當前位置:味味甜 >

關於紫甘藍豆渣餅的做法的餐飲百科

紫甘藍豆渣餅怎麼做-紫甘藍豆渣餅的做法
  • 紫甘藍豆渣餅怎麼做-紫甘藍豆渣餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豆渣(適量)輔料紫甘藍(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫甘藍豆渣餅的做法步驟1、紫甘藍切細絲,麪粉、豆渣備用。2、將紫甘藍加鹽醃15分鐘。(如果想快點可用手抓一會兒,這樣就只要5分鐘左右就可以了)3、把醃好的紫甘藍用手擠去水份。4、面...
  • 14432
豆乾紫甘藍怎麼做-豆乾紫甘藍的做法
  • 豆乾紫甘藍怎麼做-豆乾紫甘藍的做法

  • “豆乾紫甘藍是家常菜,營養好吃製做簡單。”食材明細主料紫甘藍(1塊)豆乾(4片)葱白(1段)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆乾紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍1塊,豆腐乾4片,葱白1段。2、豆乾洗淨切絲。3、紫甘藍泡洗乾淨。4、切絲。5、準備好所有食材。6、...
  • 31265
紫甘藍拌豆皮怎麼做-紫甘藍拌豆皮的做法
  • 紫甘藍拌豆皮怎麼做-紫甘藍拌豆皮的做法

  • 食材明細主料豆皮(適量)紫甘藍(適量)輔料小豆芽(適量)蒜(適量)調料油(適量)醋(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫甘藍拌豆皮的做法步驟1、大蒜和紫甘藍準備就緒。2、豆皮和小豆芽洗淨備用。3、豆皮切細絲備用。4、紫甘藍切細絲裝盤。5、豆芽和豆皮焯...
  • 20807
紫甘藍拌豆乾怎麼做-紫甘藍拌豆乾的做法
  • 紫甘藍拌豆乾怎麼做-紫甘藍拌豆乾的做法

  • 食材明細主料紫甘藍(適量)白豆乾(適量)輔料白醋(適量)涼拌醬油(適量)香油(適量)鹽(適量)香葱(適量)白糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍拌豆乾的做法步驟1、紫甘藍和白豆乾清洗。2、白豆乾切細絲。3、紫甘藍切細絲。4、鍋中放水燒開,加點鹽,放入豆乾焯水1分鐘撈出。5、放入紫...
  • 15122
紫甘藍小餅怎麼做-紫甘藍小餅的做法
  • 紫甘藍小餅怎麼做-紫甘藍小餅的做法

  • “紫甘藍不僅可以用來拌涼菜,也可以做成素小餅,和麪粉混合均勻,煎至兩面金黃色即可。”食材明細主料黃米麪(30克)麪粉(40克)雞蛋(1個)紫甘藍(60克)胡蘿蔔(40克)輔料葱(5克)鹽(適量)香油(適量)花椒粉(2克)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍小餅的做法步驟1、原料:麪粉、黃米麪、...
  • 30341
紫甘藍煎蛋餅怎麼做-紫甘藍煎蛋餅的做法
  • 紫甘藍煎蛋餅怎麼做-紫甘藍煎蛋餅的做法

  • 食材明細主料紫甘藍(200g)雞蛋(4個)麪粉(100g)蒜(20g)葱(20g)輔料油(1勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍煎蛋餅的做法步驟1、準備原材料紫甘藍、麪粉、葱、蒜忘記拍雞蛋啦嘿嘿。2、紫甘藍切成碎粒狀。3、葱和蒜切成粒狀和紫甘藍放入一起。4、打入4個雞蛋。5、...
  • 27853
涼拌紫甘藍豆皮怎麼做-涼拌紫甘藍豆皮的做法
  • 涼拌紫甘藍豆皮怎麼做-涼拌紫甘藍豆皮的做法

  • “色澤豔麗,口感酸爽,是一道開胃小菜!”食材明細主料紫甘藍(適量)豆皮(一張)花生米(少許)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌紫甘藍豆皮的做法步驟1、備好食材:如圖,豆皮一張,紫甘藍法淨備用。2、豆皮切成絲備用。3、紫甘藍切成絲備用。4、花...
  • 23307
紫甘藍炒幹豆腐的做法 家常菜----紫甘藍炒幹豆腐 紫甘藍炒幹豆腐怎麼做
  • 紫甘藍炒幹豆腐的做法 家常菜----紫甘藍炒幹豆腐 紫甘藍炒幹豆腐怎麼做

  • 食材明細主料紫甘藍(300克)幹豆腐(200克)輔料葱花(3克)薑末(3克)配料色拉油(20克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒幹豆腐的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。2、將幹豆腐清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末。4、...
  • 16261
紫甘藍糖餅怎麼做-紫甘藍糖餅的做法
  • 紫甘藍糖餅怎麼做-紫甘藍糖餅的做法

  • “紫色的餅,看着心情就很好。沒想到,用紫甘藍做出來的餅,會有一種奇異的香味。”食材明細主料紫甘藍(適量)麪粉(一碗)輔料糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫甘藍糖餅的做法步驟1、準備紫甘藍幾片,麪粉一碗。2、面和糖各一半加點黑芝麻混合。3、把紫甘藍切丁放攪拌機打半...
  • 29976
紫甘藍捲餅怎麼做-紫甘藍捲餅的做法
  • 紫甘藍捲餅怎麼做-紫甘藍捲餅的做法

  • “看得我都不忍心動筷子了!”食材明細主料紫甘藍(110g)山藥(60g)麪粉(80g)輔料水(170ml)油(少許)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫甘藍捲餅的做法步驟1、紫甘藍焯熟,山藥去皮切塊2、將所有食材置入料理機中3、選擇果蔬汁鍵運行至結束4、倒入碗內,並在在平底鍋內刷一層油5、倒入麪糊...
  • 22126
紫甘藍炒土豆怎麼做-紫甘藍炒土豆的做法
  • 紫甘藍炒土豆怎麼做-紫甘藍炒土豆的做法

  • 食材明細主料紫甘藍(適量)土豆(適量)豇豆(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍炒土豆的做法步驟1、紫甘藍、豇豆清洗乾淨,土豆去皮洗淨。2、紫甘藍切絲,土豆切條,用水衝去澱粉瀝乾。3、鍋中放油燒熱,下入蔬菜翻炒,加少許水燜燒3分鐘至土豆炒熟,加鹽...
  • 20328
紫甘藍葱油餅怎麼做-紫甘藍葱油餅的做法
  • 紫甘藍葱油餅怎麼做-紫甘藍葱油餅的做法

  • 食材明細主料紫甘藍汁(140g)麪粉(250g)亞麻籽油(適量)輔料孜然粉(適量)葱花(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍葱油餅的做法步驟1、準備材料:紫甘藍汁,麪粉2、紫甘藍汁分次放入麪粉中3、用筷子攪拌,讓麪粉充分吸收紫甘藍汁4、揉成光滑的麪糰5、用擀麪杖擀成圓皮6、刷一層...
  • 24998
紫甘藍炒豆角怎麼做-紫甘藍炒豆角的做法
  • 紫甘藍炒豆角怎麼做-紫甘藍炒豆角的做法

  • 食材明細主料紫甘藍(適量)豇豆(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍炒豆角的做法步驟1、蔬菜清洗改刀,紫甘藍切絲,豇豆折成段,蒜拍扁切細。2、鍋中放油,下入蒜末炒香。3、放入紫甘藍和豆角翻炒,加少許水燜燒2分鐘。4、加鹽、蠔油調味...
  • 13485
豆乾炒紫甘藍怎麼做-豆乾炒紫甘藍的做法
  • 豆乾炒紫甘藍怎麼做-豆乾炒紫甘藍的做法

  • “要想把紫甘藍(紫包菜)炒得好吃,這搭配的豆乾、辣椒、香葱、胡椒粉和醬油都為紫甘藍的提香起着重要的作用。”食材明細主料紫甘藍(200克)豆乾(100克)紅尖椒(1根)香葱(1根)輔料油(15克)鹽(2克)醬油(10毫升)胡椒粉(3克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾炒紫甘藍的做法步驟1、主要材料圖...
  • 20051
紫甘藍的做法 酸酸甜甜紫甘藍 紫甘藍怎麼做
  • 紫甘藍的做法 酸酸甜甜紫甘藍 紫甘藍怎麼做

  • 食材明細主料紫甘藍(半顆)金針菇(少許)黃瓜(半根)檸檬(1片)輔料鹽(少許)橄欖油(少許)糖(少許)梅乾(少許)鮮貝露(少許)醋(少許)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍的做法步驟1、準備半顆紫甘藍,切絲待用,黃瓜,切絲待用2、金針菇汆水,黃瓜絲用少許鹽醃製會,紫甘藍絲用温鹽水泡10分鐘左右,三絲瀝...
  • 12184
紫甘藍鬆餅包飯怎麼做-紫甘藍鬆餅包飯的做法
  • 紫甘藍鬆餅包飯怎麼做-紫甘藍鬆餅包飯的做法

  • “很多寶寶都不怎麼愛吃蔬菜,但是蔬菜中所含的豐富維生素和其他營養元素都是成長必需的,為了讓寶寶能夠營養全面、健康成長,媽媽們應該如何機智地把蔬菜送進寶寶的嘴裏呢?方法有很多種,但是萬變不離其宗,我們都是通過“藏”的方式巧妙地將蔬菜添加到寶寶的輔食中去。今天柚子媽...
  • 31951
紫甘藍雞蛋餅怎麼做-紫甘藍雞蛋餅的做法
  • 紫甘藍雞蛋餅怎麼做-紫甘藍雞蛋餅的做法

  • “今來一款:紫甘藍雞蛋餅,快手早餐,美味又方便!”食材明細主料雞蛋(一個)紫甘藍(適量)麪粉(適量)水(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫甘藍雞蛋餅的做法步驟1、所需食材準備就緒,麪粉加水調製麪糊。2、雞蛋磕入麪糊中。3、紫甘藍切末,加五香粉和鹽。4...
  • 7947
紫甘藍蛋餅怎麼做-紫甘藍蛋餅的做法
  • 紫甘藍蛋餅怎麼做-紫甘藍蛋餅的做法

  • “我以為出來的顏色是淺紫色,沒想到是綠色。也許是因為用的紫甘藍外邊的葉子,本身顏色就偏綠?!還是因為滴了幾滴醋?”食材明細主料紫甘藍(2片葉子)麪粉(100克)木薯粉(30克)雞蛋(2個)輔料清水(50克)食鹽(2克)花生油(若干)醋(幾滴)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍蛋餅的做法步驟1、紫...
  • 6035
紫甘藍黃瓜麪餅怎麼做-紫甘藍黃瓜麪餅的做法
  • 紫甘藍黃瓜麪餅怎麼做-紫甘藍黃瓜麪餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)紫甘藍(100g)黃瓜(1條)雞蛋(2個)輔料鹽(2小勺)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫甘藍黃瓜麪餅的做法步驟1、將紫甘藍洗淨切塊放進攪拌機加些水攪拌很細後倒出來,和麪粉雞蛋調個麪糊糊,稀一點較好2、同樣的操作把黃瓜洗淨帶皮也攪拌好再調一個黃瓜稀麪糊糊,待...
  • 23118
紫甘藍豆腐餡怎麼做-紫甘藍豆腐餡的做法
  • 紫甘藍豆腐餡怎麼做-紫甘藍豆腐餡的做法

  • “紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,俗稱紫包菜,十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種。是結球甘藍中的一個類型,由於它的外葉和葉球都呈紫紅色,故名。紫甘藍也叫紫圓白菜,葉片紫紅,葉面有蠟粉,葉球近圓形。營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族”食材明細主料豬肉(100...
  • 28662
紫甘藍蛋餅套餐怎麼做-紫甘藍蛋餅套餐的做法
  • 紫甘藍蛋餅套餐怎麼做-紫甘藍蛋餅套餐的做法

  • “做紫色紅薯涼粉剩下的紫甘藍葉子渣做了一款蛋餅,口味清香別樣,配兩款簡單的涼菜,炎炎夏日裏一頓簡單營養的午餐輕鬆搞定,親們可以直接用紫甘藍做顏色會更亮。”食材明細主料麪粉(適量)紫甘藍(適量)香葱(1顆)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍蛋...
  • 32755
紫甘藍炒豆腐怎麼做-紫甘藍炒豆腐的做法
  • 紫甘藍炒豆腐怎麼做-紫甘藍炒豆腐的做法

  • 食材明細主料紫甘藍(適量)北豆腐(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍炒豆腐的做法步驟1、紫甘藍、北豆腐切絲。2、鍋中放油,下入豆腐中小火煎制,放點生抽增色調味。3、放入紫甘藍翻炒,加少許水燜燒一會,加鹽調味。4、撒入葱段,出鍋。...
  • 5949
紫甘藍炒土豆片的做法 家常菜----紫甘藍炒土豆片 紫甘藍炒土豆片怎麼做
  • 紫甘藍炒土豆片的做法 家常菜----紫甘藍炒土豆片 紫甘藍炒土豆片怎麼做

  • 食材明細主料紫甘藍(300克)土豆(1個)紅辣椒(1個)輔料薑末(3克)配料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒土豆片的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨,撕成小片,裝入碗中待用。2、將土豆去皮,清洗乾淨,切成小片,裝入盤中待用。3、將紅辣椒去蒂...
  • 26161
紫甘藍雞蛋餅的做法 【誘惑你的味蕾】紫甘藍雞蛋餅 紫甘藍雞蛋餅怎麼做
  • 紫甘藍雞蛋餅的做法 【誘惑你的味蕾】紫甘藍雞蛋餅 紫甘藍雞蛋餅怎麼做

  • “很想給老婆做一道漂亮點的能夠誘惑她的主食,讓她一起牀就眼前一亮。老婆這幾天比較累,再加上這幾天身上不舒服,胃口也不佳,所以我也要為老婆分擔一點。今天的早餐我做了,這可是我主動提出來的呢。讓老婆多睡一會吧。冰箱裏有一個紫甘藍,昨天老婆新買的雞蛋。有了,就做一個紫甘...
  • 32780
紫甘藍荷葉薄餅的做法 紫甘藍荷葉薄餅(雞肉捲餅/培根捲餅) 紫甘藍荷葉薄餅怎麼做
  • 紫甘藍荷葉薄餅的做法 紫甘藍荷葉薄餅(雞肉捲餅/培根捲餅) 紫甘藍荷葉薄餅怎麼做

  • “紫甘藍荷葉薄餅,適合卷各類蔬菜肉類,不錯的早餐選擇。第一次看到荷葉薄餅就心動了,正好做紫甘藍燒賣,剩了麪糰,就試着做荷葉薄餅!不錯,剩下蒸了16張餅皮,放冰箱速凍,可以分三次用。”食材明細主料雞腿肉(2根)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)土豆(半個)培根(兩條)紫甘藍麪糰(適量)輔料鹽巴(適量)雞精(適...
  • 5605
專題