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關於紫米果脯雙色飯的做法的餐飲百科

紫米果脯雙色飯怎麼做-紫米果脯雙色飯的做法
  • 紫米果脯雙色飯怎麼做-紫米果脯雙色飯的做法

  • “繼續做我的紫米系列,這次,終於把紫米葡萄餡消耗完了!要是隻想做這個小甜點的話,可以先把紫米與糯米分別蒸熟,再分別拌上葡萄乾、蔓越莓幹、蜂蜜,即可做這個雙色飯拉,形狀隨意!冰一冰,吃起來喉嚨就會很涼快......”食材明細主料紫米葡萄餡(適量)糯米飯(適量)蔓越莓(適量)蜂蜜(適量)甜味(口...
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紫薯雙色吐司怎麼做-紫薯雙色吐司的做法
  • 紫薯雙色吐司怎麼做-紫薯雙色吐司的做法

  • “一直很喜歡紫色,紫色代表浪漫、神祕、高貴,有特色,陽光,因為它有內涵,很與眾不同,愛它的人可以説都很深沉。喜歡紫色的人總在努力做地比現有的更好,做一款浪漫紫薯吐司代表我對紫色的迷戀”食材明細主料高筋麪粉(250g)牛奶(120g)黃油(30g)酵母(3g)雞蛋(30g)細砂糖(40g)鹽(3g)紫薯麪糰熟紫...
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紫薯雙色卷怎麼做-紫薯雙色卷的做法
  • 紫薯雙色卷怎麼做-紫薯雙色卷的做法

  • “款式典型、製作簡單是本款花捲的特點,同樣的款式,同樣的食材,同樣的製作方法,由不同的人操作,會產生不同的效果,好吃才是硬道理。”食材明細主料普通麪粉(500克)紫薯(300克)酵母(5克)輔料白糖(30克)牛奶(130克(根據麪粉的吸水性及紫薯的含水量增減))甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯...
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堅果雙色糯米糕怎麼做-堅果雙色糯米糕的做法
  • 堅果雙色糯米糕怎麼做-堅果雙色糯米糕的做法

  • “明天要見閨蜜啦,好開森的説~高中畢業到現在,每年都要見一兩次面,所以興奮了一晚上,準備點兒好吃的,兩個人聚聚~”食材明細主料綠豆(30g)紅豆(20g)堅果(10g)糯米(50g)黑米(50g)輔料白砂糖(10g)黑芝麻(3g)白芝麻(3g)紅糖(10g)鹼面(2g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)堅果雙色糯米糕的做法步驟1、...
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紫薯雙色土司怎麼做-紫薯雙色土司的做法
  • 紫薯雙色土司怎麼做-紫薯雙色土司的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(510克)紫薯泥(90克)鮮奶(285克)雞蛋(2個)輔料酵母(10克)黃油(50克)配料白糖(40克)精鹽(8克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯雙色土司的做法步驟1、高筋麪粉280克、鮮奶145、雞蛋1個、白糖20克、精鹽4克、酵母5克倒入麪包桶。2、一個甜麪包的攪拌時間,加入黃...
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紫米雙色卷怎麼做-紫米雙色卷的做法
  • 紫米雙色卷怎麼做-紫米雙色卷的做法

  • “這個雙色卷看着複雜,其實做起來比饅頭還省事——不用二次揉麪醒發,只需活好兩個麪糰,擀片後疊卷,放蒸鍋中直接發酵,發好後就可以開蒸了。有一陣子超迷雙色卷,本廚之前發過一個類似菜譜:《紫金髮糕》。”食材明細主料富強粉(約200克)紫米麪(約150克)輔料酵母(兩種麪糰各2克)原味(口味)...
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綠豆紫色米飯怎麼做-綠豆紫色米飯的做法
  • 綠豆紫色米飯怎麼做-綠豆紫色米飯的做法

  • “綠豆的營養成分比較豐富,是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆有清熱解毒、消暑的功效,不僅可以用來煮湯喝,蒸米飯時加入綠豆一樣很好吃。”食材明細主料大米(300g)輔料綠豆(適量)紫甘藍(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆紫色米飯的做法步驟1、主要食材2、綠豆淘...
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椰香芒果紫米飯怎麼做-椰香芒果紫米飯的做法
  • 椰香芒果紫米飯怎麼做-椰香芒果紫米飯的做法

  • “今天做的這款芒果,在普通芒果飯得基礎上加入了紫米,紫米得營養價值大大得高於白糯米。但是單一的使用紫米成品的口感會沒有那麼軟糯好吃,所以我將兩者混合在一起,好吃又營養。”食材明細主料紫米(50克)糯米(50克)椰奶(150克)芒果(200克)輔料白糖(10克)鹽(0.5克)椰蓉(適量)甜味(口味)煮(工藝)...
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椰汁芒果紫米飯怎麼做-椰汁芒果紫米飯的做法
  • 椰汁芒果紫米飯怎麼做-椰汁芒果紫米飯的做法

  • “這愛美是女人的天性,要想修身養顏,除了塗脂抹粉,最主要的還是要從內在調養,食補肯定是最重要的,這樣才能使肌膚由內到外白皙紅潤,光滑細膩。除了這些,要想容顏不老,身體健康,我們平時還要做到心胸開闊,起居有規律,養足精神,多多運動,希望咱美食家裏的每個姐妹都如花似玉,天天都美美滴...
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雙色米飯怎麼做-雙色米飯的做法
  • 雙色米飯怎麼做-雙色米飯的做法

  • 食材明細主料稻米(適量)小米(適量)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色米飯的做法步驟1、稻米小米適量洗淨。2、放入電壓力煲中,倒入適量清水。3、按米飯鍵。4、成品圖!5、成品圖!...
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雙色糯米蒸飯怎麼做-雙色糯米蒸飯的做法
  • 雙色糯米蒸飯怎麼做-雙色糯米蒸飯的做法

  • “雙色糯米蒸飯顏色美觀、口感軟糯、配以橘子汁調味澆汁、玫瑰花醬點綴,好吃又好看,口味亦不同。”食材明細主料雲南紫糯米(適量)大黃米(適量)輔料橘子榨汁(1個ml)玫瑰花醬(適量)調料白糖(適量)澱粉水(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)神級(難度)雙色糯米蒸飯的做法步驟1、等量兩種米洗淨...
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雙色切糕的做法 【開封】雙色切糕-紫黃米切糕 雙色切糕怎麼做
  • 雙色切糕的做法 【開封】雙色切糕-紫黃米切糕 雙色切糕怎麼做

  • “切糕,還是雙色的好吃”食材明細主料大黃米(適量)紫糯米(適量)白糖(適量)輔料蜂蜜(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色切糕的做法步驟1、大黃米、紫糯米提前一夜浸泡2、先上鍋蒸30分鐘,取出加入白糖、蜂蜜混合均勻,再蒸10分鐘取出3、蒸好的大黃米、紫糯米敲打成餅4、切塊,裝...
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芒果紫糯米飯的做法 【東南亞】芒果紫糯米飯 芒果紫糯米飯怎麼做
  • 芒果紫糯米飯的做法 【東南亞】芒果紫糯米飯 芒果紫糯米飯怎麼做

  • “去過泰國的朋友都知道,一定要吃泰國的芒果糯米飯、冬陰功湯、青檸檬魚、還有咖喱牛腩,這幾樣是泰國的特色菜。在泰國期間參加了廚師培訓學校,認識了許多香料,學會了各種特色菜的做法。東南亞一帶的國家盛產香辛料,用它製作美食風味獨特,超喜歡吃。今天做的芒果糯米飯,我稍加改...
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紫薯雙色饅頭的做法 【山東】紫薯雙色饅頭 紫薯雙色饅頭怎麼做
  • 紫薯雙色饅頭的做法 【山東】紫薯雙色饅頭 紫薯雙色饅頭怎麼做

  • “兒子不喜歡吃饅頭,就想辦法做一些花樣饅頭,小傢伙看見漂亮的饅頭,很有興趣,很給面子吃了兩個。O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料麪粉(3碗)輔料紫薯(2個)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯雙色饅頭的做法步驟1、紫薯煮熟去皮壓成泥2、取一半面粉放入盆中,加入一半酵母粉...
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雙色紫薯戚風怎麼做-雙色紫薯戚風的做法
  • 雙色紫薯戚風怎麼做-雙色紫薯戚風的做法

  • “今天的這款蛋糕我特地還加入了紫薯粉,營養更加一級棒,顏值好,而且多吃還不會長肉的,因為紫薯有減肥的功效呢,不信?你試過就知道了。”食材明細主料龍魚蛋糕用小麥粉(50克)雞蛋(2個)糖(50克)玉米油(30克)牛奶(30克)輔料紫薯粉(4克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色紫薯戚風的做法步...
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紫薯雙色麪包怎麼做-紫薯雙色麪包的做法
  • 紫薯雙色麪包怎麼做-紫薯雙色麪包的做法

  • “麪糰是按湯中的方法做的,比較軟,但沒拍照片,下面是做其它麪包時拍的,都一樣了。麪糰是晚飯後開揉的,麪包是晚上做的,光線不好~拍的比較暗,第二天早上拿來當早餐了。本來是想出來一圈圈的效.。結果,做了6個,只有一個還挺好。而且是在我拍完照片後才發現,這個最好的被老公幾口消滅...
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雙色紫薯飯糰怎麼做-雙色紫薯飯糰的做法
  • 雙色紫薯飯糰怎麼做-雙色紫薯飯糰的做法

  • “早餐飯糰結合紫薯,顏色美美的,看着都有食慾了呢!”食材明細主料紫薯(1個)米飯(50克)黑芝麻(2克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色紫薯飯糰的做法步驟1、紫薯洗淨(實際用量是一個。忘拍照了,就用上次做紫薯泥的照片代替了。可以參考我之前發的菜譜)2、對切,放入蒸鍋蒸熟,入皮裝入...
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紫薯雙色花捲怎麼做-紫薯雙色花捲的做法
  • 紫薯雙色花捲怎麼做-紫薯雙色花捲的做法

  • “一款典型的中式麪點,各家都在製作,如果説特色,那就是各家有各家的招兒了,好吃才是硬道理。一樣的東西,不同人製作,會有不同的結果,自己喜歡就好。”食材明細主料麪粉(400克)紫薯(150克)輔料酵粉(適量)食用鹼(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯雙色花捲的做法步驟1、紫薯蒸熟...
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雙色紫薯糯米餈怎麼做-雙色紫薯糯米餈的做法
  • 雙色紫薯糯米餈怎麼做-雙色紫薯糯米餈的做法

  • “冬季是養生的最好時節,但由於天氣寒冷,許多人會懶惰下來不肯運動,在食入大量的高熱量食物時,容易造成脂肪堆積。而吃紫薯不僅不會發胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱能,大概為大米的1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時...
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乾果紫米飯怎麼做-乾果紫米飯的做法
  • 乾果紫米飯怎麼做-乾果紫米飯的做法

  • 食材明細主料乾果(一袋)紫米飯(一晚)輔料酸奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾果紫米飯的做法步驟1、紫米飯提前蒸好2、取一碗紫米飯,酸奶,乾果備用3、紫米飯加熱後倒入碗中4、淋入酸奶5、擺入腰果,核桃,杏仁,榛子6、放入蔓越莓和藍莓即可7、成品圖8、成品圖。小竅門乾果隨...
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雙色紫薯吐司怎麼做-雙色紫薯吐司的做法
  • 雙色紫薯吐司怎麼做-雙色紫薯吐司的做法

  • 食材明細白麪團麪粉(300克)酵母(3克)牛奶(180克)白糖(30克)黃油(28克)紫薯麪糰麪粉(250克)紫薯泥(100克)牛奶(100克)白糖(15克)酵母(2.5克)黃油(21克)調料蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色紫薯吐司的做法步驟1、揉一個紫薯麪糰放入温暖處發酵至二倍大。2、揉一個白麪團發酵至兩倍...
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紫薯雙色饅頭怎麼做-紫薯雙色饅頭的做法
  • 紫薯雙色饅頭怎麼做-紫薯雙色饅頭的做法

  • “換個花樣做饅頭,健康好看又美味。”食材明細主料紫薯泥(210克)麪粉(300克)水(150克)輔料酵母(3克+3克)白糖(5+5克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯雙色饅頭的做法步驟1、紫薯麪糰:紫薯泥210克,麪粉300克,酵母3克,白糖5克,白色麪糰:水150克,麪粉300克,酵母3克,白糖5克。分別和成麪糰...
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果脯米飯糰的做法 雜糧大變身---果脯米飯糰 果脯米飯糰怎麼做
  • 果脯米飯糰的做法 雜糧大變身---果脯米飯糰 果脯米飯糰怎麼做

  • “今天東北好冷哦!到處吹的都是冷風,我感覺穿羽絨服都不暖和,我真是很服抗凍的人,這天能穿個小夾克出來,誰冷誰知道哦!這麼冷的天,真想吃點暖暖的食物,看了看家裏的廚房,發現了一袋子黑米,還有一些白米飯,我就想到做山寨版的八寶飯。”食材明細主料黑米(100g)白米飯(100g)糖(30克)輔料葡萄...
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三色果脯糯米飯怎麼做-三色果脯糯米飯的做法
  • 三色果脯糯米飯怎麼做-三色果脯糯米飯的做法

  • 食材明細主料糯米(180克)金桔(適量)菠蘿片(適量)獼猴桃片(適量)輔料清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三色果脯糯米飯的做法步驟1、食材:糯米(已提前浸泡)。2、金桔。3、菠蘿片。4、獼猴桃片。5、取一些金桔切碎,待用。6、取一些菠蘿片切碎,待用。7、再取一些獼猴桃片切碎,待用...
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雙色紫薯饅頭怎麼做-雙色紫薯饅頭的做法
  • 雙色紫薯饅頭怎麼做-雙色紫薯饅頭的做法

  • 食材明細紫薯麪糰紫薯泥(適量)麪粉(300g)酵母(3g)白色麪糰麪粉(300g)酵母(3g)牛奶(160g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯去皮切片蒸熟。2、紫薯有點幹,摻了一點水壓成紫薯泥。3、紫薯泥、麪粉、酵母和成麪糰,蓋濕布放温暖處發酵。4、麪粉、酵母和牛奶和...
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