![面魚托兒怎麼做-面魚托兒的做法]( "面魚托兒怎麼做-面魚托兒的做法")
- “天津有一種類似於銀魚的魚種，稱為“面魚”或“麪條魚”，是津沽特產。面魚身細肉薄，用其煎制的魚託稱為“面魚托兒”。面魚托兒是天津獨有的地方菜，流傳百餘年。面魚非常適宜家庭烹飪，除傳統的面魚托兒外，鍋塌、軟炸、清炒，都非常鮮美。做面魚託時，我在加雞蛋、麪粉的基礎上，又放...
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![面魚兒的做法 面魚兒來一鍋 面魚兒怎麼做]( "面魚兒的做法 面魚兒來一鍋 面魚兒怎麼做")
- “因為香椿雞蛋沒做上，前天晚上加班，沒能買雞蛋，所以昨天早晨啥也不想吃，可是把土豆都拿出來了，把土豆下鍋燉的時候，突然來自喉嚨深處的一股食慾，立馬決定下樓拿麪粉，做面魚兒，小時候的最愛，怎麼吃都不夠😋😋😘😘😘説實話，吃了一鍋這個，我感覺整個人都明朗了，天氣都是清爽的，所有的煩躁...
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![美味的面魚托兒如何做簡單又好吃]( "美味的面魚托兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘面魚托兒是面魚和韭菜做成的一款美食，非常好吃喲，韭菜本來是一款調味吃食材，但是做成了菜品以後也是不錯的，只是牙齒不好的人不是很喜歡吃，感覺吃了容易塞牙縫，所以可以吃，但是不能經常吃，對營養不好，這款面魚和韭...
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![炸面託怎麼做-炸面託的做法]( "炸面託怎麼做-炸面託的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料鹽（適量）泡打粉（適量）酵母（適量）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸面託的做法步驟1、500克麪粉5克酵母，3克泡打粉，6克鹽加温水活成麪糊，比平時蒸饅頭面稍微稀點，別太稀了，用快子多攪打幾下上勁，醒發2個小時，這是醒好後的面。2、油温5成，用快子挑起面，卷一下，卷...
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![面魚雞蛋託怎麼做-面魚雞蛋託的做法]( "面魚雞蛋託怎麼做-面魚雞蛋託的做法")
- 食材明細主料麪條魚（適量）雞蛋（適量）輔料韭菜（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）面魚雞蛋託的做法步驟1、看看原料吧2、韭菜洗淨切段。3、麪條魚洗淨，打上雞蛋，放鹽。4、放入韭菜，一起打勻。5、平底鍋放入油，倒入蛋液，小火煎制。6、煎熟一面，再煎另一面，小火，不要煎糊了...
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![家常片兒川怎麼做-家常片兒川的做法]( "家常片兒川怎麼做-家常片兒川的做法")
- “杭州人的叫法吧，按我這裏的叫法，這湯麪應該叫雪菜肉片面了，片兒川的原料很平凡，就是豬肉片，冬筍片，雪菜和潮面，我用茭白片代替了筍片，據説片兒川的面是配料先在油裏炒加水燒開後，直接是生面下入鍋中的，這樣才是正宗的片兒川做法，還得用上高湯，不過我家裏做的湯麪能簡化的就簡化掉了...
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![面託小黃花怎麼做-面託小黃花的做法]( "面託小黃花怎麼做-面託小黃花的做法")
- “麪糊裹住了魚的鮮味，經油炸后里面的魚肉還是很嫩的，因為沒直接接觸到高温的油，所以還很健康。外面的麪糊是鬆軟的，有點點的酥，很薄的一層，很好吃。這菜的關鍵在於麪糊的調製，時間長了有經驗了，根據個人的喜好調製麪糊的稀薄程度”食材明細主料小黃花（適量）輔料麪粉（適量）小蘇達（少許...
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![煎南瓜托兒怎麼做-煎南瓜托兒的做法]( "煎南瓜托兒怎麼做-煎南瓜托兒的做法")
- 食材明細主料南瓜（一塊）雞蛋（一個）麪粉（一杯）調料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎南瓜托兒的做法步驟1、準備嫩南瓜一塊，嫩南瓜含水量大，口感軟嫩，用來做“面托兒菜”更好吃。南瓜自帶清甜味道，做出來非常好吃。同類型準備嫩南瓜一塊，嫩南瓜含水量大，口感...
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![家常面魚兒如何做簡單又好吃]( "家常面魚兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量輔料雞蛋：一個西紅柿：兩個青豆：少許鹽：適量味精：少許香油：少許具體步驟1.麪粉加一點點鹽，一個雞蛋，適量温水活成稍硬一點的麪糰，蓋上濕布醒上一刻鐘左右。2.西紅柿洗淨切塊，青豆用開水焯一下，去掉豆腥味，備用...
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![莫吉托冰棍兒怎麼做-莫吉托冰棍兒的做法]( "莫吉托冰棍兒怎麼做-莫吉托冰棍兒的做法")
- “這樣玩莫吉托，好像有點不嚴肅。。。。”食材明細主料青檸汁（30ml）糖粉（2茶匙）薄荷葉（適量）青檸檬（適量）輔料白朗姆酒（60ml）蘇打水（適量）冰塊（適量）清淡（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）莫吉托冰棍兒的做法步驟1、你可以先調一杯試試味道。準備一個杯子，加入15毫升左右的青檸汁放入1/2茶...
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![家常片兒湯怎麼做-家常片兒湯的做法]( "家常片兒湯怎麼做-家常片兒湯的做法")
- 食材明細主料餃子皮（125克）油菜蕻（70克）黑木耳（4朵）火腿腸（35克）雞蛋（1個）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常片兒湯的做法步驟1、食材：油菜蕻（已洗淨切段）、黑木耳（已泡發清洗）、火腿腸（已切片）、餃子皮、雞蛋（已打入碗中）2、將餃子皮放在案板上切開，待用。3、...
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![荊芥面託怎麼做-荊芥面託的做法]( "荊芥面託怎麼做-荊芥面託的做法")
- “荊芥有防暑，增進食慾，開胃健脾，消食下氣等功能，掐些荊芥的嫩葉做麪餅、下面條、炒雞蛋，也可做涼拌菜。今天就用荊芥嫩葉做個荊芥面託，是以荊芥、麪粉攪成麪糊，煎制而成。做好的荊芥柔軟清香，風味獨特，吃起來既有荊芥的清香，又有面餅的柔軟，能清風熱、助脾胃，是夏季的令時令佳品。若...
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![午餐肉蔬菜面託的做法 午餐肉蔬菜面托兒 午餐肉蔬菜面託怎麼做]( "午餐肉蔬菜面託的做法 午餐肉蔬菜面托兒 午餐肉蔬菜面託怎麼做")
- “面托兒是一種非常簡單餅，不用揉麪，任何人都可以輕鬆搞定”食材明細主料午餐肉（兩片）黃瓜（半根）西紅柿（半個）麪粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）水（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）午餐肉蔬菜面託的做法步驟1、西紅柿切碎備用2、黃瓜切小丁備用3、午餐肉切碎備用4、把切碎的黃瓜，西...
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![喬麪碗託怎麼做-喬麪碗託的做法]( "喬麪碗託怎麼做-喬麪碗託的做法")
- 食材明細主料喬面（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）喬麪碗託的做法步驟1、喬面拿水和開，把和好的喬麪湯汁用勺搖到碗裏2、上火蒸二十分鐘，出鍋3、在分別裝在兩個碗裏就可以啦...
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![家常煎豆角魚兒怎麼做-家常煎豆角魚兒的做法]( "家常煎豆角魚兒怎麼做-家常煎豆角魚兒的做法")
- 食材明細主料豆角（1kg）輔料雞蛋（1只）調料土豆粉（若干）麪粉（若干）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常煎豆角魚兒的做法步驟1、豆角掐頭去尾，清水洗淨。2、熱水煮開後，放入豆角，蓋蓋子燜煮8-10分鐘，煮至用手能很容易掐斷豆角為準。3、煮好後，出鍋撒少許鹽，醃漬5分鐘。4、將若干土豆粉，...
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![炸面魚兒怎麼做-炸面魚兒的做法]( "炸面魚兒怎麼做-炸面魚兒的做法")
- “每年春節的小零食，兒時的記憶，幾十年了，經久不衰，百吃不厭，這次嘗試兩種顏色的面魚，白色和黃色，感覺還是白色炸後討人喜歡，黃色雖然炸後發紅，加了南瓜泥更適合節日減肥，算是健康小零食吧！家人都喜歡這款小零食的外焦裏軟，喜歡自然發酵的味道，還喜歡它的各種造型。當然最重要的就是自...
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![涼拌麪魚兒怎麼做-涼拌麪魚兒的做法]( "涼拌麪魚兒怎麼做-涼拌麪魚兒的做法")
- “簡單的搓面魚兒，涼拌來吃，別有風味。”食材明細主料南瓜（適量）麪粉（適量）黃瓜（適量）豬肉末（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）雞精（適量）蠔油（適量）花椒麪（適量）白醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌麪魚兒的做法步驟1、南瓜蒸熟後，加入面...
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![銀魚雞蛋託怎麼做-銀魚雞蛋託的做法]( "銀魚雞蛋託怎麼做-銀魚雞蛋託的做法")
- “逛菜市場見到了銀魚，每到早春時節，菜市場就能見到這種新鮮的小銀魚，這時候的銀魚最是肥美。 銀魚細小，潔白如銀，渾身無鱗，看着好似沒有內臟。買來的銀魚只需用冷水衝淨，放入大碗，打入雞蛋；下油鍋用小火攤煎，無需很多調料，以保持銀魚的鮮美，這就是天津人對銀魚的首選吃法——銀魚...
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![雞肉泥面托兒怎麼做-雞肉泥面托兒的做法]( "雞肉泥面托兒怎麼做-雞肉泥面托兒的做法")
- “雞肉泥餡是做南瓜餅剩下的，丟了可惜，加點面做個面托兒剛剛好”食材明細主料雞肉泥餡（兩大勺）麪粉（50ml）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（一小勺）洋葱（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞肉泥面托兒的做法步驟1、雞肉泥餡是做南瓜餅剩下的，是由雞胸肉剁成肉泥，加洋葱碎，再加鹽，生抽調成的...
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![香滑爽口面魚托兒如何做簡單又好吃]( "香滑爽口面魚托兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘面魚托兒其實就是疙瘩湯，利用麪粉製作出來的疙瘩，經過沸水熬煮之後的味道真的是叫人回味無窮呢，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的面魚托兒吧，裏面還放上了各種各樣的蔬菜以及肉類，使得整個麪食的味道更加飽滿，還在等...
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![川式家常耗兒魚怎麼做-川式家常耗兒魚的做法]( "川式家常耗兒魚怎麼做-川式家常耗兒魚的做法")
- “口腔潰瘍不敢吃辛辣，但又想吃點有味的菜，在超市裏看見耗兒魚，正好配家裏的泡菜做個鹹鮮口味的，超級下飯。”食材明細主料耗兒魚（500g）四川泡菜（200g）魔芋豆腐（300g）輔料植物油（1勺）料酒（2匙）泡椒（2根）鹽（少許）泡姜（1塊）葱（1顆）水澱粉（3匙）乾紅辣椒（4個）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）川式家常...
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![面託黃魚怎麼做-面託黃魚的做法]( "面託黃魚怎麼做-面託黃魚的做法")
- “用面託的方式來做魚，在我們當地是一道非常有特色的菜餚。當地人喜歡把成條的魚裹上一層面糊，過油炸一下，讓後加上葱薑蒜，醬油，醋，再放入蒸鍋中整一下，然後再吃。吃的時候先把魚表面的那層面託吃了，面託吸收的魚的鮮味，吃起來非常有味道。胖子選用的魚時中等個頭的黃花魚，黃花魚的...
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![津味面魚托兒如何做簡單又好吃]( "津味面魚托兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:17分鐘　　　　烹飪時間:26分鐘面魚托兒，這一道來自天津的味道；在天津面魚類似於銀魚的魚種，稱為“面魚”或“麪條魚”，是津沽特產，有流傳百餘年。面魚托兒，其實還不如叫“魚麪餅”呢！為什麼呢？理由非常簡單，它在成型的樣子就像個餅，經過人們對它...
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![雞蛋麪託怎麼做-雞蛋麪託的做法]( "雞蛋麪託怎麼做-雞蛋麪託的做法")
- “一直混淆於煎餅和麪託的區別。我的理解，僅僅是我的理解哈：麪糊稀的煎出來簡直託不起來的是面託😜，麪糊稠的，煎出來像餅似的叫煎餅😂。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）玉米油（適量）小葱碎（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋麪託的做法步驟1、麪粉加適量鹽。2...
- 20349
![白麪碗託怎麼做-白麪碗託的做法]( "白麪碗託怎麼做-白麪碗託的做法")
- “有些事情想不明白，那就不要去想了，不要浪費寶貴的時間和有限的腦細胞。看開一點，有這個時間不如好好讀本書，多增長一些知識！”食材明細主料麪粉（適量）輔料大蒜（適量）幹辣椒麪（適量）香菜（適量）熟芝麻（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）老陳醋（適量）生抽（適量）香辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...
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味味甜
