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關於脆皮小土豆的做法的餐飲百科

脆皮小土豆怎麼做-脆皮小土豆的做法
  • 脆皮小土豆怎麼做-脆皮小土豆的做法

  • “好可愛的紫色小土豆,尋思着想用它來做零食,不用削皮,那麼一炸,再蘸點淮鹽,喝點啤酒,看電視劇吃挺好的。”食材明細主料紫色小土豆(450克)雞蛋(1只)輔料玉米澱粉(1湯匙)淮鹽(1湯匙)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)脆皮小土豆的做法步驟1、把土豆先煮5-7分鐘或筷子插入能通芝,但不要太...
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脆皮小煎餃的做法 【脆皮小煎餃】 脆皮小煎餃怎麼做
  • 脆皮小煎餃的做法 【脆皮小煎餃】 脆皮小煎餃怎麼做

  • 食材明細主料洋葱(半個)雞蛋(一個)水餃皮(適量)輔料雞精(適量)色拉油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮小煎餃的做法步驟1、洋葱半個,雞蛋一個,水餃皮適量。2、雞蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3、適量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4、加適量鹽,等洋葱有點出水時下入蛋花...
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脆皮豆腐的做法 【北京】脆皮豆腐 脆皮豆腐怎麼做
  • 脆皮豆腐的做法 【北京】脆皮豆腐 脆皮豆腐怎麼做

  • “豆腐是咱們的當家菜,大多數人都能吃,也都喜歡吃。煎炒燉煮,幾乎它是全能手。今天我做一道脆皮豆腐,外焦裏嫩,再澆上酸甜的汁,連小孩子都搶着吃。如果不喜歡辣的,可以不放辣椒什的。兩步完成——煎豆腐,做澆汁。而且這做好的豆腐金燦燦的,看着就喜慶。不用擔心不進味兒,在酸甜汁裏...
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脆皮豆腐小煎餅怎麼做-脆皮豆腐小煎餅的做法
  • 脆皮豆腐小煎餅怎麼做-脆皮豆腐小煎餅的做法

  • “破壞性試驗最終又取得了成功,很好吃的豆腐餡兒煎餅,推薦給大家!”食材明細主料豆腐(適量)富強粉(適量)輔料葱(適量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆皮豆腐小煎餅的做法步驟1、取一份約65g的麪糰,把它壓扁一些,麪糰表面均勻地抹上一層油,再用手把麪糰往上下左右拉開,麪糰變薄變寬...
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脆皮小麪包怎麼做-脆皮小麪包的做法
  • 脆皮小麪包怎麼做-脆皮小麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)牛奶(110g)輔料白糖(10克)酵母(3g)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)脆皮小麪包的做法步驟1、準備200克麪粉。2、牛奶110克。3、準備一個雞蛋和10克白糖。4、以上準備好的食材放在一起和成麪糰。5、蓋保鮮膜發酵制兩倍大。6、案板抹油發酵好的麪糰放在案板...
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脆皮小酥肉怎麼做-脆皮小酥肉的做法
  • 脆皮小酥肉怎麼做-脆皮小酥肉的做法

  • “這款小酥肉一點也不比店裏的差,按我的方法學起。”食材明細主料五花肉(1條)輔料炸雞粉(適量)調料胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮小酥肉的做法步驟1、五花肉去皮切成細條,加鹽,姜,蠔油,醬油,料酒拌均醃二十分鐘。2、脆皮粉我買的這種。3、把粉倒入一碗中。4、加...
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糖醋脆皮豆腐的做法 快手小炒菜——糖醋脆皮豆腐 糖醋脆皮豆腐怎麼做
  • 糖醋脆皮豆腐的做法 快手小炒菜——糖醋脆皮豆腐 糖醋脆皮豆腐怎麼做

  • “豆腐和湯汁配上小米飯,今晚很滿足。”食材明細主料老豆腐(500g)輔料生抽(2勺)醋(2勺)糖(1勺)澱粉水(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋脆皮豆腐的做法步驟1、把2勺生抽2勺醋1勺糖少許鹽適量澱粉水,攪拌均勻,形成芡汁。2、取500克老豆腐,切成3CM大小的快,吸去表面水分。3、熱...
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香脆小土豆怎麼做-香脆小土豆的做法
  • 香脆小土豆怎麼做-香脆小土豆的做法

  • “土豆和小葱自己家種的,想吃就有。我想沒人能抵擋得了土豆的誘惑吧。”食材明細主料小土豆(400g)輔料食鹽(4g)醬油(3g)食用油(50g)五香粉(3g)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆小土豆的做法步驟1、小土豆洗乾淨,入鍋水煮一刻鐘2、煮熟的小土豆瀝乾水放涼用刀背壓扁3、熱鍋坐油放...
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脆皮小肉丸怎麼做-脆皮小肉丸的做法
  • 脆皮小肉丸怎麼做-脆皮小肉丸的做法

  • “我家孩子特別喜歡吃脆皮的菜和小點心。以前都是給他炸雞米花,今天試試用肉末和蝦仁沒有想到味道超讚。”食材明細主料料酒(適量)生薑末(適量)鮮味醬油(適量)蠔油(適量)蝦仁(50g)肉末(150g)香葱(適量)輔料麪包糠(適量)玉米澱粉(適量)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆皮小肉丸的...
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脆皮豆乾怎麼做-脆皮豆乾的做法
  • 脆皮豆乾怎麼做-脆皮豆乾的做法

  • “色澤金黃漂亮,鹹香中帶微酸甜,不是正宗的糖醋味,反而有點宮保味。豆腐是皮酥裏軟,還帶有芝麻的香味。拿來宴客增色不少哦。”食材明細主料豆腐乾(五片)輔料黑白芝麻(適量)調料糖(適量)郫縣豆瓣(一勺)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮豆乾的做法步驟1、豆...
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豆皮小脆怎麼做-豆皮小脆的做法
  • 豆皮小脆怎麼做-豆皮小脆的做法

  • “用豆皮製作一款簡單小吃。”食材明細主料豆皮(適量)輔料空氣炸鍋(適量)調料辣椒粉(適量)鹽(適量)清水(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮小脆的做法步驟1、將豆皮洗乾淨在鹽水裏浸泡10分鐘,然後稍稍吸乾,切成一小塊一小塊正方形。2、找到一口空氣炸鍋。3、將豆皮一塊塊擺...
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鮑汁脆皮豆腐的做法 脆皮豆腐做法【鮑汁脆皮豆腐】 鮑汁脆皮豆腐怎麼做
  • 鮑汁脆皮豆腐的做法 脆皮豆腐做法【鮑汁脆皮豆腐】 鮑汁脆皮豆腐怎麼做

  • “豆腐又營養又好吃,日本豆腐經過這樣一做,外表酥脆、裏面滑嫩,料汁鮮濃,還成了一道不錯的下飯菜了。我想有了鮑汁,日本豆腐怎麼做都好吃,要吃酥的,沾料吃,要吃軟的就湯汁多點。。。。。做好的菜菜吃了還想吃,不過下次換個樣吃,下次就對好汁,煎了沾料吃,口感估計更不錯呢。不管是自己...
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土豆脆餅怎麼做-土豆脆餅的做法
  • 土豆脆餅怎麼做-土豆脆餅的做法

  • “雖然土豆澱粉含量高,但是土豆真心是澱粉界的皇后,做什麼都好吃!!網上搜了一個土豆脆餅的方子,做個小零食吃吃。”食材明細主料土豆泥(200克)馬鈴薯澱粉(60克)鹽(自己斟酌)輔料植物油(30克)黑胡椒粉(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆脆餅的做法步驟1、土豆洗乾淨,加水煮熟,煮熟...
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土豆脆皮腸怎麼做-土豆脆皮腸的做法
  • 土豆脆皮腸怎麼做-土豆脆皮腸的做法

  • “自己在家也可做的街邊小吃。”食材明細主料土豆片(適量)脆皮腸(12個)輔料香辣燒烤料(適量)香辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆脆皮腸的做法步驟1、土豆切薄片洗去澱粉。2、脆皮腸一頭切花刀。3、將腸放土豆片上用牙籤串起來。4、放空氣炸鍋裏表面刷一層油。5、170度15分鐘...
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孜然脆皮土豆塊怎麼做-孜然脆皮土豆塊的做法
  • 孜然脆皮土豆塊怎麼做-孜然脆皮土豆塊的做法

  • “土豆經常吃,不論怎麼做都愛吃,特別是孜然土豆,以前學校前的小吃攤是最受歡迎的小吃,一放學很多學生就圍着那小吃攤,那時候學生都沒多少零用錢,好幾個人一小碗,拿着那竹籤叉着分享吃。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何...
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脆皮豆腐怎麼做-脆皮豆腐的做法
  • 脆皮豆腐怎麼做-脆皮豆腐的做法

  • “外酥裏嫩的脆皮豆腐不油炸,用少量的油煎一下,一點醬油調味,真的是百吃不厭、給肉不換。”食材明細主料老豆腐(400克)輔料雞蛋(1個)澱粉(適量)小葱(1棵)調料植物油(適量)輕鹽醬油(3勺)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮豆腐的做法步驟1、準備材料。2、豆腐用清水沖洗一下,切成一公分...
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脆皮土豆腸怎麼做-脆皮土豆腸的做法
  • 脆皮土豆腸怎麼做-脆皮土豆腸的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)親親腸(適量)輔料雞精(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(適量)麪包糠(適量)番茄醬(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮土豆腸的做法步驟1、土豆切片上鍋蒸熟。2、蒸熟的土豆片加雞精。3、加鹽。4、加胡椒粉。5、用擀麪棍壓成泥。6、放入適量麪粉。7、揉成面...
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脆皮豆腐 怎麼做-脆皮豆腐 的做法
  • 脆皮豆腐 怎麼做-脆皮豆腐 的做法

  • “利好的豆腐全家人都愛吃。因為喜歡吃豆腐,吃豆腐的次數就多,吃豆腐的次數多,吃豆腐的方法也在不斷的增加。花樣吃豆腐,常吃常新。這款脆皮豆腐,是將豆腐醃製後,用烤箱將豆腐的表皮烤脆,外脆裏嫩,非常不錯。”食材明細主料豆腐(300g)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)黑芝麻(適量)清淡(口味...
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番茄脆皮土豆條怎麼做-番茄脆皮土豆條的做法
  • 番茄脆皮土豆條怎麼做-番茄脆皮土豆條的做法

  • “土豆是冬季常見的食材,青椒土豆是一個比較家常的菜,今天小姿特別做了一些變動,更加爽口!土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素...
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魚皮脆蝦餃青菜土豆粉怎麼做-魚皮脆蝦餃青菜土豆粉的做法
  • 魚皮脆蝦餃青菜土豆粉怎麼做-魚皮脆蝦餃青菜土豆粉的做法

  • 食材明細主料土豆粉(180克)青菜(70克)魚皮脆蝦餃(70克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚皮脆蝦餃青菜土豆粉的做法步驟1、食材:土豆粉、青菜(已洗淨)、魚皮脆蝦餃。2、將土豆粉拆開包裝,放入盤中,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已洗淨的青菜翻炒翻炒。4、接着,合入...
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脆皮土豆餅怎麼做-脆皮土豆餅的做法
  • 脆皮土豆餅怎麼做-脆皮土豆餅的做法

  • “土豆是做小零食的好食材,孩子特別喜歡的薯條,薯格,薯餅,大人更多喜歡的土豆泥等等,土豆做零食好像熱量都比較高,不油炸不好吃的感覺,我今天分享的土豆餅做法無需油炸,對減肥的朋友來説很友好,土豆餅經過高温烘烤以後表皮是酥脆口感,而中間是粘粘糯糯的,類似烤年糕,我個人非常喜歡吃...
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脆皮土豆條怎麼做-脆皮土豆條的做法
  • 脆皮土豆條怎麼做-脆皮土豆條的做法

  • “脆皮土豆,味道鹹香微辣,表皮酥脆,口感綿軟,非常不錯,當做零食和下酒菜都是不錯的。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢。”食材明細主料土豆(1個)番茄醬(20g)輔料鹽(一勺)南德調料(一勺)黑胡椒粉(少許)鹹甜(口味)炸...
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脆皮土豆紅燒肉怎麼做-脆皮土豆紅燒肉的做法
  • 脆皮土豆紅燒肉怎麼做-脆皮土豆紅燒肉的做法

  • “520,不知何時成為了一個節日,雖然520這天沒人對自己説我愛你,可是我們也要愛自己哦!平時為了保持身材,很少吃油膩的菜,今天就放縱一把,犒勞自己一盤美滋滋的脆皮土豆紅燒肉吧!土豆和五花肉,兩種都是我的最愛😍!”食材明細主料五花肉(300g)土豆(300g)輔料料酒(5ml)葱結(適量)八角(10g)紅糖(20...
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脆皮蛋豆腐的做法 豆漿機創意小吃-【脆皮蛋豆腐】 脆皮蛋豆腐怎麼做
  • 脆皮蛋豆腐的做法 豆漿機創意小吃-【脆皮蛋豆腐】 脆皮蛋豆腐怎麼做

  • “豆漿能做什麼,和麪,入菜總覺得少了點什麼今天我就來一個豆漿做的雞蛋豆腐,炸的外焦裏嫩非常的好吃雞蛋的香味和豆漿的香味融合到一起,配以脆脆,滑嫩的口感給您帶來不一樣體驗”食材明細主料黃豆(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮蛋豆腐的做...
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脆皮小蛋糕怎麼做-脆皮小蛋糕的做法
  • 脆皮小蛋糕怎麼做-脆皮小蛋糕的做法

  • “一款操作非常簡單的小蛋糕,只要雞蛋打發好就不會失敗”食材明細主料麪粉(200g)雞蛋(4個)輔料糖(150g)油(70g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮小蛋糕的做法步驟1、雞蛋加糖打發至蓬鬆狀態,提起打蛋器麪糊滴落的時候不會馬上消失,打蛋頭能在麪糊中清晰的劃出紋路2、麪粉過篩...
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