當前位置:味味甜 >

關於鄉下燒土雞怎麼做好吃的餐飲百科

鄉下燒土雞的做法 南昌風味鄉下燒土雞 鄉下燒土雞怎麼做
  • 鄉下燒土雞的做法 南昌風味鄉下燒土雞 鄉下燒土雞怎麼做

  • 食材明細主料土雞(一隻)香菇(15朵)輔料姜(一塊)蒜(4瓣)朝天椒(若干)配料自釀甜糯米酒(2大勺)老抽、鹽、雞精(各適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鄉下燒土雞的做法步驟1、雞治淨,斬成小塊,入開水焯一下起鍋備用。2、香菇洗淨,擠幹水,備用。3、配料準備好。4、炒鍋加油燒至七成熱,將雞塊...
  • 28896
土豆燒土雞怎麼做-土豆燒土雞的做法
  • 土豆燒土雞怎麼做-土豆燒土雞的做法

  • 食材明細主料土雞(1000克(一隻))輔料土豆(750克)大葱(10克)薑片(10克)配料味達美醬油(20克)李錦記紅燒汁(6克)料酒(5克)花生油(2克)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆燒土雞的做法步驟1、將鍋燒開水,放入土雞塊過一下水,去除血污2、鍋洗乾淨燒熱,加入花生油,放入葱姜塊煸出香味;3、...
  • 30014
素燒“土雞”怎麼做-素燒“土雞”的做法
  • 素燒“土雞”怎麼做-素燒“土雞”的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料豆腐皮(適量)金針菇(適量)香菇(適量)水澱粉(適量)配料甜麪醬(3勺)料酒(2勺)生抽(2勺)白糖(冰糖)(適量)蔬之鮮(適量)色拉油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素燒“土雞”的做法步驟1、土豆提前蒸熟準備材料。2、鍋中煮開水放入金針菇和香菇焯...
  • 11260
下飯土豆燒雞腿如何做簡單又好吃
  • 下飯土豆燒雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘土豆和雞腿可以説是小朋友的最愛,這一道土豆燒雞腿不僅完美的融合了這兩樣大熱食材,烹飪手法又簡單,就連調料都只需要醬油和鹽就能很好的完成了,新手媽媽也不用害怕,烹煮過程中鹹了加水淡了加鹽,多嘗味幾次,做出...
  • 7330
香氣四溢的鄉土紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 香氣四溢的鄉土紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘紅燒肉來了,紅燒肉可謂是最經典最具代表性的一道菜餚了,每逢佳節,家家户户都會出現這道菜,但是不同的地方對於紅燒肉的製作方法也是不同的,所以紅燒肉的種類可是很繁多的,不錯,今天我給大家推薦的就是其中一種鄉...
  • 8465
鄉土苦瓜怎麼做-鄉土苦瓜的做法
  • 鄉土苦瓜怎麼做-鄉土苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料大蒜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鄉土苦瓜的做法步驟1、準備食材。2、將苦瓜一條洗淨,去除內瓤,順刀切薄片後盛入器具,放入適量鹽醃製。青椒切絲,大蒜切薄片、葱切段。3、苦瓜醃製10分鐘後...
  • 6734
下酒鄉吧佬雞蛋如何做簡單又好吃
  • 下酒鄉吧佬雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鵪鶉蛋:500啤酒:330輔料香料:適量具體步驟鵪鶉蛋洗淨冷水入鍋煮熟把煮好的鵪鶉蛋撈出迅速過涼,剝掉蛋殼剝好殼的鵪鶉蛋放進煮鍋裏,倒入啤酒加香葉,桂皮,八角,鹽,醬油和白糖,大火燒開後轉中小火小火煮半小時左右...
  • 26849
土豆燒茄子的做法 從小愛吃的家鄉菜--土豆燒茄子 土豆燒茄子怎麼做
  • 土豆燒茄子的做法 從小愛吃的家鄉菜--土豆燒茄子 土豆燒茄子怎麼做

  • “這是我最喜歡的下飯菜,每次吃這個,我都比平時多吃一碗飯,嘿嘿。最喜歡這個的湯蘸饅頭啦,香香的,呵呵。”食材明細主料茄子(300克)土豆(200克)胡蘿蔔(50克)輔料葱(10克)姜(10克)蒜(10克)配料老抽(5克)醬油(5克)鹽(3克)雞精(3克)豆油(50克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燒茄子的做法步驟1、...
  • 12420
鄉下濃湯如何做簡單又好吃
  • 鄉下濃湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料捲心菜:1/4顆胡蘿蔔:半根番茄:一個洋葱:半個輔料番茄醬:適量鹽:適量澱粉:適量具體步驟1.番茄洗淨切塊(可以再切小一些)2.洋葱去硬塊後切絲3.胡蘿蔔一切二,切成片4.捲心菜去除硬的部分,切片,洗淨備用5.鍋加熱,倒少許...
  • 26096
土雞燒土豆怎麼做-土雞燒土豆的做法
  • 土雞燒土豆怎麼做-土雞燒土豆的做法

  • “一道簡單下飯的家常小菜,簡單操作!”食材明細主料土雞(500克)土豆(幾個)葱花(適量)生薑(適量)調料玉米油(15毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)料酒(5毫升)葱香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土雞燒土豆的做法步驟1、500土雞洗乾淨。2、土豆切塊備用。3、土雞入鍋加入料酒煮一分鐘。4、瀝乾水分備用...
  • 8856
下酒菜土豆紅燒雞如何做簡單又好吃
  • 下酒菜土豆紅燒雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:1個雞肉:半斤輔料辣椒皮:適量大葱:適量生薑:適量大蒜:適量豆瓣醬:適量花椒:適量具體步驟1.用大蒜,生薑,料酒,生抽,鹽醃製雞肉15分鐘,入味。。2.土豆切成塊,然後用小火炸,很快就熟了,這樣的土豆很香,容易入味,炸好後備...
  • 22958
經典下飯土豆紅燒雞圖解
  • 經典下飯土豆紅燒雞圖解

  • 紅燒雞應該非常經典的家常菜了,加上煮的軟軟爛爛的土豆,那味道,簡直不擺了!這道菜燒起來也不用太費時間,最後成品還非常棒,很適合家裏三四口人,把菜一端上桌,人人都爭着吃,搶着誇你手藝好!主料小公雞:半隻土豆:1個輔料老抽:1勺生抽:1勺八角:1個料酒:1勺鹽:適量姜:適量冰糖:適量花椒:適量尖椒:3...
  • 4328
鄉村土灶燒玉米怎麼做-鄉村土灶燒玉米的做法
  • 鄉村土灶燒玉米怎麼做-鄉村土灶燒玉米的做法

  • “小時候在鄉下的舅舅家長大,對於農家土灶裏燒出來的飯菜有一種特殊的眷戀。尤其是用燒飯的餘火燒玉米和土豆,怎一個“香”字了得呀!能吃上鄉村土灶裏燒的玉米,對於城市裏的人絕對是奢望。親們就隨着我的照片過過眼癮吧。”食材明細主料新鮮玉米(適量(帶有玉米葉的))原味(口味)燒(工...
  • 29106
紅油燒土雞的做法 【紅油燒土雞】 紅油燒土雞怎麼做
  • 紅油燒土雞的做法 【紅油燒土雞】 紅油燒土雞怎麼做

  • “今天突然想吃辣子雞,但又不想麻煩油炸,所以就有了這款【紅油燒土雞】。”食材明細主料土雞(500g)輔料薑片(數片)蒜頭(半個)花生油(30g)豆瓣醬(1.5湯匙)白酒(適量)白糖(適量)生抽(5g)香葉(數片)桂皮(1小塊)八角(2個)花椒(1湯匙)小米辣(2-3個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油燒土雞的做法步驟1...
  • 23983
美味的鄉土紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 美味的鄉土紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的鄉土紅燒肉是由豬肉和紅蘿蔔放入鍋中煲制而成的一道美味,大家可以根據自己的喜好加入一些香菇,這樣製作出來的美味的鄉土紅燒肉既有紅燒肉的味道還有香菇的鮮美和白蘿蔔的香甜,十分好吃,湯喝起來味道鮮...
  • 19461
土豆燒雞怎麼做-土豆燒雞的做法
  • 土豆燒雞怎麼做-土豆燒雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(隨緣)土豆(4個)香菇(4個)大筍子(1個)輔料大葱(1個)姜(1個)蒜(3個)幹海椒(2個)小葱(1個)調料豆瓣醬(半個拳頭)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆燒雞的做法步驟1、雞解凍,若是幹香菇需要泡發,姜拍碎,蒜片,大葱段,小葱切碎,幹海椒切段,土豆香菇切塊,筍子切片。2、雞肉入冷水,加大葱...
  • 24089
土豆燒雞的做法 【一人食】土豆燒雞 土豆燒雞怎麼做
  • 土豆燒雞的做法 【一人食】土豆燒雞 土豆燒雞怎麼做

  • “從09年開始看美食天下到現在17年,終於要輸出一些烹飪經驗了。一人食是享用食物最好的方式,我想我的的絕大多數菜譜也會按一人食的量製作。當然每個人的食量不同,作為一個BMI正常的成年男性,下面的食量應該會正合適。土豆燒雞是我自己在外做過最多的家常菜之一,這道菜看似簡...
  • 12130
土豆燒雞的做法 自創版土豆燒雞 土豆燒雞怎麼做
  • 土豆燒雞的做法 自創版土豆燒雞 土豆燒雞怎麼做

  • “今天弟弟休息,一早就叫樓先生去買了弟弟最愛吃的菜樓先生這點挺好,足夠的耐心,看着他兩處的這麼好,我也打心底開心弟弟牙齒在矯正,很多硬的東西不能吃,但是平時工作的地方都吃工作餐也木有什麼營養,所以特意去買了九黃雞,和他最愛的小龍蝦回來燒呢看完演出辦完事就風風火火的回...
  • 14414
紅燒土雞怎麼做-紅燒土雞的做法
  • 紅燒土雞怎麼做-紅燒土雞的做法

  • “土雞肉特別香,用紅燒的方式燒製出來,特別鮮美。”食材明細主料土雞(500g)輔料胡蘿蔔(200g)青椒(100g)香菇(100塊)調料葱段(20g)生抽(2勺)豆瓣醬(1勺)姜(1塊)油(5勺)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒土雞的做法步驟1、各種食材洗淨後切好備用。2、油熱以後,放入雞塊翻炒出油脂。3...
  • 12539
土豆燒雞腿的做法 百變土豆——土豆燒雞腿 土豆燒雞腿怎麼做
  • 土豆燒雞腿的做法 百變土豆——土豆燒雞腿 土豆燒雞腿怎麼做

  • “這麼熱辣的天氣,胃口也難免受影響,什麼都不怎麼想吃,只是土豆還是一如既往的愛吃得停不了口,我哥哥笑我説我要是沒了土豆可能就活不了了,那是肯定的,嘿嘿。”食材明細主料雞腿(兩個)輔料土豆(兩個)四季豆(適量)配料醬油(適量)豆瓣醬(適量)薑片(適量)白酒(適量)白糖(少許)花椒(適量)八角(兩個)五香...
  • 25997
自制鄉土紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 自制鄉土紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘自制鄉土紅燒肉,這是一道燒菜,紅燒肉選用豬五花肉,五花肉肥瘦相間,五花肉洗淨改刀切成塊,然後再入水焯一下,目的是祛除血水,這裏在燒製之前有個關鍵一部就是要炒糖色,可以選用白糖或冰糖,個人覺得冰糖更好,不是那麼...
  • 26688
自制野生石蛙燒鄉下走地雞如何做簡單又好吃
  • 自制野生石蛙燒鄉下走地雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:3分鐘主料石蛙:257土雞:464輔料黃酒:55雞油:20薑片:4高湯:300濃湯:600雞汁:3糖:1鹽:2胡椒粉:2具體步驟1.土雞464克,切塊,高壓鍋壓熟備用2.石蛙257克,處理乾淨,改刀成塊,從中間一切為二3.鍋燒沸水,下入土雞快焯水4.待水燒開,打去浮...
  • 29666
土豆燒雞什麼時候下土豆
  • 土豆燒雞什麼時候下土豆

  • 土豆燒雞這道家常菜在製作的時候,並不是一股腦的把所有食物放進去一起燒,是要有先後次序的,專業做出來的菜口味才好,每種食材的口感菜恰到好處。那麼土豆燒雞什麼時候下土豆最合適呢?一起來看看吧。一、土豆燒雞什麼時候下土豆雞炒熟后土豆燒雞的時候,土豆不能直接和雞一起燒,因...
  • 16012
鄉下鄉鎮加盟什麼項目好點
  • 鄉下鄉鎮加盟什麼項目好點

  • 餐飲提問:鄉下鄉鎮加盟什麼項目好點其實,很好67回答:多留意你生活中的細節,你會有意想不到的收穫,其實商機就來源於我們的生活中的。只要是和人們的生活、學習、工作習習相關的行業,都能賺錢。重要的是看你如何去做,有沒有對這個行業作深入的瞭解,有沒有掌握渠道信息。...
  • 17921
美味下飯土豆燒雞翅根如何做簡單又好吃
  • 美味下飯土豆燒雞翅根如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘土豆可以説是各類紅燒菜品中最常出現的材料了,因為其口感都度和下飯度都是一絕啊。雞肉也是各種肉類中便宜有好吃的一種,雞翅根更是兼具好吃與好啃於一體,將土豆和雞翅根一起紅燒不僅色澤亮麗勾人流口水,吃起...
  • 31630
專題