- “這個雞翅應該算是我的冰箱常備物,如果有朋友突然上門來,來不及買肉菜,可以烤上一盤,想看球賽喝點啤酒的時候,也可以烤上一盤,非常的方便,COCO100的醃料是團購的,比較超值,分了一些給幾個朋友,自己留了幾包”食材明細主料雞中翅(5個)輔料芝麻(少許)配料雞翅醃料(30克)什香草(少許)孜然(少許...
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- “瑞士汁的特別是偏甜,顏色(如果你放老抽的話)深,用來滷雞翅,基本是最佳拍檔了,後來就來滷雞蛋,很不錯呢。”食材明細主料雞翅根(約8只)輔料瑞士汁(約300ML)鹹甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)瑞士汁雞翅根的做法步驟1、瑞士汁:生抽150ml,老抽60-80ml(是為着色和使醬汁不太鹹,老抽本身是...
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- “第一次做這個腐乳雞翅,沒想到這麼好吃,腐乳的味道並不像我想得那麼重,真不錯”食材明細主料翅中(8個)輔料大葱(適量)姜(4—6片)蒜(3掰)食用油(適量)清水(半盆)味精(少量)配料腐乳(2塊半)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐乳雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨瀝乾水分。2、把雞翅反正面個切兩刀,...
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- “喜歡那甜甜蜜蜜味道,彷彿那是幸福的滋味......”食材明細主料雞中翅(10個)紅酒(5大匙)蜂蜜(5大匙)老抽(10克)白砂糖(20克)鹽(少許)雞精(少許)蒜末(8克)植物油(適量)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁雞翅的做法步驟1、雞中翅清洗乾淨,用刀在翅身上劃幾刀,更易入味。2、雞翅碗中倒入老...
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- “雞翅做法很多,可燒、可滷、可炸、可烤,今天的做法是煎雞翅,味道鹹香酥脆,成品色澤金黃,絕不遜色於烤箱烤出來的雞翅。口説無憑,還是請大家觀看品嚐吧!”食材明細主料雞翅(5-6只)輔料紅尖椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)姜(適量)雞精(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香...
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- 食材明細主料雞翅(6個)輔料油(適量)叉燒醬(適量)蒜(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒醬燜雞翅的做法步驟1、原料圖,雞翅洗淨,蒜切末。2、在雞翅沒有毛囊的一面切上兩刀。3、裝入容器,加入蒜末和叉燒醬拌勻,入冰箱醃製4小時以上。4、平底鍋燒熱下少量油。5、放雞翅入...
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- “如今的市場供應已經細化到了出乎人們想象的地步,單單一個雞翅就可以分做三部分出售。這給人們的烹飪提供了大大的方便。雞翅本是一個油膩而無肉的部位,因紅燒的做法,減少了其油膩的口味,還因佐料的使用,使其變得入味和稚嫩。”食材明細主料雞翅尖(適量)輔料生薑(適量)蒜瓣(適量)小...
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- “很感謝美食家和Cook100給我這次機會,讓我相信了這麼好吃的蒜香雞翅也有傻瓜版本的,就算你從來沒有吃過豬肉也沒有看過豬走路~~你也一定能夠烤出噴香誘人的雞翅來~~祕訣只有一個----Cook100烤肉料!”食材明細主料雞翅中(6個)輔料蒜香燒烤醬(一包(只用了三分之一))鹹甜(口味)烤(工藝)...
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- “蠔油就已經很有味道了,燒的時候不用放太多的鹽,這樣做出來才可口哦”食材明細主料雞翅(300克)輔料蠔油(15克)料酒(5克)葱(5克)姜(3克)鹽(適量)色拉油(100克(實耗30克))原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔香雞翅的做法步驟1、所需要的材料2、雞翅洗淨,兩面都切橫刀以便入味,裏面放入蠔油5克...
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- 食材明細主料雞中翅(10個)西蘭花(一小顆)輔料紅腐乳(一塊)洋葱(半個)配料料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)腐乳汁(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐乳燒雞翅的做法步驟1、雞翅用牙籤戳數下,用少許鹽和料酒醃製30分鐘。2、腐乳碾碎與腐乳汁混合,倒入一小勺料酒、老抽、鹽和雞精...
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- “想必愛吃的人對可樂雞翅都不陌生,算是中西合璧的家常菜代表了吧。但這裏俺敢拍着胸脯説,如果説家家都會做可樂雞翅的話,我家的做法,您肯定沒試過。我做的可樂雞翅,味道更豐富,更有層次。我LG平日中等飯量,可一遇上這可樂雞翅,一頓能吃800克的雞翅哇!HLL的一大鍋,面對如此美味,什麼...
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- 食材明細主料雞翅(8個)輔料幹辣椒(適量)茴香(適量)可口可樂(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)可樂雞翅的做法步驟1、雞翅兩面劃一刀,放適量鹽,入味。2、將雞翅放入鍋內,倒入可口可樂、辣椒、茴香,大火燒開後,轉中火燜十分鐘左右,開大火收汁。3、出鍋。小竅門1、八個雞翅一聽可口...
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- “可樂雞翅是一道常見的家常美味菜餚。其味道鮮美,色澤紅亮,是深受小朋友們歡迎的一道菜。也可以説是雞翅做法的經典菜。在很早以前的菜譜中發過一篇可樂雞翅的菜,那黑乎乎的雞翅真是慘目忍睹,卻很受歡迎的,閲讀和收藏率相當的高。為了感謝親們對的我菜的喜愛,從新做了這道可樂...
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- “做為一個新手“廚娘”,有時候面對宴客菜真是感覺有點不知從何下手,但是慢慢地,我發現有那麼幾道菜做起來難度不高,但是最後吃的人幾乎都會咂巴着嘴巴稱讚不已。比如這道雞翅根燒土豆。燒好的翅根軟酥易嚼,土豆和胡蘿蔔吸足了汁水的味道,吃起來非常地爛糯,而且味道非常地足!昨天...
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- “寶貝發話要吃正常一點的,那就紅燒吧,不過還是加了腐乳汁,正好還有幾聽啤酒,於是把清水換成了啤酒,才有了這道----腐乳啤酒雞翅。吃飯的時候我故意問寶貝:這算是正常的吃法吧,味道怎樣?“嗯!味道不錯,顏色挺誘人。”寶貝一臉正經的回答。”食材明細主料雞中翅(15個)啤酒(1罐)腐乳汁(1勺...
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- “沙茶醬是盛行福建、廣東等地的一種混合型調味品。一般是先將蝦米、洋葱進行油炸,花生仁進行焙炒,然後再與蒜肉、白糖、錦豉、醬油、沙姜粉,生油和少量防腐粉等,經煮後,再磨細而得成品。色澤淡褐,呈糊醬狀,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的複合香味、蝦米和生抽的複合鮮鹹味,以及...
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- “多做幾款西餐的開胃菜,提供給喜愛西餐的朋友們選擇和參考。今天的這款,是禽類的一種做法,使用的是雞翅根。材料比較簡單,超市裏都能買到,做起來也不費事,所以叫做簡約版。使用整雞製作也可以,雞翅、雞腿都沒問題。這是一種先烤制,然後再用涼湯醃製而成的,它需要在冰箱裏冷藏醃製...
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- 食材明細主料雞中翅(7把)輔料薑絲(適量)青瓜片(適量)紅蘿蔔片(適量)配料蜂蜜(適量)蠔油(適量)黑醬油(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁雞翅的做法步驟1、材料圖。2、雞翅雙面都各切2刀(方便入味,快熟)。3、薑片切絲。4、鍋中放少許油,下薑絲炒片刻。5、放下雞翅2面都煎炸。6、至...
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- “這道香菇雞翅飯,主要是用了清蒸雞翅的湯,所以煮出來的飯特別有雞湯的鮮香!如果沒有蒸雞翅,直接用後面的方法也可以做出來,只不過就沒有那麼香了!簡簡單單的一餐,既有葷有素,又美味十足!”食材明細主料雞翅(適量)雞胸肉(一塊)新鮮香菇(10朵)大米(200g)輔料葱姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒...
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- 食材明細主料翅中(500克)可樂(200ml)輔料醬油(2大勺)生薑(4片)鹽(一小勺)米酒(2大勺)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可樂姜雞翅的做法步驟1、準備的材料。2、雞翅洗淨,冷水下鍋焯水後洗淨血沫。3、油加熱後煸香薑片。4、把處理好的雞翅稍微煎一下。5、加點醬油,米酒炒勻。6、加入可...
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- 食材明細主料雞翅中(10只)輔料白糖(適量)生薑(適量)配料八角(適量)鹽(適量)桂皮(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖澆雞翅的做法步驟1、先把雞翅用牙籤刺一些小洞,便於入味,放入少量料酒和生薑,閹十五分鐘2、小火,放入花生油,趁鍋還沒燒熱之前,放入三勺白糖,慢慢攪拌...
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- 食材明細主料雞翅(8個)輔料幹香菇(5個)青菜(適量)配料蒜(1個)酒(1大匙)香醋(3大匙)姜(1小塊)雞蛋(2個)糖(2大匙)醬油(2大匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香醋雞翅的做法步驟1、幹香菇用温水泡軟,雞蛋煮12分鐘,冷水浸泡後剝去殼,青菜分成小片,入沸水中燙一下2、鍋中加入1大匙油,燒熱後入雞翅煎...
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- “懷孕以前很喜歡做這道菜,現在有寶寶後就覺得很忙碌了,不過還是熱情不減~”食材明細主料雞翅中(一盒)輔料孜然粉(適量)花椒粒(適量)料酒(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美味雞翅的做法步驟1、我在超市買的翅中。2、下面要把雞翅進行改刀,方便醃漬時候入味,就是這個樣子的。3...
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- 食材明細主料土豆(適量)雞翅(適量)輔料八角(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬油(適量)生抽(適量)白糖(適量)辣椒粉(適量)白胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆雞翅的做法步驟1、八角,葱,姜,蒜切好備用。2、土豆2個去皮後切塊,放清水裏浸泡。3、雞翅解凍好...
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- 食材明細主料雞翅根(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)蜂蜜(適量)白胡椒粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)照燒雞翅根的做法步驟1、切好葱,姜,蒜。2、乾淨的碗內,加入生抽1大勺,料酒1大勺,蠔油1大勺,半勺蜂蜜(沒有可換成白糖),2大勺清水調...
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