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關於金黃玉米扇貝的餐飲百科

有特色的金黃玉米扇貝如何做簡單又好吃
  • 有特色的金黃玉米扇貝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.用牙刷清洗扇貝外殼.2.用刀開啟扇貝,洗淨扇貝肉.3.瀝乾水份.4.用廚紙吸乾水份.5.五花肉切薄片.6.用刀背把肉片拍平.7.用五花肉片捲起扇貝.8.大蒜,香菜切碎.9.平底鍋裏放黃油,小火,放入大蒜...
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金黃玉米扇貝如何做簡單又好吃
  • 金黃玉米扇貝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料扇貝:400五花肉:200輔料玉米麪:適量大蒜:適量黃油:適量白醋:適量香菜:適量胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.用牙刷清洗扇貝外殼.2.用刀開啟扇貝,洗淨扇貝肉.3.瀝乾水份.4.用廚紙吸乾水份.5.五花肉切薄片.6.用刀背...
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金針菇蒸扇貝怎麼做-金針菇蒸扇貝的做法
  • 金針菇蒸扇貝怎麼做-金針菇蒸扇貝的做法

  • 食材明細主料大扇貝(3只)金針菇(適量)輔料蒜(2粒)生薑(2片)李錦記蒜蓉辣醬(1勺)調料生抽(1勺)料酒(1勺)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針菇蒸扇貝的做法步驟1、大蒜切末,將一半放入油鍋小火炸黃,姜切絲,李綿記蒜蓉辣醬1小勺。2、加入1勺料酒,1勺生抽,一點點鹽、糖拌勻做...
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黃瓜炒扇貝怎麼做-黃瓜炒扇貝的做法
  • 黃瓜炒扇貝怎麼做-黃瓜炒扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(適量)香腸(一根)黃瓜(適量)大蒜(幾粒)葱花(少許)輔料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜炒扇貝的做法步驟1、提前準備好所需要的材料,扇貝是買現場的。香腸是進口的。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒大蒜和香腸。3、倒入扇貝和黃瓜...
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扇貝金針菇怎麼做-扇貝金針菇的做法
  • 扇貝金針菇怎麼做-扇貝金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(500克)扇貝(適量)輔料葱花(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香菜絲(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)扇貝金針菇的做法步驟1、金針菇一包洗乾淨控水2、蒸好的扇貝3、去殼拿出扇貝肉4、準備輔料5、鍋中熱油加入葱花紅辣椒爆香6、下入金針菇,翻炒一會下入扇...
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黃金玉米串怎麼做-黃金玉米串的做法
  • 黃金玉米串怎麼做-黃金玉米串的做法

  • “早上去買菜順便捎回幾個玉米,沒事幹用牙籤穿穿玉米粒給家裏孩子們做個小零食吃。”食材明細主料玉米(100g)輔料玉米澱粉(35g)黑芝麻(少許)白糖(58g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金玉米串的做法步驟1、先把玉米放入開水中焯水5分鐘。2、食材備好煮好的玉米先用刀剁成小段,...
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扇貝炒米怎麼做-扇貝炒米的做法
  • 扇貝炒米怎麼做-扇貝炒米的做法

  • 食材明細主料扇貝肉(適量)剩米飯(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝炒米的做法步驟1、胡蘿蔔,黃瓜切丁,玉米煮熟切取少許玉米粒2、扇貝肉解凍洗淨3、鍋中放油燒熱放入胡蘿蔔翻炒至變色4、放入黃瓜,大米,玉米,扇貝,不停翻炒...
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金湯粉絲扇貝怎麼做-金湯粉絲扇貝的做法
  • 金湯粉絲扇貝怎麼做-金湯粉絲扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(適量)粉絲(適量)南瓜(適量)輔料油(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)水(適量)澱粉(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金湯粉絲扇貝的做法步驟1、扇貝洗淨;2、裙邊和扇貝肉分開,在扇貝肉上劃十字花,兩邊都加入少許料酒醃製;3、汆燙後撈出備用;4、鍋中放入少...
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金銀蒜蒸扇貝怎麼做-金銀蒜蒸扇貝的做法
  • 金銀蒜蒸扇貝怎麼做-金銀蒜蒸扇貝的做法

  • “中醫認為,扇貝味甘鹹性微温,有滋陰養血、補腎調中的功效,主治消渴、腎虛尿頻、食慾不振等。營養學家認為,扇貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分,蛋白質含量高達61.8%,為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。扇貝含豐富的谷氨...
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黃金玉米汁怎麼做-黃金玉米汁的做法
  • 黃金玉米汁怎麼做-黃金玉米汁的做法

  • “🌽玉米汁是一種很不錯的飲料,既能防皺紋又能抗衰老,又能抗心血管病和防癌。玉米不想啃,可以用喝的”食材明細主料甜玉米(2個)純淨水(適量)輔料白砂糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃金玉米汁的做法步驟1、準備兩根飽滿的甜玉米。2、玉米洗淨後掰成兩半,用刀切出顆粒...
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黃金玉米怎麼做-黃金玉米的做法
  • 黃金玉米怎麼做-黃金玉米的做法

  • “做法簡單,味道棒棒的,鴨蛋蛋黃的鹹味與玉米粒的甜味,碰撞出美妙的味道。”食材明細主料玉米(2個)鴨蛋蛋黃(1個)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金玉米的做法步驟1、先把熟的鴨蛋蛋黃剝離出來,用勺子壓碎,方便下鍋的時候,均勻的包裹在玉米上。2、把玉米棒的玉米剝下...
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黃金玉米盞怎麼做-黃金玉米盞的做法
  • 黃金玉米盞怎麼做-黃金玉米盞的做法

  • “第一次看到“笛子愛吃的博客”做的黃金玉米盞,就喜歡上了它。漂亮的粒粒和丁丁被黃黃的蛋黃包裹着,放在五顏六色的“小碗”裏,甚是好看。只是我照着葫蘆畫的葫蘆實在是醜了點,更別説是畫瓢了。”食材明細主料甜玉米粒(100克)胡蘿蔔丁(100克)豌豆(100克)蝦片(10片)輔料鹹鴨蛋(適量)白...
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黃金玉米蝦怎麼做-黃金玉米蝦的做法
  • 黃金玉米蝦怎麼做-黃金玉米蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)玉米粒(適量)鹹鴨蛋(2個)輔料澱粉(適量)吉士粉(適量)調料糖(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金玉米蝦的做法步驟1、蝦清理乾淨加入澱粉,吉士粉拌勻。2、玉米粒煮熟瀝乾,加入澱粉拌勻。3、鍋裏熱油5成熱,放入蝦小火炸至金黃。4、再倒入玉米粒快速炸...
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黃金玉米飯怎麼做-黃金玉米飯的做法
  • 黃金玉米飯怎麼做-黃金玉米飯的做法

  • “人總是很奇怪,小的時候經常吃的一些東西在那個時候卻不怎麼喜歡現在長大了,卻很懷念,特別是離開父母的日子唯一幸運的是我自己愛下廚房,折騰。每次想吃什麼家鄉味道的時候吧打個電話給肖姐【我媽啦】諮詢下咋個做法,然後買材料回來自己折騰,雖然沒有百分百,但是也有七八分吧這...
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金蒜扇貝配粉絲的做法 【食在Fastee】金蒜扇貝配粉絲(燒烤) 金蒜扇貝配粉絲怎麼做
  • 金蒜扇貝配粉絲的做法 【食在Fastee】金蒜扇貝配粉絲(燒烤) 金蒜扇貝配粉絲怎麼做

  • 食材明細主料扇貝(若干只)粉絲(100g)葱花(15g)紅椒粒子(5g)炸蒜(10g)蒜蓉(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生粉(半茶匙)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金蒜扇貝配粉絲的做法步驟1、扇貝洗淨後,用刀把扇貝肉起出,用鹽和生粉拌勻,扇貝殼焯水備用,粉絲泡軟剪成5cm長,用油和鹽拌勻,蒜頭切粒,一半製成...
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蒜黃炒扇貝怎麼做-蒜黃炒扇貝的做法
  • 蒜黃炒扇貝怎麼做-蒜黃炒扇貝的做法

  • “鮮,香可口。不錯的下酒菜”食材明細主料扇貝肉(200g)蒜黃(500g)輔料鹽(5g)生抽(10g)白糖(2g)雞精(3g)香油(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜黃炒扇貝的做法步驟1、扇貝買來後,用鹽水浸泡儘可能長的時間,使沙子吐淨。鍋中放少量水,大火加蓋煮扇貝,水開後煮4分鐘,每個扇貝開口即可。沒...
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黃金玉米魚怎麼做-黃金玉米魚的做法
  • 黃金玉米魚怎麼做-黃金玉米魚的做法

  • “這次做的比較還是不理想粉黏住了.吸取教訓下次一定做好.”食材明細主料花蓮(600)橙汁(30)輔料鹽(10)小青菜(一根)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)黃金玉米魚的做法步驟1、第一步片魚片2、改花刀3、放大的花刀橫刀4、拍好粉的。5、我用的吉士粉和澱粉是1:16、油炸7、橙汁8、鍋...
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黃金玉米烙怎麼做-黃金玉米烙的做法
  • 黃金玉米烙怎麼做-黃金玉米烙的做法

  • “玉米烙是以新鮮玉米作為主要食材,經過油炸或者煎制,製作而成的一道菜品,吃起來是酥脆的口感,濃郁的玉米的香甜味道,因為加入了一些糯米粉的緣故,酥脆的同時還帶有一點粘粘糯糯的感覺,真的特別好吃,應該是所有小孩子和女孩子都難以抗拒的美食吧。我今天分享的黃金玉米烙剛好用了...
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黃金玉米餅怎麼做-黃金玉米餅的做法
  • 黃金玉米餅怎麼做-黃金玉米餅的做法

  • “在四川呢,玉米也叫苞谷。這道菜也叫苞谷饃饃。是一道非常有特色的農家美食。以前呀,我們是用石磨來磨這個玉米。現在有條件啦,我們在家用破壁機可以打這個玉米哦最近的玉米香甜可口,很是適合做這道菜呢。”食材明細主料新鮮的玉米(3個)輔料菜籽油(二勺)糯米粉(半匙)白糖(少許)原味(...
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金黃玉米餅怎麼做-金黃玉米餅的做法
  • 金黃玉米餅怎麼做-金黃玉米餅的做法

  • “從飯店吃了次貼玉米餅子,心裏念念不忘,從超市買了點玉米粉,自己動手做起來。”食材明細主料玉米粉(適量)小蘇打(少量)安琪酵母(少量)糖(適量)輔料植物油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金黃玉米餅的做法步驟1、玉米粉適量,加入少量小蘇打,少量安琪酵母少量糖,攪拌均勻。2、加入...
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黃金玉米糊怎麼做-黃金玉米糊的做法
  • 黃金玉米糊怎麼做-黃金玉米糊的做法

  • “1、玉米麪中含有亞油酸和維生素E,能使人體內膽固醇水平降低,從而減少動脈硬化的發生;2.玉米麪中含鈣、鐵質較多,可防止高血壓、冠心病;3.現代醫學研究表明,玉米麪中有豐富的谷胱甘肽,這是一種抗癌因子,在人體內能與多種外來的化學致癌物質相結合,使其失去毒性,然後通過消化道排出...
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扇貝炒黃瓜怎麼做-扇貝炒黃瓜的做法
  • 扇貝炒黃瓜怎麼做-扇貝炒黃瓜的做法

  • 食材明細主料扇貝(80克)黃瓜(2根)大蒜(幾片)輔料玉米油(8毫升)鹽(1克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扇貝炒黃瓜的做法步驟1、備齊材料待用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油大火煸炒大蒜出香味,倒入黃瓜大火煸炒。3、炒至過程中加入適量開水。4、加入少許鹽,大火煸炒片刻出鍋。5、盛...
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黃金玉米粥的做法 夏日裏金子般的粥【黃金玉米粥】 黃金玉米粥怎麼做
  • 黃金玉米粥的做法 夏日裏金子般的粥【黃金玉米粥】 黃金玉米粥怎麼做

  • 食材明細主料玉米粒(200g)水(1000g)輔料食用鹼(半小勺)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃金玉米粥的做法步驟1、電壓力鍋里加入三碗水大約1000g2、把玉米粒洗淨放入電壓力鍋,並加入少許食用鹼。3、把壓力鍋的旋鈕轉到頭,也就是最長時間,這樣粥才能好喝。然後該幹嘛幹嘛。小竅門...
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黃油焗扇貝怎麼做-黃油焗扇貝的做法
  • 黃油焗扇貝怎麼做-黃油焗扇貝的做法

  • “特點:突出食材的原汁原味。製作:把蝦夷扇貝水,鍋內放牛油、蒜、元葱米粉香後加入高湯調味,加入調味料調味後澆淋在蝦夷扇貝上即可。TASTE:黃油經蒜茸爆香後,與貝肉一同呈現,貝肉香滑腴美,奶香味馥郁。”食材明細主料蝦夷扇貝(一隻)輔料蒜(適量)葱花(適量)元葱(適量)配料牛油(適量)鹽(適量...
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金黃玉米粑怎麼做-金黃玉米粑的做法
  • 金黃玉米粑怎麼做-金黃玉米粑的做法

  • 食材明細主料嫩玉米粒(300g)玉米粉(1大勺)南瓜(1塊)輔料姜(2片)色拉油(1勺)鹽(適量)味精(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金黃玉米粑的做法步驟1、嫩玉米粒洗淨,瀝乾水分。2、放入料理機中磨成細膩的玉米漿,倒出裝入容器中。3、因為現在市場上賣的嫩玉米磨出來的漿水分較多,故需要...
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