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關於茶樹菇土豆鴨塊的餐飲百科

簡簡單單的茶樹菇土豆鴨塊如何做簡單又好吃
  • 簡簡單單的茶樹菇土豆鴨塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:250茶樹菇:150鴨腿:2只輔料料酒:適量老抽:適量小葱:適量姜:適量鹽:適量生抽:適量醋:適量冰糖:適量具體步驟1.鴨腿切塊洗淨,放入涼水中,放薑片、料酒煮開後撈出洗淨2.放入鍋中炒幹水分,再放料酒、醋3.放老抽、...
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家常土豆鴨塊如何做簡單又好吃
  • 家常土豆鴨塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料半片鴨:2片土豆:3個輔料八角:2個乾紅辣椒:4根姜:3片醬油:適量鹽:適量糖:適量熱水:適量料酒:適量味精:適量具體步驟1.準備材料。半片鴨洗淨、切塊。土豆洗淨、去皮,切滾刀塊。姜去皮切絲,備用。2.鍋中入油,油温8成,放...
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雞塊茶樹菇怎麼做-雞塊茶樹菇的做法
  • 雞塊茶樹菇怎麼做-雞塊茶樹菇的做法

  • 食材明細主料三黃雞雞腿(2只)茶樹菇(1把)輔料葱(適量)幹辣椒(2只)花椒(5粒)大料(1個)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(1大勺)一品鮮醬油(1勺)冰糖(2粒)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞塊茶樹菇的做法步驟1、茶樹菇剪去根部,再根據茶樹菇長短剪成三段或兩段,先沖洗二遍,再加水浸泡。2、熱鍋涼油...
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茶樹菇老鴨湯怎麼做-茶樹菇老鴨湯的做法
  • 茶樹菇老鴨湯怎麼做-茶樹菇老鴨湯的做法

  • “中醫認為茶樹菇具有補腎、利尿、治腰痠痛、滲濕、健脾、止瀉等功效,是高血壓、心血管和肥胖症患者的理想食品。”食材明細主料番鴨(半隻)茶樹菇(100g)香菇(5朵)輔料生薑(一塊)調料食用油(適量)老酒(2勺)料酒(一勺)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇老鴨湯的做法步驟1、準備食材...
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老鴨茶樹菇鹿茸菇湯怎麼做-老鴨茶樹菇鹿茸菇湯的做法
  • 老鴨茶樹菇鹿茸菇湯怎麼做-老鴨茶樹菇鹿茸菇湯的做法

  • 食材明細主料老鴨肉(1/4)輔料鹿茸菇(少量)茶樹菇(少量)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)老鴨茶樹菇鹿茸菇湯的做法步驟1、老鴨肉焯水。2、鴨肉焯水後洗乾淨,放茶樹菇,鹿茸菇。3、加適量水煲大概半個鍾(不着急吃煲大概一個鐘,味道很好哦)。4、成品。...
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茶樹菇煲番鴨湯怎麼做-茶樹菇煲番鴨湯的做法
  • 茶樹菇煲番鴨湯怎麼做-茶樹菇煲番鴨湯的做法

  • “可以放1個辣椒,微辣鴨湯。”食材明細主料番鴨(適量)茶樹菇(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)茶樹菇煲番鴨湯的做法步驟1、鴨肉斬塊後冷水下鍋,加入少許料酒焯燙出血水,撈出沖洗乾淨。2、清洗乾淨的鴨肉和茶樹菇放入砂鍋中。3、加入多量的清水大火煮開...
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幹鍋茶樹菇雞塊的做法 【安徽】幹鍋茶樹菇雞塊 幹鍋茶樹菇雞塊怎麼做
  • 幹鍋茶樹菇雞塊的做法 【安徽】幹鍋茶樹菇雞塊 幹鍋茶樹菇雞塊怎麼做

  • “最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因為我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚就很少能吃到爸爸做的飯了,所以自己做來吃。。”食材明...
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茶樹菇燜鴨肉怎麼做-茶樹菇燜鴨肉的做法
  • 茶樹菇燜鴨肉怎麼做-茶樹菇燜鴨肉的做法

  • “茶樹菇營養豐富,含有人體所需的18種氨基酸,特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營養成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。還有豐富的B族維生素和多種礦物質元素,如鐵、鉀、鋅、硒等元素都高於其它菌類。經檢驗,每100克幹品中含蛋白質28.9克,氨基酸...
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老鴨燉茶樹菇怎麼做-老鴨燉茶樹菇的做法
  • 老鴨燉茶樹菇怎麼做-老鴨燉茶樹菇的做法

  • “【茶樹菇的營養】茶樹菇,又名茶新菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。【老鴨的營養】營養專家推薦:大暑老鴨勝補藥、小貼士:一是不應多食煙燻和烘烤的鴨肉,因其加工後產生的苯並芘物質有致癌作用。二是感冒患者不宜食用,因為鴨肉可使感冒難愈...
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茶樹菇老鴨煲怎麼做-茶樹菇老鴨煲的做法
  • 茶樹菇老鴨煲怎麼做-茶樹菇老鴨煲的做法

  • “鮮香美味,兩者搭配,非常的融合,是炎熱夏季的不二選擇!”食材明細主料老鴨肉(適量)茶樹菇(適量)薑片(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)茶樹菇老鴨煲的做法步驟1、備好食材:茶樹菇洗淨剪成段泡發好備用,薑片備好。2、老鴨肉備好(已焯熟)。3、準備瓦...
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鴨煲茶樹菇的營養價值-鴨煲茶樹菇怎麼做
  • 鴨煲茶樹菇的營養價值-鴨煲茶樹菇怎麼做

  • 茶樹菇是許多小夥伴都十分喜愛的食物,茶樹菇不僅味道鮮美,營養也十分豐富,含有豐富的維生素、鈣等人體必備的營養素,鴨子肉可以直接燉着吃,還可以炒着吃、烤着吃,都能吃出鴨子肉獨特的鮮美,下面我們具體看看鴨煲茶樹菇怎麼做好吃吧。一、鴨煲茶樹菇的營養價值説到茶樹菇老鴨湯的...
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怎麼做茶樹菇鴨-茶樹菇鴨
  • 怎麼做茶樹菇鴨-茶樹菇鴨

  • 茶樹菇鴨是一種很美味的菜餚,那麼茶樹菇鴨怎麼做才能做大不老而且美味呢,這就需要一些小訣竅了,今天小編給大家分享一下茶樹菇鴨的做法,讓大家都能在家吃上自己做的美味可口的茶樹菇鴨。現在人的消費水平也是在漸漸的增長,但是大家對健康更加的追求。一、茶樹菇鴨的做法原料鴨...
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茶樹菇煲鴨湯的做法 砂鍋煲湯--茶樹菇煲鴨湯 茶樹菇煲鴨湯怎麼做
  • 茶樹菇煲鴨湯的做法 砂鍋煲湯--茶樹菇煲鴨湯 茶樹菇煲鴨湯怎麼做

  • “茶樹菇,自然生長於閩贛的黎川等武夷山區的油茶林中,它蓋肥柄脆,鮮食清脆可口,味道鮮美。烤制幹菇更是風味獨特,清香濃郁,味美香甜,是民間婚慶和佳宴席上深受歡迎的山珍。茶樹菇營養豐富,是一種高蛋白質,低脂肪,集食用與營養於一身的綠色食品。茶樹菇藥用價值較高,歷來被認為是延年...
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茶樹菇炒土豆絲怎麼做-茶樹菇炒土豆絲的做法
  • 茶樹菇炒土豆絲怎麼做-茶樹菇炒土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)茶樹菇(30克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茶樹菇炒土豆絲的做法步驟1、食材:土豆。2、茶樹菇(已泡發)。3、將已泡發的茶樹菇去根、用剪刀剪成段清洗一下,撈出。4、將土豆洗淨去皮。5、放在案板上切成絲。6、再將土豆絲下入沸水中焯...
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鴨塊燉土豆怎麼做-鴨塊燉土豆的做法
  • 鴨塊燉土豆怎麼做-鴨塊燉土豆的做法

  • 食材明細主料鴨邊腿(2個)土豆(2個)輔料葱(5段)花椒(少許)香葉(少許)料酒(少許)大料(適量)幹辣椒(適量)桂皮(適量)丁香(適量)白芷(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鴨塊燉土豆的做法步驟1、準備調料2、鴨肉放肉冷水中,放入葱,料酒,鍋開鴨...
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茶樹菇土豆排骨煲怎麼做-茶樹菇土豆排骨煲的做法
  • 茶樹菇土豆排骨煲怎麼做-茶樹菇土豆排骨煲的做法

  • “茶樹菇是一種具有高蛋白質、低脂肪,集營養、保健、理療於一身的名貴珍稀食藥兼用的真菌。把它和排骨一起燉制,味道很是美味。”食材明細主料排骨(600克)土豆(200克)杏鮑菇(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)葱姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茶樹菇土豆...
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茶樹菇燒雞塊怎麼做-茶樹菇燒雞塊的做法
  • 茶樹菇燒雞塊怎麼做-茶樹菇燒雞塊的做法

  • “鮮香美味,醇厚濃郁。”食材明細主料雞腿(4只(大約500g))幹茶樹菇(適量)輔料葱段(適量)姜條(適量)幹辣椒(3個)香葉(1片)桂皮(1小塊)肉蔻(1個)生抽(一匙)老抽(一匙)白糖(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茶樹菇燒雞塊的做法步驟1、雞腿洗淨斬塊,香料葱姜備好,茶樹菇泡發。2、雞塊入加...
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茶樹菇燜鴨怎麼做-茶樹菇燜鴨的做法
  • 茶樹菇燜鴨怎麼做-茶樹菇燜鴨的做法

  • 食材明細主料鴨(1500g)茶樹菇(100g)輔料薑片(少許)冬菜(少許)蒜粒(少許)陳皮(少許)醬油(3勺)蠔油(1勺)美味香(1勺)料酒(1勺)五香粉(少許)原味(口味)未知(難度)茶樹菇燜鴨的做法步驟1、鴨肉處理乾淨,剁成合適大小塊狀。2、茶樹菇剪根,然後剪成合適小段,提前用熱水泡10分鐘左右,撈出洗淨備用。3、熱油下鍋...
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茶樹菇燉土雞怎麼做-茶樹菇燉土雞的做法
  • 茶樹菇燉土雞怎麼做-茶樹菇燉土雞的做法

  • “茶樹菇燉雞,味道清香。補氣益血營養豐富是一道很好的營養湯菜。而且做法非常的簡單”食材明細主料土雞(半隻)幹茶樹菇(二兩)當歸(半兩)黨蔘(半兩)小葱(3根)生薑(一塊)花椒(半匙)輔料鹽(適量)料酒(一匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇燉土雞的做法步驟1、土雞切小塊加料酒和一點鹽...
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老鴨煲茶樹菇圖解
  • 老鴨煲茶樹菇圖解

  • 老鴨煲茶樹菇是我最愛的一道菜之一,重慶的冬天其實還是蠻冷的,在冬天喝上一碗老鴨煲茶樹菇真是太幸福啦~鴨肉特別鮮美,茶樹菇香香脆脆的,湯汁也很下飯,而且放一晚上,湯汁完全入味兒了,第二天用來煮麪條也是個不錯的選擇。主料茶樹菇:50克鴨子:1只幹香菇:7朵輔料姜:若干蒜:若干枸杞:10...
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幹鍋茶樹菇雞塊怎麼做-幹鍋茶樹菇雞塊的做法
  • 幹鍋茶樹菇雞塊怎麼做-幹鍋茶樹菇雞塊的做法

  • “茶樹菇和雞肉是比較經典的搭配,茶樹菇是一種高蛋白低脂肪美味又營養的食用菌,有一股特殊的香味,和雞肉的鮮香融合在一起,二者相得益彰,好吃不膩,喜歡的朋友可以試一試!”食材明細主料三黃雞(半隻)茶樹菇(350克)調料豆瓣醬(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)青尖椒(6個)香葱(3棵)老抽(半茶匙)生抽(2茶...
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土豆燒鴨塊怎麼做-土豆燒鴨塊的做法
  • 土豆燒鴨塊怎麼做-土豆燒鴨塊的做法

  • “鴨的營養價值很高,可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16-25%,比畜肉含量高得多。鴨肉中的脂肪含量適中,比豬肉低,易於消化,並較均勻地分佈於全身組織中。鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類,對心肌梗塞等心臟病有保護作用,可抗腳氣病、神經炎和多種炎症。與畜肉不同的是鴨肉中...
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茶樹菇燉土番鴨的做法 【茶樹菇燉土番鴨】 茶樹菇燉土番鴨怎麼做
  • 茶樹菇燉土番鴨的做法 【茶樹菇燉土番鴨】 茶樹菇燉土番鴨怎麼做

  • “這碗湯若是婆婆大人來做,料酒的用量恐怕得再加兩倍才是正宗的福州口味!不過我還是喜歡自己燉出來的略微清淡些的口感!~~幹茶樹菇、土番鴨肉、料酒,三種食材的簡單組合,再加上一點點耐心來等待,呈現在你面前的卻是如此的讓人心生幸福的美味佳餚!”食材明細主料土番鴨肉(900克)幹...
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幹鍋鴨腿茶樹菇怎麼做-幹鍋鴨腿茶樹菇的做法
  • 幹鍋鴨腿茶樹菇怎麼做-幹鍋鴨腿茶樹菇的做法

  • 食材明細主料茶樹菇(0.5斤)鴨腿(2只)輔料洋葱(半個)配料幹鍋調料(適量)白糖(適量)紅燒醬油(適量)葱(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹鍋鴨腿茶樹菇的做法步驟1、鴨腿切塊,過水焯過。2、炒鍋燒熱放少許食用油,放入葱薑蒜、料酒、幹鍋調料、白糖翻炒均勻。3、...
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茶樹菇燉鴨子怎麼做-茶樹菇燉鴨子的做法
  • 茶樹菇燉鴨子怎麼做-茶樹菇燉鴨子的做法

  • “鴨子湯和茶樹菇是一對很好的搭配,兩者一起燉煮,茶樹菇益脾胃,秋冬季容易感冒,多吃茶樹菇還能能提高身體的免疫力,少生病,女人常吃,還能起到延緩衰老的效果,搭配涼性的鴨子一起煮湯,好喝又有營養,這也是廣式的湯水中最常見的一種湯,沒有喝過的朋友一定要試試。”食材明細主料幹茶樹...
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