![和風燒果子的做法 和風燒果子【初味日記】 和風燒果子怎麼做]( "和風燒果子的做法 和風燒果子【初味日記】 和風燒果子怎麼做")
- “和風的點心都做得很精緻、很唯美，比起其他甜點更多了一份靈氣。就像本期教大家做的這款燒果子，有着可愛的外表好和柔軟甜蜜的內心。”食材明細主料低筋麪粉（200g）紅豆餡（適量）煉乳（200g）泡打粉（4g）輔料蛋黃（1個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）和風燒果子的做法步驟1、把煉乳和蛋...
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![錦鯉和風燒果子怎麼做-錦鯉和風燒果子的做法]( "錦鯉和風燒果子怎麼做-錦鯉和風燒果子的做法")
- “和風燒果子是一款日式點心，這種點心的口味清淡，主要成份只有低粉、煉乳和蛋黃，和重油重糖的美式點心來比，更適合襯着清茶來品味。更重要的是製作燒果子的麪糰自由度很強，可以創意出任意自己喜歡的造型，只要心中有物，便可夢想成真！今天就用燒果子的技法，創意了一款“錦鯉戲蓮”。...
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![暖萌日式燒果子的做法 【暖萌日式燒果子】 暖萌日式燒果子怎麼做]( "暖萌日式燒果子的做法 【暖萌日式燒果子】 暖萌日式燒果子怎麼做")
- 食材明細主料低筋麪粉（110g）原味煉乳（60g）淡奶油（20g）輔料泡打粉（2g）蛋黃（1個（我打了個雙黃生））紅豆沙（6g/11個）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）暖萌日式燒果子的做法步驟1、將濕性材料混合；煉乳，淡奶油，蛋黃，攪打均勻2、低筋麪粉過篩，加入泡打粉，和上面的食材混合，以橡皮切刀切拌成麪糰，放入...
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![北海道藍莓戚風的做法 北海道藍莓戚風【初味日記】 北海道藍莓戚風怎麼做]( "北海道藍莓戚風的做法 北海道藍莓戚風【初味日記】 北海道藍莓戚風怎麼做")
- “北海道戚風，傳説中最柔軟的戚風蛋糕，蛋白的中性發泡和液體含量較高使它的質地柔軟濕潤，它的亮點不只是柔軟，甜蜜幼滑的香草奶油餡更是它的魅力所在。傳統的戚風蛋糕口感雖柔軟，但也有些單調和乾燥，而北海道戚風就能中和了這種缺失。”食材明細藍莓醬細砂糖（45g）檸檬汁（15g）藍莓（10...
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![美味的和風燒果子如何做簡單又好吃]( "美味的和風燒果子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：100g煉乳：100g輔料豆沙餡：適量蛋黃：1個可可粉：2g泡打粉：2g具體步驟1.蛋黃加煉乳，攪拌均勻2.稱好低筋麪粉和泡打粉，混合均勻3.篩入低筋麪粉和泡打粉4.切拌均勻，冷藏30分鐘5.取出揉勻，搓成長條6.切割成1...
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![日式燒果子怎麼做-日式燒果子的做法]( "日式燒果子怎麼做-日式燒果子的做法")
- “日式燒果子恐怕喜歡喜劇的朋友們都知道，尤其是那種很萌的燒果子，小雞形狀的、小貓咪的，不如我們就來自己做來看吧，就像兒時捏橡皮泥O(∩_∩)O”食材明細主料煉乳（99g）低筋麪粉（99g）蛋黃（12g）輔料紅豆餡（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）日式燒果子的做法步驟1、煉乳中加入...
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![和風燒果子的做法 萌萌噠小精靈-和風燒果子 和風燒果子怎麼做]( "和風燒果子的做法 萌萌噠小精靈-和風燒果子 和風燒果子怎麼做")
- “燒果子無油無糖，完全利用煉乳作為粘合劑，所以在製作的時候很黏手，需要冷藏一段時間使其麪糰發硬才好操作，還要撒少量的薄面防粘以方便後來的整形。建議帶一次性手套，這樣會有效避免沾手。燒果子可以按照自己的想法制成形態各異憨態可掬的小萌物，烤好後用巧克力醬隨意畫上幾筆...
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![小豬包子的做法 小豬包子【初味日記】 小豬包子怎麼做]( "小豬包子的做法 小豬包子【初味日記】 小豬包子怎麼做")
- “此豬非彼豬，雖然沒有飽滿的內餡，卻有着胖乎乎的身軀，可以隨意夾入任何喜歡的食材來搭配。可謂是一款很有內涵的小豬包子了。”食材明細主料中筋麪粉（150g）玉米油（適量）細砂糖（13g）酵母（1.5g）牛奶（85g）鹽（1g）紅曲粉（半小勺）輔料紅曲粉（適量（耳朵、鼻子））竹炭粉（適量（眼睛、嘴巴））牛奶（適量（裝飾用））甜...
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![日式燒果子的做法 日式燒果子（傳統甜點） 日式燒果子怎麼做]( "日式燒果子的做法 日式燒果子（傳統甜點） 日式燒果子怎麼做")
- “日本人把點心（甜品，餅乾等）叫“菓子”，傳統日式的叫“和菓子”，偏西式的叫“洋菓子”，而燒菓子就是傳統點心的一種，其中最最有名的就屬銅鑼燒了吧！這次的燒菓子有着非常萌的外在，甜蜜蜜的內心，充滿濃濃和風氣息！！它的主要餡料就是紅豆沙或栗子泥，剛好冰箱裏還有沒吃完的紅豆沙，在這款...
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![椰子凍的做法 一隻椰子凍【初味日記】 椰子凍怎麼做]( "椰子凍的做法 一隻椰子凍【初味日記】 椰子凍怎麼做")
- “新鮮打開的椰青，裏面的椰水不用放冰箱也是涼涼的，看着清澈喝着清甜。拿來做椰子凍最適合不過了，不僅增加了風味而且天然健康。做出來的椰子凍椰香濃郁，還會DuangDuang~的，好吃得一口接着一口根本停不下來哦！”食材明細主料椰子脆片（適量）藍莓（適量）吉利丁片（15g）椰子水（250g）牛奶（200g...
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![銅鑼燒的做法 銅鑼燒【初味日記】 銅鑼燒怎麼做]( "銅鑼燒的做法 銅鑼燒【初味日記】 銅鑼燒怎麼做")
- “小時候看動畫總是很好奇它為什麼那麼喜歡吃銅鑼燒，不過看它吃的那麼開心，想着這銅鑼燒應該是很好吃的。今天終於拔草啦！其實它就是鬆餅的做法，在兩個鬆餅中間夾上喜歡的豆沙餡，就是銅鑼燒了。”食材明細主料低筋麪粉（216g）抹茶粉（4.5g）泡打粉（5.5g）玉米油（20g）細砂糖（60g）牛奶（120g）蜂蜜...
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![日式燒果子的做法 日式🐤燒果子 日式燒果子怎麼做]( "日式燒果子的做法 日式🐤燒果子 日式燒果子怎麼做")
- “大白兔奶糖的味道萌萌噠”食材明細主料低筋粉（100g）煉乳（80g）蛋黃（1個）輔料泡打粉（2g）豆沙（100g）巧克力（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）日式燒果子的做法步驟1、準備原料，稱重備用2、煉乳內加入蛋黃，攪勻3、篩入低粉，揉成麪糰。冰箱冷藏30分鐘4、將麪糰揪成小團，包入豆沙。5、...
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![豆乳盒子的做法 豆乳盒子【初味日記】 豆乳盒子怎麼做]( "豆乳盒子的做法 豆乳盒子【初味日記】 豆乳盒子怎麼做")
- “豆乳盒子是一款口感層次很豐富的蛋糕，內餡是濃郁的豆乳奶酪卡仕達醬搭配絲滑的奶油，蛋糕表面是一層營養豐富的黃豆粉，真的好吃到顫抖！”食材明細卡仕達奶油奶酪（90g）低筋麪粉（30g）豆漿（200ml）細砂糖（10g）蛋黃（2只）戚風蛋糕片（適量）淡奶油（100g）黃豆粉細砂糖（125g）黃豆（15g）甜味（口味）其他（工藝）一...
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![美味的小雞和風燒果子如何做簡單又好吃]( "美味的小雞和風燒果子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小雞和風燒果子是用煉乳、泡打粉、麪粉、雞蛋黃、紅豆餡、可可粉做成的，它的做法非常簡單，很適合像我這樣的手殘黨，做出來的色相非常好看，還蠻耐放的，吃着甜甜嫩嫩的，口感很好，很適合喜歡甜食的朋友們，感興趣的小...
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![蜂蜜柚子茶的做法 蜂蜜柚子茶【初味日記】 蜂蜜柚子茶怎麼做]( "蜂蜜柚子茶的做法 蜂蜜柚子茶【初味日記】 蜂蜜柚子茶怎麼做")
- “柚子酸甜、涼潤，營養豐富，而蜂蜜潤肺止咳、清熱排毒。做成蜂蜜柚子茶不僅是味道清新可口，還含維生素C，去油解膩、是清火的良品。”食材明細主料柚子果肉（450g）柚子皮（半個量）蜂蜜（200g）清水（適量）冰糖（75g）輔料鹽（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜂蜜柚子茶的做法步驟1、柚子皮...
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![啤酒果凍的做法 啤酒果凍【初味日記】 啤酒果凍怎麼做]( "啤酒果凍的做法 啤酒果凍【初味日記】 啤酒果凍怎麼做")
- “客官們酒量如何？前方高能，不能喝酒的小盆友看過來！這裏有能吃還不會醉的啤酒酒酒..果凍！！哈哈！”食材明細主料蘋果汁（875ml）輔料吉利丁片（28g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）啤酒果凍的做法步驟1、吉利丁片用冰水泡軟。2、一半的蘋果汁倒入鍋中，小火煮至温熱後關火。3、放入吉...
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![花樣餃子的做法 花樣餃子【初味日記】 花樣餃子怎麼做]( "花樣餃子的做法 花樣餃子【初味日記】 花樣餃子怎麼做")
- “在不同的地方有不同的過冬美食。北方有着吃餃子的習俗，南方則是吃湯圓。而每逢冬至，我們家裏總會做很多好吃的，湯圓、餃子、臘味糯米飯、燒肉自然是少不了的。但是我卻比較喜歡吃餃子呀！可能我是個偽南方人吧，哈哈！”食材明細主料餃子皮（適量）香菇粒（適量）木耳絲（適量）豬肉（500g）白菜...
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![柴犬糰子的做法 柴犬糰子【初味日記】 柴犬糰子怎麼做]( "柴犬糰子的做法 柴犬糰子【初味日記】 柴犬糰子怎麼做")
- “啥都不用説了光棍節來臨之際初味姐姐特意為你做了一碗柴犬丸子，汪！”食材明細主料糯米粉（110g）玉米澱粉（6g）黑芝麻（適量）紅豆餡（適量）細砂糖（20g）紅糖（1塊）水（300g）醬油（5g）輔料温水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）柴犬糰子的做法步驟1、糯米粉和細砂糖混合均勻。2、一邊少量多次地...
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![栗子瑪德琳的做法 栗子瑪德琳【初味日記】 栗子瑪德琳怎麼做]( "栗子瑪德琳的做法 栗子瑪德琳【初味日記】 栗子瑪德琳怎麼做")
- “當栗子遇上蛋糕，就成了栗子形狀的瑪德琳了啦！蛋糕的“小肚子”裏有一粒栗子哦，實在太可愛了，而且好吃得不要不要的，保證你們也會像我一樣成為瑪德琳的小迷妹！”食材明細主料低筋麪粉（78g）無鹽黃油（90g）細砂糖（85g）泡打粉（3g）可可粉（3g）雞蛋（2個）牛奶（15g）栗子泥（95g）輔料黑芝麻（適量）熟栗子（適量...
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![火燒雲吐司的做法 火燒雲吐司【初味日記】 火燒雲吐司怎麼做]( "火燒雲吐司的做法 火燒雲吐司【初味日記】 火燒雲吐司怎麼做")
- “網紅火燒雲吐司，高顏值又簡單的新吃法！”食材明細主料馬蘇裏拉芝士（適量）細砂糖（10g）雞蛋（2個）輔料吐司（2片）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火燒雲吐司的做法步驟1、雞蛋分離出蛋白和蛋清。2、蛋清加入細砂糖打發至硬性發泡。3、吐司片放入烤盤中，放上一層芝士，鋪上蛋白霜。4、...
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![和風燒果子怎麼做-和風燒果子的做法]( "和風燒果子怎麼做-和風燒果子的做法")
- “特別喜歡這萌萌的小雞的造型，可愛又逼真，我製作出成品讓先生看，先生問我是小鳥嗎？不管是什麼，反正我非常喜歡，並且一將圖片發到朋友圈裏，大家都讚歎可愛，誇讚製作的漂亮，能得到大家的好評我心裏充滿了快樂。這個燒果子的用料很簡單，製作也不是很複雜，個人以為這款甜品因為沒有添加...
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![藕粉丸子的做法 藕粉丸子【初味日記】 藕粉丸子怎麼做]( "藕粉丸子的做法 藕粉丸子【初味日記】 藕粉丸子怎麼做")
- “藕粉丸子看上去和湯圓差不多，不過湯圓的是用糯米粉為原料，而藕粉丸子則是用天然的藕粉製作而成，富有彈性，柔軟細膩，清甜爽口，沁人心脾。”食材明細主料糯米粉（30g）藕粉（20g）糖粉（6g）水（適量）選用抹茶粉（1.5g）紫薯粉（1.5g）藕粉羹幹玫瑰（適量）涼白開（30g）熱水（100g）蜂蜜（適量）藕粉（30g）甜味（口味）煮（工藝...
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![水果聖誕樹的做法 水果聖誕樹【初味日記】 水果聖誕樹怎麼做]( "水果聖誕樹的做法 水果聖誕樹【初味日記】 水果聖誕樹怎麼做")
- “聖誕樹，就是過節的官宣標誌嘛，傳統的聖誕樹是隻可遠觀，實在是不過癮，所以我要做一棵大大的、閃瞎眼的、可以吃的聖誕樹。”食材明細主料蘋果（1個）胡蘿蔔（1根）小番茄（適量）奇異果（適量）櫻桃（適量）草莓（適量）提子（適量）金桔（適量）楊桃（1個）輔料防潮糖粉（適量）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）...
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![日本風味燒茄怎麼做-日本風味燒茄的做法]( "日本風味燒茄怎麼做-日本風味燒茄的做法")
- “低卡，低脂，簡單快手美味😊”食材明細主料細茄子（3個）西紅柿（200g）葱（（綠的部分）1顆）姜（一小塊）味噌醬（1勺）芝麻（2勺）生抽（1勺）白糖（10g）輔料椰子油（1勺）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日本風味燒茄的做法步驟1、茄子切成約1釐米厚。烤箱180度15分鐘（循環風）烤8-9成熟。2、西紅柿頂部劃十字，開...
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![和風燒果子如何做簡單又好吃]( "和風燒果子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅豆沙：280煉奶：99低筋麪粉：99雞蛋黃：1個輔料巧克力：10泡打粉：2.5g具體步驟1.蛋黃和煉奶放在一起2.攪拌均勻3.篩入低粉和泡打粉4.拌勻後放入冰箱裏冷藏30分鐘5.冷藏好的麪糰分成每個25克的小麪糰6.紅豆沙分...
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味味甜
