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關於花椒芽炒蛋的餐飲百科

花椒芽炒蛋怎麼做-花椒芽炒蛋的做法
  • 花椒芽炒蛋怎麼做-花椒芽炒蛋的做法

  • “在市場遇到賣花椒芽的,齁貴。5塊錢一兩。買了10塊錢的。”食材明細主料香椿芽(90g)雞蛋(3個)輔料食用油(1匙)調料食鹽(1g)麻香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花椒芽炒蛋的做法步驟1、花椒芽洗淨,改刀。2、放食鹽。3、放雞蛋。4、攪散。5、攪拌成均勻的菜蛋液。6、熱鍋冷油。7、油...
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好吃的花椒芽炒蛋如何做簡單又好吃
  • 好吃的花椒芽炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘“花椒芽菜”是指花椒樹發芽期幼嫩的芽葉,一般很少不是作為常見的食材出現,其實它開胃爽口,具有獨特的風味和豐富的營養。炒蛋本來就是一個很美味的菜品。今天好吃的花椒芽炒蛋就是花椒芽和炒蛋的結合,麻香宜...
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美味的花椒芽炒蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的花椒芽炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘因為苦瓜炒雞蛋不僅味道棒而且含有很豐富的營養價值,特別是苦瓜含有清熱解毒的功效還含有豐富的維生素。但是每次炒我老公都是把雞蛋挑了吃,嫌棄苦瓜太苦。為了讓他吃些青菜所以我就做花椒芽炒蛋,只有這樣他...
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紅椒雞蛋炒綠豆芽怎麼做-紅椒雞蛋炒綠豆芽的做法
  • 紅椒雞蛋炒綠豆芽怎麼做-紅椒雞蛋炒綠豆芽的做法

  • “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料綠豆芽(225克)紅椒(65克)雞蛋(2只)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒雞蛋炒綠豆芽的做法步驟1、食材:綠豆芽(已清洗)、紅椒(已清洗切絲)、雞蛋(已打入碗中)2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液。4、燒鍋倒油...
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青椒豆芽炒雞蛋怎麼做-青椒豆芽炒雞蛋的做法
  • 青椒豆芽炒雞蛋怎麼做-青椒豆芽炒雞蛋的做法

  • “雞蛋鮮香,豆芽爽脆。”食材明細主料青椒(1只)綠豆芽(250克)雞蛋(4只)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豆芽炒雞蛋的做法步驟1、準備的原料。2、豆芽掐頭去尾,待用。3、雞蛋加少許的鹽,1勺的清水打勻。4、青椒去籽,切絲。5、熱鍋涼油,下入雞蛋翻炒凝固盛出。6、鍋中...
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紅椒韭菜芽炒花蛤怎麼做-紅椒韭菜芽炒花蛤的做法
  • 紅椒韭菜芽炒花蛤怎麼做-紅椒韭菜芽炒花蛤的做法

  • “花蛤有“天下第一鮮”和"百味之冠”的美稱。花蛤肉不僅味道鮮美而且營養價值全面。中醫認為它有滋陰明目、軟堅化痰的功效;它含有豐富的氨基酸和牛磺酸,而且低熱能、高蛋白。。。”食材明細主料花蛤(300克)韭菜芽(95克)紅椒(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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花椒芽拌筍絲的做法 【河南】花椒芽拌筍絲 花椒芽拌筍絲怎麼做
  • 花椒芽拌筍絲的做法 【河南】花椒芽拌筍絲 花椒芽拌筍絲怎麼做

  • “因為我愛吃花椒芽,我老公就在小花園給我就種了一棵花椒樹。每年初春,花椒發芽的時候,就採摘來過各種菜式,花椒芽既有花椒的香味,又沒有花椒那麼衝,淡淡的清香,入菜即提味口感又好,也是不可多得的季節食材哩。今天這款菜是用花椒芽拌的春筍絲,都是季節性很強,過時不候的食材,吃的就...
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花椒芽雞蛋泡泡怎麼做-花椒芽雞蛋泡泡的做法
  • 花椒芽雞蛋泡泡怎麼做-花椒芽雞蛋泡泡的做法

  • “跟鄰居要了小許花椒芽,做個雞蛋泡泡。”食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(適量)花椒芽(適量)輔料食用小蘇打(小許(或泡打粉))食用油(若干)調料食鹽(小許)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花椒芽雞蛋泡泡的做法步驟1、花椒芽洗淨。2、切末。3、碗裏打一個雞蛋,放食鹽攪拌均勻。4、放麪粉。5...
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花椒芽煎雞蛋的做法 吃“春兒”—花椒芽煎雞蛋 花椒芽煎雞蛋怎麼做
  • 花椒芽煎雞蛋的做法 吃“春兒”—花椒芽煎雞蛋 花椒芽煎雞蛋怎麼做

  • “花椒芽菜是指花椒樹發芽期幼嫩的芽葉,油亮鮮綠,麻香味美,是芽苗菜中的珍品。麻香宜人,開胃爽口,具有獨特風味和豐富營養。舊時曾被列為宮廷貢品,供宮廷貴族享用。”食材明細主料花椒芽菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花椒芽煎雞蛋的做法...
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炸花椒芽怎麼做-炸花椒芽的做法
  • 炸花椒芽怎麼做-炸花椒芽的做法

  • “花椒作為一種調味品,大家都非常熟悉,花椒芽呢,就稍微有點生疏,花椒芽是花椒樹上發芽期長出的鮮嫩的芽葉,油量嫩綠,麻香味美,花椒芽擁有高蛋白質、高膳食纖維、富含維生素和礦物質,它的吃法有很多種,可以熱炒、涼拌、油炸、涮鍋,麻香宜人,開胃爽口,具有獨特風味和豐富營養。今天就來...
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油炸花椒芽的做法 油炸紅椿&花椒芽 油炸花椒芽怎麼做
  • 油炸花椒芽的做法 油炸紅椿&花椒芽 油炸花椒芽怎麼做

  • 食材明細主料紅椿(適量)花椒芽(適量)輔料麪粉(適量)澱粉(適量)雞蛋(2個)配料食用油(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸花椒芽的做法步驟1、紅椿洗淨、用熱水燙過,備用。2、花椒芽洗淨,備用。3、麪粉加澱粉加適量清水調成糊。4、加入兩個雞蛋。5、進行攪拌。6、攪拌均勻,...
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花椒芽兩吃的做法 春來野菜香---花椒芽兩吃 花椒芽兩吃怎麼做
  • 花椒芽兩吃的做法 春來野菜香---花椒芽兩吃 花椒芽兩吃怎麼做

  • 食材明細主料花椒芽(適量)輔料雞蛋(適量)生抽(適量)香油(適量)玉米澱粉(適量)蒜(適量)葱(適量)味精(適量)鹽(適量)小米辣(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花椒芽兩吃的做法步驟1、花椒芽洗乾淨2、雞蛋磕入碗內,加入玉米澱粉、少許乾麪粉、精鹽和少許清水、味精,調勻成糊。3、油鍋上火,待...
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紅椒韭菜芽炒雞蛋幹怎麼做-紅椒韭菜芽炒雞蛋乾的做法
  • 紅椒韭菜芽炒雞蛋幹怎麼做-紅椒韭菜芽炒雞蛋乾的做法

  • “非常簡單的家常菜,簡單省時,味道也很不錯。。。”食材明細主料雞蛋幹(120克)韭菜芽(165克)紅椒(35克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒韭菜芽炒雞蛋乾的做法步驟1、食材:雞蛋幹、韭菜芽(已清洗切段)、紅椒(已清洗切絲)2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切開,待用...
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荊花枸杞芽炒水蛋怎麼做-荊花枸杞芽炒水蛋的做法
  • 荊花枸杞芽炒水蛋怎麼做-荊花枸杞芽炒水蛋的做法

  • 食材明細主料荊花(1把)枸杞芽(1把)雞蛋(1個)花生油(半湯匙)食鹽(少許)輔料清水(100克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荊花枸杞芽炒水蛋的做法步驟1、荊花和枸杞芽洗淨。2、熱鍋冷油。3、放花和芽翻炒。4、放食鹽。5、翻炒均勻。6、放清水,洗淨雞蛋。7、水開打入雞蛋,打開才發現是雙...
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花椒芽炒廣式臘腸怎麼做-花椒芽炒廣式臘腸的做法
  • 花椒芽炒廣式臘腸怎麼做-花椒芽炒廣式臘腸的做法

  • “春時野菜香!簡單美味,健康營養,清香可口,快手菜。春季食用花椒芽不僅僅是為了嚐鮮,因為花椒芽還有養生保健的功效與作用,其主要功效為温中散寒、除濕止痛和健胃,同時還具有解毒和活血的作用,腹瀉或嘔吐的人適量食用花椒芽也有很好的緩解作用。”食材明細主料花椒芽(一把)廣式臘腸...
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紅椒炒花生芽怎麼做-紅椒炒花生芽的做法
  • 紅椒炒花生芽怎麼做-紅椒炒花生芽的做法

  • “特別喜歡花生芽味道,所以每次見到了我都不會錯過。今天就來道簡單的“紅椒炒花生芽”,食材很簡單,花生芽和紅椒,紅椒是因為最近胃口有點寡淡,因此想加入點紅椒來提味,也可點綴一下菜品。與黃豆芽和綠豆芽的苗條相比,花生芽有些胖嘟嘟,因此我們在炒它的時候要多花點時間。紅椒炒...
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花椒芽炒牛肉怎麼做-花椒芽炒牛肉的做法
  • 花椒芽炒牛肉怎麼做-花椒芽炒牛肉的做法

  • “花椒芽像青花椒一樣,聞起來帶着濃郁的花椒香,吃着卻是嫩芽的口感,酥酥麻麻,口感獨特。”食材明細主料牛裏脊(適量)花椒葉(適量)輔料澱粉(適量)小蘇打(適量)花椒油(適量)調料紅99火鍋底料(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花椒芽炒牛肉的做法步驟1、牛裏脊逆紋切薄片,...
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花椒芽雞蛋餅怎麼做-花椒芽雞蛋餅的做法
  • 花椒芽雞蛋餅怎麼做-花椒芽雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料花椒芽(適量)雞蛋(兩個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花椒芽雞蛋餅的做法步驟1、花椒芽洗淨。2、花椒芽切碎,雞蛋、麪粉、鹽加入適量清水攪拌均勻。3、平底鍋到油燒熱,倒入麪糊,用鏟子抹平。4、中間反面,兩面煎至金黃,熟透。5、成品...
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尖椒韭菜芽炒豆芽 的做法 尖椒韭菜芽炒綠豆芽 尖椒韭菜芽炒豆芽 怎麼做
  • 尖椒韭菜芽炒豆芽 的做法 尖椒韭菜芽炒綠豆芽 尖椒韭菜芽炒豆芽 怎麼做

  • “綠豆芽含有大量的維生素,並且具有清火的作用,配上鮮嫩的、香香的韭菜芽更加清脆爽口,美味鮮美,是很好的下飯菜,大多數人都非常喜愛。。。”食材明細主料韭菜芽(180克)尖椒(90克)綠豆芽(245克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒韭菜芽炒豆芽的做法步驟1、食...
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雙椒炒花生芽怎麼做-雙椒炒花生芽的做法
  • 雙椒炒花生芽怎麼做-雙椒炒花生芽的做法

  • “喜歡花生芽那獨特的味道和爽脆的口感,因此時不時買回花生芽來嚐嚐鮮。平時總是將它與肉類搭配在一起炒,今天就準備換換來個簡單的素炒,只用雙椒來搭配炒它,其實加入雙椒主要是為了配色讓菜品好看,這樣素炒花生芽就是要吃它的原本的味道。炒好的花生芽清甜爽脆,特別好吃,不信你...
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芽菜葱花炒蛋怎麼做-芽菜葱花炒蛋的做法
  • 芽菜葱花炒蛋怎麼做-芽菜葱花炒蛋的做法

  • “這個菜是某天心血來潮的創意菜了,至少自己之前從沒有聽説過這樣的做法。O(∩_∩)O很簡單,但是很好吃,有興趣的童鞋可以試下。^_^”食材明細主料雞蛋(2枚)輔料大葱(適量)芽菜(適量)配料醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芽菜葱花炒蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中,加入兩...
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香椿芽青椒炒蛋怎麼做-香椿芽青椒炒蛋的做法
  • 香椿芽青椒炒蛋怎麼做-香椿芽青椒炒蛋的做法

  • “時令美味,不容錯過!今日來一款:香椿芽青椒炒蛋,美美的,好下飯哦!”食材明細主料香椿芽(適量)雞蛋(三個)輔料青椒(一個)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香椿芽青椒炒蛋的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、青椒切碎放入碗中。3、香椿芽入開水中汆燙立刻...
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椒芽雞蛋怎麼做-椒芽雞蛋的做法
  • 椒芽雞蛋怎麼做-椒芽雞蛋的做法

  • “春天真是個好季節,很多食材是這個季節的專利,當然花椒芽也不倒外。”食材明細主料花椒芽(2兩)輔料雞蛋(5個)調料鹽(適量)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒芽雞蛋的做法步驟1、自己種的,絕對綠色。2、洗淨,比較綠色,洗了三次。3、切碎,可儘量碎些。4、打入雞蛋,量以能看見蛋液為準...
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花椒芽炒雞蛋怎麼做-花椒芽炒雞蛋的做法
  • 花椒芽炒雞蛋怎麼做-花椒芽炒雞蛋的做法

  • “春季食鮮:花椒嫩芽。”食材明細主料花椒嫩芽(35g)雞蛋(3只)輔料鹽(1匙)植物油(1勺)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花椒芽炒雞蛋的做法步驟1、新鮮的花椒樹嫩芽。2、嫩芽用清水洗乾淨。3、用開水焯10秒左右撈出瀝水,多餘的花椒芽用保鮮袋密封包好放冰箱冷凍,可保存較長時間。4...
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秋葵甜椒銀芽炒雞蛋怎麼做-秋葵甜椒銀芽炒雞蛋的做法
  • 秋葵甜椒銀芽炒雞蛋怎麼做-秋葵甜椒銀芽炒雞蛋的做法

  • “秋葵甜椒銀芽炒雞蛋,是一道家常菜,色香味俱全。聽説吃秋葵還可以抗衰老,好處還不少。”食材明細主料秋葵(10個)甜椒(半個)銀芽(200克)雞蛋(4個)輔料葱(1段)姜(1塊)蒜(2瓣)調料油(少許)魚露(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵甜椒銀芽炒雞蛋的做法步驟1、秋葵10個,甜...
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