- “芹菜,被人們稱為降壓的蔬菜。而芹菜的口感,卻使很多人遠離它,為了讓家人多吃點芹菜,便將芹菜打成了汁,細滑的汁和在面裏,讓人感覺不到芹菜的存在,只有那淡淡的芹菜香味,才會暴露這款餅的祕密。”食材明細主料麪粉(180克)芹菜(135克)清水(500克)芹菜汁(420克)小葱(20克)輔料鹽(2克)食用油(1克...
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- 餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號的嘛,有些皇朝御冒菜連鎖店,他們在這一片的加盟成本應該是三十幾分就可以搞定的。...
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- 食材明細主料麪粉(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)生菜(適量)輔料食用鹽(適量)食用油(適量)香油(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薄脆葱油餅的做法步驟1、麪粉加水(慢慢加)和成麪糰。2、加葱花、紅辣椒、食用鹽、香油,用手捏成團。3、捏成一塊一塊薄薄的餅狀。4、熱鍋,倒入食用油,油稍熱後...
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- 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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- 食材明細主料芹菜(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜薄餅的做法步驟1、芹菜洗淨。2、攪拌機打成汁。3、用芹菜汁和麪,和好後醒十分鐘。4、麪糰分成若干小劑子。5、取一個小劑子按扁,一面刷油。6、另一個沒刷油的按到上面。7、擀開成大圓餅。8、放...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “今天為大家分享的是一款非常簡單的雞蛋葱花薄餅。用了新入的九陽薄餅機,如果你家裏沒有薄餅機,也可以用普通的不粘平底鍋來代替。”食材明細主料麪粉(一碗)雞蛋(一個)葱(兩顆)輔料鹽(適量)花生油(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花薄餅的做法步驟1、一碗麪糊放入碗中,加入適...
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- 桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有?桃酥餅的外表是黃黃的,上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一種油的香味兒,還有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的桃酥餅裏面已經沒有核桃了,主要是以烤制的餅為主,那麼為什麼叫桃酥餅?桃酥餅哪裏的呢?怎麼...
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- “使用美食天下贈送的小熊薄餅鐺做的一道清淡的家常薄餅,味道很好,當主食,早餐在合適不過了,操作簡單,一點不復雜!親們,有機會可以自己嘗試操作!”食材明細主料麪粉(200克)葱花(一根)水(適量)輔料鹽(2克)清淡(口味)焯(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)葱香薄餅的做法步驟1、麪粉過篩倒入碗中備用。2、...
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- 食材明細主料雞蛋(1粒)火腿(1片)蝦仁(2湯匙)香葱(3湯匙)輔料糯米粉(50克)粘米粉(25克)高湯(40毫升)配料胡椒粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱薄餅的做法步驟1、香葱切幼,火腿片切小粒,蝦仁浸軟切幼末。2、混合糯米粉和粘米粉,慢慢注入高湯,順同一方向拌勻。3、雞蛋拂勻,加入粉漿...
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- 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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- “漢族立春飲食風俗。北方立春有吃春餅的習俗,東北,北京一帶春餅口味最為可口,相傳春餅作為潮州傳統名小食,是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。春餅是麪粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。春餅與農家大醬蔬菜搭配,完美好吃超讚!”食材明細主料麪粉(500克)大油(10克)輔料鹽(少許)開...
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- 葱油其實是我們平常生活中特別長吃的東西,無論是煮麪還是炒菜,淋上一些葱油都是特別美味的。有些口味挑剔的小夥伴肯定有時候會抱怨超市買到的成品葱油不夠香,同時也擔心裏面的添加劑太多。所以下面教大家一些在家就能熬製出最香的正宗葱油的方法。一、正宗葱油怎麼熬製最香...
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- “做豆漿剩下的豆渣做成餅”食材明細主料麪粉(100g)豆渣(半碗)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)香葱(適量)李錦記辣醬(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香葱薄餅的做法步驟1、做桂圓豆漿剩下的豆渣2、加雞蛋,麪粉攪拌均勻,至糊狀3、加油用平底鍋煎,成型後,刷醬,撒葱,4、刷醬一定要刷兩面...
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- 我們有吃過板栗餅、豆沙餅等等常見的餅,那麼大家有吃過鮮花餅嗎?由於雲南盛產鮮花,所以有了鮮花餅這一雲南特產哦。鮮花餅不同於其他餅,有鮮花的香味,又有餅的甜味。不同的鮮花製成的餅的味道也不同。沒試過鮮花餅的小夥伴一起跟着小編來看看吧!鮮花餅哪個牌子最正宗1.嘉華鮮花...
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- 食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(1個)小葱(5根)清水(適量)輔料花椒麪(少許)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱花雞蛋薄餅的做法步驟1、第一次上載,沒經驗,沒有拍步驟圖😳……將麪粉,雞蛋,葱花,鹽,花椒麪,水按量攪拌成稀麪糊。2、平底鍋🍳倒入少許油,油温80度時倒入麪糊,待雞蛋餅煎至金...
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- “洋葱多汁,翻炒去除辣味之後清甜誘人,與其它回鍋相比更添清香,豬油滑潤增加洋葱口感,去掉了脆爽,綿柔的洋葱更加甘甜多汁。豬肉厚薄適中,肥瘦相間,清甜洋葱配誘人豬肉,不僅解膩,更添食慾。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適量)洋葱(適量)輔料小榨菜籽油(適量)生薑(適量)花椒粒(適...
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- 自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
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- “週末的時候早餐想消耗家裏的芒果,想到芒果牛奶汁,樓頂的薄荷最近長得很是茂盛,摘了薄荷和葱,加雞蛋煎餅,配芒果牛奶,吃得很是舒服。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(兩顆)輔料鮮薄荷(適量)葱花(適量)水(適量)調料油(適量)鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薄荷葱花雞蛋餅的做法步驟1...
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- 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
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- “三月不減肥四月徒傷悲,每到這個季節愛美的朋友們就開始嚷嚷着要減肥,要不擔心夏天到了穿不上漂亮的衣服。減肥的方式很多,有人喜歡通過運動鍛鍊來減肥,有人喜歡通過節食的方式來減肥(不健康的減肥方式),大家最終的目的都一樣。為了健康節食減肥的方式我肯定是不採納,合理的安排...
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- 食材明細主料麪粉(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)蝦油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤箱版葱花薄餅的做法步驟1、麪粉適量2、加水攪成絮狀3、和成光滑的麪糰,醒十分鐘4、葱的上半根洗淨5、切成葱碎6、加鹽、十三香、雞精和幾勺蝦油【葱油豬油神馬的都可以...
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- “適合新手的快手葱油餅,面都不用揉,噴香酥脆,幾分鐘一盤。”食材明細主料餃子皮(36張)輔料鹽(適量)五香粉(適量)香葱(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱油薄餅的做法步驟1、準備好材料。2、先把葱去掉根部,清洗乾淨後切成小段,加入適量鹽和五香粉,再加入適量油,拌成葱油。...
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- 滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1小片詳細步驟:第一步黃豆洗淨,放入一個盆子裏面,加水,浸泡1天第二步花生洗淨,放入另1盆中,加...
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- “火腿葱花薄餅是烙餅的一種,主要原料是麪粉,輔之以火腿、小葱等烙制而成,是深受百姓喜愛的漢族傳統麪食之一,可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等,營養充足而豐富。麪粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等,製作方法不同,營養素損失程...
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