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關於派奶的餐飲百科

#美食派#奶湯鍋子魚如何做簡單又好吃
  • #美食派#奶湯鍋子魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料蝦米:克冬筍:5g菠菜:粉絲:火腿:香菇(鮮):蘿蔔:豆腐(南):小麥麪粉:5g胡椒粉:克味精:克黃酒:5g香醋:姜:克香菜:小葱:5g鹽:克具體步驟1.將魚颳去鱗,挖掉鰓洗淨,剖腹開膛,取出內臟,切斷頭,劈成兩片;2.將制淨的魚斜刀刻成瓦塊形的連...
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奶香蘋果派的做法 淡淡的香氣~~奶香蘋果派 奶香蘋果派怎麼做
  • 奶香蘋果派的做法 淡淡的香氣~~奶香蘋果派 奶香蘋果派怎麼做

  • “很喜歡這種做法的蘋果派,記不清這個是什麼時候做的了。當時是豆豆看他的圖畫書,裏面有蘋果派的圖片,畫的很卡通的那種。就吵着要我做給他吃,於是就有了這一盤果香派出爐了,好像也是頭一次用燃氣的新烤箱烤的,時間和火力都是約摸着來的,不是太準。不過,烤出來的效果還不錯,外皮酥...
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酸奶芝士派怎麼做-酸奶芝士派的做法
  • 酸奶芝士派怎麼做-酸奶芝士派的做法

  • “這個月做的都是高糖高熱量的甜點,有點吃膩了,就想着做一款鹹味的派來嚐嚐。女兒正值生長髮育期,卻是一個不折不扣的食肉族,蔬菜幾乎不肯吃。為了騙她多吃點蔬菜,我在餡料中添加大量脆皮腸的同時也加入一些西蘭花和胡蘿蔔。為了降低熱量,沒有加淡奶油,而是用自制的酸奶代替了。...
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奶香南瓜派的做法 【奶香南瓜派】 奶香南瓜派怎麼做
  • 奶香南瓜派的做法 【奶香南瓜派】 奶香南瓜派怎麼做

  • “南瓜是萬聖夜的節慶食品,特別是在美國。南瓜派是美國南方的深秋到初冬的傳統家常點心,平常就有在吃,特別在萬聖夜的前後,成為一種應景的食物。另外烘乾的南瓜子也是常被當做萬聖夜的食品。”食材明細派皮低粉(125克)糖粉(30克)黃油(50克)蛋黃(2個)餡料南瓜(220克)白砂糖(30克)雞蛋(2個)淡...
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奶香果泥蘋果派的做法 温和不膩派——奶香果泥蘋果派 奶香果泥蘋果派怎麼做
  • 奶香果泥蘋果派的做法 温和不膩派——奶香果泥蘋果派 奶香果泥蘋果派怎麼做

  • “蘋果派是派類甜品中的經典,這款改良版的奶香果泥蘋果派,味道更加温和,甜不膩口,製作也是簡單的~”食材明細主料麪粉(適量)蘋果(一個)牛奶(適量)輔料黃油(適量)水(適量)肉桂粉(適量)蛋液(適量)配料糖(適量)鹽(適量)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)奶香果泥蘋果派的做法步驟1、黃油加糖、鹽,加...
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鮮奶蛋糕派怎麼做-鮮奶蛋糕派的做法
  • 鮮奶蛋糕派怎麼做-鮮奶蛋糕派的做法

  • “甜點可以讓人心情愉悦,深夜的甜點更是讓人靜靜的享受,感覺心裏滿滿的充滿愛”食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(4勺)鮮牛奶(12勺)輔料鹽(少許)白砂糖(2至3勺)食用油(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮奶蛋糕派的做法步驟1、準備好容器,晾乾備用2、將蛋清和蛋黃分離,蛋清中絕不可以參雜...
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奶香南瓜派的做法 冬季小甜品奶香南瓜派 奶香南瓜派怎麼做
  • 奶香南瓜派的做法 冬季小甜品奶香南瓜派 奶香南瓜派怎麼做

  • “冬天吃南瓜的好處真的是太多了,所以説南瓜真的不僅僅只是食材而且藥用價值也是相當出色呢。在美國南瓜派是慶祝萬聖節的食品,更是美國南方秋冬季節的傳統點心,可見這個南瓜派真的是又健康又美味,而且做法也比較簡單呢。那麼,大家跟我一起來享用這好吃的南瓜派吧!”食材明細主...
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奶黃餡蘋果派的做法 奶黃餡蘋果派(附派皮做法) 奶黃餡蘋果派怎麼做
  • 奶黃餡蘋果派的做法 奶黃餡蘋果派(附派皮做法) 奶黃餡蘋果派怎麼做

  • “6寸派盤做了1個,還有一個用了瓷盤子,尺寸比6寸派盤稍微大一點。”食材明細派皮高粉(50g)全麥粉(150g)白糖(40g)牛奶(65g)黃油(40g)餡料蛋黃(3只)牛奶(200ml)玉米澱粉(25g)淡奶油(3g)吉士粉(1匙)蘋果調料蘋果(1只)白糖(50g)黃油(20g)清水(少許)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶黃餡蘋果派的做法步驟...
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奶油奶酪杏仁派的做法 下午茶系列之奶油奶酪杏仁派 奶油奶酪杏仁派怎麼做
  • 奶油奶酪杏仁派的做法 下午茶系列之奶油奶酪杏仁派 奶油奶酪杏仁派怎麼做

  • “奶油奶酪與杏仁的完美融合,挑戰你的味蕾~”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(50g)糖粉(40g)鹽(1g)雞蛋(25g)輔料黃油(25g)奶油奶酪(125g)雞蛋(1個)糖粉(40g)低筋麪粉(12g)巴旦木(50g)奶香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶油奶酪杏仁派的做法步驟1、派皮材料準好,黃油切小塊2、黃油隔水軟化後分次...
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香甜奶酪派怎麼做-香甜奶酪派的做法
  • 香甜奶酪派怎麼做-香甜奶酪派的做法

  • 食材明細主料低粉(90克)黃油(45克)冷水(12克)奶油奶酪(120克)牛奶(40克)雞蛋(1只)白砂糖(15克)輔料鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香甜奶酪派的做法步驟1、低粉跟鹽混合過篩,加入軟化的黃油;2、待黃油與麪粉融合後加入冷水,用手揉成麪糰直到無干粉即可;靜置1小時;3、將麪糰擀成薄...
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奶酪南瓜派的做法 DIY奶酪南瓜派 奶酪南瓜派怎麼做
  • 奶酪南瓜派的做法 DIY奶酪南瓜派 奶酪南瓜派怎麼做

  • “表皮焦酥可口,同時還伴有奶酪濃濃的奶香味,內裏又是南瓜的香甜與糯米粉的軟糯聯合在一起,吃一口,真的是回味無窮呀!”食材明細主料南瓜(400g)糯米粉(180g)輔料奶酪(33g)紅糖(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶酪南瓜派的做法步驟1、將南瓜去皮洗淨,切塊並蒸熟2、將紅糖加入,並...
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山藥奶酪派怎麼做-山藥奶酪派的做法
  • 山藥奶酪派怎麼做-山藥奶酪派的做法

  • “收到東菱電子烤箱DL-K30A,速度做起吃的,這款粉色模具也是存放了很久,今天順便也來開開光。本想做個紫薯奶酪派,可是家裏只有山藥,想着那就做山藥奶酪派吧。加些檸檬裝飾,沒想到味道帶有檸檬的清香,讓整個派口感很清爽。”食材明細主料黃油(50克)低筋粉(90克)水(13克)鹽(1克)輔料山藥(80...
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奶香南瓜派怎麼做-奶香南瓜派的做法
  • 奶香南瓜派怎麼做-奶香南瓜派的做法

  • 食材明細主料南瓜(小半隻)輔料燕麥(70g)香蕉(1只)調料蜂蜜(少量)餅乾碎(少量)白砂糖(20g)牛奶(20-30g)淡奶油(125g)雞蛋(2只)水果(裝飾)(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香南瓜派的做法步驟1、只做一個都可以只用一根香蕉,將香蕉碾碎。2、在香蕉泥裏面加入:燕麥70克(一份量)、少量蜂蜜、少...
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奶香甜梨派怎麼做-奶香甜梨派的做法
  • 奶香甜梨派怎麼做-奶香甜梨派的做法

  • “上次做了蘋果派,大受歡迎,一個6寸的兒子全吃了,今天嘗試梨派,一樣的受歡迎。”食材明細派皮低筋麪粉(100克)黃油(70克)糖(10克)鹽(1克)水(15克)派餡梨(1至2個)奶油(45克)牛奶(45克)雞蛋(1個)糖(15克)蜂蜜(1勺)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香甜梨派的做法步驟1、派皮材料入碗中,和麪成團。...
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草莓酸奶派怎麼做-草莓酸奶派的做法
  • 草莓酸奶派怎麼做-草莓酸奶派的做法

  • 食材明細主料草莓(兩個)吐司(兩片)雞蛋(一個)輔料酸奶(少許)牛油(少許)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)草莓酸奶派的做法步驟1、雞蛋打散備用2、草莓切小丁3、加入少許酸奶拌勻4、吐司切去四邊5、將草莓酸奶放在吐司中間攤開6、四邊塗上蛋液7、把一片吐司蓋在上面8、鍋熱放入牛油...
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抹茶奶酪派怎麼做-抹茶奶酪派的做法
  • 抹茶奶酪派怎麼做-抹茶奶酪派的做法

  • “在書上看到這款奶酪派喜歡得不得了(當然,書上的要比我做的好看很多很多),雖然工程可能比較浩大,還是決定一試.草月的烘焙技術還是菜鳥級的,粗製濫造請各位高手輕拍哦!”食材明細主料小麥粉(90克)輔料黃油(45克)粉糖(22克)蛋黃(1個(大))蛋清(適量)奶油奶酪(100克)牛奶(33克)洋酒(一小勺)吉利片(4克)...
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雞絲奶酪派的做法 迷你雞絲奶酪派 雞絲奶酪派怎麼做
  • 雞絲奶酪派的做法 迷你雞絲奶酪派 雞絲奶酪派怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)雞蛋(4個)奶酪(120克)牛奶(100ml)青椒(少量)香菜(2棵)輔料丘比沙拉汁芝麻口味(50ml)香蒜炸雞粉(2匙)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞絲奶酪派的做法步驟1、準備好材料;2、雞胸肉入開水中煮熟後撈出晾凉;3、然後把晾凉的雞肉撕成絲;4、青椒切末;香菜切末;5、雞絲、青椒...
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基礎奶油派的做法 基礎奶油派的製作方法 基礎奶油派怎麼做
  • 基礎奶油派的做法 基礎奶油派的製作方法 基礎奶油派怎麼做

  • “雖然説一直在忙麪包店的事情,但是抽空還是會發菜譜上來滴。奶油派是一種很常見的小點心,其實我一直在懷疑它究竟應該不應該叫作“派”,因為它跟我們平時所説的那種塔皮的派是在相差十萬八千里呀。最早接觸奶油派是在很小的時候吃的零食,現在各大超級市場也有哦,什麼巧克力夾...
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櫻桃奶酪派怎麼做-櫻桃奶酪派的做法
  • 櫻桃奶酪派怎麼做-櫻桃奶酪派的做法

  • “又到櫻桃季,前幾天剛從網上拍了兩箱櫻桃,做了這款櫻桃奶酪派,濃郁奶酪芝士搭配酸甜的櫻桃,再配上酥脆的派皮,一口一個滿足喲!”食材明細派皮黃油(50g)低筋麪粉(100g)雞蛋(1個)糖粉(25g)鹽(1g)餡料奶油芝士(50g)酸奶(25g)淡奶油(40g)雞蛋(1g)櫻桃(200g)黃桃(50g)糖粉(20g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通...
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蛋奶酥皮派怎麼做-蛋奶酥皮派的做法
  • 蛋奶酥皮派怎麼做-蛋奶酥皮派的做法

  • “這款派,沒有添加白糖,所以不是很甜,但是卻混合了培根的鹹香、蛋奶的醇厚,黑胡椒特有的香味。在上面還可以再放一些蔬菜、豆類。説起來,這是一款法式甜點。可以説成是蛋奶餅、蛋奶派、蛋奶糕。。。”食材明細主料黃油(60克)豬油(50克)低筋麪粉(200克)冰水(3勺)鹽(1小撮)輔料肉桂粉(少許)...
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椰奶紫薯派怎麼做-椰奶紫薯派的做法
  • 椰奶紫薯派怎麼做-椰奶紫薯派的做法

  • “派是一種讓人快樂的甜點。它最早是一種起源於歐洲東部的食品,不過如今它稱得上是一種典型的美式食品。派有着各式不同的形狀、大小和口味。今天我們做的這款紫薯派,只有派底,沒有派皮,一大片紫色直接進入眼球。在帶來香甜口感的同時,也帶來了無以倫比的視覺享受。參考份量:6...
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香蕉奶酪派怎麼做-香蕉奶酪派的做法
  • 香蕉奶酪派怎麼做-香蕉奶酪派的做法

  • “香蕉專輯繼續進行中,這次決定做派,就是最傳統的做法,酥酥的派皮、奶酪填餡兒,再鋪幾片香蕉裝飾。鋪香蕉片兒的時候突然心血來潮,加了點兒葡萄乾什麼的,就做成了一個時鐘的樣子。算是增添幾分趣味吧~哎,我就是這麼愛折騰!”食材明細主料低粉(150克)黃油(75克)鹽(2克)雞蛋(一個)奶油乳酪(1...
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奶油南瓜派的做法 健康餅底的奶油南瓜派 奶油南瓜派怎麼做
  • 奶油南瓜派的做法 健康餅底的奶油南瓜派 奶油南瓜派怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(250克)奶油(100克)雞蛋(2個)玉米粉(100克)糯米粉(50克)水(200cc)輔料糖(20克)肉桂粉(1茶匙)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油南瓜派的做法步驟1、玉米粉,糯米粉,加入200cc水和1湯匙的糖,拌勻成粘稠糊狀。2、取一個6寸活底派盤,內壁塗上玉米油。3、把玉米糊倒進來。4、...
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奶酪南瓜派怎麼做-奶酪南瓜派的做法
  • 奶酪南瓜派怎麼做-奶酪南瓜派的做法

  • “萬聖節原本是讚美秋天的節日,秋天豐收了,怎能沒有萬聖節的寵兒——南瓜參加呢?愛南瓜的廚友們,走起!”食材明細派皮低粉(150g)蛋黃(2個)細砂糖(20g)黃油(50g)小蘇打(3g)派餡南瓜泥(150g)全蛋(適量)細砂糖(20g)椰漿(100g)奶油奶酪(80g)低粉(20g)配料黑巧克力(4塊)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶...
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木瓜奶油派的做法 迷你木瓜奶油派 木瓜奶油派怎麼做
  • 木瓜奶油派的做法 迷你木瓜奶油派 木瓜奶油派怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(125克)糖粉(40克)黃油(50克)蛋黃(2個)木瓜(1個)輔料白糖(15克)淡奶油(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)木瓜奶油派的做法步驟1、準備所需材料。2、黃油温室軟化,加入糖粉。3、加入低筋麪粉。4、然後搓成麪包屑狀的粗粒。5、再加入兩個蛋黃。6、用手和麪,將...
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