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關於胡蘿蔔花式小麪包的最正宗做法的餐飲百科

胡蘿蔔花式小麪包怎麼做-胡蘿蔔花式小麪包的做法

  • 胡蘿蔔花式小麪包怎麼做-胡蘿蔔花式小麪包的做法

  • “最近玩麪包的簡單造型。方子基本沒什麼大變化。這個麪包只在表面撒了胡蘿蔔粒，沒有包餡或者在面裏揉進胡蘿蔔。當然也不是用胡蘿蔔泥和的面。”食材明細主料高筋粉（70克）玉米澱粉（5克）水（42克）輔料全蛋液（8克）酵母粉（（略少於）1/2tsp）植物油（1/2tsp）配料糖（10克）鹽（1克（略少於1/4tsp））甜味（口...
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胡蘿蔔麪包卷怎麼做-胡蘿蔔麪包卷的做法

  • 胡蘿蔔麪包卷怎麼做-胡蘿蔔麪包卷的做法

  • “我喜歡用胡蘿蔔汁揉麪，烤出的麪包色澤金黃，令人食慾大增！這款麪包卷很柔軟，出後不久就變得皺皺的了，雖然它長滿了皺紋，缺乏賣相，但是十分柔軟、香甜哦！玩烘焙，味道好就行啦，賣相不佔第一，哈哈哈~~”食材明細主料麪包粉（220克）鹽（1克）酵母粉（3克）胡蘿蔔汁（104克）輔料無鹽黃油（22克）白砂糖（30克...
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胡蘿蔔麪包的做法 【我的破壁主張】胡蘿蔔麪包 胡蘿蔔麪包怎麼做

  • 胡蘿蔔麪包的做法 【我的破壁主張】胡蘿蔔麪包 胡蘿蔔麪包怎麼做

  • “胡蘿蔔是補充維生素C最好的天然食材，同時胡蘿蔔對視力也有很好的調節作用，但是愛吃胡蘿蔔的孩子真不多，所以胡蘿蔔榨汁放入麪包時不錯的，只是以前料理機需要過濾，原汁機會把渣丟掉，失去一部分營養，若是用破壁機會把整根胡蘿蔔放進去絲毫沒有渣子。小朋友也看不出是胡蘿蔔做的，...
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胡蘿蔔奶酪麻花面包怎麼做-胡蘿蔔奶酪麻花面包的做法

  • 胡蘿蔔奶酪麻花面包怎麼做-胡蘿蔔奶酪麻花面包的做法

  • “胡蘿蔔泥與奶油奶酪結合在一起，那顏色真是美爆了！再加上椰蓉，誘人的香氣便飄滿屋了。這麼熱的天氣，所有的汗水和辛苦似乎只為這一刻美麗的等待。”食材明細主料高筋麪粉（300克）雞蛋液（55克）白糖（35克）酵母（4克）牛奶（45克）清水（100克）奶粉（20克）鹽（1克）黃油（25克）輔料蛋液（少許（表面刷））奶油奶酪（10...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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胡蘿蔔麪條的做法 絕對純正蔬菜面【胡蘿蔔麪條】 胡蘿蔔麪條怎麼做

  • 胡蘿蔔麪條的做法 絕對純正蔬菜面【胡蘿蔔麪條】 胡蘿蔔麪條怎麼做

  • “很多的小朋友不愛吃胡蘿蔔，我想用原汁機做的胡蘿蔔汁和麪，就可以解決這個問題，這個麪條不但好吃而且營養，也很漂亮，相信您一定會愛上這樣的麪條。胡蘿蔔富含大量的倍他胡蘿蔔素，但是由於它是脂溶性維生素，所以我用胡蘿蔔汁做了胡蘿蔔麪條，一點水都沒有放，500克的胡蘿蔔榨汁可以...
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胡蘿蔔小餐包的做法 胡蘿蔔造型小餐包 胡蘿蔔小餐包怎麼做

  • 胡蘿蔔小餐包的做法 胡蘿蔔造型小餐包 胡蘿蔔小餐包怎麼做

  • “家有小朋友的都會喜歡一下小造型的麪包，我對於整形一直來説比較失敗，所有我會藉助模具來做造型，既可愛又不會失敗，像這一類型的模具除了做蛋糕之外還可以考慮做麪包，餅乾。”食材明細主料水（125克）高筋麪粉（250克）雞蛋（32克）輔料鹽（3克）黃油（15克）乾酵母（3克）白砂糖（30克）甜味（口味）烤（工藝）數...
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胡蘿蔔小麪包的做法 小朋友們也愛的鬆軟可口----胡蘿蔔小麪包 胡蘿蔔小麪包怎麼做
胡蘿蔔花式饅頭怎麼做-胡蘿蔔花式饅頭的做法

  • 胡蘿蔔花式饅頭怎麼做-胡蘿蔔花式饅頭的做法

  • “女兒20個月的時候我給她做的動物饅頭，今天翻相冊翻到了，上載和大家分享一下，特別有趣，做的過程彷彿回到童年，樂在其中！女兒也特別喜歡。”食材明細主料胡蘿蔔汁（適量）中筋麪粉（適量）輔料油（少許）紅豆（少許）綠豆（適量）酵母（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔花式饅頭的做法步驟...
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胡蘿蔔小餐包的做法 超軟胡蘿蔔小餐包 胡蘿蔔小餐包怎麼做

  • 胡蘿蔔小餐包的做法 超軟胡蘿蔔小餐包 胡蘿蔔小餐包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉（250克）水（138克）酵母（3克）細砂糖（35克）奶粉（10克）黃油（20克）胡蘿蔔泥（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔小餐包的做法步驟1、將所有材料（除黃油外）放入麪包機，後油法揉至擴展階段。2、基礎發酵至2-2.5倍大。我這次用的是冷藏發酵法，17小時。3、將發酵好...
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胡蘿蔔辮子麪包的做法 最愛天然的金燦燦的美麗---------胡蘿蔔辮子麪包 胡蘿蔔辮子麪包怎麼做
胡蘿蔔小麪包怎麼做-胡蘿蔔小麪包的做法

  • 胡蘿蔔小麪包怎麼做-胡蘿蔔小麪包的做法

  • “用煮熟的胡蘿蔔泥做麪包，不僅營養豐富，還特別綿軟，做法超簡單！”食材明細主料高筋粉（260g）中筋粉（100g）奶粉（20g）胡蘿蔔泥（150g）雞蛋（1個）牛奶（50g）白糖（40g）鹽（3g）酵母（適量）玉米油（30g）輔料白芝麻（適量）黃油（適量）原味（口味）未知（難度）胡蘿蔔小麪包的做法步驟1、將胡蘿蔔去皮切塊。2、蒸熟後搗爛。3、...
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胡蘿蔔小花捲怎麼做-胡蘿蔔小花捲的做法

  • 胡蘿蔔小花捲怎麼做-胡蘿蔔小花捲的做法

  • “我從來也不知道花捲是怎麼做的，今天就自己學做一下，與外面賣的不一樣！”食材明細主料麪粉（100克）輔料胡蘿蔔（適量）白糖（8克）酵母（1克）水（適量）食用油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）胡蘿蔔小花捲的做法步驟1、準備所需材料，麪粉、白糖、蘿蔔、酵母、水。2、胡蘿蔔洗淨切丁。3、...
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胡蘿蔔小餐包的做法 胡蘿蔔小餐包/饅頭 胡蘿蔔小餐包怎麼做

  • 胡蘿蔔小餐包的做法 胡蘿蔔小餐包/饅頭 胡蘿蔔小餐包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉（300克）胡蘿蔔（一根或兩根）牛奶（80毫升）糖（兩勺）酵母（2克）輔料鹽（小半勺）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔小餐包的做法步驟1、胡蘿蔔用高壓鍋煮熟以後，壓成泥備用2、所有的配料放麪包機裏攪拌。基本面團揉好不粘手就差不多了。揉麪二十分鐘的揉兩次。3、...
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胡蘿蔔拉絲麪包的做法 胡蘿蔔拉絲麪包的做法 胡蘿蔔拉絲麪包怎麼做

  • 胡蘿蔔拉絲麪包的做法 胡蘿蔔拉絲麪包的做法 胡蘿蔔拉絲麪包怎麼做

  • “做出的這款麪包雖然有些費時，但麪包的口感卻是超好的，又軟又綿還拉絲，撕着吃麪包，先把略微焦的那層撥開，然後把裏面撕成一片片或一條條的，塞在嘴裏吃。好吃的麪包紋理也會很好看，吃着也是一種享受。”食材明細主料胡蘿蔔汁（130g）淡奶油（50g）雞蛋（50g）玉米油（24g）高筋麪粉（340g）鹽（3g）細砂...
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胡蘿蔔絲麪包怎麼做-胡蘿蔔絲麪包的做法

  • 胡蘿蔔絲麪包怎麼做-胡蘿蔔絲麪包的做法

  • 食材明細主料高粉（800克）桂格即食燕麥片（100克）胡蘿蔔細絲（400克）雞蛋（2只）牛奶（170克）輔料奶粉（40克）酵母（12克）油（50克）配料糖（90克）鹽（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）胡蘿蔔絲麪包的做法步驟1、所有濕性材料。2、所有乾性材料。3、機器揉出膜。4、温暖濕潤處進行基礎發酵。5、排...
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胡蘿蔔麪包的做法 胡蘿蔔麪包----麪包機版 胡蘿蔔麪包怎麼做

  • 胡蘿蔔麪包的做法 胡蘿蔔麪包----麪包機版 胡蘿蔔麪包怎麼做

  • 食材明細主料麪包粉（280克）輔料新鮮胡蘿蔔（100克）奶粉（18克）清水（40克）糖（50克）雞蛋（1個）黃油（30克）酵母（5克）鹽（2克）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔麪包的做法步驟1、將胡蘿蔔加水用料理機打成泥2、將胡蘿蔔泥、奶粉、細砂糖、鹽、、雞蛋、先放入麪包桶內，3、放上面包粉，在麪粉上挖...
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正宗老式麪包怎麼做-正宗老式麪包的做法

  • 正宗老式麪包怎麼做-正宗老式麪包的做法

  • “這個正宗的老式麪包的方子，是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭（適量）金像麪包粉（210克）低粉（90克）細砂糖（96克）即發乾酵母（6克）水（25ML）主麪糰（適量）鹽（1克）奶粉（24克）全蛋液（90克）黃油（70克）輔料表面裝飾用的溶化的黃油（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
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綠豆沙胡蘿蔔小麪包怎麼做-綠豆沙胡蘿蔔小麪包的做法

  • 綠豆沙胡蘿蔔小麪包怎麼做-綠豆沙胡蘿蔔小麪包的做法

  • “夏季不可缺少的綠豆，即有食用價值又有藥用價值，性味甘涼，是清熱解毒的好食材。胡蘿蔔營養豐富，素有“小人蔘”的美譽。兩種素菜結合，呈現出這道美味的主食麪包！”食材明細主料綠豆沙（420克）麪粉（500克）胡蘿蔔泥（265克）輔料酵母（6克）酵母伴侶（2克）白糖（80克）黃油（55克）全蛋液（65克）食鹽（5克）甜味...
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胡蘿蔔麪包的做法 治癒系，有胡蘿蔔汁的胡蘿蔔麪包 胡蘿蔔麪包怎麼做

  • 胡蘿蔔麪包的做法 治癒系，有胡蘿蔔汁的胡蘿蔔麪包 胡蘿蔔麪包怎麼做

  • “嗯，胡蘿蔔還是可以和它相親相愛的，這可愛的模樣，你喜歡嗎。記得小時候經常吃一種形狀相似的麪包叫海螺卷，最近突然想起來覺得可以變化一下，就有了新產品的誕生，趕緊來試試吧。”食材明細主料高筋麪粉（215克）低筋麪粉（40克）酵母（4克）鹽（3克）清水（112克左右）雞蛋（1個）白糖（20克）胡蘿蔔（60克）黃...
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胡蘿蔔麪包怎麼做-胡蘿蔔麪包的做法

  • 胡蘿蔔麪包怎麼做-胡蘿蔔麪包的做法

  • “DIY麪包🥯，給你想要的無限可能。”食材明細主料高筋麪粉（250g）胡蘿蔔（100g）輔料糖（50g）黃油（30g）酵母（3g）雞蛋（1個）純牛奶（140g）鹽（2.5g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔麪包的做法步驟1、胡蘿蔔用料理機打碎備用。2、先加入液體：牛奶、雞蛋、鹽和糖對角放。3、加入高粉、胡蘿蔔...
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胡蘿蔔小餐包怎麼做-胡蘿蔔小餐包的做法

  • 胡蘿蔔小餐包怎麼做-胡蘿蔔小餐包的做法

  • “我一直都不喜歡胡蘿蔔，甚至胡蘿蔔是我童年時期最討厭的食物之一。女兒也像了我，特別不喜歡胡蘿蔔，從營養學上説，胡蘿蔔是可以促進兒童生長的，沒辦法，我只能試着去給她做一些帶有胡蘿蔔的食物，偶然發現這款胡蘿蔔小餐包，它完全沒有了胡蘿蔔的那種特殊味兒，鬆軟可口，又富有營養，女兒...
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胡蘿蔔花環面包怎麼做-胡蘿蔔花環面包的做法

  • 胡蘿蔔花環面包怎麼做-胡蘿蔔花環面包的做法

  • “前幾天做的胡蘿蔔麪包，老公很愛吃，又榨了胡蘿蔔汁，讓我在做個麪包，上次做過普通型狀的，今天換個花環型的”食材明細主料細砂糖（20g）鹽（1/4小匙）高筋麪粉（150g）胡蘿蔔渣滓（80g）輔料奶粉（2大匙）胡蘿蔔汁（80g）黃油（18g）雞蛋（50g）酵母（（1/2+1/4)小匙）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）胡蘿蔔花環面...
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太陽花胡蘿蔔麪包怎麼做-太陽花胡蘿蔔麪包的做法

  • 太陽花胡蘿蔔麪包怎麼做-太陽花胡蘿蔔麪包的做法

  • “當我第一眼看到這個太陽花圖案時我就有一種立刻想做麪包的衝動，從構思到完成中間糾結了好幾次。從圖片上看象是派類，要想完成這麼大的圖案麪粉肯定少不了，麪粉多又不發酵，那一定得多加黃油和泡打粉，加多少呢？烤出來硬邦邦的怎麼辦？好糾結，最後還是選擇了發酵。用胡蘿蔔泥造色，用...
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糖包胡蘿蔔的做法 法式小配菜——糖包胡蘿蔔 糖包胡蘿蔔怎麼做

  • 糖包胡蘿蔔的做法 法式小配菜——糖包胡蘿蔔 糖包胡蘿蔔怎麼做

  • “法式西餐以奢華、精緻、美味著稱，我最近才開始學做法式西餐，發現它的工序真的是挺複雜的，而且用料比較講究，有些材料國內不易買到，以後我將用我的方式化繁為簡，做中國特色的法國餐。我們就先從簡單的配菜做起吧！以後再慢慢做前菜、主菜和湯。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）輔料白糖（2...
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