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關於海鮮炒粉幹怎麼做好吃的餐飲百科

海鮮炒粉幹怎麼做-海鮮炒粉乾的做法
  • 海鮮炒粉幹怎麼做-海鮮炒粉乾的做法

  • “安寶説好久沒吃炒粉幹了,於是趁着今天有空給他炒一盤解解饞。自己製作當然是用料豐富啦,有冰島紅極參條、西峽鮮香菇、明蝦,還有婆婆自己種的包心菜,恨不得把冰箱裏各種食材都放一點,哈哈。”食材明細主料南極直達紅極參條(30g)明蝦(6只)粉幹(70g)西峽鮮香菇(2朵)包心菜(50g)輔料鹽(適...
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海鮮炒粉絲怎麼做-海鮮炒粉絲的做法
  • 海鮮炒粉絲怎麼做-海鮮炒粉絲的做法

  • “身邊有一羣美食友圍着真是太幸福啦,這幾天店裏巨忙,也沒到阿姨家吃晚飯,為了讓人家吃好,空閒的那一會,就想着晚餐給家人燒什麼才好。昨兒也一樣,不知要吃什麼,就翻了一下手機,看到孔大帥哥正好在曬海鮮粉絲煲,果斷留言晚餐時刻我要跟風。對於粉類的食材,喜歡的人真是太多太多,粉也...
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簡易海鮮炒意粉如何做簡單又好吃
  • 簡易海鮮炒意粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.義大利麪:100公克豆芽:50公克高麗菜絲:50公克胡蘿蔔絲:20公克洋葱:1/2顆葱:2根蒜末:1小匙B.蝦仁:60公克新鮮魷魚絲:50公克蟹肉絲:30公克魚板絲:30公克高湯:130㏄老抽:1小匙蠔油:3小匙雞精粉:1小匙細砂糖:1小匙輔料具體...
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海鮮炒河粉怎麼做-海鮮炒河粉的做法
  • 海鮮炒河粉怎麼做-海鮮炒河粉的做法

  • “身為南方人最喜歡的就是吃大米類的主食了,而早餐我們要的就是要營養要快速,不影響每天快速出門的哈,所以炒河粉就成了我們家經常做的,每週都要做幾次,怎麼都吃不夠的感覺,而我每次也會放入不同的食材來均勻營養,讓家人吃的開心滿足,暖烘烘的出門。”食材明細主料河粉(200克)輔料...
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海鮮粉絲怎麼做-海鮮粉絲的做法
  • 海鮮粉絲怎麼做-海鮮粉絲的做法

  • 食材明細主料龍口粉絲(兩卷)輔料洋葱(適量)緬甸香菜(適量)小米辣(適量)大蒜(適量)檸檬(三個)蠔油(適量)胡椒粉(適量)蝦(十隻)超辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮粉絲的做法步驟1、將小菜都洗好切好。2、粉絲煮好,蝦煮好處理乾淨,用冷水洗三遍。3、加入小菜。4、檸檬對半切,擠汁進去粉絲裏。...
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海鮮粉幹怎麼做-海鮮粉乾的做法
  • 海鮮粉幹怎麼做-海鮮粉乾的做法

  • “海鮮粉幹,鮮!”食材明細主料粉幹(適量)青菜(1棵)鰻鯗(適量)小魷魚(適量)海米(適量)豬肉(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)海鮮粉乾的做法步驟1、成品2、準備食材3、先煎鰻鯗4、再下肉片,香菇,海米炒熟,加鹽,料酒,再加小魷魚,青菜,加水煮開,加入煮熟的粉幹。...
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海鮮粉絲的做法 家常菜——海鮮粉絲 海鮮粉絲怎麼做
  • 海鮮粉絲的做法 家常菜——海鮮粉絲 海鮮粉絲怎麼做

  • “昨晚特意學做這道簡單海鮮菜,希望大家喜歡哦。”食材明細主料蝦(100克)花蛤(125克)目魚(150克)粉絲(一小把)輔料牛肉辣醬(一勺)黃酒(少許)醬油(少許)葱(少許)姜(4片)雞精(一小勺)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鮮粉絲的做法步驟1、蝦、花蛤、目魚、粉絲、葱、牛肉辣醬2、綠豆粉絲提前用...
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海鮮菇炒香乾怎麼做-海鮮菇炒香乾的做法
  • 海鮮菇炒香乾怎麼做-海鮮菇炒香乾的做法

  • 食材明細主料海鮮菇(適量)香乾(適量)輔料蒜末(適量)幹辣椒(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇炒香乾的做法步驟1、食材:海鮮菇切段、香乾、幹辣椒、蒜末。2、香乾切片。3、鍋中水開放入海鮮菇焯水半分鐘撈岀瀝乾水。4、鍋中油熱放入幹辣椒和蒜末...
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海鮮意粉怎麼做-海鮮意粉的做法
  • 海鮮意粉怎麼做-海鮮意粉的做法

  • “上午剩了些花甲和魷魚,就地取材吧”食材明細主料意大利麪(適量)西芹(適量)花甲(適量)魷魚(適量)輔料黃油(適量)原味沙拉或淡奶油(適量)橄欖油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)海鮮意粉的做法步驟1、原料,花甲洗淨煮熟了2、開水綽熟魷魚和西芹碎盛出備用3、開...
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海鮮炒意粉怎麼做-海鮮炒意粉的做法
  • 海鮮炒意粉怎麼做-海鮮炒意粉的做法

  • 食材明細主料意粉(適量)蝦仁(適量)魷魚(適量)蟹棒(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)玉米粒(適量)輔料料酒(適量)生粉(適量)蠔油(適量)味鮮醬油(適量)黑胡椒粒(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鮮炒意粉的做法步驟1、全部食材洗淨切好備用.2、蝦仁用料酒,生粉,鹽醃漬一下.3、...
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海鮮炒米粉怎麼做-海鮮炒米粉的做法
  • 海鮮炒米粉怎麼做-海鮮炒米粉的做法

  • “質量上乘的米粉,必須要有上好的搭配。用大蝦仁、魷魚與米粉組合,又搭配了荷蘭豆等時蔬一起炒。營養豐富又美味的海鮮炒米粉。”食材明細主料米粉(1包)蝦仁(100g)魷魚(150g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)胡蘿蔔(適量)荷蘭豆(適量)洋葱(適量)木耳(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(...
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家常幹炒海鮮河粉如何做簡單又好吃
  • 家常幹炒海鮮河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料河粉:三兩魷魚:二兩雞蛋:一個芽菜(豆芽):一把輔料蘑菇:兩三個紅菜椒:半個葱:兩三根具體步驟1.如果買的是河粉幹,把河粉在熱開水中燙開,然後把水瀝乾,放在一旁2.如果是魷魚仔就分分好,如果是大魷魚就要自己切一下,切成一...
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至尊海鮮炒米粉怎麼做-至尊海鮮炒米粉的做法
  • 至尊海鮮炒米粉怎麼做-至尊海鮮炒米粉的做法

  • “這是一道地道的南方菜,尤其以閩台一帶最為盛行。喜歡吃海味的朋友,可以試試啦。”食材明細主料米粉(200g)蝦仁(100g)魷魚(100g)韭菜(200g)雞蛋(兩顆)香菇(5朵)木耳(3朵)火腿(2片)胡蘿蔔(半根)輔料蒜頭(三瓣)姜(適量)青葱(一根)配料魚露(50ml)鹽(5g)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)至尊海鮮...
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海鮮炒米粉如何做簡單又好吃
  • 海鮮炒米粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米粉幹:一塊新鮮小魷魚:3~5只蛤蜊:10個胡蘿蔔:一小段芹菜:少許輔料油:適量料酒:適量雞精:少許具體步驟1.米粉幹用温水泡軟。2.撈出瀝乾水份,加半湯匙蠔油、半湯匙生抽拌勻備用。3.芹菜和胡蘿蔔處理乾淨,切成絲。4.魷...
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海鮮粉怎麼做-海鮮粉的做法
  • 海鮮粉怎麼做-海鮮粉的做法

  • 食材明細主料扇貝(500克)粉絲(100克)輔料醬油(40克)米醋(10克)大蒜(半頭)蠔油(6克)糖(8克)鹽(6克)食用油(12克)原味(口味)未知(難度)海鮮粉的做法步驟1、扇貝要先用刷子將其刷乾淨,再用刀撬開外殼,取出扇貝肉,去掉內臟再放加半邊殼裏,2、大蒜去皮,切末,3、再來調醬汁,蒜蓉粉絲扇貝好不好吃全靠調的醬汁...
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海鮮炒粉絲的做法 海鮮炒粉絲┃威廚藝 海鮮炒粉絲怎麼做
  • 海鮮炒粉絲的做法 海鮮炒粉絲┃威廚藝 海鮮炒粉絲怎麼做

  • “我在外面嘗過山珍海味,還是敵不過你為我煮的一碗麪。些許小魷魚及蛤蜊,配以清爽米粉,即成一碗心意之面。”食材明細主料幹米絲(2塊)新鮮小魷魚(8個)蛤蜊(20個)胡蘿蔔(1小段)芹菜(100g)輔料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮炒粉絲的做法步驟1、米...
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海鮮醬炒粉條怎麼做-海鮮醬炒粉條的做法
  • 海鮮醬炒粉條怎麼做-海鮮醬炒粉條的做法

  • “我們一家都喜歡吃粉條,經常用粉條燉魚頭啦,包菜炒粉條啦,今天用的前段時間自制的瑤柱海米五花肉醬炒的,加點娃娃菜,非常好吃。”食材明細主料紅薯粉條(150克)瑤柱海米肉醬(3湯匙)輔料青辣椒(1個)紅辣椒(1個)娃娃菜(5片)小葱(幾根)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
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海鮮炒粉如何做簡單又好吃
  • 海鮮炒粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘米粉味道鮮美,口感順暢,可以蒸煮做麪湯,可以下菜當材料,也可以炒着吃。炒粉種類很多,用海鮮作為佐料炒粉,能夠通過海鮮特有的鮮味提高整個菜品的味道,達到味鮮肉美的效果,也能夠通過海鮮中富含的營養物質,提升整個菜品...
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炒海鮮味地瓜粉怎麼做-炒海鮮味地瓜粉的做法
  • 炒海鮮味地瓜粉怎麼做-炒海鮮味地瓜粉的做法

  • “嫁到夫家,當地的特色美食之一,也是我很喜歡的一道鹹鮮味的菜。”食材明細主料地瓜粉(150g)魷魚(適量)蝦肉(適量)紅蘿蔔(適量)炒香花生(適量)葱花(適量)輔料生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒海鮮味地瓜粉的做法步驟1、把所有的配料都切成小丁。2、葱切成葱花。3、...
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海鮮炒意粉如何做簡單又好吃
  • 海鮮炒意粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利麪:100公克豆芽:50公克高麗菜絲:50公克胡蘿蔔絲:20公克洋葱:1/2顆葱:2根蒜末:1小匙蝦仁:60公克新鮮魷魚絲:50公克蟹肉絲:30公克魚板絲:30公克高湯:130㏄老抽:1小匙蠔油:3小匙雞精粉:1小匙細砂糖:1小匙輔料具體步驟1...
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海鮮米粉怎麼做-海鮮米粉的做法
  • 海鮮米粉怎麼做-海鮮米粉的做法

  • “這道菜沒有用任何一種海鮮做輔料,吃起來卻有種海鮮的味道。有一道菜,是以蒜蓉的蒜香加上扇貝肉的嫩滑,吃起來就會感覺到嘴裏不停旋轉的濃香和來自軟嫩的衝擊,吃過蒜蓉蒸扇貝的同學一定能想象到那種味道。這道炒米粉吃起來就讓我有了這種感覺,所以我才想把它稱之為沒有海鮮的...
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海鮮米粉幹怎麼做-海鮮米粉乾的做法
  • 海鮮米粉幹怎麼做-海鮮米粉乾的做法

  • “嘟媽一個人的午餐——海鮮米粉幹今天的情緒沒來由的低落,所以決定中午好好款待自己,乘着中午休息時間。我去給自己做了份海鮮炒粉幹。先奔菜場,買了一把花蛤,2.5元。再買了半斤白蝦。回家去做好吃的了~~~~”食材明細主料圓米粉(一個)花蛤(一把10-15個)蝦(一把若干)輔料青椒(1/4個)...
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幹炒海鮮河粉如何做簡單又好吃
  • 幹炒海鮮河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料河粉:適量豆芽:適量洋葱絲:適量香菇絲:適量胡蘿蔔絲:適量魚丸丁:適量鮮蝦:適量輔料葱:少許老抽:少許具體步驟1.油鍋熱後,將鮮蝦,香菇,魚丸放入爆炒2分鐘,加入一勺老抽;2.隨即放入胡蘿蔔絲兒與河粉。(這時最好用筷子不停...
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豉油皇海鮮炒粉絲怎麼做-豉油皇海鮮炒粉絲的做法
  • 豉油皇海鮮炒粉絲怎麼做-豉油皇海鮮炒粉絲的做法

  • 食材明細主料粉絲(適量)蝦仁(適量)魷魚筒(適量)葱(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉油皇海鮮炒粉絲的做法步驟1、粉絲用清水先泡散;魷魚筒切圈,或切塊;胡蘿蔔刨絲、葱切段;2、燒開水,將泡散的粉絲燙一會兒至軟身,瀝乾;3、鍋中熱油;4...
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鮮美乾粉海帶湯如何做簡單又好吃
  • 鮮美乾粉海帶湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:5分鐘鮮美乾粉海帶湯做法簡便,而且功效也很多。乾粉海帶湯是由海帶、豆腐、紅薯粉製成。其中豆腐也是蔬菜,可以起到減肥的作用,特別適用於想要美並且吃了還不會發胖的女生哦,裏面含有胡蘿蔔等豐富的營養物質,也適用於...
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專題