- “每次去吃燒烤,老公都喜歡點寫道菜説是什麼喝酒必備。最近沒事就在家煮了幾次,感覺味道很不錯。重要的是可以根據自己喜歡的做。我家都喜歡吃辣所以我就多放了辣椒,味道非常棒。尤其冷藏一下更美味哦”食材明細主料花生(一盤)輔料花椒(一把)八角(幾個)香葉(一把)小茴香(一嘬)草果(一個...
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- 1、路邊沾串,這是一種起源於山西太原的美食,把各種蔬菜和肉子串簽到竹籤上,然後蘸着祕製料汁吃新鮮的食材,經過水煮,搭配特辣,麻辣,微辣,孜然,麻醬等不同的口味,滿足不同顧客的需求。2、煎粉是一種東北特色的美食,它是用澱粉塊兒做成的一種美食,還有重慶的特色美食,一種以辛辣聞名的米...
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- “夏天天氣炎熱都沒有什麼胃口吃飯,於是就做了這花生,麻辣可口開胃還下飯,作為夏季開胃下酒菜也很不錯哦”食材明細主料花生米(500g)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粒(適量)麻椒粒(適量)乾紅辣椒(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酒鬼花生的做法步驟1、將花生米泡水2小時左右...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花生米:500輔料食用鹽:適量生抽:適量老抽:適量八角:適量花椒:適量香葉:適量具體步驟1.花生提前一夜泡發。2.準備大料。3.加入適量老抽,食用鹽。4.加入適量生抽。5.放入鍋中煮30分鐘後,稍稍浸泡。6.將花生撈出...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花生米:500輔料桂皮:1片八角:1個油:適量香葉:2片老抽:少許鹽:1茶匙當歸:1小片幹辣椒:4個砂糖:4大匙具體步驟1.買回的花生怎麼看都感覺沒自己種的好,挑撿掉一些比較差的2.用水沖洗下,不論手工剝還是機器去殼。都會...
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- 食材明細主料花生米(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)草果(適量)肉蔻(適量)白芷(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下酒小菜酒鬼花生的做法步驟1、花生米適量,八角、桂皮、香葉、草果、肉蔻、白芷、幹辣椒各適量,鍋燒熱,倒入香料,用手將香料掰成小塊,小火...
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- 食材明細主料雞爪(適量)花生米(適量)肥肉(適量)輔料姜蒜(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)下酒菜雞爪燜花生的做法步驟1、花生米提前泡發,我泡了一個晚上。2、我比較喜歡有顏色的雞爪,所以提前上色。3、起鍋放油下入一點肥肉爆出油。4、下入姜蒜爆...
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- 準備時間:13分鐘    烹飪時間:25分鐘這道滷花生炒豆乾是一道非常不錯的美食,這道美食十分常見,在一般的家庭的餐桌上都能看見它的身影,特別是家裏有人喜歡喝酒的,這道滷花生炒豆乾就特別適合作為下酒菜來吃。所以如果你喜歡時不時的小酌一杯,那你...
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- 食材明細主料花生(750g)輔料香葉(適量)鹽(適量)八角(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)小茴香(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷水花生的做法步驟1、買來的生花生沖洗乾淨2、把花生捏出縫便於入味也可以裝到厚袋子裏用重物壓3、放入配料鹽大火燒開轉小火4、嘗一下花生熟了即可關火...
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- 水果是我們都愛吃的一種美食,多吃水果可以讓皮膚比較好,那麼水果還有什麼功效呢,最下火的水果是什麼呢,本文就告訴了我們這個問題,喜歡吃水果的人可以多看看,選擇適合自己的水果來吃,這樣才能保證身體的健康喲。最下火的水果一、橄欖性平,味甘酸微澀;入肺、胃經。消腫利咽,生津...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮花生:1000輔料葱:適量蒜:適量八角:適量醬油:適量鹽:適量姜:適量五香粉:適量桂皮:適量具體步驟1.花生洗淨,去掉泥沙2.葱切段,薑切片,蒜切兩半3.把葱,姜,蒜等調料放入鍋裏與水一起燒開,並加鹽,五香粉以及醬油調色4.水...
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- 夜市就是在夜間做生意。夜市的歷史悠久,據考證,夜市最早出現在宋代,那時候的夜市受到統治者的嚴格管理。而現代的夜市就比較開放了,也比較隨意。最近受“地攤經濟”的影響,夜市更加活躍了。目前的夜市以經營小吃為主,那麼現在夜市最火的小吃都啥?一、現在最火的小吃有哪些1.燒...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花生:1000輔料油:適量具體步驟1.買加來新鮮的花生還帶泥2.用水清洗乾淨(我反覆洗了四次)3.洗乾淨的花生倒入鍋里加入5碗水4.加入3匙鹽5.大火煲沸6.煲沸後轉小火煲40分鐘7.煲到水少了3分之二就可8.美味的...
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- “因為外賣的酒鬼花生較辣較鹹,油乎乎的也不敢吃,所以很少買,一般是自己做上一大碗,説是下酒,都當零食吃了,紅辣椒放了不少,其實是點綴,沒敢切開,咱不能吃辣。”食材明細主料花生米(適量)輔料紅辣椒(適量)鹽(適量)花椒(適量)五香粉(適量)白糖(適量)花生油(200克(有剩餘))中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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- “三伏天的大火爐真心讓人無法呼吸,連土豆滴病滴沒有胃口,所以突然很想家裏的媽媽,很想家裏的菜,就想到了簡單又快手滴【五香水煮花生】!下飯、開胃、簡單、易操作、真心好吃噢!寶貝又説好吃!”食材明細主料花生米(300g)輔料桂皮(一塊)豆蔻(2-3顆)小茴香(2-3顆)草果(2-3顆)香葉(幾片)花椒(適...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花生:500輔料鹽:10具體步驟1.新鮮花生加水浸泡十分鐘再清洗乾淨。2.洗乾淨的花生撈出放入鍋內。3.再加入適量清水,10g鹽拌勻。4.大火煮開,關火再燜10分鐘。5.花生放涼擺盤即可。烹飪技巧新鮮花生外殼粘有...
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- 食材明細主料花生(適量)輔料鹽(適量)調料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)香茅(適量)辣椒(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹽水滷花生的做法步驟1、原料。2、每個花生都捏開,更加容易入味。3、放香料,鹽。4、加水漫過花生。5、電飯鍋煮開,燜半個小時。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮮花生:500輔料辣椒:兩個葱:適量八角:適量花椒:適量鹽:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.鮮花生洗淨,要多洗幾遍2.把每個花生都捏開個口子,方便入味3.把花生放鍋里加水加鹽4.花椒,八角放入5.蒜、薑片、葱段、辣椒備...
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- “每次聚會餐桌上都會有幾個酒蒙子,無論有多少大魚大肉,總也少不了這盤老醋花生米,這盤老醋花生米不但下酒而且非常簡單,分分鐘就能搞定的。”食材明細主料油炸花生米(適量)輔料黃瓜(1根)洋葱(半個)調料生抽(2勺)陳醋(5勺)白糖(3勺)蠔油(2勺)鹽(少量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下酒菜...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花生米:100輔料鹽:1勺花椒:幾粒大料:幾粒桂皮:1段具體步驟1.原料:花生米,花椒,大料,桂皮,鹽;2.花生加清水;3.加入花椒大料桂皮,鹽泡一晚上;4.上鍋煮,燒開水後小火煮;5.花生米煮透;6.瀝出水份,即可食用啦!烹飪技巧花生米提前...
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- “一説起過年少不了喝酒吃肉、大家圍坐在豐盛的餐桌邊、在一起猜拳、喝酒、吃肉、説笑、紅撲撲的臉上泛着笑容、喝喝喝⋯喝了酒再夾一顆香脆的花生米在嘴裏、滿口生香、吃了一顆再想吃第二顆!”食材明細主料花生米(300g)輔料鹽(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)下酒香脆...
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- “濃郁的滷汁,有嚼勁的豬肝,做下酒小菜,越吃越香😄”食材明細主料豬肝(500g)輔料白開水(適量)生抽(適量)紅辣椒(一個)香葱(適量)蒜蓉(適量)青辣椒(一個)老滷水(適量)橄欖油(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)下酒小菜滷水豬肝的做法步驟1、新鮮豬肝漂洗乾淨,可以浸泡一下,讓豬肝裏殘留的血...
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- 花生米營養價值較高,經油炸制後,香氣撲面而來,口感酥脆,細細咀嚼口齒間迴盪着辣椒的辣,麻椒的麻。麻辣鮮香,口感酥脆,這八個字是對此菜最貼切的形容了。此菜烹飪難度適中,最適合做下酒菜了,或者作為零食也是十分不錯的選擇。主料花生米:500克輔料麻椒:50克辣椒:50克鹽:10克詳細步驟:第...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花生米:400輔料生薑:4片八角:4個幹辣椒:4個桂皮:適量鹽:5個白糖:少許花椒:15粒香葉:4個具體步驟1.準備材料。2.將花生淘洗乾淨,用水浸泡2小時以上。3.所有配料清洗乾淨。電飯鍋里加上水加上調料煮開。4.放入花...
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- “滷水拼盤,真的很下飯。”食材明細主料翅根(適量)雞蛋(適量)藕(適量)輔料滷料(適量)鹹香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)高級(難度)滷水拼盤的做法步驟1、雞蛋煮熟,把皮剝去。2、鍋中放入涼水,涼水下鍋,把翅根放進去焯燙一下。3、準備好滷料。4、鍋中放水燒開,放入滷料燒開,攪拌均勻。5、雞翅超燙...
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