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關於蒜熗芹菜的餐飲百科

蒜熗芹菜怎麼做-蒜熗芹菜的做法
  • 蒜熗芹菜怎麼做-蒜熗芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)原味(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜熗芹菜的做法步驟1、芹菜切段洗好,瀝乾水分。2、蒜去皮切末。3、油鍋爆香蒜末。4、下芹菜爆炒,加鹽。...
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熗拌芹菜土豆絲怎麼做-熗拌芹菜土豆絲的做法
  • 熗拌芹菜土豆絲怎麼做-熗拌芹菜土豆絲的做法

  • “今天做的這個熗拌芹菜土豆絲特別簡單,味道清淡爽口,微辣,在一大桌子肉菜中特別搶手,也是廚房新手做起來得心應手的菜,土豆絲和芹菜絲分別焯水過涼,就熗個花椒辣子油就可以了,不用手忙腳亂害怕被熱油濺到胳膊和手了。”食材明細主料土豆(1個)芹菜(半棵)乾紅辣子(2個)花椒(1小把)輔料葱(...
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熗芹菜怎麼做-熗芹菜的做法
  • 熗芹菜怎麼做-熗芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)輔料蝦仁(適量)配料花椒(適量)香醋(適量)味精(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨2、切段備用3、蝦仁泡發好4、準備好花椒5、鍋里加水燒開放入芹菜焯一下水馬上撈出6、撈出的芹菜過涼以後放入盆中...
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熗拌土豆芹菜怎麼做-熗拌土豆芹菜的做法
  • 熗拌土豆芹菜怎麼做-熗拌土豆芹菜的做法

  • “一過春天家裏的土豆貌似要發芽了,挑出來做個熗拌土豆絲吃,節後吃點素炒利口,土豆絲用熱油熗出香味比直接拌出的好吃,而且加上芹菜口感更爽更脆”食材明細主料土豆(2個)西芹(100g)輔料鹽(5g)白糖(2g)葱絲(5g)蒜末(5g)辣椒絲(1g)食用油(5g)鹹鮮(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗拌土豆芹菜的做...
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熗拌芹菜葉兒怎麼做-熗拌芹菜葉兒的做法
  • 熗拌芹菜葉兒怎麼做-熗拌芹菜葉兒的做法

  • ““熗拌芹菜葉”聽説是從奶奶年輕時,就時常出現在我們家餐桌上的一道日常涼菜,在那個改革剛開放的年代,糧食極為短缺,別説是芹菜葉,即便是幹黃的枯葉普通家庭都不捨得丟棄,為了能讓家人填飽肚子,她總會變着花樣的,把它做成好吃的食物,後來隨着爸爸和他的兄弟姐妹們逐漸長大,雖然生...
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熗芹菜南瓜絲怎麼做-熗芹菜南瓜絲的做法
  • 熗芹菜南瓜絲怎麼做-熗芹菜南瓜絲的做法

  • 食材明細主料南瓜絲(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)調汁(適量)香油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗芹菜南瓜絲的做法步驟1、備南瓜絲和芹菜,調點調汁。2、將芹菜和南瓜絲裝碗裏,撒些鹽入味,。3、倒進調汁。4、拌勻後淋上香油,撒上調味鮮。5、拌勻熗10分鐘入味即可。6...
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熗拌芹菜怎麼做-熗拌芹菜的做法
  • 熗拌芹菜怎麼做-熗拌芹菜的做法

  • 食材明細主料香芹(300克)輔料蒜蓉(適量)小米椒圈(適量)食鹽(半勺)白砂糖(半勺)熱油(2勺)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)熗拌芹菜的做法步驟1、香芹摘去葉子切去根部清洗乾淨後切段。2、放入鍋中燒水焯燙。3、過涼水。4、準備蒜蓉和小米椒圈。5、芹菜裝入盤中,加入蒜蓉和小米椒圈,加...
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蝦仁熗芹菜怎麼做-蝦仁熗芹菜的做法
  • 蝦仁熗芹菜怎麼做-蝦仁熗芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)海米(適量)輔料薑末(適量)配料鹽(適量)香油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁熗芹菜的做法步驟1、將芹菜摘洗乾淨,切成2.5cm左右長的段。2、在摘洗芹菜之前取適量海米用温水泡發,待用。3、切好段的芹菜放入鍋內焯一下。(火候掌握:鍋內水燒開後...
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熗拌木耳芹菜葉怎麼做-熗拌木耳芹菜葉的做法
  • 熗拌木耳芹菜葉怎麼做-熗拌木耳芹菜葉的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)芹菜(適量)輔料辣椒油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)葱(適量)蒜(適量)醋(適量)糖(適量)香油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌木耳芹菜葉的做法步驟1、成品!2、木耳泡發好,洗乾淨,用熱水焯一下,撈出,控幹水分,備用!3、芹菜葉適量,洗乾淨!4、加入適量葱蒜辣椒油耗油...
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熗芹菜花生米怎麼做-熗芹菜花生米的做法
  • 熗芹菜花生米怎麼做-熗芹菜花生米的做法

  • “旱芹含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P,鈣,鐵,磷等礦物質含量也多,此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油,具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用;對神經衰弱、月經失調、痛風、抗肌肉痙...
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椒油熗芹菜怎麼做-椒油熗芹菜的做法
  • 椒油熗芹菜怎麼做-椒油熗芹菜的做法

  • 食材明細主料西芹(適量)水發木耳(適量)小西紅柿(適量)胡蘿蔔(適量)輔料花椒(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)清淡(口味)熗(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒油熗芹菜的做法步驟1、看看原料吧。2、木耳要用水發哦。3、西芹洗淨,用刮皮刀刮成薄片。4、放清水浸泡。5、胡蘿蔔先切成方形。6、...
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熗拌香乾芹菜怎麼做-熗拌香乾芹菜的做法
  • 熗拌香乾芹菜怎麼做-熗拌香乾芹菜的做法

  • “芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。這道香乾拌芹菜做法簡單,口感豐富,是一道非常營養健康的涼拌菜!”食材明細主料芹菜(200克)香乾(50克)輔料焙煎芝麻沙拉汁(1袋)蒜...
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蒜熗西芹木耳怎麼做-蒜熗西芹木耳的做法
  • 蒜熗西芹木耳怎麼做-蒜熗西芹木耳的做法

  • “美食大賽西餐賽區的獎品,2瓶拉茲美斯特級初榨橄欖油收到好多天了,今天才拿出來曬。優點不好意思啦。。。。今天用這款橄欖油做了一道【蒜熗西芹木耳】味道非常清新爽口。”食材明細主料西芹(200克)水發木耳(50克)輔料大蒜(3粒)配料橄欖油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)香醋(適量)蒜...
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蛋皮熗芹菜的做法 #家常菜#蛋皮熗芹菜 蛋皮熗芹菜怎麼做
  • 蛋皮熗芹菜的做法 #家常菜#蛋皮熗芹菜 蛋皮熗芹菜怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(250g)雞蛋(2個)輔料幹辣椒段(適量)植物油(適量)蠔油(1勺)海鮮醬油(1勺)米醋(1.5勺)白糖(1勺)花椒粒(適量)白芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮熗芹菜的做法步驟1、芹菜去葉放入開水中焯5分鐘左右,再放入涼水中過涼瀝乾水分。2、將芹菜絲成細條。3、雞蛋攤成蛋...
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熗炒芹菜怎麼做-熗炒芹菜的做法
  • 熗炒芹菜怎麼做-熗炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(400克)幹辣椒(一個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒芹菜的做法步驟1、準備好芹菜,清洗乾淨。2、芹菜切成小段。3、起鍋燒油。4、油七成熱時,下幹辣椒煸香。5、下芹菜梗翻炒斷生。6、下芹菜葉翻炒斷生,至軟,加鹽、雞精調味,翻炒均...
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蒜熗芹菜葉怎麼做-蒜熗芹菜葉的做法
  • 蒜熗芹菜葉怎麼做-蒜熗芹菜葉的做法

  • 食材明細主料芹菜葉(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)香菇粉(適量)蒜香(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜熗芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉摘下用水泡一會,洗乾淨。2、瀝乾水分。3、蒜去皮切末。4、油鍋爆香蒜末。5、下芹菜葉翻炒。6、加鹽,加香菇粉,炒勻出鍋。...
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熗黃豆芹菜的做法 簡單易行好下酒------熗黃豆芹菜 熗黃豆芹菜怎麼做
  • 熗黃豆芹菜的做法 簡單易行好下酒------熗黃豆芹菜 熗黃豆芹菜怎麼做

  • “春節的大魚大肉伴着團圓喜慶一起吞進胃裏....已經開始上班兒了,見了老朋友、同事戰友們,新一輪酒局飯局要繼續應對哦。來,一起簡單一下,清爽一下。”食材明細主料黃豆(二兩)輔料芹菜(1棵)配料花椒油、精鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗黃豆芹菜的做法步驟1、選顆粒飽...
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蝦乾熗芹菜怎麼做-蝦乾熗芹菜的做法
  • 蝦乾熗芹菜怎麼做-蝦乾熗芹菜的做法

  • 食材明細主料蝦乾(適量)輔料芹菜(適量)調料花生油(2勺)鹽(適量)幹辣椒(2個)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾熗芹菜的做法步驟1、食材洗淨,準備好。2、辣椒,姜切好。3、鍋內加水燒開。4、倒入芹菜、蝦乾焯水一分鐘。5、撈出備用。6、鍋內放油燒熱,倒入姜、辣椒炒香。7、倒...
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海米熗芹菜怎麼做-海米熗芹菜的做法
  • 海米熗芹菜怎麼做-海米熗芹菜的做法

  • “今年的冬天很冷,入冬以來,每天的吃喝好像都在肉肉和熱量高的食物中徘徊,來增加脂肪,抵禦寒冷.這幾天氣温逐漸上升,天天肉呀、魚呀的吃着,感覺身子有些走不動了,特別渴望有一道清涼的小菜給餐桌增加一點新鮮的感覺,海米熗芹菜就是一道這樣的小菜,綠色、清爽、有味……”食材明細...
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蒜香熗炒油菜怎麼做-蒜香熗炒油菜的做法
  • 蒜香熗炒油菜怎麼做-蒜香熗炒油菜的做法

  • “碧綠碧綠的蔬菜,蒜香味濃郁,看着就好有食慾”食材明細主料油菜(適量)輔料大蒜(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香熗炒油菜的做法步驟1、準備好食材。2、把油菜莖切斜刀,大蒜拍扁備用(這一步忘拍了)熱鍋放油下大蒜煸香。3、放入改刀好的油菜莖。4、...
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熗炒蒜蓉菠菜怎麼做-熗炒蒜蓉菠菜的做法
  • 熗炒蒜蓉菠菜怎麼做-熗炒蒜蓉菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(一斤)幹辣椒(四個)蒜瓣(兩粒)輔料鹽(一匙)雞精(一匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒蒜蓉菠菜的做法步驟1、菠菜剪去根,摘去老葉爛葉,清洗乾淨。2、辣椒剪成小段加水浸泡,蒜瓣切碎。3、菠菜切段,莖葉大致分一分。4、辣椒段投入鍋中,小火炒幹水分。5、水分炒幹後...
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尖椒芹菜熗粉皮怎麼做-尖椒芹菜熗粉皮的做法
  • 尖椒芹菜熗粉皮怎麼做-尖椒芹菜熗粉皮的做法

  • “尖椒芹菜熗粉皮,適合夏日裏的涼菜,有減肥降壓的作用。粉皮是自家用紅薯澱粉做的,喜歡吃粉皮就用親戚送來的紅薯粉做了點粉皮,當天也夠忙碌的了,忙了半天才做了十來張粉皮,自已做的粉皮就是好吃。”食材明細主料粉皮(300克)輔料香油(適量)尖椒(適量)芹菜(適量)調味辣醬(適量)中辣(口味)拌(...
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辣熗芹菜黃豆怎麼做-辣熗芹菜黃豆的做法
  • 辣熗芹菜黃豆怎麼做-辣熗芹菜黃豆的做法

  • “很清淡的小菜,這次買的小尖椒有點辣,只放幾個,就超出了我家小朋友的承受能力,芹菜的脆,黃豆的綿香,還有給力的辣,配飯相當不錯。”食材明細主料西芹(適量)五香黃豆(適量)輔料乾紅椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣熗芹菜黃豆的做法步驟1、乾紅椒切段,芹...
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熗拌芹菜花生米怎麼做-熗拌芹菜花生米的做法
  • 熗拌芹菜花生米怎麼做-熗拌芹菜花生米的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)花生米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)調料辣椒油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)陳醋(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌芹菜花生米的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:適量食材準備好。芹菜切小段,胡蘿蔔切丁備用。冷水下鍋焯燙斷生,撈出過涼水,控幹水分備...
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熗拌芹菜葉怎麼做-熗拌芹菜葉的做法
  • 熗拌芹菜葉怎麼做-熗拌芹菜葉的做法

  • “芹菜有降血壓的功效,這樣吃可以不浪費。”食材明細主料芹菜葉(適量)枸杞(適量)輔料醬油(適量)雞精(適量)蒜末(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌芹菜葉的做法步驟1、摘好的芹菜葉。2、枸杞放水裏泡一下,洗乾淨瀝水。3、芹菜葉洗淨放入沸水中焯一下,邊翠綠色即可撈...
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