當前位置:味味甜 >

關於油燜小龍蝦怎麼做好吃的餐飲百科

油燜小龍蝦的做法 油燜小龍蝦家常版 油燜小龍蝦怎麼做
  • 油燜小龍蝦的做法 油燜小龍蝦家常版 油燜小龍蝦怎麼做

  • “進入春季,淡水小龍蝦到了成熟的季節,也成為了美食者們的最愛,5月的小龍蝦雖然不是最肥美的時候,但殼軟肉實、蝦黃鮮美。據説小龍蝦有強身健體、延緩衰老、保護心臟、健脾開胃,但不能與葡萄、石榴、山楂等水果同食。作為愛吃小龍蝦的小廚,一定還是要自己做出愛吃的口味來,同時...
  • 17045
油燜小龍蝦怎麼做-油燜小龍蝦的做法
  • 油燜小龍蝦怎麼做-油燜小龍蝦的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(三斤)輔料啤酒(一瓶)紫蘇(適量)花椒麻椒(適量)姜(適量)食用油(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)油燜小龍蝦的做法步驟1、清洗小龍蝦,用牙刷刷洗乾淨,多洗幾遍,用開水焯一下2、油稍温,多倒點食用油,倒入花椒麻椒,姜蒜豆瓣醬,炒出味道後,倒入小龍蝦翻炒幾遍,倒一勺耗油,少許料酒,倒...
  • 20614
燜小龍蝦的做法 琺琅鍋燜小龍蝦 燜小龍蝦怎麼做
  • 燜小龍蝦的做法 琺琅鍋燜小龍蝦 燜小龍蝦怎麼做

  • “小龍蝦,全國人民的最火也是最愛,夜市中必點菜,走遍大街小巷,在一片吆喝聲中,大口吸取龍蝦的湯汁,迅速剝開外殼,大快朵頤享受那鮮嫩的肉感,瞬間覺得幸福爆棚,沉醉中小龍蝦帶來的味覺快感,不過我們今天做的小龍蝦秒殺外面的小龍蝦,做法簡單,易清洗,用最少的原生態調料,最大可能保留食物...
  • 25216
油燜大蝦的做法 【黑龍江】油燜大蝦 油燜大蝦怎麼做
  • 油燜大蝦的做法 【黑龍江】油燜大蝦 油燜大蝦怎麼做

  • “過大年蝦是必不可少的,民間有地方稱蝦為“蜷魚”,因為蝦都是蜷曲的。主要還是用的(全餘)諧音。所以,過大年蝦是必吃的,與年畫上的“鮎魚”(年餘,年年有餘)有異曲同工之妙。還有在科學上有“男人吃蝦,女人吃蟹”這一説,因為蝦性甘温,有補腎壯陽的功能。營養學家一致認為,蝦營養價值豐...
  • 28028
哪個好吃又衞生?-油燜小龍蝦加盟
  • 哪個好吃又衞生?-油燜小龍蝦加盟

  • 餐飲提問:油燜小龍蝦加盟,哪個好吃又衞生?啦啦啦7回答:憶蝦緣油燜小龍蝦的口味多達數十種,並各具特色,吸引了汪涵何炅等明星青睞,其特色產品是憶蝦緣祕製啤酒蝦,還有孜然龍蝦、祕製口味小龍蝦、椒鹽羅氏蝦、十三香小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、麻辣爆蝦球和黃金蝴蝶蝦等。...
  • 28739
油燜龍蝦怎麼做-油燜龍蝦的做法
  • 油燜龍蝦怎麼做-油燜龍蝦的做法

  • “油燜龍蝦——鮮香酥脆,撩人蝦味,無從抗拒,經典口味油燜龍蝦百吃不厭!鮮紅蝦身強烈衝擊着眼球,爽辣入味,好吃到爆!,湯底更醇香濃郁,入口鮮香麻辣,辣不蓋鮮,鹹鮮中帶着香辣口感,讓人慾罷不能!”食材明細主料龍蝦(1500g)輔料大豆油(50g)啤酒(500g)水(500g)調料火娃油燜龍蝦底料(250g)火娃龍蝦專用...
  • 26646
啤酒燜小龍蝦怎麼做-啤酒燜小龍蝦的做法
  • 啤酒燜小龍蝦怎麼做-啤酒燜小龍蝦的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(2斤)啤酒(1瓶)輔料小黃姜(2塊)大蒜(4瓣)八角(3個)香葉(4片)幹辣椒(適量)花椒(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)冰糖(3顆)菜籽油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)原味(口味)未知(難度)啤酒燜小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦刷乾淨,抽蝦線,然後剪蝦頭洗淨裏面的髒東西,瀝乾水備用2、大蒜,生薑,幹...
  • 8599
五七風味油燜小龍蝦怎麼做-五七風味油燜小龍蝦的做法
  • 五七風味油燜小龍蝦怎麼做-五七風味油燜小龍蝦的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(3斤)輔料食鹽(一小勺)大蒜(50g)雞精(25g)味精(20g)白醋(30g)十三香(少許)葱白(根據自己喜好加)生薑(三片)啤酒(一到兩瓶)白糖(30g)白酒(50g)豆瓣醬(50g)蠔油(10g)香料包(一包)香菜(根據自己喜好加)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五七風味油燜小龍蝦的做法步驟1、用手捏住小龍蝦的頭...
  • 11025
油燜大蝦和小龍蝦的區別是什麼
  • 油燜大蝦和小龍蝦的區別是什麼

  • 1、蝦的種類不同。油燜大蝦選用的蝦通常為對蝦或海蝦。2、製作方法不同。油燜大蝦是用蒸煮的方式,小龍蝦通常為爆炒的方式。3、食用口感不同。油燜大蝦吃起來,麻辣爽口,口味更加鮮香;而小龍蝦肉質更加鮮嫩,個頭也比較小一點,但也同樣麻辣鮮香。...
  • 25432
五七油燜小龍蝦加盟優勢?
  • 五七油燜小龍蝦加盟優勢?

  • 小龍蝦真的是肉食主義者的一大愛好,無論春夏秋冬,小龍蝦可謂是老少皆宜。近年來,油燜小龍蝦餐館的發展勢頭越來越猛,特別是五七油燜小龍蝦,更是成為一大熱點。許多想做生意的朋友還在駐足觀望嗎,還在苦惱加盟的問題嗎,今天小編將為你介紹五七油燜小龍蝦加盟的品牌特色以及它各方...
  • 5014
油燜小龍蝦加盟有什麼要求
  • 油燜小龍蝦加盟有什麼要求

  • 如今在城市的生活裏隨處都能找到各種美食,蘿蔔白菜各有所愛,你我都有喜歡的佳餚,而且總是能找得到,真的是非常美妙的事情。往往,手機微博與公總號還會出現各種推薦,讓各位吃客們欣喜若狂,節假日三五好友一起去享用。那麼説到近年來較火的食物,當數小龍蝦了,是絕大多數人的至愛,每年...
  • 13108
油燜啤酒小龍蝦如何做簡單又好吃
  • 油燜啤酒小龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無油燜啤酒小龍蝦是一道很具特色的家常菜,主要原料就是小龍蝦,加上啤酒。這是一道製作方式稍微簡單一點的烹飪方法,將啤酒的香味與小龍蝦的鮮美滑嫩融合在一起。但是假如的啤酒不能帶有任何的水果味,必須是純的啤酒,不然...
  • 26216
小龍蝦的做法 小龍蝦-《潛江油燜大蝦》 小龍蝦怎麼做
  • 小龍蝦的做法 小龍蝦-《潛江油燜大蝦》 小龍蝦怎麼做

  • “正宗的潛江油燜大蝦出自潛江市周磯鎮五七大道上一個叫“小李子油燜大蝦”的餐館。每年5至9月,該餐館生意甚是紅火。周邊的武漢、荊州、仙桃等地的食客常常慕名而至,本地人更是借地利之便,常常自帶鍋盆,打包回家享受美滋美味。近幾年潛江油燜大蝦年潛江油燜大蝦已經慢慢走向...
  • 8069
湖北油燜小龍蝦加盟哪家好
  • 湖北油燜小龍蝦加盟哪家好

  • 現在的美食行業在快速發展,市場上湧現出了很多新的美食項目,這就為大家創造了很多商機,比如油燜小龍蝦,擁有廣闊的市場以及眾多的消費者粉絲,成為了美食市場上熱門的加盟項目。那麼湖北油燜小龍蝦加盟哪家好呢?我們一起來看看吧。湖北油燜小龍蝦加盟哪家好1.蝦皇小龍蝦該品牌...
  • 15930
油燜龍蝦怎麼做
  • 油燜龍蝦怎麼做

  • 龍蝦是比較常見的海鮮食品,味道鮮美,而且營養價值非常高。但是龍蝦的製作過程可沒有你想象中那樣簡單。這篇文章會給大家介紹油燜龍蝦怎麼做,其中還包括龍蝦怎麼清洗比較乾淨。喜歡吃龍蝦的朋友們千萬不要錯過,趕緊往下看吧。一、油燜龍蝦怎麼做油燜龍蝦龍蝦先用刷子刷洗一遍...
  • 4375
油燜大蝦的做法 油燜大蝦(香辣小龍蝦) 油燜大蝦怎麼做
  • 油燜大蝦的做法 油燜大蝦(香辣小龍蝦) 油燜大蝦怎麼做

  • “小龍蝦不愧是如今夜宵界的網紅,每逢週六日都要被朋友圈裏的朋友曬圖刺激,我喜歡吃小龍蝦,但更喜歡吃自己做的。第一是實惠,小龍蝦市場上20多元一斤,而大排檔動不動就一兩百一份,第二就是自己做的吃起來放心,做之前會把小龍蝦清洗的非常乾淨,用刷子反覆刷洗多遍,估計市面沒有哪家...
  • 20629
如何做簡單又好吃-油燜小龍蝦
  • 如何做簡單又好吃-油燜小龍蝦

  • 準備時間:24分鐘    烹飪時間:20分鐘油燜小龍蝦:這是一道做法十分簡單易學,營養很是豐富,口感Q彈爽滑的家常菜。這道菜以蝦為主要食材,採用了“油燜”這種獨特的製作工藝,完美地保留了蝦肉的營養,以及其鮮美多汁的口感,是一道不錯的家常菜。主料小...
  • 12201
油燜小龍蝦加盟掙錢?
  • 油燜小龍蝦加盟掙錢?

  • 餐飲提問:油燜小龍蝦加盟掙錢?spalizl8回答:龍蝦目前是所有熱銷美食小吃首選!而憶蝦緣獨特的營業模式,可以做到每斤龍蝦的烹製成本只有一塊錢左右,製作成本低得無法想象,特別適合外賣,飯店,小吃檔口和夜宵,一天烹製四、五百斤龍蝦不在話下,每天過萬元的營業額根本不用操心忙不過來。...
  • 22395
湖南油燜小龍蝦加盟哪個好?
  • 湖南油燜小龍蝦加盟哪個好?

  • 大家對小龍蝦應該不陌生,小龍蝦含有豐富的礦物質和蛋白質,不僅健康,而且多汁,辛辣和美味。如果你想問小龍蝦哪裏最正宗,那一定是湖南的小龍蝦。小龍蝦是一種特色的小吃,隸屬於湖南長沙。產自湖南的小龍蝦個頭很大,肉質飽滿,原料可以説是相當之好,油燜小龍蝦的味道一定美味可口。那...
  • 25644
油燜小龍蝦加盟是什麼品牌?
  • 油燜小龍蝦加盟是什麼品牌?

  • 餐飲提問:油燜小龍蝦加盟是什麼品牌?寶貝小心回答:小龍蝦加盟的品牌有很多,但大多千篇一律,只注前期得加盟招商,對於後面的口味和培訓,以及售後等,很少顧及,所以真正通過加盟得到實惠的人很少,而自憶蝦緣油燜小龍蝦作為湘楚特色小吃的代表,不僅在口味和服務上得到兼顧,同樣也非常注重...
  • 18233
油爆小龍蝦怎麼做-油爆小龍蝦的做法
  • 油爆小龍蝦怎麼做-油爆小龍蝦的做法

  • “美味佳餚。”食材明細主料小龍蝦(1000g)輔料薑片(2勺)蒜片(2勺)辣椒段(100g)調料鹽(適量)豆瓣醬(3勺)菜籽油(100g)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油爆小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦洗乾淨後,去掉頭和蝦線,剪掉小腳,瀝水備用。2、油熱以後,放入小龍蝦爆炒。3、小龍蝦肉收縮後,蝦殼變得很紅...
  • 18001
油燜龍蝦如何做簡單又好吃
  • 油燜龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小龍蝦:2斤輔料葱,姜,蒜:少許花椒,大料:少許桂皮,香葉:少許辣椒,小茴:少許蒜:3香,整瓣蒜啤酒,白糖:1瓶,2兩白糖豆油,豬油:2兩具體步驟1.鍋底下油葱薑蒜爆鍋再下辣椒花椒八角小茴翻炒!2.下龍蝦翻炒到紅色3.下啤酒老抽翻炒...
  • 14864
香辣龍蝦(油燜龍蝦)如何做簡單又好吃
  • 香辣龍蝦(油燜龍蝦)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料龍蝦:適量輔料姜,葱,蒜:適量具體步驟1.既然自己家做龍蝦得認真,仔細。首先呢,把買回來的龍蝦用清水沖洗兩遍,用鹽水泡它們一段時間。2.這段時間,你可以剝大蒜,把葱切段,薑切片,3.龍蝦呢,其實還蠻不乾淨的,你要用刷...
  • 24107
可以加盟麼?-憶蝦緣小龍蝦的油燜大蝦很好吃
  • 可以加盟麼?-憶蝦緣小龍蝦的油燜大蝦很好吃

  • 餐飲提問:憶蝦緣小龍蝦的油燜大蝦很好吃,可以加盟麼?Arfat1回答:可以的,憶蝦緣小龍蝦目前正在對外發展,只要去參加培訓學好了技術就能開店,只2天可以學會全部操作,烹製起來也非常容易,程序簡單。...
  • 27356
火鍋料燜小龍蝦怎麼做-火鍋料燜小龍蝦的做法
  • 火鍋料燜小龍蝦怎麼做-火鍋料燜小龍蝦的做法

  • “宵夜怎麼能少小龍蝦呢,小朋友指定火鍋底料燜小龍蝦,麻辣有味,越吃越想吃。”食材明細主料小龍蝦尾(300g)輔料青瓜(1根)香菜(適量)葱(少許)調料火鍋底料(半碗)麻辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火鍋料燜小龍蝦的做法步驟1、準備的食材。2、配菜切好備用。3、熱油爆香蒜末,倒入小龍蝦爆...
  • 10761
專題