![榨菜蒸魚頭如何做簡單又好吃]( "榨菜蒸魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大頭魚魚頭：半個榨菜：1小袋輔料姜：適量葱：適量油：適量美極鮮醬油：適量具體步驟1.魚頭洗好，剁開成塊狀，姜葱切成條，榨菜用水洗開調味料。2.把魚頭、榨菜和姜葱都放到碟子裏，加適量的美極鮮醬油和油。3.大火蒸8分鐘，食...
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![美味的榨菜蒸魚頭如何做簡單又好吃]( "美味的榨菜蒸魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚頭：400榨菜：20姜：10輔料油：30鹽：5具體步驟1.魚頭洗淨，瀝乾水分2.躲好魚頭，姜切絲3.姜魚頭、姜、榨菜一次放入碟中。煮飯的時候，飯滾就放入魚蒸熟，這個步驟沒有拍照，不過親懂的4.可以享用了烹飪技巧煮飯時，等飯...
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![榨菜蒸魚頭怎麼做-榨菜蒸魚頭的做法]( "榨菜蒸魚頭怎麼做-榨菜蒸魚頭的做法")
- “先把魚頭清洗好再用鹽酒姜一起攪和調好味榨菜鋪在上面就可以放鍋蒸13分鐘就可以上桌了”食材明細主料魚頭（1只）榨菜（2包）輔料姜（2塊）葱（2ml）酒（2匙）鹽（1顆）花生油（3匙）醬油（3匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜蒸魚頭的做法步驟1、清洗好魚頭2、把魚頭放調味料攪均勻3、放鍋蒸13...
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![誘人的榨菜蒸魚頭如何做簡單又好吃]( "誘人的榨菜蒸魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚頭：600榨菜：50輔料鹽：適量香葱：2根紅椒：適量油：適量生薑：適量胡蘿蔔：1根具體步驟1.食材原圖2.魚頭用鹽搓洗乾淨，用料酒、鹽、葱醃製半小時3.榨菜頭洗乾淨後切絲，放水中浸泡20分鐘4.胡蘿蔔切塊、葱切段、生薑...
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![家常榨菜蒸魚頭如何做簡單又好吃]( "家常榨菜蒸魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚頭：1個榨菜：1小包輔料姜：適量葱：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.魚頭從中間切開成兩邊，趴放進盤子中，上面鋪上榨菜和薑絲；（如果買到的榨菜太鹹的話，可以沖洗一下再用）2.燒一鍋水，水開後放入魚頭；3.大火蒸8分鐘，關...
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![蒸魚頭的做法 “葷菜”蒸魚頭 蒸魚頭怎麼做]( "蒸魚頭的做法 “葷菜”蒸魚頭 蒸魚頭怎麼做")
- 食材明細主料魚頭（1個）輔料薑絲（適量）料酒（2勺）生抽（2勺）蠔油（2勺）糖（少許）油（適量）鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸魚頭的做法步驟1、把魚頭的內臟清理乾淨。2、放入薑絲。3、料酒2勺，生抽2勺。4、蠔油2勺，白糖少許。5、鹽少許加入油攪拌均勻後倒在魚頭上，上蒸鍋蒸20分鐘。6、...
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![頭菜蒸鯇魚怎麼做-頭菜蒸鯇魚的做法]( "頭菜蒸鯇魚怎麼做-頭菜蒸鯇魚的做法")
- “鯇魚，也就是草魚，廣東都這麼叫。這裏市場裏賣的鯇魚個頭都很大，六七斤到十幾斤都有，基本上是開刀賣的。你想買魚頭、魚腩、魚尾、魚骨都可以，價錢不一樣。有時候想買一條小的，還買不到。鯇魚不同的養殖方式價錢相差很大，比如在水庫瘦身養殖一段時間的，價錢要貴很多，不過因為吃起...
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![六角星榨菜蒸魚怎麼做-六角星榨菜蒸魚的做法]( "六角星榨菜蒸魚怎麼做-六角星榨菜蒸魚的做法")
- “很家常的菜，如果能有意識的給它擺個造型，那將增加無窮的樂趣！此菜譜參加“榨菜原創菜譜爭霸賽”，喜歡的各位親們幫我投票哦！謝謝！菜譜投票鏈接地址：”食材明細主料草魚（適量）榨菜（適量）薑絲（適量）葱花（適量）香菜（適量）輔料醬油（1勺）鹽（半勺）味精（少量）植物油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（...
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![菜脯豆腐蒸魚頭的做法 菜脯豆腐蒸魚頭──“魚兒廚房”私房菜 菜脯豆腐蒸魚頭怎麼做]( "菜脯豆腐蒸魚頭的做法 菜脯豆腐蒸魚頭──“魚兒廚房”私房菜 菜脯豆腐蒸魚頭怎麼做")
- “20元買了一條這種魚，一家人吃了兩天四頓，頓頓不重樣，好吃到不再想吃其他魚！這個食材不僅便宜，而且祖國北至黑龍江、南至海南島，都可以買到，由於利潤太薄，一些市中心的小型菜市場可能沒有，但是大型菜市場一定有售。鰱魚是價格最低的魚類了，一般每斤售價在3-4元之間。鰱魚體型偏大，...
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![榨菜蒸皖魚腩怎麼做-榨菜蒸皖魚腩的做法]( "榨菜蒸皖魚腩怎麼做-榨菜蒸皖魚腩的做法")
- “今天想吃榨菜蒸魚腩，結果買了個魚腩後，看着魚頭又想吃，就多帶了兩個，看着魚鰾也很想吃啊，又帶多4個……然後，就一大堆了……然後……就都吃光了……然後……就木有然後了……”食材明細主料皖魚腩（一塊）榨菜（半包）輔料姜（一塊）蒸魚豉油（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...
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![榨菜蒸鱸魚怎麼做-榨菜蒸鱸魚的做法]( "榨菜蒸鱸魚怎麼做-榨菜蒸鱸魚的做法")
- “鱸魚的肉感真的好好哦！清蒸是最好的選擇，鱸魚的肉感能很好體現出來！”食材明細主料鱸魚（1條）榨菜（適量）輔料青蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚一條宰殺乾淨，在魚身上斜切幾刀。2、在魚身塞入薑絲，抹上一勺鹽和淋上...
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![魚頭蒸多久能熟-清蒸魚頭是粵菜嗎]( "魚頭蒸多久能熟-清蒸魚頭是粵菜嗎")
- 清蒸魚頭是用魚頭做成的一道美味的海鮮大餐，吃貨們一定還記得清蒸魚頭的味道吧?沒錯，就是細嫩爽口、鮮味濃郁的，那麼，大家知道清蒸魚頭屬於什麼菜系嗎?我猜是粵菜，下面，我們一起看一看清蒸魚頭是粵菜嗎?一、清蒸魚頭是粵菜嗎清蒸魚頭不是粵菜，而是川菜，清蒸魚才是粵菜，大家明白了...
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![榨菜淋魚的做法 【榨菜新吃法】榨菜淋魚 榨菜淋魚怎麼做]( "榨菜淋魚的做法 【榨菜新吃法】榨菜淋魚 榨菜淋魚怎麼做")
- “年夜飯每家每户的餐桌上都少不了魚，今天這個【榨菜淋魚】中的魚，先掛糊後再炸更能鎖住魚的水分，讓魚肉吃起來更是外酥裏嫩。榨菜有種特殊的鹹鮮味，脆嫩爽口。切碎後加一茶勺白糖翻炒更能激發出榨菜的鮮香，味道噴香撲鼻，滿屋飄香。”食材明細主料鯽魚（400G）榨菜（100G）輔料小米椒（1...
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![剁椒榨菜蒸海鱸魚怎麼做-剁椒榨菜蒸海鱸魚的做法]( "剁椒榨菜蒸海鱸魚怎麼做-剁椒榨菜蒸海鱸魚的做法")
- “餐桌上一週至少出現兩次的魚總是會變着花樣做。以前在南方沒見過海鱸魚，吃得比較多的是淡水鱸魚。海魚腥味比較重，一般都用大蒜，八角，辣椒，葱，姜，料酒來去除腥味，如果處理不好會很難吃。今天用榨菜和自制剁椒來蒸魚，味道異常鮮美，肉質細膩，鹹鮮入味，非常下飯！”食材明細主料海鱸魚（一...
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![榨菜蒸魚塊的做法 【榨菜蒸魚塊】 榨菜蒸魚塊怎麼做]( "榨菜蒸魚塊的做法 【榨菜蒸魚塊】 榨菜蒸魚塊怎麼做")
- “蒸魚的做法也很多，有最傳統的米粉蒸、也可直接蒸、或加豆豉醬、其它配菜一起蒸，就如同今天加入了它---榨菜。榨菜以其特殊的、濃郁鮮香的味道、脆嫩滑爽的口感深受人們的歡迎，它即可佐餐、也可炒菜，還可做湯。這道“榨菜蒸魚塊”將魚塊的鮮嫩與榨菜的鹹香完美的集合在一起...
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![榨菜蒸羅非魚怎麼做-榨菜蒸羅非魚的做法]( "榨菜蒸羅非魚怎麼做-榨菜蒸羅非魚的做法")
- 食材明細主料羅非魚（1條（2斤））輔料榨菜（1小包）料酒（1大匙）蒸魚豉油（3大匙）油（1大匙）姜（1小塊）葱（2根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜蒸羅非魚的做法步驟1、羅非魚清理乾淨，兩面劃兩刀。2、薑切片，葱切小段。3、把葱白，一半姜和榨菜放於蒸魚盤上4、放上魚，然後放上剩餘的姜葱和榨菜。5...
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![榨菜蒸牛肉的做法 快手菜——榨菜蒸牛肉 榨菜蒸牛肉怎麼做]( "榨菜蒸牛肉的做法 快手菜——榨菜蒸牛肉 榨菜蒸牛肉怎麼做")
- “有時候一個人在家，做飯就成了個大問題，不想花太多時間和精力，又想吃好點，這樣就要多費點腦力了。電飯鍋是一人食最好的拍檔，鍋底煮飯+上面蒸菜=快手飯菜，對於上班族羣來講這樣的搭配是最高效的，也保持了飯菜的原汁原味。這次先寫一個榨菜蒸牛肉，榨菜就用超市裏賣的小包榨菜絲，辣...
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![榨菜蒸肉的做法 特快菜---榨菜蒸肉 榨菜蒸肉怎麼做]( "榨菜蒸肉的做法 特快菜---榨菜蒸肉 榨菜蒸肉怎麼做")
- “星期一到五，每天都忙的不可開交，中午的飯菜是能簡就簡，沒有時間去做複雜的菜式了。我對中午飯的要求不高，健康營養就夠了，呵呵。中午，我一般做蒸菜，蒸魚，蒸肉，蒸排骨，蒸蛋。。。。。。很方便，只要早上先準備好材料，中午下班後，只需要大約20分鐘，一道好吃又營養的蒸菜就可以出現在你面...
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![榨菜蒸蛋怎麼做-榨菜蒸蛋的做法]( "榨菜蒸蛋怎麼做-榨菜蒸蛋的做法")
- “家人最愛的蒸雞蛋，放了榨菜更好吃。”食材明細主料雞蛋（一個）輔料榨菜（適量）香葱（適量）調料生抽（適量）芝麻油（適量）温開水（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜蒸蛋的做法步驟1、一個雞蛋。2、倒入温開水。3、攪拌均勻，撇去浮沫。4、上面蓋上一個盤子，上鍋蒸10分鐘。5、準備好...
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![榨菜燒芋頭怎麼做-榨菜燒芋頭的做法]( "榨菜燒芋頭怎麼做-榨菜燒芋頭的做法")
- “芋頭既是蔬菜，又是糧食，它營養豐富，含有大量的澱粉、礦物質及維生素，芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B羣、鉀、鈣、鋅等，其中以膳食纖維和鉀含量最多。芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效。”食材明細主料芋頭（500克）榨菜（100克）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）生抽（適量）蔬之鮮（適...
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![榨菜蒸魚怎麼做-榨菜蒸魚的做法]( "榨菜蒸魚怎麼做-榨菜蒸魚的做法")
- “開胃下飯菜”食材明細主料魚（1條）榨菜（適量）葱段（適量）芫茜（適量）薑絲（適量）小米辣（1只）輔料醬油（適量）花生油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）榨菜蒸魚的做法步驟1、任何魚一條，小孩吃，最好挑時挑無刺的。2、先把魚刮鱗去內臟，然後沖洗乾淨，把魚骨和魚肉分離好，放鹽...
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![榨菜蒸黃花魚怎麼做-榨菜蒸黃花魚的做法]( "榨菜蒸黃花魚怎麼做-榨菜蒸黃花魚的做法")
- “黃花魚營養豐富，榨菜爽口開胃有食慾，很鮮美。”食材明細主料大黃魚（1條約500克）輔料榨菜（適量）姜（適量）葱（少許）調料油（適量）蒸魚豉油（適量）米酒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）榨菜蒸黃花魚的做法步驟1、備好食材：如圖。2、將黃花魚去鱗，內臟清洗乾淨，在魚身上斜切三刀兩面都切，這...
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![榨菜蒸非洲鯽魚怎麼做-榨菜蒸非洲鯽魚的做法]( "榨菜蒸非洲鯽魚怎麼做-榨菜蒸非洲鯽魚的做法")
- “很久前在真功夫吃過一次榨菜蒸牛肉，覺得味道不錯。剛好見冰箱裏有包榨菜就特意買了條非洲鯽魚來試試。”食材明細主料非洲鯽魚（1條）輔料榨菜（1）姜（適量）葱（適量）鹽（適量）糖（適量）花生油（適量）豉油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）榨菜蒸非洲鯽魚的做法步驟1、準備好薑絲葱花榨菜...
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![頭菜蒸仙骨魚怎麼做-頭菜蒸仙骨魚的做法]( "頭菜蒸仙骨魚怎麼做-頭菜蒸仙骨魚的做法")
- “仙骨大頭魚，近幾年才在我們這市場有賣，説是鱅魚培育出來的，頭更大，身體細長。這魚的頭重量佔了身體的大部分，賣的要比大頭鱅魚貴，魚頭味道鮮美，魚肉嫩滑，味道不錯。在外面吃火鍋，喜歡用它切件，泡熟，蘸上些醬料，鮮嫩無比，非常可口。在市場買了一條，用我們這裏的特產關家尾頭菜一起蒸，味...
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![榨菜蒸鯧魚怎麼做-榨菜蒸鯧魚的做法]( "榨菜蒸鯧魚怎麼做-榨菜蒸鯧魚的做法")
- 食材明細主料鯧魚（一條約500克）輔料榨菜（適量）薑末（少許）蒜末（少許）薑絲（少許）調料油（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）榨菜蒸鯧魚的做法步驟1、鯧魚處理好後清洗乾淨，在魚身上劃幾刀，易入味及易均勻熟透。2、準備榨菜。3、姜蒜末。4、將薑絲鋪在魚身上放入開水鍋中蒸10...
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味味甜
