片(若干)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滑子蘑炒土豆片的做法步驟1、土豆打皮洗淨2、滑子蘑泡水發好3、土豆切片備用4、滑子蘑泡好洗淨備用5、鍋中加油加熱放肉片葱薑蒜胡蘿...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 食材明細主料土豆(1個)輔料菜椒(半個)葱(適量)姜(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁土豆片的做法步驟1、所有食材準備好。2、土豆削皮,切成薄片,放水中浸泡。3、菜椒洗淨,切成片。4、炒鍋加熱倒油,放葱姜爆香。5、放入土豆片翻炒片刻。6、土...
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- “美味家常菜~茄汁土豆,土豆是一年四季家中常備的食材,煎炸炒燉,怎麼吃都愛吃。”食材明細主料番茄(400克)土豆(300克)輔料葱(1段)食用油(2勺)調料生抽醬油(2湯匙)鹽(3克)酸鹹(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁土豆片的做法步驟1、土豆去皮切薄片。2、番茄去皮切片。3、起油鍋放入食用油...
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- “這還是爺爺時代跟西餐師傅學的,我是從老爸那裏學的,也看美國人做過,綜合一下優點,取其精華。”食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(2根)雞蛋(1個)芹菜(1根)火腿(適量)洋葱(1/4個)丘比蛋黃沙拉醬(100g)輔料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少許)白醋(1茶匙)鹽(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)正宗西式土豆沙拉...
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- “青椒土豆片一直是我們三口之家的最愛家常菜,用番茄醬炒出的這道菜口味更棒,強烈推薦吃貨的親們試試,無需技術含量,一樣做出美味!”食材明細主料土豆(兩個)青椒(一個)五花肉(適量)輔料亨氏番茄醬(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄香土豆片的做法步驟1...
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- “柿子椒能增進食慾,幫助消化,促進腸蠕動,防止便祕。它還可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。馬鈴薯蛋白質營養價值高。其品質相當於雞蛋的蛋白質,容易消化、吸收,優於其他作物的蛋白質。而且馬鈴薯的蛋白質含有18種氨基酸,包括人體不能合成的各種必需氨...
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- “西紅柿與土豆,幾乎可以説是蔬菜中最便宜的食物,將它們搭配在一起,原料簡單、做法簡單,但味道好,非常下飯,酸酸的口感還能有效改善人體的食慾不振。土豆去皮後放入清水中浸泡,以免氧化變黑;如果喜歡吃口感脆脆的土豆片,就在浸泡的清水中倒入點醋,再用清水反覆清洗兩次,這樣炒出來的...
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- 食材明細主料土豆(適量)茄子(適量)輔料尖椒(適量)葱(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子炒土豆的做法步驟1、食材:茄子,土豆,尖椒,葱,蒜頭。2、土豆切條狀,用水煮熟,盛出,涼水沖洗一下,備用。3、茄子用手撕成條狀。4、花生油加熱,蒜頭炒香。5、茄子入鍋翻炒一會兒,加...
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- “以前在國內飯店裏也吃過德式土豆沙拉,別説喜歡這道菜了,一般都沒有。後來到了德國,看到餐桌上面有土豆沙拉,然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉,當時心裏真是一千萬個不願意啊!但是不好拒絕,就嚐了,味道卻太出乎我意料了,從此我就愛上了德國的土豆沙拉這道菜,然後就很用心得跟德國人...
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- “我炒這個菜的時候,老公很開心,他説他小時候都是吃炒土豆片的,很少炒土豆絲的。一碗麪裏,放上土豆片攪拌一下,就吃完了!看他説的興奮的樣子,決定幫他找回童年的回憶,哈哈...口感:土豆脆口,微酸微辣,很下飯!”食材明細主料土豆(適量)輔料剁椒(適量)香葱(適量)蒜(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)蔬...
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- “這幾天柿子買多了,做了這個超級下飯的黃柿子炒土豆片。”食材明細主料土豆(1個)青椒(1個)黃柿子(8個)輔料自制番茄醬(1勺)油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃柿子炒土豆片的做法步驟1、土豆1個,青椒1個,黃柿子8個。2、黃柿子熟透了,很容易把皮弄掉。3、土豆...
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- “簡單的家常菜菜,快速方便”食材明細主料茄子(1個)土豆(1個)輔料葱花(適量)鹽(適量)蠔油(適量)油(適量)五香粉(適量)雞精(一點)生抽(一點)蒜末(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆條炒茄子的做法步驟1、茄子改刀切成長條2、土豆切後片3、然後用插板的最下端鋸齒切車琅琊條4、鍋中熱油...
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- 食材明細主料茄子(適量)輔料青紅椒(適量)葱薑蒜末(適量)配料辣椒醬(適量)水澱粉(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)香油(適量)紅油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條,葱薑蒜末,蒜末要多一些,青紅椒切條。2、準備郫縣豆瓣醬,和各種調味料,因家中沒有郫縣豆...
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- 食材明細主料茄子(1個)青椒(2個)土豆片(半個)蒜薹(適量)麪條(1碗)輔料醋(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大香粉(適量)姜粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青椒蒜薹土豆片燒茄子炒麪的做法步驟1、葱薑蒜辣椒切絲,土豆片,茄子切片,蒜薹切斷,面切斷2、鍋預...
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- “好久沒上載菜式啦~今天教老爸上網後發現我的美食文件夾裏還有一些以前拍下來未作發表的菜式,下面就為大家帶來這道肉片土豆燴茄子,希望大家會喜歡啦!”食材明細主料土豆(2個)茄子(1根)瘦肉(200克)輔料蒜頭(2瓣)配料黃豆醬(2茶匙)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片土豆燴茄...
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- 食材明細主料青椒(適量)茄子(適量)土豆(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆茄子炒青椒的做法步驟1、青椒掰小塊,土豆茄子切片。2、鍋中倒少於油煸炒茄子,去水分炒熟後盛出備用。3、鍋中再次倒油,煸炒土豆,炒香後盛出備用。4、鍋中底油即可,倒...
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- “我們當地的茄子是黑紫色的。這種紫色茄子外地來的,一斤紫茄子可以五斤當地茄子。貴有貴的優點,做出來的成品菜顏色就是好看。”食材明細主料紫茄子(2個)豇豆角(幾根)輔料食用油(1.5匙)土豆(半個)調料花椒八角(小許)葱姜(小許)食鹽(1.5g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆角土豆...
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- 食材明細主料土豆(2個)尖椒(2個)輔料葱薑蒜花椒油(適量)調料生抽(20ml)白糖(5g)料酒(5ml)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒辣子的做法步驟1、兩個小土豆洗淨,青尖椒洗淨,土豆去皮切成片,放在水中泡洗去,多餘的澱粉,青尖椒去蒂切塊。2、鍋中放油燒熱,將土豆片控幹水分放入鍋中炒土...
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- “我們自己在家總會找到減少用油的量來做茄子。今天就告訴大家一個小竅門讓茄子少吸油,就是先用鹽醃製一下,醃製出水分;再裹上層澱粉後放入鍋中,不用油炸我改為油煎,煎至表面微微焦黃即可盛出;而土豆呢,我們也切成片後也放入鍋中煎一下,這樣煎過的土豆定型且熟的快。最後將煎過的...
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- 食材明細主料青椒(2個)土豆(半個)茄子(兩個)西紅柿(一個)輔料醋(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)大香粉(適量)姜粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒西紅柿茄子炒土豆片的做法步驟1、葱薑蒜辣椒切絲,土豆茄子西紅柿切片2、鍋預熱,加入適量油預熱,葱薑蒜嗆鍋3、然後把辣...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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- 食材明細主料土豆(適量)番茄(1個)輔料鹽(適量)大蒜(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄土豆片的做法步驟1、土豆去皮,切片。2、蒜切塊,番茄切塊。3、鍋中放油燒熱,放入大蒜煸炒片刻。4、倒入土豆和番茄。5、放少許水燜炒。6、番茄炒爛放鹽和生抽,拌勻關火。...
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- 食材明細主料土豆(1個)西紅柿(一個)茄子(1個半)肉(1塊)輔料醬油(1勺)醋(1勺)鹽(1匙)雞精(1匙)花椒粉(1匙)大香粉(1匙)姜粉(1匙)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒粉(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆片西紅柿茄子炒肉末的做法步驟1、葱薑蒜切好,2、土豆,茄子,西紅柿切片,肉切碎3、鍋預熱,倒入少許油冒煙...
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