![胚芽全麥腸仔包怎麼做-胚芽全麥腸仔包的做法]( "胚芽全麥腸仔包怎麼做-胚芽全麥腸仔包的做法")
- 食材明細麪糰材料麪包粉（180克）小麥胚芽（20克）全麥粉（50克）細砂糖（20克）酵母（3克）鹽（3/4小匙）蛋液（25克）牛奶（140克）黃油（20克）餡料香腸（8根）香葱（適量）沙拉醬（適量）葱香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胚芽全麥腸仔包的做法步驟1、將除黃油以外的所有面團材料混合，揉至麪糰光滑，加入黃油後揉至擴展階...
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![蔓越莓全麥黃金胚芽麪包怎麼做-蔓越莓全麥黃金胚芽麪包的做法]( "蔓越莓全麥黃金胚芽麪包怎麼做-蔓越莓全麥黃金胚芽麪包的做法")
- “小麥胚芽是小麥孕育生命的胚胎，植物把自己的精華留給種子，而種子裏面的核心就是胚芽，沒有胚芽種子就無法生長。小麥胚芽含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素。加了小麥胚芽的歐包不僅營養豐富，而且麥香濃郁！”食材明細主料高筋粉（200克）全麥粉（50克）小麥胚芽（20克）白糖（20克）鹽（3克）水（16...
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![全麥胚芽饅頭怎麼做-全麥胚芽饅頭的做法]( "全麥胚芽饅頭怎麼做-全麥胚芽饅頭的做法")
- “在白饅頭中添加麩皮、小麥胚芽，多吃點粗糧有益健康。”食材明細主料中筋麪粉（500克）小麥胚芽（20克）純麩皮（100克）輔料即發乾酵母（3克）清水（300克）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥胚芽饅頭的做法步驟1、面盆放入少許的清水（配方之內的水量），放入一勺酵母3克，稍微浸泡一下，2分鐘左...
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![黑麥胚芽麪包怎麼做-黑麥胚芽麪包的做法]( "黑麥胚芽麪包怎麼做-黑麥胚芽麪包的做法")
- “説它淳樸，真的是沒有任何裝飾，除了黑麥，添加的還是粗糧--麩皮和小麥胚芽，小麥胚芽經過烘烤散發出其特有的香氣，鄉村麪包沒有甜麪包鬆軟，口感沒有甜麪包細膩，也沒有甜麪包豐富的餡料，它有獨特的麥香味；”食材明細主料高粉（100克）黑麥粉（280克）小麥胚芽（20克）純麩皮（20克）輔料細砂糖（15克）鹽...
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![健康粗糧全麥胚芽饅頭怎麼做-健康粗糧全麥胚芽饅頭的做法]( "健康粗糧全麥胚芽饅頭怎麼做-健康粗糧全麥胚芽饅頭的做法")
- “買到了麥芽，學做麥芽全麥饅頭，本人將全麥麪粉的比例和麥芽的比例提高了。”食材明細主料中筋麪粉（11/4杯）全麥麪粉（1/2杯）輔料酵母（1茶匙）麪包機酵母（適量）1/8高效活性酵母（適量）水（1/21/4杯）麥芽（1/4杯）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）健康粗糧全麥胚芽饅頭的做法步驟1、將水叮成温...
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![小麥胚芽奶酥麪包怎麼做-小麥胚芽奶酥麪包的做法]( "小麥胚芽奶酥麪包怎麼做-小麥胚芽奶酥麪包的做法")
- 食材明細主料高粉（190克）小麥胚芽粉（30克）輔料自制奶酥粒（適量）配料玉米油（10克）牛奶（110克）蛋液（30克）糖（30克）鹽（1克）酵母（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小麥胚芽奶酥麪包的做法步驟1、牛奶和蛋液倒入麪包機，分別放入糖和鹽2、再倒入高粉和小麥胚芽粉3、麪粉中間倒入酵母4、揉到...
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![小麥胚芽玉米麪包怎麼做-小麥胚芽玉米麪包的做法]( "小麥胚芽玉米麪包怎麼做-小麥胚芽玉米麪包的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）水（210g）全麥粉（150g）高筋麪粉（350g）玉米粒（100g）輔料木糖醇（40g）色拉油（50g）酵母粉（6g）鹽（4）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小麥胚芽玉米麪包的做法步驟1、玉米粒焯熟，撈出控幹水分，用廚房紙吸乾。2、先放液體、再放粉類，最後放酵母，鹽和糖不要和酵母放一起，以免影響...
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![小麥胚芽熱狗麪包怎麼做-小麥胚芽熱狗麪包的做法]( "小麥胚芽熱狗麪包怎麼做-小麥胚芽熱狗麪包的做法")
- “這是食肉小朋友的大愛哦，麪包的口感煊軟、香腸經過烤箱的烘烤更香濃，加了小麥胚芽，能吃到胚芽的顆粒感，營養也更加豐富。”食材明細主料高筋麪粉（250克）小麥胚芽（20克）砂糖（25克）牛奶（110毫升）酵母（3克）輔料黃油（25克）雞蛋（1個）沙拉醬（30克）熱狗腸（6根）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小麥...
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![紅糖小麥胚芽麪包的做法 全麥紅糖小麥胚芽麪包 紅糖小麥胚芽麪包怎麼做]( "紅糖小麥胚芽麪包的做法 全麥紅糖小麥胚芽麪包 紅糖小麥胚芽麪包怎麼做")
- “拿着這黃金麥胚，不來個關於胚芽的麪包有點太可惜。各種麪包應接不暇，卻是很久沒做過胚芽的麪包了。最愛粗糧，尋了個全麥多多，胚芽多多的方子，得着機會就操練起來。那個開裂的刀口很誘人，為什麼要擠黃油呢？據説，切口處擠入黃油會裂的更漂亮。雖然不愛黃油，為了這切口也還是用了黃...
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![小麥胚芽煲仔飯的做法 開心果姐姐小麥胚芽煲仔飯 小麥胚芽煲仔飯怎麼做]( "小麥胚芽煲仔飯的做法 開心果姐姐小麥胚芽煲仔飯 小麥胚芽煲仔飯怎麼做")
- “小麥胚芽紅薯煲仔飯，100小時恆温發制胚芽，精選一點紅番薯切塊，低温加熱土鍋八分鐘，麥香薯味俱佳，來自營養專家的低聚肽食療方法，素食者的最愛，開心果姐姐肽食營養美食系列主推菜譜”食材明細主料小麥胚芽（100克）紅薯（150克）輔料大米（150克）甜味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小麥胚芽...
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![全麥胚芽吐司怎麼做-全麥胚芽吐司的做法]( "全麥胚芽吐司怎麼做-全麥胚芽吐司的做法")
- “小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽，金黃色顆粒狀。麥芽是小麥發芽及生長的器官之一，約佔整個麥粒的2.5%，含豐富的維他命E、B1及蛋白質，營養價值非常的高。胚芽是小麥生命的根源，是小麥中營養價值最高的部分。麥胚油中每百克含維生素E220微克，為大豆油的13倍；魚肝油的4倍多，是現在已知含...
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![全麥漢堡胚的做法 全麥漢堡胚（波蘭種） 全麥漢堡胚怎麼做]( "全麥漢堡胚的做法 全麥漢堡胚（波蘭種） 全麥漢堡胚怎麼做")
- 食材明細主麪糰高筋粉（75克）全麥粉（100克）乾酵母（2克）赤蘚糖醇（（代糖）30克）蜂蜜（10克）奶粉（10克）冰牛奶（90克）鹽（4克）黃油（15克）輔料白芝麻（適量）波蘭種高筋粉（90克）涼水（90克）乾酵母（1克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）全麥漢堡胚的做法步驟1、我們先來做波蘭種，我們先把波蘭種配方中的酵母（1克）用水...
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![小麥胚芽麻糬包怎麼做-小麥胚芽麻糬包的做法]( "小麥胚芽麻糬包怎麼做-小麥胚芽麻糬包的做法")
- “據現代科學研究測定，小麥胚芽的蛋白質含量為31%以上，是一種優質蛋白質。含有人體必需的8種氨基酸，特別是賴氨酸的含量佔18.5%，比大米、白麪高出6～7倍。小麥胚芽中亞油酸的含量佔60%，其中80%是多不飽和脂肪酸，而亞油酸正是人體三種必需脂肪酸中最重要的一種，具有降低血脂，防止動...
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![小麥胚芽紅棗軟歐包怎麼做-小麥胚芽紅棗軟歐包的做法]( "小麥胚芽紅棗軟歐包怎麼做-小麥胚芽紅棗軟歐包的做法")
- “小麥胚芽紅棗軟歐包，少油少糖，加入了小麥胚芽和紅棗，營養更豐富，是女性美容減肥的首選食譜。”食材明細主料麪包粉（170g）小麥胚芽（35g）全麥粉（50g）鹽（3g）紅糖（10g）橄欖油（10g）乾酵母（3g）老面（90g）水（174g）輔料紅棗（60g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小麥胚芽紅棗軟歐包的做法步驟1、稱量好...
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![蔓越莓全麥胚芽軟歐怎麼做-蔓越莓全麥胚芽軟歐的做法]( "蔓越莓全麥胚芽軟歐怎麼做-蔓越莓全麥胚芽軟歐的做法")
- “蔓越莓+全麥+胚芽，三個都是愛，雖然不是純全麥，但胚芽和乾果可以彌補這個缺憾。沒有藤籃，也沒什麼要緊。想着做成三個迷你包，撒上面團，劃出葉形刀口。是不是也會好看？結果和想象的一樣，金黃透過雪白的麪粉照出來，麪皮下透着星星點點的顆粒，也不知道是胚芽，還是全麥粉的麩皮，而它們都...
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![全麥腸仔包怎麼做-全麥腸仔包的做法]( "全麥腸仔包怎麼做-全麥腸仔包的做法")
- “最近一直在嘗試麪包，老公比較愛吃但是又覺得外邊買的添加劑太多吃了不健康，只好捲起袖子自己來咯！”食材明細主料高筋麪粉（170克）全麥麪粉（30克）輔料牛奶（120ml）雞蛋液（20ml）黃油（20克）白砂糖（30克）沙拉醬（適量）小香葱（適量）奶粉（10克）發酵粉（4克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥腸仔包...
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![胚芽吐司和全麥麪包的區別是什麼]( "胚芽吐司和全麥麪包的區別是什麼")
- 原料不同。胚芽麪包的主要原料是胚芽以及高筋麪粉中加入少許鹽分、白砂糖等材料後透過發酵後烤制而成的一款外部焦黃內裏軟白的麪包。而全麥麪包一般是用含有外層麩皮以及麥胚的粗麪粉加入雞蛋、白砂糖、牛奶等材料一起通過發酵後拷出來的內外都呈褐色的麪包。...
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![小麥胚芽麪包怎麼做-小麥胚芽麪包的做法]( "小麥胚芽麪包怎麼做-小麥胚芽麪包的做法")
- 食材明細主料高筋粉（250g）小麥胚芽（30g）奶粉（20g）雞蛋（1枚）輔料高糖酵母（3g）玉米油（適量）牛奶（50g）調料糖（25g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小麥胚芽麪包的做法步驟1、麪粉、奶粉、雞蛋、牛奶、糖、酵母混合。2、用筷子攪拌勻。3、加入小麥胚芽。4、揉成麪糰。5、分次加入玉米油。6...
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![全麥胚芽吐司的做法 健康營養美味全包乾：全麥胚芽吐司（麪包機版） 全麥胚芽吐司怎麼做]( "全麥胚芽吐司的做法 健康營養美味全包乾：全麥胚芽吐司（麪包機版） 全麥胚芽吐司怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（300克）全麥粉（60克）胚芽（40克）即發乾酵母（4.5克）紅糖（48克）鹽（6克）奶粉（16克）蛋（40克）水（175克）黃油（32克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥胚芽吐司的做法步驟1、所有材料除黃油外，揉至麪糰具延展性，加入黃油。2、揉至完全階段，慢慢拉開膜，這是剛拉好的樣子，可以蓋住...
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![藜麥胚芽麪包怎麼做-藜麥胚芽麪包的做法]( "藜麥胚芽麪包怎麼做-藜麥胚芽麪包的做法")
- “做這個麪包的意義在於對新良麪粉的喜愛，麪粉是小麥研磨而成，所以我就決定用藜麥粉，小麥胚芽做了這款小麥形的麪包，也是對本次活動的支持吧！”食材明細主料易小焙麪包粉（260克）小麥胚芽（30克）藜麥粉（50克）牛奶（160克）全蛋液（40克）輔料酵母（4克）糖（30克）黃油（25克）鹽（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時...
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![小麥胚芽全麥乾果吐司怎麼做-小麥胚芽全麥乾果吐司的做法]( "小麥胚芽全麥乾果吐司怎麼做-小麥胚芽全麥乾果吐司的做法")
- “這款吐司少油少糖，裏面的全麥粉是帶有麩皮和胚芽的。揉麪的時候並沒有去苛求麪糰達到完全擴展階段，它是利用加入少量的酵母后長時間的冷藏發酵，使麪糰產生筋度，烤好的麪包非常的柔軟，拉絲效果也非常好，特別適合上班一族製作和食用的一款麪包。”食材明細主料麪包粉（182g）小麥胚...
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![小麥胚芽麪包的做法 麪包機做麪包的方法（小麥胚芽麪包） 小麥胚芽麪包怎麼做]( "小麥胚芽麪包的做法 麪包機做麪包的方法（小麥胚芽麪包） 小麥胚芽麪包怎麼做")
- “小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽，金黃色顆粒狀，含豐富的維他命E、B1及蛋白質，營養價值非常的高，多吃都身體也是很有營養的哦！”食材明細主料牛奶（145g）黃油（30g）雞蛋（1個）高筋麪粉（315g）即發酵母（4g（1+1/3小勺））小麥胚芽（40g）輔料鹽（4g）紅糖（35g）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小麥胚芽麪包的做...
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![小麥胚芽餐包怎麼做-小麥胚芽餐包的做法]( "小麥胚芽餐包怎麼做-小麥胚芽餐包的做法")
- “原方是愛和自由老師的麩皮餐包，我把麩皮用小麥胚芽代替了，水量要先預留5-10%，以免一次加入過濕。”食材明細主料高粉（200克）低粉（30克）小麥胚芽（20克）即發乾酵母（3克）紅糖（30克）鹽（3/4小匙）奶粉（10克）蛋液（20克）水（138克）黃油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小麥胚芽餐包的做法步驟1...
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![全麥漢堡胚怎麼做-全麥漢堡胚的做法]( "全麥漢堡胚怎麼做-全麥漢堡胚的做法")
- 食材明細主料高筋粉（225克）全麥粉（150克）牛奶（160克）雞蛋（80克（一個半））赤蘚糖醇（40克）酵母（5克）鹽（3克）輔料黃油（30克）燕麥片（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）全麥漢堡胚的做法步驟1、主料中所有的食材一起放入廚師機中，揉至擴展階段。2、加入黃油。3、揉至出手套膜（整個揉麪過程15分鐘...
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![紅糖小麥胚芽麪包怎麼做-紅糖小麥胚芽麪包的做法]( "紅糖小麥胚芽麪包怎麼做-紅糖小麥胚芽麪包的做法")
- “麪包機食譜。看到這個配方的時候有些疑惑：麪粉用量185克，小麥胚芽用量35克，加起來正好是此麪包機制作最小麪包所需的麪粉量。問題是，小麥胚芽能夠代替部分麪粉嗎？在不改變其他材料尤其是水用量的條件下？很是懷疑，但還是原方製作，看個究竟。果然，替代了部分麪粉的小麥胚芽並不能...
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味味甜
