當前位置:味味甜 >

關於自制美乃滋的做法的餐飲百科

自制美乃滋(蛋黃沙拉醬)-美乃滋
  • 自制美乃滋(蛋黃沙拉醬)-美乃滋

  • “一直想自己做蛋黃沙拉醬今天有時間就做了~酸甜的口味真的不錯的~盆友們都去試試吧~~不難的就是做好之後胳膊有些累~”食材明細主料蛋黃(一個)輔料植物油(225g)白醋(25g)糖粉(25g)酸甜(口味)調味(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制美乃滋的做法步驟1、準備好材料注意油一定不可以是味道很...
  • 30847
美乃滋風味章魚燒如何做簡單又好吃
  • 美乃滋風味章魚燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料工具::1組面煳::2顆柴魚高湯:300g低筋麪粉:100g澄粉:20g泡打粉:3g材料::適量玉米粒:適量黃金珠:適量花枝:適量高麗菜絲:適量紅薑絲:適量青海苔粉:適量柴魚片:少許輔料具體步驟1.將花枝切成粗丁狀。2.將章魚燒專用鐵板每一...
  • 22638
美乃滋煎蛋的做法 三個步驟搞定~~超簡單吧@@美乃滋煎蛋 美乃滋煎蛋怎麼做
  • 美乃滋煎蛋的做法 三個步驟搞定~~超簡單吧@@美乃滋煎蛋 美乃滋煎蛋怎麼做

  • “今天早晨朦朧中醒來,發現天陰陰的、冷冷的...最後還是很不情願的起來做了這個美乃滋煎蛋。還好就三個步驟搞定。才沒有破壞了今美好的心情。這是給LG和寶貝做的早餐別有一凡風味呢!喜歡的朋友也可以試試哦!”食材明細主料雞蛋(適量)洋葱(適量)輔料雞精粉(適量)美乃滋(適量)葱花(適...
  • 4505
西式調味汁的基本味---自制馬乃司-馬乃司
  • 西式調味汁的基本味---自制馬乃司-馬乃司

  • “馬乃司別名沙拉醬、沙律醬、美乃滋,可説是西餐調味的精華所在,無論是哪一種菜餚,其味道皆完全依賴於所使用的沙司。想要做出好吃的菜來,便得從製造配合這種菜的沙司着手。大多數的冷菜調味,卻得益於基礎沙司——“馬乃司”的調製,它既可以直接調味,又可以調配出其它風味獨特...
  • 19406
自制三角美乃茲夾心蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制三角美乃茲夾心蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:70雞蛋、、12茶匙白醋少許:4個泡打粉:適量輔料牛奶:55鹽:0.5茶匙砂糖:70玉米油:55白醋:少許具體步驟1.分開蛋黃和蛋白;2.將蛋白放入乾淨無油無水盆裏,蛋白用電動打蛋器低速打出大氣泡時加入醋和鹽,分三次...
  • 11232
自制炸雞的做法 啤酒配炸雞,生活美滋滋 自制炸雞怎麼做
  • 自制炸雞的做法 啤酒配炸雞,生活美滋滋 自制炸雞怎麼做

  • “一部《來自星星的你》讓一款“啤酒+炸雞”美食,紅遍大江南北,你是不是也心動了呢?是不是韓式炸雞+啤酒又被誘惑了呢?今天小K酒教你一到方便快捷又美味的韓式炸雞!”食材明細主料雞翅根(500g)輔料雞蛋(1個)澱粉(500g)乾麪包屑(500g)牛奶(半袋)調料料酒(1勺)生抽(2勺)耗油(1勺)蒜末(適量)黑胡椒...
  • 17644
懶人酸黃瓜芥茉美乃滋如何做簡單又好吃
  • 懶人酸黃瓜芥茉美乃滋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冠利酸黃瓜:40冠利芥茉籽醬:1湯匙15ml生腰果:30自制紫甘藍泡菜:適量百味來芝麻菜香餅乾:4片輔料具體步驟1.材料備好,冠利酸黃瓜、自制紫甘藍泡菜切小粒備用;2.腰果、冠利酸黃瓜水、冠利芥茉籽醬用料理機打至細膩...
  • 12053
美乃滋烤三文魚怎麼做-美乃滋烤三文魚的做法
  • 美乃滋烤三文魚怎麼做-美乃滋烤三文魚的做法

  • “在以國的時候經常在學校食堂吃三文魚,真心好吃啊~就琢磨了一下做法。自己做出來的跟他們做的不太一樣,不過也能回憶起那個感覺啦~好幸福”食材明細主料三文魚(150g)輔料檸檬(半個)杏仁(適量)配料現磨黑胡椒(適量)鹽(適量)丘比沙拉醬(半勺)植物油(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
  • 21410
啊!原來是這樣啊!-美乃滋是沙拉醬的一種嗎
  • 啊!原來是這樣啊!-美乃滋是沙拉醬的一種嗎

  • 隨着貿易和物流的大力發展,嘗試各大洲的美食早就不是什麼大驚小怪的事。在接觸西式輕食、點心的人羣中,對美乃滋這種調味品熟悉喜歡的大有人在,自己廚房裏準備一些,用來拌沙拉、塗吐司、蘸雞蛋,都是很百搭的選擇。那麼問題來了,美乃滋和沙拉醬的區別在哪裏?怎樣才能得到一罐適...
  • 23880
漢堡裏面是美乃滋還是沙拉醬
  • 漢堡裏面是美乃滋還是沙拉醬

  • 美乃滋。美乃滋是西餐裏經常用的一種輔料,在製作漢堡包以及三明治過程中,經常用到。美乃滋還有一種名字叫蛋黃醬,美乃滋也是一種沙拉醬,但和平常做水果沙拉用的沙拉醬是不一樣的,沙拉醬是口味發甜的,而美乃滋醬是用來拌蔬菜用的。...
  • 22560
美味的豆腐美乃滋如何做簡單又好吃
  • 美味的豆腐美乃滋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的豆腐美乃滋是由豆腐和檸檬皮一起製作出來的一道美食,製作起來也是非常的有創意哦,製作好之後也非常適合老人和孩子作為流食,鮮美爽口美味多汁,而且,這道美味的豆腐美乃滋吃起來沒有過多的卡路里,完完全全...
  • 28434
美乃滋臘腸炒飯怎麼做-美乃滋臘腸炒飯的做法
  • 美乃滋臘腸炒飯怎麼做-美乃滋臘腸炒飯的做法

  • “用沙拉醬代替油做炒飯之前從未嘗試過,在丘比的推薦食譜看到的時候覺得蠻新鮮的,嘗試了下,味道真的很不錯,值得試試。做好的炒飯,有臘腸的鮮香、芹菜的清香、雞蛋的醇香,還有米飯自己的米香,各種香氣融化在一起,完美結合。”食材明細主料米飯(1碗)臘腸(1根)洋葱(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適...
  • 28795
萬聖節美食 萬聖節美食吐司木乃伊怎麼做-萬聖節美食吐司木乃伊的做法 吐司木乃伊
  • 萬聖節美食 萬聖節美食吐司木乃伊怎麼做-萬聖節美食吐司木乃伊的做法 吐司木乃伊

  • “萬聖節狂歡美食簡單快手哦。”食材明細主料吐司(2片)輔料披薩醬(1勺)沙丁魚(1罐)芝士片(3片)黑胡椒碎(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萬聖節美食吐司木乃伊的做法步驟1、準備好食材吐司切成長條形備用。2、表面塗抹一層披薩醬。3、碼入沙丁魚。4、芝士片切條碼放在吐司沙...
  • 30087
美乃滋炒土豆的做法 另一番滋味【美乃滋炒土豆】 美乃滋炒土豆怎麼做
  • 美乃滋炒土豆的做法 另一番滋味【美乃滋炒土豆】 美乃滋炒土豆怎麼做

  • 食材明細主料土豆(1粒)輔料美乃滋(1湯匙)味精(少許)黑胡椒碎(少許)沙拉油(少許)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美乃滋炒土豆的做法步驟1、土豆去皮,對切開,再橫向切成0.5毫米的厚度。2、放進裝了水的缽盤裏浸泡10分鐘左右。3、用篩網撈起瀝掉水份。4、美乃滋加適量的味精充分攪拌...
  • 29176
治癒你的壞心情圖解-美乃滋芝士燻雞麪包
  • 治癒你的壞心情圖解-美乃滋芝士燻雞麪包

  • 強烈安利的一款鹹麪包,麪包中加入了湯種和老面,增加了麪糰的吸水性和彈性,讓成品在柔軟中帶點韌勁,且口感飽滿,煙燻雞肉加了美乃滋和芝士碎,口感豐富,飽腹感也強,一口咬下去,簡直不要太滿足,做法也不復雜哦。主料高粉:三十克奶粉:二十五克牛奶:一百六十克全蛋液:三十克燻雞肉:二百八十克...
  • 23670
美乃滋是甜的還是鹹的
  • 美乃滋是甜的還是鹹的

  • 甜的。美乃滋是沙拉醬的一種,主要是用色拉油、蛋黃和砂糖製作成的,一般在製作過程中會加入少許醋或者檸檬汁來調和味道,所以美乃滋是酸甜口味的。美乃滋可以拌蔬菜、水果沙拉,或者是抹在吐司、麪包上搭配食用,也可以做成美乃滋雞蛋三明治吃。...
  • 12499
菠蘿美乃滋醬草莓怎麼做-菠蘿美乃滋醬草莓的做法
  • 菠蘿美乃滋醬草莓怎麼做-菠蘿美乃滋醬草莓的做法

  • “菠蘿的功效與作用作為一種熱帶、亞熱帶水果,菠蘿除了營養豐富以外,還有很多被人們所忽視的健康功效:吃得過飽的時候,吃點菠蘿能起到助消化的作用,還可以緩解便祕。中醫認為,菠蘿味甘,微酸,性平,有補益脾胃、生津止渴、潤腸通便、利尿消腫等功效,可治療中暑煩渴、腎炎、高血壓、大...
  • 31958
好吃的豆腐美乃滋如何做簡單又好吃
  • 好吃的豆腐美乃滋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天我要教大家做這個豆腐美乃滋,現在醬的種類真的是越來越多了,什麼樣的都有,不像我們小的時候只有甜麪醬,現在花生醬,藍莓醬,巧克力醬,芝麻醬什麼都有可以説是種類繁多。今天這個醬也很不錯可以用來拌飯吃也可...
  • 15150
自制萬聖節木乃伊蝦如何做簡單又好吃
  • 自制萬聖節木乃伊蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘萬聖節是西方傳統節日。這道萬聖節木乃伊蝦,造型奇特,口味豐富,口感酥脆,包裹着麪漿的對蝦烤過之後金黃色的外皮,口感蓬鬆,既有淡淡的奶香味,還有一股對蝦帶來的海洋的氣息。省時簡單,是節假日招待親朋好友的不錯...
  • 22885
康乃馨怎麼做-康乃馨的做法
  • 康乃馨怎麼做-康乃馨的做法

  • “夏日吃西瓜,要很講究哦”食材明細主料西瓜(塊)輔料西瓜皮(塊)果味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)康乃馨的做法步驟1、西瓜接近外皮部分削出花瓣2、西瓜皮做花莖和花托花葉3、做點圓形和星星做配飾4、調整開吃。...
  • 6829
製作的基本理念如何做簡單又好吃-美乃滋
  • 製作的基本理念如何做簡單又好吃-美乃滋

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛋黃:1-3只果醋,紅或者白酒醋,米醋,檸檬汁其中一項:1湯匙本身味道或者氣味不重的油:0.5-5升*輔料鹽:適量胡椒:適量具體步驟1.蛋黃,鹽在一起打散,打至細泡泡出現的時候加醋或者檸檬汁2.食用油慢慢注入碗內,同時不停的...
  • 23160
美味雞蛋美乃滋如何做簡單又好吃
  • 美味雞蛋美乃滋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4粒美乃滋:50鹽:適量白/黑胡椒粉:適量輔料具體步驟1.這美乃滋是一次性的,方便又不怕浪費。2.把4粒雞蛋放在水中,中火煮熟。3.把煮熟的蛋放在涼水中,這樣就會好脱殼。4.然後把雞蛋放在碗中用叉子壓碎。5....
  • 19153
自制焦咔滋蜂窩糖的做法 自制焦咔滋蜂窩糖,童年的回憶 自制焦咔滋蜂窩糖怎麼做
帆立貝味噌美乃滋燒如何做簡單又好吃
  • 帆立貝味噌美乃滋燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮帆立貝:80公克南瓜:40公克鴨兒芹:2支味噌:20公克美乃滋:100公克蛋黃:1個扇貝貝殼:4個輔料具體步驟1.將味噌、美乃滋、蛋黃調拌均勻備用。2.新鮮帆立貝用熱水汆燙,撈起瀝乾水份備用。南瓜去皮切小塊後蒸熟,鴨兒...
  • 29168
自制豆腐美乃滋如何做簡單又好吃
  • 自制豆腐美乃滋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘美乃滋可以説是想要減肥的妹子的難以拒絕的天敵,為什麼呢?其實,主要是因為美乃滋所含的卡路里非常高,但是它甜滋滋的味道又令人難以抵抗,那麼要拿什麼東西跟它一起搭配烹飪才不會產生那麼高的熱量呢?那就非豆腐...
  • 24162
專題