![熘龍利魚魚段怎麼做-熘龍利魚魚段的做法]( "熘龍利魚魚段怎麼做-熘龍利魚魚段的做法")
- “龍利魚也叫踏板魚、牛舌魚，鰨目魚、龍半滑舌鰨。個頭碩大的龍利魚，有男人的肩膀那麼寬，個頭也有女孩子的身高那麼高。龍利魚肉質細嫩營養豐富、屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。特別值得一提的是，龍利魚只有中間的脊骨，刺又少、肉又多，幾乎沒有任何魚腥味，做魚段來吃味...
- 12008
![焦熘魚段怎麼做-焦熘魚段的做法]( "焦熘魚段怎麼做-焦熘魚段的做法")
- “鱈魚，肉質Q彈，刺少。適合各種做法。先做焦熘魚段。方法簡單易於上手。”食材明細主料鱈魚（4條）輔料辣椒（適量）配料澱粉（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）焦熘魚段的做法步驟1、將魚收拾乾淨後，切成段。葱薑蒜分別切末。2...
- 20566
![龍利魚魚元的做法 肉質細嫩的龍利魚魚元 龍利魚魚元怎麼做]( "龍利魚魚元的做法 肉質細嫩的龍利魚魚元 龍利魚魚元怎麼做")
- “龍利魚肉質細嫩營養豐富、屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶、保護視力頗有益處。所以龍利魚特別適在寫字間裏成天面對電腦的上班族。龍利魚中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛...
- 8614
![帶魚段有哪些家常做法-帶魚段怎麼做好吃]( "帶魚段有哪些家常做法-帶魚段怎麼做好吃")
- 帶魚作為深海魚不僅美味營養價值也是非常高的，深受沿海人民的喜愛，現在北方的小夥伴也是可以知道帶魚的不過多數是冷凍的小夥伴知道為什麼嗎?那是因為深海魚類被打撈上來後由於氧氣不足就會死亡只有冷凍才得以保存哦。一起來學習下帶魚段的做法吧，學會了等到宴客時就可以亮...
- 5956
![熘魚丸怎麼做-熘魚丸的做法]( "熘魚丸怎麼做-熘魚丸的做法")
- ““熘”是烹飪技法之一。“熘”和“炒、爆”的操作方法接近，時間短、速度快。但是“熘”制的菜餚所用的芡汁比炒爆要多，同時主料多為塊狀。“熘”一般分為焦熘（脆熘）、滑熘、醋熘、軟熘等等。這款“熘魚丸”應該屬於“軟熘”的菜餚。”食材明細主料魚丸（500克）青椒（1個）輔料油（1...
- 30544
![熘肉段怎麼做-熘肉段的做法]( "熘肉段怎麼做-熘肉段的做法")
- 食材明細主料豬前腿（1塊）輔料土豆澱粉（3把）植物油（半鍋）玉米澱粉（1勺）青椒（3個）胡蘿蔔（1根）調料料酒（1勺）鹽（1匙）白糖（1匙）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）溜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）熘肉段的做法步驟1、豬腿肉去皮切塊，用料酒和鹽醃製半小時，土豆澱粉少量多次加入清水，調成濃稠糊狀後倒入肉塊中...
- 5398
![烤龍利魚的做法 烤龍利魚（巴沙魚） 烤龍利魚怎麼做]( "烤龍利魚的做法 烤龍利魚（巴沙魚） 烤龍利魚怎麼做")
- “熱量超低，美味好吃～”食材明細主料魚（一條）輔料蒜泥（適量）檸檬片（三片）調料鹽（少許）蠔油（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烤龍利魚的做法步驟1、烤盤鋪上錫紙，擺好魚。2、撒少許鹽，適量蒜泥和蠔油。3、加入辣椒粉，孜然粉，黑胡椒粉。4、抹勻，醃二...
- 21488
![家常熘肉段如何做簡單又好吃]( "家常熘肉段如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬精肉：300輔料黃瓜：適量胡蘿蔔：適量葱：適量姜：適量蒜：適量鹽：適量生抽：適量料酒：適量糖：適量具體步驟1.將豬肉切成小的長條塊，加鹽，料酒，味精醃製入味。葱薑蒜切末，黃瓜，胡蘿蔔切片備用。2.將醃製好的肉段加幹澱粉...
- 30693
![龍利魚蛋卷的做法 【龍利魚蛋卷】 龍利魚蛋卷怎麼做]( "龍利魚蛋卷的做法 【龍利魚蛋卷】 龍利魚蛋卷怎麼做")
- “都説多吃魚肉比吃豬肉、牛肉好，可有的魚刺太多，吃起來也不方便，但是龍利魚一般超市都是冷凍一大片單獨包裝賣的，基本沒什麼刺，非常適合做魚丸或像今天這道龍利魚蛋卷，簡單好吃又經濟實惠。”食材明細主料龍利魚（適量）雞蛋（適量）肥肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）白胡椒...
- 5685
![炸龍利魚的做法 【遼寧】炸龍利魚 炸龍利魚怎麼做]( "炸龍利魚的做法 【遼寧】炸龍利魚 炸龍利魚怎麼做")
- “感覺還有一批菜譜沒來得及整理，這款龍利魚是今晚製作的，喜歡的看看：”食材明細主料龍利魚（2條）輔料鹽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）雞蛋（1個）麪包糠（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸龍利魚的做法步驟1、解凍2、準備好龍利魚3、切塊，適量料酒，鹽，葱姜醃製入味4、準...
- 22083
![兩吃龍利魚的做法 兩吃龍利魚——香煎龍利魚+茄汁龍利魚 兩吃龍利魚怎麼做]( "兩吃龍利魚的做法 兩吃龍利魚——香煎龍利魚+茄汁龍利魚 兩吃龍利魚怎麼做")
- 食材明細主料龍利魚（適量）輔料鹽（適量）番茄醬（適量）料酒（適量）白醋（適量）白糖（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）五香粉（適量）雞蛋（適量）酸甜（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）兩吃龍利魚的做法步驟1、主料：冰凍龍利魚2、龍利魚解凍，放入料酒，鹽，白胡椒粉，五香粉醃製2小時。3、醃好的龍利魚，沾麪粉備用。4...
- 14613
![酸菜龍利魚的做法 家常菜＃酸菜龍利魚 酸菜龍利魚怎麼做]( "酸菜龍利魚的做法 家常菜＃酸菜龍利魚 酸菜龍利魚怎麼做")
- 食材明細主料龍利魚（200g）目魚花（50g）酸菜（1勺）胡椒粉（1匙）澱粉（1勺）姜粉（1g）植物油（50g）金針菇（100g）輔料葱（適量）生抽（1匙）鹽（適量）香菜（適量）姜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜龍利魚的做法步驟1、葱葱切片，龍利魚切片，香菜切段，金針菇去根洗淨備用。2、龍利魚和目魚花用澱粉，姜粉，胡椒粉...
- 22307
![幹煎鰨魚段的做法 #家常下飯菜#幹煎鰨魚段 幹煎鰨魚段怎麼做]( "幹煎鰨魚段的做法 #家常下飯菜#幹煎鰨魚段 幹煎鰨魚段怎麼做")
- 食材明細主料鰨魚（1條）輔料油（適量）黃酒（適量）姜（適量）葱（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹煎鰨魚段的做法步驟1、鰨魚去腸洗淨瀝乾水份2、將鰨魚切段放入盆中3、放入黃酒、鹽、葱和姜醃製半小時4、然後取出瀝乾5、起油鍋加熱，放入魚段煎6、煎至兩面金黃出鍋7、成品圖...
- 32757
![酥炸龍利魚的做法 酥炸龍利魚 酥炸龍利魚怎麼做]( "酥炸龍利魚的做法 酥炸龍利魚 酥炸龍利魚怎麼做")
- “網購的龍利魚，今天用它炸了吃，因為是冷凍的魚肉，所以加了點家樂雞粉醃製提鮮！這種魚柳片大，刺少，非常適合老人、孩子吃！”食材明細主料龍利魚柳（300克）番茄醬（適量）千島醬（適量）輔料色拉油（適量）鹽（少許）料酒（1勺）家樂雞粉（半勺）黑胡椒碎（少許）玉米澱粉（適量）雞蛋（1個）麪包糠（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿...
- 21987
![龍利魚酸菜魚怎麼做-龍利魚酸菜魚的做法]( "龍利魚酸菜魚怎麼做-龍利魚酸菜魚的做法")
- “好吃，沒刺。”食材明細主料龍利魚（1條）輔料酸菜（1袋）葱（1根）姜（2片）蒜（3瓣）泡椒（1個）調料花椒麻椒（少許）芝麻（少許）胡椒粉（1勺）雞蛋清（1個）料酒（1勺）澱粉（1勺）鹽（2小勺）雞精（1勺）酸辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）龍利魚酸菜魚的做法步驟1、準備食材。2、將魚切成薄片。3、加入，鹽，胡椒粉，雞蛋清，澱粉，抓...
- 8889
![炸熘魚段怎麼做-炸熘魚段的做法]( "炸熘魚段怎麼做-炸熘魚段的做法")
- “製作方法：1）首先，將鱈魚肉切成魚段2）胡蘿蔔、青椒切條，備用。3)將切好的魚段加入鹽料酒醃製一下4）然後加入適量的水、澱粉、雞蛋抓拌均勻（掛糊）5）鍋里加油，待油温達到5、6成熱的時候，把掛好糊的魚段均勻的投入到油中炸製成金黃色熟時，撈出備用6）另起鍋，加底油，加入葱薑蒜烹鍋，加入料酒，...
- 24070
![東北熘肉段怎麼做-東北熘肉段的做法]( "東北熘肉段怎麼做-東北熘肉段的做法")
- 食材明細主料豬肉（500g）輔料澱粉（一碗）胡蘿蔔（一根）青椒（一個）料酒（1勺）白糖（1勺）雞精（0.5勺）鹽（1勺）醬油（3勺）蠔油（1勺）鹹香（口味）溜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北熘肉段的做法步驟1、澱粉加水攪拌，澱粉沉澱後將水倒出備用，肉切小塊。2、把澱粉沉澱後將水倒出，留下備用調汁，將肉攪拌，加少許油。3、攪...
- 9478
![熘魚段怎麼做-熘魚段的做法]( "熘魚段怎麼做-熘魚段的做法")
- “從小到大，我家的年夜飯上無一例外的必然有魚，寓意着年年有餘，雖然從小吃到大卻也並未吃膩。魚比較常見的做法就是燉、蒸及水煮了，現在外面餐館做烤魚的也比較多。今天要做的這道熘魚段並不常見，味道卻也不錯，吃膩了其它的做法可以試試。魚要選擇新鮮點的，做出來的才鮮嫩可口。...
- 29571
![炸龍利魚段怎麼做-炸龍利魚段的做法]( "炸龍利魚段怎麼做-炸龍利魚段的做法")
- “龍利魚的肌肉細嫩，口感爽滑，魚肉久煮不老，無腥味和異味，屬於高蛋白、低脂肪、富含維生素的優質比目魚類。”食材明細主料龍利魚（半條）輔料澱粉（3勺）調料麻辣鮮（1勺）芝麻（1勺）料酒（1勺）番茄醬（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸龍利魚段的做法步驟1、凍的龍利魚清水解凍，一半切成...
- 30328
![熘魚片的做法 熘魚片【糖醋口味】 熘魚片怎麼做]( "熘魚片的做法 熘魚片【糖醋口味】 熘魚片怎麼做")
- ““熘魚片”是魯菜中歷史久遠的傳統菜品。今天我用人人愛吃的糖醋口，做了糖醋熘魚片。其口感鮮嫩滑爽，酸酸甜甜的令人回味不盡。”食材明細主料草魚（500克）輔料水發木耳（50克）葱姜（適量）配料澱粉（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）米醋（適量）生抽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熘魚...
- 29885
![家常紅燒帶魚段怎麼做-家常紅燒帶魚段的做法]( "家常紅燒帶魚段怎麼做-家常紅燒帶魚段的做法")
- “下飯的一道家常菜。”食材明細主料帶魚（適量）調料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常紅燒帶魚段的做法步驟1、主要原料。2、帶魚收拾乾淨，剪成帶魚段，沾乾麪粉備用。3、燒熱油，放大料瓣兒炸香。放帶魚段...
- 11390
![香酥龍利魚的做法 【香酥龍利魚】 香酥龍利魚怎麼做]( "香酥龍利魚的做法 【香酥龍利魚】 香酥龍利魚怎麼做")
- “龍利魚的高大上吃法！不愛吃魚的女兒蘸着千島醬連吃兩大塊，味道應該不錯吧………^_^”食材明細主料龍利魚（300克）雞蛋（1個）澱粉（70克）麪包糠（70克）輔料鹽（0.5勺）生抽（2勺）料酒（2勺）胡椒粉（0.5勺）純辣椒粉（0.5勺）姜（2個）香葱（1棵）微辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香酥龍利魚的做法步驟1、原料圖2...
- 29728
![茄汁龍利魚的做法 茄汁龍利魚（酸甜龍利魚） 茄汁龍利魚怎麼做]( "茄汁龍利魚的做法 茄汁龍利魚（酸甜龍利魚） 茄汁龍利魚怎麼做")
- “前天的龍利魚大家都超愛吃，昨天孩子想吃櫻桃肉，不過我不喜歡吃豬肉，想到買回來的龍利魚柳，無骨無皮，覺得切成片做這道菜很適合。於是乎，做到茄汁龍利魚肉吧。”食材明細主料龍利魚（300g）鹽（適量）番茄醬（適量）澱粉（適量）小麥粉（適量）輔料油（適量）雞蛋清（一個）白糖（適量）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗...
- 24964
![焦熘肉段怎麼做-焦熘肉段的做法]( "焦熘肉段怎麼做-焦熘肉段的做法")
- “焦熘肉段，地道的東北傳統菜餚，過去是飯館裏最叫座的一道名菜，各種大小宴席上都少不了它的身影，脆殼、焦邊、肉嫩、鹹香，非常有特色的東北大肉菜，做法也簡單，一炸一熘，就OK啦！外焦裏嫩，鹹香酸甜。”食材明細主料豬瘦肉（300g）胡蘿蔔（半個）青椒（半個）輔料油（適量）鹽（適量）葱（1根）姜（1塊）蒜（2瓣）糖（2勺...
- 27495
![焦熘羊肉段怎麼做-焦熘羊肉段的做法]( "焦熘羊肉段怎麼做-焦熘羊肉段的做法")
- “愛的味道故事：幸福是什麼？幸福就是——父母在旁，好友相念，羊肉在鍋。”食材明細主料羊腿肉（150克）青椒（適量）紅椒（適量）木耳（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料醬油（20毫升（約2湯匙））米醋（10毫升（約1湯匙））料酒（10毫升（約1湯匙））糖（10克（約2茶匙））鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焦熘羊肉段的做法步驟1...
- 13376
味味甜
