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關於櫻花醬的餐飲百科

櫻花醬怎麼做-櫻花醬的做法
  • 櫻花醬怎麼做-櫻花醬的做法

  • “四月的春日是奼紫嫣紅,桃花、杏花、櫻花爭相綻放,尤其是路邊一溜的八重櫻更是養眼,暖暖的陽光下,一大片一大片,“八重紅枝垂”,好似粉紅色的雲霞。唐代詩人白居易“小園新種紅櫻樹,閒繞花枝便當遊”描述了賞花那種欣喜與悠閒自在的心情。不過櫻花花期短暫,有“櫻花七日”之譽,即...
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櫻花醬的做法 櫻花醬 蜜漬 櫻花 櫻花醬怎麼做
  • 櫻花醬的做法 櫻花醬 蜜漬 櫻花 櫻花醬怎麼做

  • “櫻花盛開的季節,滿眼的粉色,總想怎樣可以留住,於是作為吃貨的我,想到的竟然是做櫻花醬,好吧,有參考別家做法,而且是嘗試着做,沒想到真的可以成功。”食材明細主料櫻花(少許)輔料白砂糖(一袋)蜂蜜(3大勺)甜味(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)櫻花醬的做法步驟1、洗淨晾乾的櫻花(只選花苞或者...
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美味櫻桃醬-櫻桃醬
  • 美味櫻桃醬-櫻桃醬

  • “櫻桃的食用期很短,為了能長久地享用到櫻桃美味,可以將其製作成櫻桃醬。妥善保存,能夠吃很久呢。”食材明細主料去核櫻桃肉(400克)白砂糖(50克)清水(50克)新鮮檸檬(半個)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味櫻桃醬的做法步驟1、櫻桃洗淨,去核,一分為二2、放50克白砂糖,攪拌均勻,醃製...
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自制櫻桃果醬-櫻桃果醬
  • 自制櫻桃果醬-櫻桃果醬

  • “據説櫻桃是補鐵之王,現在正是採摘季。孩子單位院裏有很多櫻桃樹,沒打藥就自採了一些,製做了櫻桃果醬。”食材明細主料櫻桃汁(2斤)輔料白糖(8兩)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制櫻桃果醬的做法步驟1、自採櫻桃。2、一大盆。3、清冼乾淨。4、用手抓碎。5、把櫻桃汁過出...
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醬汁櫻桃肉的做法 春有——醬汁櫻桃肉 醬汁櫻桃肉怎麼做
  • 醬汁櫻桃肉的做法 春有——醬汁櫻桃肉 醬汁櫻桃肉怎麼做

  • “櫻桃肉始創於江蘇,據《御香縹緲錄》中記載,由清乾隆年間傳入宮中,其曾盛行清宮幾十年,是蘇州的一道名菜。櫻桃肉的特點是色澤櫻紅,光亮悦目,香糯棉厚。。。書中寫的我們就不多説了,不過現在櫻桃肉的做法是各種各樣。這裏我所説的是“蘇式櫻桃肉”,是乾隆爺在蘇州得月樓吃過的最...
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櫻花餅的做法 櫻花餅 櫻花餅怎麼做
  • 櫻花餅的做法 櫻花餅 櫻花餅怎麼做

  • “今年八重櫻開花的時候,特意做了些鹽漬櫻花和櫻花醬,尤其是櫻花醬我做了好多,爭取能吃到明年的春天。今天就用櫻花醬做了鮮花餅,口感類似玫瑰花餅,但香味是櫻花所獨有的,烤了一盤,嚐嚐味道真不錯,沒捨得吃完,給小侄子也送去了幾個。經過我們家人的鑑定:好吃!所以分享給大家啦”食材...
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櫻桃果醬的做法 櫻桃果醬(過敏寶寶可食) 櫻桃果醬怎麼做
  • 櫻桃果醬的做法 櫻桃果醬(過敏寶寶可食) 櫻桃果醬怎麼做

  • “我家有個過敏寶寶,每次吃不對東西了,肯定會過敏!尤其是南方的水果,那是一口都不能吃的,主要原因是,南方水果在沒熟的時候就摘下來,運往北方,然後運輸過程中,就會用一些保鮮類的藥,或噴或擦的用在果上,待上市前,又要撒些催熟藥使果子看起來更加漂亮,能賣個好價錢……所以,現在大部分的...
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櫻花醬酸奶捲怎麼做-櫻花醬酸奶捲的做法
  • 櫻花醬酸奶捲怎麼做-櫻花醬酸奶捲的做法

  • “這個櫻花醬酸奶捲,因為加入了大量的老酸奶,又加入了湯種,所以烤好後的成品非常的柔軟,還有櫻花的清香,味道很好👍”食材明細主料白糖(20g)高筋麪粉(210g)乾酵母粉(3g)鹽(2g)黃油(20g)老酸奶(105g)湯種高筋麪粉(15g)水(75g)輔料櫻花醬(50g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)櫻花醬酸奶捲的做法...
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自制櫻桃醬的做法 DIY美食——自制櫻桃醬 自制櫻桃醬怎麼做
  • 自制櫻桃醬的做法 DIY美食——自制櫻桃醬 自制櫻桃醬怎麼做

  • “吃櫻桃的季節太短,櫻桃也不太好保存,何不做成櫻桃醬,既可以用來做點心餡料,又可以用來塗抹麪包食用,一舉兩得哦。”食材明細主料鮮櫻桃(250g)輔料細砂糖(60g)水(20g)玉米澱粉(10g)鹽(適量)檸檬汁(適量)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制櫻桃醬的做法步驟1、1,準備好原料:櫻桃水糖鹽...
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櫻花餅的做法 櫻花餅🌸 櫻花餅怎麼做
  • 櫻花餅的做法 櫻花餅🌸 櫻花餅怎麼做

  • “不負春光,不負美食,四月櫻花🌸季節,轉眼就成為粉色的記憶,“十日櫻花作意開,繞花豈惜日千回”,用美食留住回憶,做了櫻花醬,也便有了櫻花餅,酥酥的外皮,香軟的花餡……可惜是櫻花餡被我摻入了黑芝麻,把櫻花醬的原色給掩蓋了,不過這櫻花🌸的香氣還是存在的哦,小夥伴們一起來分享吧😄🌸...
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櫻桃醬的做法 不負春光不負卿——櫻桃醬 櫻桃醬怎麼做
  • 櫻桃醬的做法 不負春光不負卿——櫻桃醬 櫻桃醬怎麼做

  • “摘櫻桃的照片曬爆了朋友圈,我卻一次也沒摘到,不是趕到已經摘完,就是等來等去還沒有成熟,老家的幾株現在還沒熟。還沒來得及感慨,就有不少送到家裏來了,來不及吃,壞的很快,盤點一下,我居然還沒有做過櫻桃醬,趕緊動起來,面的辜負大好春光找不到土生土長的櫻桃啦”食材明細主料櫻桃(適...
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櫻桃果醬怎麼做-櫻桃果醬的做法
  • 櫻桃果醬怎麼做-櫻桃果醬的做法

  • “我家侄子從他岳母家拿的櫻桃,給了我好多。櫻桃的熟度特別好,都紅的發紫啦。就是熟透的櫻桃放不住,趕緊拿一些做了果醬,封存甜蜜。”食材明細主料櫻桃(適量)輔料檸檬(2片)純淨水(100g)調料食鹽(小許)白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)櫻桃果醬的做法步驟1、取櫻桃。2、洗淨...
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櫻桃果醬的做法 自制櫻桃果醬 櫻桃果醬怎麼做
  • 櫻桃果醬的做法 自制櫻桃果醬 櫻桃果醬怎麼做

  • 食材明細主料櫻桃(1000g)輔料糖(200g)檸檬(半個)酸甜(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)櫻桃果醬的做法步驟1、櫻桃去蒂2、加鹽3、浸泡半個小時4、沖洗乾淨,切開去核5、加糖醃至出水6、到在鍋裏7、高火煮開8、煮開後小火慢熬、擠入半個檸檬汁9、熬至粘稠出鍋放涼即可10、裝瓶放入冰箱保...
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櫻桃醬花朵幕斯怎麼做-櫻桃醬花朵幕斯的做法
  • 櫻桃醬花朵幕斯怎麼做-櫻桃醬花朵幕斯的做法

  • “第一次做幕斯,還是婆婆的生日,話説,這個蛋糕,冰涼涼,在夏天吃,的確不錯,尤其深受愛吃冷飲的小朋友喜歡”食材明細主料低粉(110克)淡奶油(250克)牛奶(130克)吉利丁片(20克)雞蛋(4個)玉米油(30克)糖(100克)輔料銀珠糖(適量)櫻桃醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)櫻桃醬花朵幕斯的做法步...
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大櫻桃果醬的做法 我愛櫻桃季の大櫻桃果醬 大櫻桃果醬怎麼做
  • 大櫻桃果醬的做法 我愛櫻桃季の大櫻桃果醬 大櫻桃果醬怎麼做

  • “之所以強調大櫻桃是因為,我們這裏4、5月間,有一種土生土長的櫻桃,個小,果肉嫩,不易保存,但是做果醬泡酒也是很不錯的,所以區分開來。”食材明細主料大櫻桃(800g)輔料砂糖(120)冰糖(30g)麥芽糖(60)檸檬(1個)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大櫻桃果醬的做法步驟1、先將大櫻桃去核,加入砂...
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櫻桃醬的做法 櫻桃醬的製作 櫻桃醬怎麼做
  • 櫻桃醬的做法 櫻桃醬的製作 櫻桃醬怎麼做

  • “看着櫻桃大量下來了,做了櫻桃醬,味道還不錯,你也可以試試。”食材明細主料櫻桃(1000g)輔料冰糖(100g)檸檬(一個)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)櫻桃醬的做法步驟1、新鮮的櫻桃1000g鹽水洗淨,去蒂,瀝乾水。2、去櫻桃核。3、用手動榨汁機榨櫻桃汁,留一定果肉。4、取100g冰糖5、把...
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櫻花醬薯球怎麼做-櫻花醬薯球的做法
  • 櫻花醬薯球怎麼做-櫻花醬薯球的做法

  • 食材明細主料櫻花醬(適量)土豆(一個)輔料麪粉(適量)麪包糠(適量)雞蛋(1個)食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)櫻花醬薯球的做法步驟1、土豆切片,蒸熟後按成署泥。2、薯泥中加入適量的櫻花醬,主要是調出甜味,也可以加煉乳。口味按自己喜好,喜歡吃甜的就多加。3、加入麪粉,這裏我...
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櫻花津田卷的做法 浪漫櫻花--櫻花津田卷 櫻花津田卷怎麼做
  • 櫻花津田卷的做法 浪漫櫻花--櫻花津田卷 櫻花津田卷怎麼做

  • “四月,是一場花開的季節,是一個温暖的季節,喜歡四月,喜歡陽光,喜歡春暖花開,喜歡與四月有關的一切。四月,櫻花爛漫的季節,淡粉色的花瓣隨風飄落,像無數的精靈在空中飛舞,彷彿夢幻一般。櫻花是美麗的,美得單純素雅,也美得短暫絢爛,會讓你永遠記住她那雖短暫但卻永恆的燦爛!鹽漬櫻花的鹹...
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櫻花酥的做法 櫻花🌸酥 櫻花酥怎麼做
  • 櫻花酥的做法 櫻花🌸酥 櫻花酥怎麼做

  • “櫻花🌸已謝,但它的美留在記憶中……普通的酥皮採用“水油酥”,本人都不怎麼敢給家人吃,因為太“油”。這款我自己改進了,相對來説低油低糖更健康。”食材明細主料低筋麪粉(200g)黃油(40g)牛奶(適量)紅曲粉(1g)輔料紅豆沙(適量)白芝麻(適量)調料煉乳(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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櫻桃醬的做法 酒紅的誘惑---櫻桃醬 櫻桃醬怎麼做
  • 櫻桃醬的做法 酒紅的誘惑---櫻桃醬 櫻桃醬怎麼做

  • “最近迷上了做果醬。櫻桃做出來的酒紅色真的非常迷人。這次沒有添加白砂糖,用的是剛剛收到的長白上椴樹蜂蜜。味道非常不錯。”食材明細主料櫻桃(700克)輔料檸檬(半個)蜂蜜(170克)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)櫻桃醬的做法步驟1、山東老家寄過來的櫻桃,好幾個品種,但是我只...
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糖水櫻桃和櫻桃果醬怎麼做-糖水櫻桃和櫻桃果醬的做法
  • 糖水櫻桃和櫻桃果醬怎麼做-糖水櫻桃和櫻桃果醬的做法

  • “自制糖水櫻桃和櫻桃果醬,只要做法和保存方法得當,不僅櫻桃味道更加甜美,而且可以保留一整年櫻桃的豔麗和甜蜜,更能給烘培愛好者提供無添加受歡迎的原料。因為材料基本相同,所以一次同時做出糖水櫻桃和櫻桃果醬,是可以的——”食材明細主料紅櫻桃(1500g)輔料檸檬(1個)配料黃冰糖(70...
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櫻桃醬的做法 自制美味櫻桃醬 櫻桃醬怎麼做
  • 櫻桃醬的做法 自制美味櫻桃醬 櫻桃醬怎麼做

  • “一瓶好的果醬,成分皆來自天然。酸度、香氣、色澤都是食材本身散發出來的,膠質也取自天然的果膠。而市售果醬用了大量的添加物——檸檬酸、香精、色素、防腐劑。檸檬酸用於控制果醬的PH值.色素.香精彌補長時間烹煮所耗損的色澤及香氣,而防腐劑則是延長保存期限。  天然果...
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自制櫻桃醬-櫻桃醬
  • 自制櫻桃醬-櫻桃醬

  • “🍒自制櫻桃醬🍒適合月齡:1歲自制櫻桃醬,不含任何防腐劑、添加劑,酸甜開胃,十足的維生素和礦物質成分。果醬味道很好,但畢竟含糖量有些高,給寶寶吃的時候一定要控制好量,每天1-2勺就可以啦!”食材明細主料櫻桃(400g)砂糖(20g)冰糖(20g)輔料檸檬(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自...
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簡單的自制櫻桃醬-櫻桃醬
  • 簡單的自制櫻桃醬-櫻桃醬

  • “外面買來的各種醬,都是顏色鮮豔極了,總覺得吃的不塌實,就多買了些櫻桃,自己做健康的櫻桃醬,吃起來有一種淡淡的香味,很好吃....就是顏色不漂亮,不過,健康就好....呵呵...”食材明細主料櫻桃(一小碗)輔料澱粉(適量)配料白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制櫻桃醬...
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櫻桃醬怎麼做-櫻桃醬的做法
  • 櫻桃醬怎麼做-櫻桃醬的做法

  • 食材明細主料櫻桃(適量)輔料冰糖(適量)白砂糖(適量)酸甜(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)櫻桃醬的做法步驟1、櫻桃洗淨,去核。2、用白砂糖講櫻桃醃漬出糖水。3、淨櫻桃以及醃漬出的糖水全部放入不粘鍋裏,加入適量的冰糖,小火不停的攪拌。4、分裝到提前燙好的小玻璃瓶中。...
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