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關於豬肚炒大蒜怎麼做的餐飲百科

豬肚炒大蒜怎麼做-豬肚炒大蒜的做法
  • 豬肚炒大蒜怎麼做-豬肚炒大蒜的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肚炒大蒜的做法步驟1、食材:豬肚切絲、大蒜切絲2、鍋中放入油下入蒜白翻炒3、放入蒜葉和肚絲4、翻炒均勻5、加入適量生抽和水翻炒片刻即可6、成品盛盤小竅門豬肚買的是熟的,如果是生的需煮熟後...
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大葱炒豬肚怎麼做-大葱炒豬肚的做法
  • 大葱炒豬肚怎麼做-大葱炒豬肚的做法

  • 食材明細主料大葱(一根)熟豬肚(半個)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒豬肚的做法步驟1、將大葱去根清洗一下,撈出。2、放在案板上切開,待用。3、將熟豬肚放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的大葱翻炒翻炒。5、加點鹽、雞精。6、調...
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西芹大蒜炒豬肚怎麼做-西芹大蒜炒豬肚的做法
  • 西芹大蒜炒豬肚怎麼做-西芹大蒜炒豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)西芹(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)生抽(適量)味精(適量)十三香(適量)薑絲(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)西芹大蒜炒豬肚的做法步驟1、切好豬肚絲,2、芹菜絲,大蒜絲,薑絲,3、油燒開,倒進肚絲,4、淋上醋,大火快炒,5、炒去水分,放進芹菜絲,大蒜絲,...
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大蒜肚條怎麼做-大蒜肚條的做法
  • 大蒜肚條怎麼做-大蒜肚條的做法

  • “秋冬季節吃豬肚可以護胃、養胃。”食材明細主料熟豬肚(300克)香菜(100克)大蒜(30瓣)輔料鹽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜肚條的做法步驟1、熟豬肚切條,大蒜去皮,香菜切段。2、整個大蒜煎黃,加肚條,適量開水燉5分鐘。3、放入香菜翻炒,加鹽調味出鍋。小竅門煎蒜要把蒜煎...
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蒜炒豬大腸怎麼做-蒜炒豬大腸的做法
  • 蒜炒豬大腸怎麼做-蒜炒豬大腸的做法

  • “第一次做,加油~”食材明細主料豬大腸(適量)輔料醃蘿蔔(適量)朝天椒(適量)大蒜(適量)蒜頭(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)老抽(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜炒豬大腸的做法步驟1、清洗好豬大腸,放入水中煮熟,把水倒掉。2、切好準備好各種配料。醃蘿蔔切條,大...
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大蒜炒牛肚怎麼做-大蒜炒牛肚的做法
  • 大蒜炒牛肚怎麼做-大蒜炒牛肚的做法

  • 食材明細主料熟牛肚(170克)大蒜(215克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)大蒜炒牛肚的做法步驟1、食材:熟牛肚、大蒜。2、將熟牛肚放在案板上切開。3、將大蒜去根洗淨,撈出。4、放在案板上切成段。5、起鍋倒油燒熱,下入大蒜翻炒翻炒至斷生。6、接着,合...
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豬心炒大蒜怎麼做-豬心炒大蒜的做法
  • 豬心炒大蒜怎麼做-豬心炒大蒜的做法

  • 食材明細主料豬心(1只)大蒜(1把)輔料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬心炒大蒜的做法步驟1、把大蒜洗淨,豬心洗淨切塊2、把切好的豬心在熱水裏焊一下3、豬心焊過水後瀝乾,大蒜切斷4、鍋內熱油,把豬心放入翻炒5、加入料酒繼續翻炒6、待豬心煮熟後加入調...
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香芹蒜苗炒豬小肚怎麼做-香芹蒜苗炒豬小肚的做法
  • 香芹蒜苗炒豬小肚怎麼做-香芹蒜苗炒豬小肚的做法

  • 食材明細主料豬小肚(4個)香芹(適量)蒜苗(1根)輔料鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹蒜苗炒豬小肚的做法步驟1、香芹蒜苗洗淨切小段,姜切絲備用。2、提前滷好的豬小肚切小塊備用。3、熱鍋下油煸炒薑絲。4、先放入蒜苗頭部翻炒一下。5、加入豬小肚翻炒均勻。6、少許的鹽...
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臘八蒜爆豬肚怎麼做-臘八蒜爆豬肚的做法
  • 臘八蒜爆豬肚怎麼做-臘八蒜爆豬肚的做法

  • “自制臘八蒜醃好了,今天買了幾隻豬肚,做個臘八蒜爆豬肚,都是自己弄的食材,吃着放心。小貼示:豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬肚的營養價值和食療效果也主要針對的是脾胃等部位。豬肚性温...
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大蒜香乾炒豬肚怎麼做-大蒜香乾炒豬肚的做法
  • 大蒜香乾炒豬肚怎麼做-大蒜香乾炒豬肚的做法

  • 食材明細主料大蒜(110克)熟豬肚(235克)香乾(65克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蒜香乾炒豬肚的做法步驟1、食材:大蒜。2、熟豬肚、香乾。3、將大蒜去根洗淨。4、放在案板上切成段,待用。5、將熟豬肚放在案板上切開,待用。6、將香乾放在案板上切開,待用。7...
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大蒜燒豬肚怎麼做-大蒜燒豬肚的做法
  • 大蒜燒豬肚怎麼做-大蒜燒豬肚的做法

  • 食材明細主料肚(半個)輔料木耳(適量)酸筍(適量)生抽(1勺)蒜(1頭)尖椒(1個)糖(少許)胡椒粉(少許)水澱粉(適量)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜燒豬肚的做法步驟1、熟肚半個備用。2、辣椒切斜段,蒜剝好備用。3、木耳泡好洗淨撕成小塊。4、熟肚切條或片。5、鍋燒熱入油下入蒜小火...
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大蒜炒豬心怎麼做-大蒜炒豬心的做法
  • 大蒜炒豬心怎麼做-大蒜炒豬心的做法

  • “這個季節的大蒜正當季”食材明細主料豬心(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)幹辣椒(適量)葱花(適量)蒜泥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒豬心的做法步驟1、原料2、豬心洗淨切片瀝水大蒜切斷蒜泥葱花幹辣椒丁3、起油鍋放入葱花蒜泥幹辣椒4、倒入...
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大蒜炒豬肝怎麼做-大蒜炒豬肝的做法
  • 大蒜炒豬肝怎麼做-大蒜炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(一塊)大蒜(一把)輔料姜(一片)幹辣椒(一個)配料料酒(少許)生抽(少許)雞精(少許)鹽(一勺)香油(幾滴)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒豬肝的做法步驟1、豬肝温水沖洗,洗掉血水,切成小片2、大蒜洗淨切斷3、豬肝放入碗中,加入料酒、生抽、雞精,點入幾滴香油,反覆抓勻,醃製10...
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蒜苗炒豬肚怎麼做-蒜苗炒豬肚的做法
  • 蒜苗炒豬肚怎麼做-蒜苗炒豬肚的做法

  • “豬肚養胃,再加上黑胡椒末來烹飪又暖胃,這樣炒也非常好吃哦。”食材明細主料豬肚絲(適量)大蒜苗(2根)紅辣椒(半根)生薑(3片)輔料花椒(適量)黑胡椒末(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(少許)食用油(適量)食用鹽(少許)麻油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜苗炒豬肚的做法步驟1、準備...
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青蒜豬肚菇怎麼做-青蒜豬肚菇的做法
  • 青蒜豬肚菇怎麼做-青蒜豬肚菇的做法

  • “#快手素菜#”食材明細主料豬肚菇(200克)青蒜(100克)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青蒜豬肚菇的做法步驟1、食材準備。豬肚菇撕片,青蒜中間劈開後切段。2、熱鍋涼油,爆香豬肚菇。3、放入青蒜段炒勻。4、加鹽、生抽調味...
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炒豬肚的做法 “紅黃綠”炒豬肚 炒豬肚怎麼做
  • 炒豬肚的做法 “紅黃綠”炒豬肚 炒豬肚怎麼做

  • “秋冬天適合喝些比較滋補的湯。胡椒白果豬肚湯是個不錯的選擇哦!但是對於煲過湯的豬肚,你會怎麼吃呢?蘸醬油吃。好像單調了點。我呢。會將它跟別的菜一起炒着吃。他跟尖椒是個不錯的搭檔哦。”食材明細主料煲過湯的豬肚(1個)青尖椒(1個)紅尖椒(1個)輔料玉米(一條)胡蘿蔔(一條)配料鹽(...
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爽脆大蒜豬肚炒白菜如何做簡單又好吃
  • 爽脆大蒜豬肚炒白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘對面大街上有個小小的大排檔,檔主是個身材魁梧的東北大漢。檔口經營得好像不錯,每到中午都會擠滿了人,其中很大部分是長途司機。大蒜豬肚炒白菜似乎是檔主的招牌拿手菜,每次路過都能聽到有人點這道菜。後來因...
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大蒜豬肚炒白菜 怎麼做-大蒜豬肚炒白菜 的做法
  • 大蒜豬肚炒白菜 怎麼做-大蒜豬肚炒白菜 的做法

  • “最簡單的一道葷素搭配,最家常的味道。。。”食材明細主料熟豬肚(115克)大蒜(75克)白菜(145克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜豬肚炒白菜的做法步驟1、食材:熟豬肚(已切開)、大蒜(已清洗切開)、白菜(已清洗)2、將已清洗好的白菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油...
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大蒜炒豬肉怎麼做-大蒜炒豬肉的做法
  • 大蒜炒豬肉怎麼做-大蒜炒豬肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(250克)輔料大蒜(400克)油(適量)鹽(少許)生抽(1湯匙)澱粉(少許)白糖(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒豬肉的做法步驟1、豬肉切塊,加入生抽、白糖、鹽、澱粉、油醃製。2、大蒜洗淨切段。3、鍋燒熱加入油,放入豬肉慢煎炒,然後加入蒜苗炒,炒軟時加入鹽調味加少許...
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大蒜豬肚湯怎麼做-大蒜豬肚湯的做法
  • 大蒜豬肚湯怎麼做-大蒜豬肚湯的做法

  • “大蒜是很好的營養品,它的營養價值高於人蔘,位列保健品之首;除含有較多的蛋白質、糖及維生素c和鈣、鐵等無機鹽外,還有很強的殺菌能力。豬肚養胃生津、養血益氣、補氣健脾。治虛勞贏弱,泄瀉,痢疾,消渴,小便頻數,小兒疳積。”食材明細主料新鮮熟豬肚(適量)輔料大蒜(3頭)生薑(適量)配料精...
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薏仁大蒜豬肚湯怎麼做-薏仁大蒜豬肚湯的做法
  • 薏仁大蒜豬肚湯怎麼做-薏仁大蒜豬肚湯的做法

  • “養胃要以温胃散寒為主,而喝湯無疑是比較養生的一種飲食習慣。記得母親以前經常把大蒜、薏仁和豬肚一起煲湯。大蒜熱性,薏仁健脾利濕、補益氣血,利於腸胃的吸收。三者同燉的主要作用就是温胃散寒,補益脾胃,對於脾胃虛寒型以及胃脘寒痛、四肢不温等都具有不錯的保健效果。”食...
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大蒜炒豬肺怎麼做-大蒜炒豬肺的做法
  • 大蒜炒豬肺怎麼做-大蒜炒豬肺的做法

  • 食材明細主料大蒜(5根)熟豬肺(300克)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蒜炒豬肺的做法步驟1、食材:大蒜2、熟豬肺3、將大蒜去根洗淨、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將熟豬肺放在案板上切開,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入大蒜翻炒翻炒至斷生。7、接着,合...
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大蒜燒豬肚條怎麼做-大蒜燒豬肚條的做法
  • 大蒜燒豬肚條怎麼做-大蒜燒豬肚條的做法

  • “大蒜是一種神奇而古老的藥食兩用珍品,被譽為“健康保護神”。大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素,其殺菌能力可達到青黴素的十分之一,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的形成。大蒜具有明顯的降血脂及預防冠心病...
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大蒜炒豬血怎麼做-大蒜炒豬血的做法
  • 大蒜炒豬血怎麼做-大蒜炒豬血的做法

  • 食材明細主料豬血(500g)輔料大蒜(20g)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒豬血的做法步驟1、豬血切條洗淨備用2、鍋裏放油3、等油熱了炒豬血4、大蒜切斷,洗乾淨5、等豬血變深紅色了放大蒜6、放點鹽,調味出鍋...
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青蒜薹香菇炒豬肚怎麼做-青蒜薹香菇炒豬肚的做法
  • 青蒜薹香菇炒豬肚怎麼做-青蒜薹香菇炒豬肚的做法

  • 食材明細主料青蒜薹(150g)豬肚(150g)輔料泡發乾香菇(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)黃酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)青蒜薹香菇炒豬肚的做法步驟1、新鮮豬肚用鹽,麪粉,料酒反覆抓搓沖洗。2、用開水燙幾遍後加入清水,八角料酒,香葉葱姜燉煮至熟,時間需要...
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