![山藥粘米發糕的做法 給寶寶做的山藥粘米發糕 山藥粘米發糕怎麼做]( "山藥粘米發糕的做法 給寶寶做的山藥粘米發糕 山藥粘米發糕怎麼做")
- 食材明細主料玉米麪（80克）粘米粉（50克）白麪粉（80克）山藥（100克）白糖（15克）牛奶（180克）輔料酵母（2克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山藥粘米發糕的做法步驟1、主要食材：麪粉、玉米粉、粘米粉、牛奶2、山藥洗淨削皮3、切成小塊4、放入料理機，再加上牛奶攪打一下5、打成山藥稀泥6、倒上...
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![紫山藥米糕怎麼做-紫山藥米糕的做法]( "紫山藥米糕怎麼做-紫山藥米糕的做法")
- “今天來個米糕，不需要打發蛋白，沒有雞蛋，和普通的發糕做法類似，都是利用酵母發酵使成品內部蓬鬆起來。大米粉做的發糕，口感相對面粉而言，更加Q彈，有韌性。”食材明細主料紫山藥（100克）大米糕（70克）牛奶（130克）輔料糖（15克）酵母粉（2克）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫山藥米糕的做法步...
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![小米山藥芝麻篜糕的做法 小米山藥芝麻蒸糕 小米山藥芝麻篜糕怎麼做]( "小米山藥芝麻篜糕的做法 小米山藥芝麻蒸糕 小米山藥芝麻篜糕怎麼做")
- “兒子不喜歡吃山藥，最近有點脾胃不好，醫生建議讓多吃小米，所以有了這個有點醜醜的糕點。由於一個小小的疏忽，導致最後出盤的時候有點慘烈，不過還好兒子不嫌棄，吃光光啦，覺得大棗、枸杞、葡萄乾應該多放一點，等到朋友的新疆大棗到貨決定再來一回。放了芝麻，香味就濃郁好多，不愛吃山...
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![粘玉米山藥粥如何做簡單又好吃]( "粘玉米山藥粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料粘玉米：1根大米：100山藥：200輔料清水：適量具體步驟1.粘玉米將粒剝下來洗淨2.山藥去皮洗淨切塊，大米淘洗乾淨3.鍋中倒入適量的清水，大火燒開4.下入粘玉米、大米和山藥大火燒開，轉中小火5.煮至大米開花，玉米粒...
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![山藥小米糕怎麼做-山藥小米糕的做法]( "山藥小米糕怎麼做-山藥小米糕的做法")
- “雞蛋過敏寶寶的福音來嘍🤗🤗不用雞蛋也能做米糕，雖然沒有雞蛋的蓬鬆，但彈性很好”食材明細主料山藥（140g）小米（100g）輔料蝦皮紫菜粉（適量）糖粉（5g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥小米糕的做法步驟1、小米100g，山藥140g，山藥選擇粗大點的水份多點的因為家裏只有這種細條的就...
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![山藥紅棗發糕怎麼做-山藥紅棗發糕的做法]( "山藥紅棗發糕怎麼做-山藥紅棗發糕的做法")
- 食材明細主料山藥（200g）輔料小麥粉（300g）酵母（4g）紅棗（50g）雞蛋（2只）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山藥紅棗發糕的做法步驟1、準備用料，去皮鐵棍山藥，雞蛋，小麥粉。2、蒸熟的山藥加入牛奶，白糖，雞蛋入攪拌機攪勻。3、小麥粉裏放入酵母，用筷子拌勻。4、緩緩的倒入山藥雞蛋糊。5、攪勻，...
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![火麻奶山藥發糕怎麼做-火麻奶山藥發糕的做法]( "火麻奶山藥發糕怎麼做-火麻奶山藥發糕的做法")
- “山藥的營養人人皆知，補中益氣，老少皆宜，而此時也正是山藥上市的時節，火麻仁藥食同源，被稱為超級營養品，尤其是蛋白質優質容易被吸收，所以用把火麻仁加水後打成的火麻奶代替水來製作各種美食，那更是不僅增加了食物的營養價值，而且口感也很淸香，實為完美的搭配。”食材明細主料山藥...
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![粘蜜鐵棍山藥怎麼做-粘蜜鐵棍山藥的做法]( "粘蜜鐵棍山藥怎麼做-粘蜜鐵棍山藥的做法")
- “鐵棍山藥是一味珍貴的中藥材，被歷代醫家所推崇，稱讚為長壽因子，藥食兼用的良藥佳餚。作為中藥它可以製成多種丸藥，如六味地黃丸等供人們食用。作為食物蔬菜，它細膩滑爽，別具風味，如拔絲山藥、棗泥山藥等。鐵棍山藥中含皂苷、粘液質、膽鹼、山藥鹼、澱粉、糖蛋白、自由氨基酸、...
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![粘米發糕發酵多久]( "粘米發糕發酵多久")
- 八十分鐘左右。粘米發糕發酵時間的長短與所處的環境温度都是有關係的，温度越高發糕發酵的時長相對來説會短一點。可以把和好的麪糰放入一個盆裏用布蓋好，放置八十分鐘左右就發酵好了。判斷面團是否發酵好時可以用手按一下面團，若被按下去的面會自動彈上來那就説明已經發酵好...
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![山藥發糕怎麼做-山藥發糕的做法]( "山藥發糕怎麼做-山藥發糕的做法")
- “換個方式吃山藥~”食材明細主料山藥（500g）自發糕粉（或普通麪粉泡打粉）（300g）白砂糖（30g）煉奶（適量）蜜棗（適量）酵母（5g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥發糕的做法步驟1、山藥洗淨，去皮，蒸熟2、蒸好的山藥趁熱搗成泥3、倒入約200g温水（山藥泥含水量較少，所以加入的水比較多）和三大勺...
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![炫彩粘米發糕怎麼做-炫彩粘米發糕的做法]( "炫彩粘米發糕怎麼做-炫彩粘米發糕的做法")
- “這款炫彩粘米發糕用的是粘米粉製作的，在純白的粘米粉中，添加了一絲紅色，讓着這潔白的發糕瞬間絢麗起來。咬上一口，非常好吃，味道香甜，口感Q彈，”食材明細主料低筋麪粉（（酵種）45克）酵母（3克）清水（45克）糖（10克）輔料粘米粉（（主麪糰）130克）糖（40克）清水（65克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炫彩...
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![山藥粘豆包怎麼做-山藥粘豆包的做法]( "山藥粘豆包怎麼做-山藥粘豆包的做法")
- 食材明細主料山藥（300克）糯米粉（300克）輔料糖（2勺）豆奶粉（1個）豆沙餡（適量）澱粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山藥粘豆包的做法步驟1、山藥刮皮洗淨切小段！2、放入料理機中打成泥！3、倒入糖，糯米麪粉和豆奶粉！4、揉成山藥糯米麪團！5、饅頭模具中摸澱粉！6、取一小團按扁！7、放入豆...
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![山藥粘粘的能吃嗎]( "山藥粘粘的能吃嗎")
- 能。山藥粘粘的是因為山藥含有黏蛋白，為山藥本身的一種特質，不影響食用。山藥含有多種有益物質，食用價值高。山藥做法多樣，可以炒、煮、燉、涼拌等，常見的做法有木耳炒山藥、山藥胡蘿蔔牛肉湯、栗子山藥粥、涼拌山藥等。山藥容易受潮發黴，未去皮的山藥應放置在陰涼乾燥通風處保...
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![堅果南瓜山藥發糕的做法 堅果南瓜山藥發糕 堅果南瓜山藥發糕怎麼做]( "堅果南瓜山藥發糕的做法 堅果南瓜山藥發糕 堅果南瓜山藥發糕怎麼做")
- “開學了，孩子的早餐也成了媽媽們頭痛的原因之一😂要營養👍要好吃😋要易消化🤩還要簡單易做😅，給大家分享這個發糕，用南瓜山藥做的營養就不用説了加上堅果營養價值更豐富了😆。自己做的粗糧發糕比蛋糕好吃，口感香甜Q彈，製作簡單😉蒸一鍋一頓全吃光了😋孩子特別的喜歡吃。”食...
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![山藥米糕的做法 不用泡打粉、發酵和烤箱做出的山藥米糕 山藥米糕怎麼做]( "山藥米糕的做法 不用泡打粉、發酵和烤箱做出的山藥米糕 山藥米糕怎麼做")
- “今日，我向大家推薦一款不用酵母發酵、不用泡打粉，不用烤箱製作的山藥大米糕。我們可以發現，山藥內部的粘液使其在打漿機粉碎之後充滿了細密的小泡，它同蛋清打發具有異曲同工之妙：其共同的特點是，內部粘液經攪打汁後可包裹住空氣形成細小的氣泡，使其混合食材變得膨脹體積變大。...
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![胡蘿蔔山藥發糕怎麼做-胡蘿蔔山藥發糕的做法]( "胡蘿蔔山藥發糕怎麼做-胡蘿蔔山藥發糕的做法")
- “麪食是寶寶輔食中必不可少的，易消化易咀嚼，但提到自制，媽媽們都有一段“心酸史”。今天就教大家一款不用和麪的麪食，成功率99.9%哦~發糕是所有面食中最簡單，也是成功率最高的，不用二次發酵，也不用揉麪排氣，只要發酵好，上鍋蒸就可以！我還特意加入了胡蘿蔔和紫山藥，漂亮又有營養，讓發...
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![紅糖粘玉米麪發糕怎麼做-紅糖粘玉米麪發糕的做法]( "紅糖粘玉米麪發糕怎麼做-紅糖粘玉米麪發糕的做法")
- “紅糖含有十分豐富的微量元素成分，其中有些微量元素具有強烈刺激機體造血的功能。未經過精煉的紅糖保留了較多甘蔗的營養成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補充體力、增加活力，所以又被稱為“東方的巧克力”。”食材明細主料黏玉米麪（適量）白麪（適量）輔料酵母（適量）葡萄乾...
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![炒山藥怎麼去粘液]( "炒山藥怎麼去粘液")
- 1、食醋浸泡。山藥去皮後放入醋水中浸泡上二十分鐘即可，食醋和清水的比例為1：20即可。2、用沸水燙。煮沸的水中滴入幾滴食醋，將去皮洗淨的山藥放入水中過一次即可，大約一分鐘即可。撈出後在過一次涼水，粘液即可去除。3、蒸山藥。山藥帶皮上鍋蒸上四五分鐘即。...
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![山藥糯米糕怎麼做-山藥糯米糕的做法]( "山藥糯米糕怎麼做-山藥糯米糕的做法")
- “很簡單的製作方法，成品口感軟糯可口。”食材明細主料山藥（500克）糯米粉（160克）澱粉（100克）紅綠絲（10克）輔料糖（100克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥糯米糕的做法步驟1、把山藥清洗乾淨後，刨去外皮。2、如果山藥刨皮後容易氧化變黑，可以洗淨後先蒸熟再去皮，這樣可以保持潔白的...
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![粘米粉牛奶發糕怎麼做-粘米粉牛奶發糕的做法]( "粘米粉牛奶發糕怎麼做-粘米粉牛奶發糕的做法")
- “粘米粉就是大米粉，沒有泡打粉的發糕，口感比超市裏賣的稍差一些。”食材明細主料粘米粉（200克）牛奶（150克）輔料清水（50克）酵母（5克）白糖（20克）蔓越莓幹（少許）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粘米粉牛奶發糕的做法步驟1、準備粘米粉，一個乳酪蛋糕模具；2、酵母用50克清水浸泡一會，浸泡後...
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![小米山藥糕怎麼做-小米山藥糕的做法]( "小米山藥糕怎麼做-小米山藥糕的做法")
- 食材明細主料小米（50g）山藥（70g）輔料雞蛋（1個）大棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米山藥糕的做法步驟1、準備好所有食材，小米提前泡一個小時。2、大棗切成小塊。3、小米和山藥放入料理機打成細膩的糊。4、打好的倒入鋪了油紙的模具中。5、撒上大棗揉肉。6、蓋保鮮膜扎...
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![山藥米糕怎麼做-山藥米糕的做法]( "山藥米糕怎麼做-山藥米糕的做法")
- “我發現自己跟糕點槓上了再發一個山藥米糕。這其實是很好的寶寶輔食，簡單易做，鬆軟易消化，還是雞蛋過敏寶寶的福音，這個米糕不用打發蛋清，不用發酵，十個月以上寶寶都可以吃”食材明細主料鐵棍山藥（一根）輔料胡蘿蔔（一根）粘米粉（適量）牛奶（適量）植物油（少許）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通...
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![大米發糕為什麼粘]( "大米發糕為什麼粘")
- 糯米粉和大米粉的比例不對、火候不夠、發糕蒸的時間較短、面和糊。大米發糕蒸出來粘膩原因有4個。第一，是糯米粉添加過量，導致大米發糕發粘。糯米粉與大米粉兩者的比例最好是一比二。第二是蒸發糕的過程火力太小，火候不夠。第三和麪的時候面太糊。第四，發糕蒸發的時間不夠。...
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![玉米麪發糕為什麼粘]( "玉米麪發糕為什麼粘")
- 面和的太稀。把玉米粉用開水燙一下，放涼備用。玉米麪晾至不燙手時加入麪粉攪拌均勻。加酵母和白糖和好麪糊用筷子挑起麪糊不易落下。蓋上保鮮膜醒發。面發好以後攪拌。二次醒發的會更好，做出來會更細膩。碗中可以刷上一層薄薄的油防粘。...
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![粘米發粄的做法 粘米發粄（碗粄，碗糕） 粘米發粄怎麼做]( "粘米發粄的做法 粘米發粄（碗粄，碗糕） 粘米發粄怎麼做")
- “粘米碗粄，是一種揭西方言，地方的叫法，因為用碗來當模具所以叫碗糕，碗粄，發粄，發糕，偶意“花開富貴”來年大發！取發的好兆頭，來年討個好彩頭的意思！潮汕地區我喜歡過年，清明節呀用碗粄來祭祖先！平時也人賣，當小吃。”食材明細主料粘米粉（500克）白糖（300克）温水（適量）輔料老酵頭（適量）乾酵母（只...
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味味甜
