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關於甜白的餐飲百科

甜白高泡葡萄酒怎麼喝
  • 甜白高泡葡萄酒怎麼喝

  • 冰鎮到六攝氏度至八攝氏度左右即可飲用。在飲用之前可以先將葡萄酒瓶上下搖晃,將瓶內葡萄酒搖晃均勻,這樣才會使其味道更加濃醇香甜,若無條件冰鎮,也可以加入適量冰塊,温度低時能夠使甜白高泡葡萄酒的酸澀味道得到一定的改善。...
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甜白蝦仁怎麼做-甜白蝦仁的做法
  • 甜白蝦仁怎麼做-甜白蝦仁的做法

  • “家裏還有點葡萄酒,就索性做個蝦仁吧~”食材明細主料胡蘿蔔(半根)黃瓜(1根)蝦仁(200g)葱(1/5)蒜(2瓣)輔料橄欖油(適量)料酒(少許)甜白葡萄酒(少許)食鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜白蝦仁的做法步驟1、胡蘿蔔,黃瓜切片。2、蝦仁化凍洗乾淨控水備用。3、葱切葱花,蒜切...
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黑白巧克力甜甜圈怎麼做-黑白巧克力甜甜圈的做法
  • 黑白巧克力甜甜圈怎麼做-黑白巧克力甜甜圈的做法

  • “以前還沒接觸烘焙的時候,經常會團購一些券去買甜甜圈吃。美仕唐納滋是上海比較出名的甜甜圈連鎖店鋪,單價一個就需要好多大洋,也就乘優惠買點嚐嚐鮮。沒想到現在可以用模具在家中製作美貌的甜甜圈了,配方中用的是6連甜甜圈模具,脱模很方便喲,蛋糕出爐倒扣在網架上,一個個漂亮...
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甜燒白怎麼做-甜燒白的做法
  • 甜燒白怎麼做-甜燒白的做法

  • “這是四川常見的一道蒸菜,可以是家常口味,也是流水酒席裏傳統“九大碗”之一,肉質軟爛,肥而不膩,糯米香甜可口。”食材明細主料五花肉(一塊)糯米(半碗)紅豆沙(少許)輔料紅糖(20克+少許)紅醬油(1匙)豬油(半匙)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜燒白的做法步驟1、五花肉一塊,冷水放入鍋裏,...
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甜燒白和鹹燒白叫什麼
  • 甜燒白和鹹燒白叫什麼

  • 扣肉。北方地區都會將燒白叫成扣肉,四川地區則會稱為燒白,在製作燒白的時候,需要先將整個豬肉放入到冷水當中焯一下。在焯的過程當中,不僅能夠去除掉裏面的血水,還能夠讓肉起到定型的作用。選擇的豬肉最好吃九成肥肉,一層瘦肉的,這樣的肉製作出來之後才會軟糯可口,入口即化。...
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甜蜜白糖糕怎麼做-甜蜜白糖糕的做法
  • 甜蜜白糖糕怎麼做-甜蜜白糖糕的做法

  • “甜甜蜜蜜暖熱我心裏,非常非常的好吃與甜蜜而且非常簡單,一般的小白都能夠做得出來喲”食材明細主料白涼粉(適量)輔料紅糖(適量)砂糖(適量)自來水(適量)原味(口味)煮(工藝)一天(耗時)高級(難度)甜蜜白糖糕的做法步驟1、首先我們把這個白涼粉倒入冷水當中,然後不斷地用筷子進行攪拌,然後...
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白糖甜玉頭怎麼做-白糖甜玉頭的做法
  • 白糖甜玉頭怎麼做-白糖甜玉頭的做法

  • 食材明細主料小芋頭(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白糖甜玉頭的做法步驟1、備小芋頭清洗,。2、放進有墊層的鍋裏蒸熟。3、蒸熟的小芋頭。4、去皮。5、備白糖。6、撒上白糖。7、即可開吃。...
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紫薯白巧克力甜甜圈怎麼做-紫薯白巧克力甜甜圈的做法
  • 紫薯白巧克力甜甜圈怎麼做-紫薯白巧克力甜甜圈的做法

  • “造型漂亮的甜甜圈一直是我的最愛,現在就連我家寶寶也喜歡。這款甜甜圈麪包因為淡奶油用量大,和麪時出膜特別快,當然成品口感也是一級棒!白巧克力用的是帶杏仁的,熱量也是蠻高的,所以品嚐美食要適度呦:)”食材明細主料高筋麪粉(200克)低筋麪粉(50克)紫薯泥(60克)淡奶油(150克)雞蛋(40克)白...
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白葡萄酒甜嗎
  • 白葡萄酒甜嗎

  • 甜。葡萄分為兩種,一種為白皮葡萄,一種為紫皮葡萄,兩者味道都甘甜可口。白葡萄可以用來釀酒,釀酒的葡萄必須挑選成熟的白葡萄。釀酒前因將工具徹底消毒,釀酒過程中因時刻注意表面葡萄狀態,避免細菌污染導致葡萄腐爛,這樣就會導致釀酒失敗。...
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酸甜辣白菜怎麼做-酸甜辣白菜的做法
  • 酸甜辣白菜怎麼做-酸甜辣白菜的做法

  • “每年冬天都會做一些辣白菜,酸甜辣的味道朋友都喜歡,每年都要送出去不少。”食材明細主料白菜(一顆)輔料糖(適量)醋(適量)辣椒(適量)鹽(適量)辣油(適量)麻油(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)酸甜辣白菜的做法步驟1、洗乾淨白菜2、準備好一個洗乾淨的空玻璃瓶3、白菜葉和幫分開切4、...
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蛋白小甜品怎麼做-蛋白小甜品的做法
  • 蛋白小甜品怎麼做-蛋白小甜品的做法

  • “冷凍蛋白加糖製作的小甜品”食材明細主料蛋清(6個)輔料糖(5勺)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋白小甜品的做法步驟1、蛋清冷凍半小時2、加入糖打發3、烤箱烤麪包檔,4分鐘...
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酸甜白菜怎麼做-酸甜白菜的做法
  • 酸甜白菜怎麼做-酸甜白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)大蒜(幾個)調料玉米油(10毫升)醋(5毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)白糖(2克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸甜白菜的做法步驟1、準備了。取小碗,加入一勺醋,白糖,鹽水攪拌均勻。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,倒入大蒜炒香。3、在倒入大白菜煸炒一分鐘。4、倒入料汁...
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夾沙肉與甜燒白的做法 夾沙肉&甜燒白 夾沙肉與甜燒白怎麼做
  • 夾沙肉與甜燒白的做法 夾沙肉&甜燒白 夾沙肉與甜燒白怎麼做

  • “四川九大碗之【夾沙肉】,也叫【甜燒白】。甜燒白是一道四川的漢族傳統名菜,屬於川菜。主要食材是五花肉,糯米,豆沙。將豆沙夾入肉片蒸至酥軟作甜食上桌。菜餚名稱取名獨特,吃起來鮮香甜糯、豐腴形美,色澤紅亮,鹹鮮味濃,趴軟適度,肥而不膩。色感口感俱佳,深受當地民眾喜愛。”食材...
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白果甜湯怎麼做-白果甜湯的做法
  • 白果甜湯怎麼做-白果甜湯的做法

  • “這個是年夜飯的甜品,一直LATE到現在才發~~罪過罪過,呵呵。不過今天元宵,也當時過節糖水啦~~”食材明細主料銀耳(1個)白果(20顆)紅棗(若干)輔料枸杞(若干)配料冰糖(1塊)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白果甜湯的做法步驟1、材料準備:銀耳泡發,白果洗淨,紅棗去核,冰糖等2、將銀耳切小塊...
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鹹甜黑白配的做法 【夏日小涼菜】——【鹹甜黑白配】 鹹甜黑白配怎麼做
  • 鹹甜黑白配的做法 【夏日小涼菜】——【鹹甜黑白配】 鹹甜黑白配怎麼做

  • “今天向大家推薦一道夏天涼菜,超涼的哦,兩種蘸醬兩種口味,絕對符合大人小孩食用,裏面富含什麼營養成分大家應該也都知道了。雖説歐洲這兩種蔬菜出現了問題,但我們國內還是沒發現過的,大家只要食用的時候處理乾淨不管是生吃還是熟吃絕對都沒問題。”食材明細主料西紅柿(一個)黃瓜...
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芒果白雪黑糯米甜甜怎麼做-芒果白雪黑糯米甜甜的做法
  • 芒果白雪黑糯米甜甜怎麼做-芒果白雪黑糯米甜甜的做法

  • “芒果白雪黑糯米甜甜,在街上吃過,其實這些甜品不僅味道甜美,而且做法特別簡單,材料、過程也大有“異曲同工”之妙。名字裏的“白雪”就是指白色泛着泡沫的沙冰,“甜甜”當然就是甜的意思了!當然現在天氣還不是很熱,所以我沒有把牛奶凍成冰塊再來打冰沙哦”食材明細主料黑糯米(15...
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酸酸甜甜白菜幫怎麼做-酸酸甜甜白菜幫的做法
  • 酸酸甜甜白菜幫怎麼做-酸酸甜甜白菜幫的做法

  • “酸甜可口開胃下飯”食材明細主料白菜幫(若干)大蒜(一根)鹽(適量)醋(適量)輔料肉絲(適量)紫甘南(少許)生抽(適量)糖(少許)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸酸甜甜白菜幫的做法步驟1、白菜幫洗乾淨2、肉絲加入一點生抽生粉拌勻3、所有材料切絲準備好白菜幫切好用一點鹽醃製幾分鐘逼出...
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白菜香乾的做法 酸酸甜甜度春夏---------酸甜白菜香乾 白菜香乾怎麼做
  • 白菜香乾的做法 酸酸甜甜度春夏---------酸甜白菜香乾 白菜香乾怎麼做

  • “非常簡單,但卻是春夏季一道非常適宜的菜菜呢,保證在天氣越來越熱的現在,這道菜菜會挑動你的味蕾,讓你開懷暢吃呢。雖然也是涼拌菜,但也跟我以前做的涼拌菜菜有不一樣的地方。這道菜菜中有一些菜菜是生吃的,如果實在不習慣生吃菜菜的朋友就不適合做啦。”食材明細主料大白菜幫...
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芒果白雪黑糯米甜的做法 芒果白雪黑糯米甜甜 芒果白雪黑糯米甜怎麼做
  • 芒果白雪黑糯米甜的做法 芒果白雪黑糯米甜甜 芒果白雪黑糯米甜怎麼做

  • “我今天做的是人氣極旺的一款甜品----芒果白雪黑糯米甜甜,帶着冰砂感覺的奶汁裏浸着黑糯米,再配上半隻芒果,涼涼甜甜,香香糯糯,超讚!我敢打賭沒有一個人會失望的。”食材明細主料芒果(1個)黑米(80克)芒果冰激凌(30克)輔料椰漿(100毫升)淡奶油(20毫升)細砂糖(10克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時...
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芒果白雪黑糯米甜甜的做法 ——芒果白雪黑糯米甜甜 芒果白雪黑糯米甜甜怎麼做
酸甜白蘿蔔的做法 配粥小菜~酸甜白蘿蔔 酸甜白蘿蔔怎麼做
  • 酸甜白蘿蔔的做法 配粥小菜~酸甜白蘿蔔 酸甜白蘿蔔怎麼做

  • “看到市場的白蘿蔔,清脆多汁,買了一個做成配粥小菜,早餐可以很愜意😊。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料姜(適量)大蒜(適量)乾紅辣椒(2個)調料老抽(2勺)生抽(4勺)蠔油(2勺)白糖(2勺)鹽(2勺)涼白開(1杯)白醋(3勺)酸甜(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)酸甜白蘿蔔的做法步驟1、所需材料:白蘿蔔,大蒜,姜。2、蘿...
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甜椒炒白菜怎麼做-甜椒炒白菜的做法
  • 甜椒炒白菜怎麼做-甜椒炒白菜的做法

  • “用手機拍的,所以做了一下去霧處理。這個菜是很普通的家常菜了,特點是甜、脆。甜椒因為是甜的,是可以當水果一樣生吃的,但是我擔心農藥殘留,還是炒熟了吃比較保險。”食材明細主料甜椒(1個)白菜(半個)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒炒白菜的做法步驟1、甜椒1個...
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白灼甜豆怎麼做-白灼甜豆的做法
  • 白灼甜豆怎麼做-白灼甜豆的做法

  • “很喜歡甜豆的口感,抓了一把,稱了一下,135克,白灼了給自己做早餐。”食材明細主料甜豆(適量)輔料食用油(小許)清水(若干)調料食鹽(2g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼甜豆的做法步驟1、取甜豆。2、去菜筋。3、洗淨。4、冷水下鍋,放食鹽和食用油。也可以不放食鹽和油,就是煮出來...
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白灼甜豆角怎麼做-白灼甜豆角的做法
  • 白灼甜豆角怎麼做-白灼甜豆角的做法

  • “只用了最基本的鹽和幾滴油,白灼,最大程度地保留了食物的原汁原味,品嚐到甜豆角的清甜。”食材明細主料甜豆角(適量)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼甜豆角的做法步驟1、甜豆角折去兩端老莖洗淨。2、鍋中放水燒開,加點鹽和幾滴油,放入甜豆角燒煮5分鐘。3...
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白巧克力甜甜圈怎麼做-白巧克力甜甜圈的做法
  • 白巧克力甜甜圈怎麼做-白巧克力甜甜圈的做法

  • 食材明細主料白巧克力(適量)輔料甜甜圈(適量)核桃仁(適量)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白巧克力甜甜圈的做法步驟1、白巧克力用微波爐加熱3分鐘。2、把炸好的甜甜圈放碗裏粘一下。3、白巧克力甜甜圈。4、也可以用別的裝飾一下,目前我家只有核桃了,就撒了點核桃。5、裝盤。...
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