當前位置:味味甜 >

關於茄醬肉末雜醬麪怎麼做的餐飲百科

茄醬肉末雜醬麪怎麼做-茄醬肉末雜醬麪的做法
  • 茄醬肉末雜醬麪怎麼做-茄醬肉末雜醬麪的做法

  • “金格勒醬做的雜醬麪,味道超級好,醬香濃郁,值得一試哦~”食材明細主料茄子(半根)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)瘦肉(一小塊)輔料葱(2根)配料金格勒醬(3湯匙)鹽(少許)生抽(一湯匙)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄醬肉末雜醬麪的做法步驟1、準備好所有材料,洗乾淨備用。2、肉切丁,茄子切丁。3、胡...
  • 11489
醬香肉末茄子怎麼做-醬香肉末茄子的做法
  • 醬香肉末茄子怎麼做-醬香肉末茄子的做法

  • “小時候最喜歡奶奶煎的茄子,每次煎茄子的時候,總是會想起那種熟悉的味道。”食材明細主料茄子(一根)瘦肉(120克)葱(一根)蒜(兩粒)輔料鹽(適量)醬油(適量)生粉(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香肉末茄子的做法步驟1、茄子洗淨,切成幾截,再切成小塊2、切好的茄子放在水裏泡一泡,可...
  • 18027
肉末雜蔬醬豆腐怎麼做-肉末雜蔬醬豆腐的做法
  • 肉末雜蔬醬豆腐怎麼做-肉末雜蔬醬豆腐的做法

  • “肉末雜蔬醬豆腐,家常菜下飯菜。”食材明細主料豆腐(150克)雞胸肉(100克)香菇(4個)青椒(半個)胡蘿蔔(1段)大葱(1段)輔料油(少許)豆瓣醬(1大勺。)五香粉(少許)醬香(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末雜蔬醬豆腐的做法步驟1、豆腐150克,雞胸肉100克,香菇4朵,青椒半個,胡蘿蔔1段,大葱1段。2、把配料...
  • 18948
醬肉末澆茄子怎麼做-醬肉末澆茄子的做法
  • 醬肉末澆茄子怎麼做-醬肉末澆茄子的做法

  • “人生就是一場戰鬥,不是凱旋而歸,就是死在戰場上。所以,今天來一道快手菜。”食材明細主料茄子(500g)豬肉餡(150g)輔料烤肉醬((原味))醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬肉末澆茄子的做法步驟1、材料圖2、茄子洗淨,切條,放清水中浸泡(防止變黑)3、蒸鍋水燒開,把茄子條鋪在蒸屜上,蒸5min4...
  • 10372
醬肉末拌麪怎麼做-醬肉末拌麪的做法
  • 醬肉末拌麪怎麼做-醬肉末拌麪的做法

  • “今來一款:醬肉末拌麪,醬香濃郁,美味可口,一碗下肚精神抖擻。”食材明細主料麪條(適量)豬肉(適量)豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬肉末拌麪的做法步驟1、豬後腿肉洗淨處理成末,葱改刀。2、炒鍋入油燒熱...
  • 18296
肉末醬香茄子怎麼做-肉末醬香茄子的做法
  • 肉末醬香茄子怎麼做-肉末醬香茄子的做法

  • “這道菜沒有放太多辣子,既不辣也不油膩,特別適合小孩子吃。湯汁拌米飯,茄子軟糯,肉粒也有醬香味兒。作為下米飯的菜,再合適不過了。”食材明細主料圓茄子(一個)裏脊肉(是量)輔料黃豆醬(2勺)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)西紅柿(適量)小葱(適量)生薑(適量)大蒜(適量)原味(口味)未知(難度)肉末醬香茄子...
  • 10093
肉末醬茄子怎麼做-肉末醬茄子的做法
  • 肉末醬茄子怎麼做-肉末醬茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)裏脊肉(100g)輔料大蒜(1頭)海天黃豆醬(1勺)生抽(1勺)蒸魚豉油(1勺)鹽(適量)老抽(1勺)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末醬茄子的做法步驟1、炒鍋倒入適量色拉油,油不熱加入切好的肉末,防止粘鍋,翻炒肉末快熟加入1勺老抽,入鹽味上色,炒熟盛出備用2、另起一鍋多放些油,...
  • 14786
肉末茄子醬拌麪怎麼做-肉末茄子醬拌麪的做法
  • 肉末茄子醬拌麪怎麼做-肉末茄子醬拌麪的做法

  • “肉末茄子很好吃,肉末茄子醬拌麪也不錯呢。夏天裏,來一份茄子醬拌麪真是好極了咧。食材:麪粉150克、茄子100克、豬肉90克、配料:姜、葱、甜麪醬、料酒、精鹽、食用油各適量”食材明細主料姜(5克)精鹽(適量)輔料香葱(5克)料酒(適量)食用油(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末茄...
  • 16263
肉末醬拌麪怎麼做-肉末醬拌麪的做法
  • 肉末醬拌麪怎麼做-肉末醬拌麪的做法

  • “夏至面。”食材明細主料手工面(200克)豬肉(100克)輔料黃瓜(半根)豆芽(1把)小米辣(2個)青椒(2個)幹香菇(4朵)小葱(1根)大蒜(3個)生薑(1塊)調料鹽(1小勺)澱粉(1中勺)味達美臻品蠔油(1中勺)味達美臻品料酒(1大勺)六月鮮紅燒醬油(1大勺)葱伴侶6月香豆瓣醬(1大勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末醬拌麪...
  • 27543
肉末茄子炸醬麪的做法 肉沫茄子炸醬麪 肉末茄子炸醬麪怎麼做
  • 肉末茄子炸醬麪的做法 肉沫茄子炸醬麪 肉末茄子炸醬麪怎麼做

  • “夏季一碗炸醬麪足矣”食材明細主料紫茄子(一根)輔料豬肉(80克)葱(少許)小米辣(一個)辣醬(一勺)白糖(少許)澱粉(少許)黃瓜(一根)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)未知(難度)肉末茄子炸醬麪的做法步驟1、茄子洗淨切丁撒點鹽出水變軟然後清水衝一下擰乾水份2、豬肉切丁葱薑蒜紅辣椒...
  • 29477
茄醬肉末意粉怎麼做-茄醬肉末意粉的做法
  • 茄醬肉末意粉怎麼做-茄醬肉末意粉的做法

  • “第一次做呢。他説味道還行。。不錯。。”食材明細主料意粉(適量)輔料洋葱(適量)番茄(適量)肉末(適量)配料蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)迷迭香(適量)羅勒葉(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄醬肉末意粉的做法步驟1、意粉,洋葱,番茄,肉末(牛肉末好些,可是太貴了,哈哈哈哈)。2、鍋裏下油,翻...
  • 31832
豆醬肉末茄子的做法 潮音潮人:豆醬肉末茄子 豆醬肉末茄子怎麼做
  • 豆醬肉末茄子的做法 潮音潮人:豆醬肉末茄子 豆醬肉末茄子怎麼做

  • “茄子,潮汕話又稱“茄”,別稱“落蘇”,是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。茄子的吃法葷素皆宜,既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯。豆醬肉末茄子更是潮汕人喜歡的一道家常菜,既營養又下飯,美味!米飯殺手,絕對夠味,喜歡茄子的人都懂的!那就跟着小編來學...
  • 25485
肉末醬香茄條怎麼做-肉末醬香茄條的做法
  • 肉末醬香茄條怎麼做-肉末醬香茄條的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)輔料肉末(100g)葱(一段)姜(一塊)蒜(6瓣)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)糖(1勺)香菜(1棵)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末醬香茄條的做法步驟1、茄子切條、蒜葱切末、姜切絲,香菜切末、留下一部分蒜末備用2、鍋裏放油煸炒茄子3、茄子變軟盛出備用4、鍋裏放油加入肉末、葱...
  • 23759
肉末茄醬怎麼做-肉末茄醬的做法
  • 肉末茄醬怎麼做-肉末茄醬的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)茄子(適量)輔料蒜苗(適量)豆瓣醬(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末茄醬的做法步驟1、紫茄子清洗。2、茄子切丁,放上適量鹽拌勻醃製10分鐘後擠去水分。3、瘦肉切丁,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘...
  • 9683
肉末醬茄條怎麼做-肉末醬茄條的做法
  • 肉末醬茄條怎麼做-肉末醬茄條的做法

  • “不用過油,省時間又健康美味,超下飯!”食材明細主料茄子(4根)肉末(適量)輔料豆瓣醬(2匙)鮮辣椒醬(2匙)糖(2勺)醋(2勺)鹽(少量)蠔油(2勺)葱花(適量)蒜末(適量)澱粉(1勺)植物油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末醬茄條的做法步驟1、準備好食材,茄子去皮切條,調一碗醬汁,包括蠔油糖醋澱粉蒜末2...
  • 21530
醬爆肉末茄子怎麼做-醬爆肉末茄子的做法
  • 醬爆肉末茄子怎麼做-醬爆肉末茄子的做法

  • “醬香的味道,很適合下飯噢🤗”食材明細主料豬肉末(10g)茄子(六個)蒜末(5g)葱花(一根)輔料味精(適量)海天黃豆醬(2勺)鹽(適量)生抽(5ml)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬爆肉末茄子的做法步驟1、準備好需要的食材,茄子切成小塊(根據個人喜好切)2、熱鍋倒油,放入茄子,一直均勻的翻炒即可。等...
  • 32353
肉末雜醬怎麼做-肉末雜醬的做法
  • 肉末雜醬怎麼做-肉末雜醬的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(半斤)輔料青椒(1個)胡蘿蔔(半個)杏鮑菇(半個)麪醬(2勺)幹黃醬(1勺)白糖(5g)原味(口味)未知(難度)肉末雜醬的做法步驟1、食材準備。2、杏鮑菇撕成條,晾乾。3、青椒洗淨切碎。4、杏鮑菇切碎。5、胡蘿蔔切碎。6、葱薑蒜麻椒準備。7、煉葱薑蒜麻椒油,然後葱薑蒜麻椒扔掉。8、...
  • 29504
醬燜肉末茄子怎麼做-醬燜肉末茄子的做法
  • 醬燜肉末茄子怎麼做-醬燜肉末茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(1個)豬瘦肉(100克)蒜(5個)姜(1塊)蠔油(2勺)醬油(2勺)鹽(1勺)雞精粉(1勺)白糖(1勺)雞蛋(1個)生粉(1勺)料酒(1/2勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)醬燜肉末茄子的做法步驟1、豬肉剁碎2、加雞蛋液、生粉、生抽、料酒拌勻醃製一會兒3、茄子削皮4、切厚一點的圓形,雙面劃上...
  • 22544
醬油肉末面怎麼做-醬油肉末面的做法
  • 醬油肉末面怎麼做-醬油肉末面的做法

  • “製作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品。”食材明細主料麪條(500g)配料肉末(適量)大葱(一小段)青椒(1個)調料油(適量)十三香(適量)醬油(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬油肉末面的做法步驟1、準備下列食材,麪條是買來的新鮮麪條🍜2、黃瓜洗淨,插絲,...
  • 29514
醬燒肉末拌茄子的做法 大喜大烤肉醬---醬燒肉末拌茄子 醬燒肉末拌茄子怎麼做
  • 醬燒肉末拌茄子的做法 大喜大烤肉醬---醬燒肉末拌茄子 醬燒肉末拌茄子怎麼做

  • “前天收到大喜大烤肉醬,打開一看,裏面有3包不同口味的烤肉醬,還有一包牛肉粉,一包黃金咖喱。真是驚喜啊!今天兒子説要吃肉末茄子,我想,就用烤肉醬做吧。選了一包香辣味的,動手了哦~~~~~-----------------------------------用料;茄子500克,豬肉末200克.調料;大喜大烤肉醬,油,鹽,料酒,葱...
  • 18644
肉末醬辣茄子怎麼做-肉末醬辣茄子的做法
  • 肉末醬辣茄子怎麼做-肉末醬辣茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(數個)螺絲椒(3個)豬肉(適量)葱(適量)蒜(3瓣)輔料朝鮮大醬(1勺)朝鮮辣椒醬(1勺)辣椒麪(1勺)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末醬辣茄子的做法步驟1、洗淨原材料;2、切好肉末;3、先調醬汁,一勺大醬;4、1勺辣椒醬;5、1勺辣椒麪;6、放點水,攪開;7、茄子用手掰開,能不用刀的堅決不...
  • 21630
肉末醬燒茄子怎麼做-肉末醬燒茄子的做法
  • 肉末醬燒茄子怎麼做-肉末醬燒茄子的做法

  • “肉末醬燒茄子,無論是夜宵或是正餐都會是非常吸引人的一道菜式,總是抵擋不了它的誘惑,和大家分享一下週末的成品。”食材明細主料茄子(3根)肉末(100克)輔料大蒜(4瓣)紅椒(2個)香葱(少許)配料油(適量)黃豆醬(2茶匙)草菇老抽(1茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末醬燒茄子的做法步驟1...
  • 24748
茄丁肉末炸醬麪怎麼做-茄丁肉末炸醬麪的做法
  • 茄丁肉末炸醬麪怎麼做-茄丁肉末炸醬麪的做法

  • 食材明細主料手擀麪(適量)茄子(適量)豬肉末(適量)輔料西紅柿(適量)黃豆醬(適量)菠菜(適量)葱(適量)姜(適量)木耳(適量)八角(適量)配料料酒(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄丁肉末炸醬麪的做法步驟1、準備原料。2、炒鍋放油,放一粒八角,油熱後放入肉末煸炒出油,倒少許醋,料...
  • 22096
肉末炸醬麪怎麼做-肉末炸醬麪的做法
  • 肉末炸醬麪怎麼做-肉末炸醬麪的做法

  • “俗話説“頭伏餃子,二伏面”,明天就是中伏的第一天了,你準備好吃什麼面了嗎?中伏吃熱湯麪能讓胃腸血管擴張,血液循環加快。人體熱量恰恰是通過血液來發散的。血液循環加快,也就讓內臟的散熱加快,從而讓人感覺倍加涼爽。而且更容易被消化。到了伏天,人胃部的胃液分泌較少,消化機...
  • 31170
肉末茄子炸醬麪的做法 南北結合版~肉末茄子炸醬麪 肉末茄子炸醬麪怎麼做
  • 肉末茄子炸醬麪的做法 南北結合版~肉末茄子炸醬麪 肉末茄子炸醬麪怎麼做

  • “晚上吃麪條,搭配肉末茄子炸醬。這款炸醬比較素,一不用無花肥肉,二不用放許多油,油量就像平時炒菜時即可。一般做茄子都要過油,這樣的茄子吃法比較少油健康。北方一般做茄子炸醬麪都習慣只用黃醬,南方喜歡甜一點,所以在做這個醬時用了甜麪醬,而少加了一些黃醬,再最後再加點糖中和...
  • 5170
專題