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關於春蝦燒白菜怎麼做的餐飲百科

春蝦燒白菜怎麼做-春蝦燒白菜的做法
  • 春蝦燒白菜怎麼做-春蝦燒白菜的做法

  • ““春蝦燒白菜”在2004年被評為青島海鮮名菜。被稱之謂青島十大代表菜。“春蝦燒白菜”,選用春天海捕大對蝦,用油煸出蝦腦,配上膠東的大白嫩心,慢火燒製成熟。此菜大蝦、白菜相配,白裏透紅,鮮豔奪目,可謂巧奪天工,相得益彰。是青島的一道名菜。正宗的原料説是海捕大蝦和膠州大白...
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小河蝦燒白菜怎麼做-小河蝦燒白菜的做法
  • 小河蝦燒白菜怎麼做-小河蝦燒白菜的做法

  • “這道菜是無意間搭配出來的。。但沒想到味道還不錯。。。就連平時不喜歡吃大白菜的老丁同志(這是我老爸。。哈哈)也吃得很開心。。。每次做了都能吃完。。不會剩下。。哈哈。。。”食材明細主料植物油(適量)小河蝦(適量)輔料葱薑蒜(適量)大白菜(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒...
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小白菜燒蝦怎麼做-小白菜燒蝦的做法
  • 小白菜燒蝦怎麼做-小白菜燒蝦的做法

  • “蝦營養豐富,可以和各種食材搭配都很好吃。”食材明細主料蝦(4只)小白菜(1把)輔料油(3勺)鹽(適量)葱(適量)味極鮮醬油(1勺)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小白菜燒蝦的做法步驟1、小白菜摘洗乾淨,切段。2、大蝦洗淨去皮去蝦線,切成兩半。3、小葱切碎。4、鍋裏油熱加入蝦仁滑油定型後...
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葱燒海白蝦怎麼做-葱燒海白蝦的做法
  • 葱燒海白蝦怎麼做-葱燒海白蝦的做法

  • “早上和老公在海邊溜達,正巧碰上幾個漁民在賣他們今日的收穫,就買了一些海白蝦,這些蝦可是剛剛從海里撈出來的,絕對是野生不是人工養殖的哦,正因為是野生的,所以燒出來,沒有那麼紅,不過的確比人工養殖的要鮮美哦!具體做法很簡單,突出蝦的美味哦!”食材明細主料海白蝦(500克)輔料豆豉(...
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白菜餡春捲怎麼做-白菜餡春捲的做法
  • 白菜餡春捲怎麼做-白菜餡春捲的做法

  • “好吃,尋尋常常”食材明細主料大白菜(適量)雞蛋(適量)米飯(適量)輔料植物油(適量)鹽巴(適量)花椒麪(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜餡春捲的做法步驟1、首先準備好白菜餡兒,雞蛋黃液,然後用春捲皮把它們包裹起來2、最後包好的春捲3、多一些油,然後把它們都放在鍋裏炸至金黃...
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蝦米春菜粥怎麼做-蝦米春菜粥的做法
  • 蝦米春菜粥怎麼做-蝦米春菜粥的做法

  • “清淡,營養,暖心,養胃,早餐喝粥最舒服。”食材明細主料蝦米(適量)五常大米(大半杯)春菜(1棵)輔料薑絲(少許)鹽(少許)油(少許)米酒(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝦米春菜粥的做法步驟1、蝦米洗淨,姜切絲2、米大半杯洗淨,放入電飯煲加適量的水3、把薑絲,蝦米也放下去,放幾滴...
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鮮蝦春菜粥怎麼做-鮮蝦春菜粥的做法
  • 鮮蝦春菜粥怎麼做-鮮蝦春菜粥的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)春菜(適量)章魚須(適量)珍珠米(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦春菜粥的做法步驟1、大米清水淘洗乾淨。2、加入適量的清水大火煮開後轉小火煲。3、幹章魚須泡發後切段備用。4、生薑洗淨切片。5、春菜洗淨切小...
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春韭菜炒河蝦怎麼做-春韭菜炒河蝦的做法
  • 春韭菜炒河蝦怎麼做-春韭菜炒河蝦的做法

  • “現在的春韭菜上市啦,正是好吃的時候,今天買了些中等個頭的活的河蝦,同時買了春韭菜來炒這個小河蝦。這個個頭的河蝦,用油爆炒出來皮是脆的,完全可以吃,完整地吃蝦,即有肉也可以補鈣。應季的美食,過時不候哦”食材明細主料河蝦(300g)韭菜(150g)輔料鹽(2g)食用油(30g)黃酒(15g)生抽(5g)薑末(適...
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白菜蝦皮炒雞蛋的做法 #春時正好#白菜蝦皮炒雞蛋 白菜蝦皮炒雞蛋怎麼做
  • 白菜蝦皮炒雞蛋的做法 #春時正好#白菜蝦皮炒雞蛋 白菜蝦皮炒雞蛋怎麼做

  • “白菜營養成分豐富,富含胡蘿蔔素,維生素B1、維生素B2、維生素C,粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。蝦皮又是超級的補鈣專家,雞蛋富含高蛋白質、鈣質和卵磷脂,對人體滋補多多。所以,這三樣食材構成了營養豐富的菜色,既健康又經濟實惠。”食材明細主料白菜(1顆)雞蛋(2個)蝦皮(15...
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白菜燒蝦的做法 【山東】白菜燒蝦 白菜燒蝦怎麼做
  • 白菜燒蝦的做法 【山東】白菜燒蝦 白菜燒蝦怎麼做

  • “家常菜---鮮蝦燒白菜。鮮蝦味道鮮美,白菜營養豐富,兩種食材互相搭配煮出的味道很不錯。”食材明細主料白菜(適量)蝦(6只)豬肉(100克)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜燒蝦的做法步驟1、白菜洗淨控水切成小片。2、豬肉切片,葱切碎。3、...
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紅蝦燒白菜怎麼做-紅蝦燒白菜的做法
  • 紅蝦燒白菜怎麼做-紅蝦燒白菜的做法

  • 食材明細主料北京白(適量)輔料鱗蝦(適量)小米辣(適量)葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅蝦燒白菜的做法步驟1、北京白洗淨2、切成抹刀片3、葱薑末鱗蝦備用4、熱鍋涼油,放入葱薑末鱗蝦小米辣炒出香味5、放入白菜6、大火翻炒均勻7、加少許鹽調...
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茭白燒鮮蝦怎麼做-茭白燒鮮蝦的做法
  • 茭白燒鮮蝦怎麼做-茭白燒鮮蝦的做法

  • 食材明細主料茭白(4株)鮮蝦(305克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)茭白燒鮮蝦的做法步驟1、食材:茭白、鮮蝦(已去蝦鬚蝦線清洗)、薑片。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白...
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春韭白菜水餃怎麼做-春韭白菜水餃的做法
  • 春韭白菜水餃怎麼做-春韭白菜水餃的做法

  • “很久以來都想放一篇有關餃子的日誌,但是每次包餃子的時候都在晚上,等餃子出鍋的時候,天早已經黑了,沒辦法拍出清楚的照片。週末在家,被女兒趕下了電腦,在家裏晃悠了好幾圈,不知道乾點什麼才好。看着窗外明媚的陽光,暖暖的照進屋裏,我遊走的目光看到頭天買的韭菜,突然就有了衝動想...
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春菜炒燒鴨怎麼做-春菜炒燒鴨的做法
  • 春菜炒燒鴨怎麼做-春菜炒燒鴨的做法

  • “春菜炒肉類菜能突顯它的鮮甜,而加燒鴨,是一種嘗試,也是為了對買來的熟食進行加熱的必要,而這種組合,是一次成功的嘗試,味道真好!”食材明細主料春菜(適量)燒鴨(適量)輔料蒜頭(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春菜炒燒鴨的做法步驟1、春菜洗淨切段。2、燒鴨一小腿,蒜頭拍散。3...
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白菜燒蝦仔怎麼做-白菜燒蝦仔的做法
  • 白菜燒蝦仔怎麼做-白菜燒蝦仔的做法

  • “你一看到我的菜名,不要真的以為這就是蝦仔啊,這道菜的食材也是來自水中,但不是蝦仔,這是一種水中的浮生物吧!由於跟蝦仔形似,又很鮮美,所以叫蝦仔。做這道菜用豆油燒更好吃!”食材明細主料蝦仔(適量)白菜(適量)輔料雞蛋(適量)金針菇(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料料酒(適量)胡椒粉...
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乾燒白蝦怎麼做-乾燒白蝦的做法
  • 乾燒白蝦怎麼做-乾燒白蝦的做法

  • “愛吃蝦,水煮蝦太普遍了,味道平凡;蝦球太麻煩了,不適合家裏製作,乾燒白蝦就醬比較下飯。此外,蝦的營養價值很高,含有豐富的蛋白質,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,而且無腥味和骨刺,同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等),海蝦還富含碘質,對人類的健康極有裨益。根據科學的分析,蝦可食部分...
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鮮蝦燒白菜怎麼做-鮮蝦燒白菜的做法
  • 鮮蝦燒白菜怎麼做-鮮蝦燒白菜的做法

  • “鮮蝦的鮮甜,白菜的清甜,融合在一起,絕對的美味。”食材明細主料鮮蝦(適量)大白菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦燒白菜的做法步驟1、大白菜洗淨切絲備用。2、燒熱油,葱姜熗鍋,放鮮蝦煸炒。3、用鏟子按壓蝦頭,炒出紅色的蝦油。4、放入...
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大蝦燒白菜的做法 幸福美食:味美鮮香的青島特色菜品大蝦燒白菜 大蝦燒白菜怎麼做
春蝦燒白菜如何做簡單又好吃
  • 春蝦燒白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料春大蝦:10只娃娃菜:2棵輔料精鹽:適量味精:適量上湯:適量料酒:適量具體步驟1.大蝦用牙籤去掉沙筋,剪去爪洗淨2.娃娃菜切片3.淨鍋留底油,料頭烹鍋,下娃娃菜煸軟出鍋。4.鍋放入底油燒熱,加葱段、薑絲炒出香味,放大蝦炒...
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小白菜燒蝦仁怎麼做-小白菜燒蝦仁的做法
  • 小白菜燒蝦仁怎麼做-小白菜燒蝦仁的做法

  • “家常菜---小白菜燒蝦仁”食材明細主料小白菜(1把)蝦仁(適量)輔料小辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小白菜燒蝦仁的做法步驟1、鮮蝦去皮備用。2、小白菜摘洗乾淨,切段。3、入鍋焯水後擠幹水分。4、鍋裏油熱加入辣椒炒香,加入小白菜翻...
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蝦仁燒白菜的做法 白菜——蝦仁燒白菜 蝦仁燒白菜怎麼做
  • 蝦仁燒白菜的做法 白菜——蝦仁燒白菜 蝦仁燒白菜怎麼做

  • “家常下飯菜。”食材明細主料白菜(適量)鮮蝦(適量)調料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁燒白菜的做法步驟1、主要原料。2、白菜洗淨切塊備用。3、鮮蝦去皮,去除蝦線備用。4、燒熱油,葱姜熗鍋,放蝦仁煸炒成熟。5、放入白菜,放生抽翻炒炒...
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蝦仁白菜燒粉絲怎麼做-蝦仁白菜燒粉絲的做法
  • 蝦仁白菜燒粉絲怎麼做-蝦仁白菜燒粉絲的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)白菜(適量)粉絲(適量)火腿腸(一個)輔料油(適量)蠔油(適量)葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁白菜燒粉絲的做法步驟1、把好的蝦仁和火腿腸切成小塊。2、白菜切成小條。3、所有食材準備。4、鍋中熱油加入白菜翻炒均勻加適量生...
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大蝦燒白菜怎麼做-大蝦燒白菜的做法
  • 大蝦燒白菜怎麼做-大蝦燒白菜的做法

  • “家鄉美食~對我來説家鄉的味道就是外婆的味道,海邊長大的我小時候就是吃外婆做的菜長大的。這道大蝦燒白菜就是經典青島菜,外婆的家常菜。”食材明細主料大蝦(數個)白菜(200g)姜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)白糖(少許)雞精(少許)香油(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
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大白菜蝦仁燒豆腐怎麼做-大白菜蝦仁燒豆腐的做法
  • 大白菜蝦仁燒豆腐怎麼做-大白菜蝦仁燒豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(320克)大白菜(235克)鮮蝦(320克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)大白菜蝦仁燒豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、大白菜(已清洗)、鮮蝦。2、將鮮蝦去蝦頭蝦線清洗清洗,撈出。3、將大白菜放在案板上切開。4、將老豆腐放在案...
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蝦肉蛋卷燒白菜怎麼做-蝦肉蛋卷燒白菜的做法
  • 蝦肉蛋卷燒白菜怎麼做-蝦肉蛋卷燒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)蝦肉蛋卷(適量)輔料油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦肉蛋卷燒白菜的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入煸炒翻炒至斷生後放入生抽、老抽。2、翻炒均勻後放入適量水。3、燒至白菜軟爛。4、放入蛋卷。5、預先做好蛋卷...
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