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關於魚湯燴麪的餐飲百科

魚湯燴麪怎麼做-魚湯燴麪的做法
  • 魚湯燴麪怎麼做-魚湯燴麪的做法

  • “繪面呢是一道河南的傳統美食。這幾年由於物流和經濟的發展。像我們這種小菜縣城已經有了那種比較簡單的幹燴麪了。今天的食材,用的是鯽魚熬成香濃的湯,裏面加了各種菌類,提鮮。配在一起,營養美味。大家一起來看看我做的川味版的燴麪吧!雖然不是很正宗,但是味道絕對可以。”食...
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雞湯燴麪怎麼做-雞湯燴麪的做法
  • 雞湯燴麪怎麼做-雞湯燴麪的做法

  • “早上吃了碗丸子湯,雖然湯汁奶白,但是味精味兒太重了,一上午只覺得口渴,不由得讓人感慨,想吃點健康清淡的味道,還是需要自己動手做呀。只用了些小翅根,加入些香料煮半小時,清清淡淡的雞湯就成了,用來澆面吃特別爽口鮮香,如果覺得清淡不好吃,其實加點香菇醬就提味了,吃碗麪也挺容易的...
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燴碗湯怎麼做-燴碗湯的做法
  • 燴碗湯怎麼做-燴碗湯的做法

  • “好多年前在鐵嶺銀路餐廳第一次喝燴碗湯~~味道真的好好喝誒~~~然後就一直喜歡上了這個湯~~~燴碗湯配上春餅絕對是一絕啊~~~鐵嶺人民都愛燴碗湯~哈哈哈!傳説中這道菜是農村大擺宴席的時候用刷鍋水做的···--!不過咱們自己家做應該是不用刷鍋水的~另外想向大家求證,這個菜...
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家雀蛋燴麪的做法 燴麪初體驗---家雀蛋燴麪 家雀蛋燴麪怎麼做
  • 家雀蛋燴麪的做法 燴麪初體驗---家雀蛋燴麪 家雀蛋燴麪怎麼做

  • ““家雀兒蛋”是這個豆角的名字,之前我也不知道,是特意打電話問了婆婆才最終確認了這個名字的,而且它還有另一個更特別的名字,你一定想不到,叫“兔子翻白眼兒”大概是因為這個豆角的“豆”一半是灰色的,另一半是白色的而得名吧!”食材明細主料家雀蛋兒豆角(200克)高筋粉(200克)輔料...
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羊湯燴麪怎麼做-羊湯燴麪的做法
  • 羊湯燴麪怎麼做-羊湯燴麪的做法

  • “清爽不油膩。”食材明細主料燴麪片(2條)千張(適量)黃豆芽(適量)小海帶(適量)輔料香菜(適量)小米椒(適量)小海帶(適量)羊排清湯(適量)燴麪料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊湯燴麪的做法步驟1、千張切絲。2、黃豆芽。3、小海帶。4、燴麪片。5、香菜,小米椒,蒜黃。6、鍋裏適量水燒...
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牛肉湯燴莜麪魚魚如何做簡單又好吃
  • 牛肉湯燴莜麪魚魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘主料莜麪:300牛肉:500輔料土豆:大的一個,小的2個洋葱:1個西紅柿:1個青椒:1只具體步驟1.莜麪500克,用約500左右的開水,用筷子攪成絮狀。2.略晾下倒到面板上,揉成光滑的麪糰。3.將一塊麪搓成比筷子粗些的條狀。4.把面...
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燴麪怎麼做-燴麪的做法
  • 燴麪怎麼做-燴麪的做法

  • 食材明細主料羊湯(多)燴麪坯(兩張)輔料海帶(適量)千張(適量)粉絲(一小把)香菜(少量)調料燴麪料(一勺)鹽(半勺)味精(小半勺)雞精(小半勺)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燴麪的做法步驟1、提前熬好的羊湯。2、水開下粉條燴麪海帶最後放千張。3、鹽味精雞精燴麪料。4、最後放香菜辣椒油。...
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紅燒雞塊湯汁燴貝殼面怎麼做-紅燒雞塊湯汁燴貝殼面的做法
  • 紅燒雞塊湯汁燴貝殼面怎麼做-紅燒雞塊湯汁燴貝殼面的做法

  • “湯汁香濃配滑溜溜的貝殼面添加了當季小白菜營養加分。”食材明細主料貝殼面(適量)紅燒雞塊湯汁(1碗)輔料小白菜(1棵)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞塊湯汁燴貝殼面的做法步驟1、紅燒雞塊1碗,貝殼面適量,小白菜1棵2、小鍋放水燒開下貝殼面煮八分熟3、撈起過涼水4、把紅...
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燴麪為什麼叫燴麪
  • 燴麪為什麼叫燴麪

  • 因為以前在河南的抗戰時期有一位廚師發現將剩下的麪條加入湯料燴一燴再食用,這種方法制作出來的麪條依舊很美味,所以燴麪就成了河南地區的代表性的美食。燴麪中的麪條一般使用高筋麪粉加入鹽、鹼等材料後製作而成的,這樣製作出來的麪條才勁道順滑。...
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雜燴湯麪怎麼做-雜燴湯麪的做法
  • 雜燴湯麪怎麼做-雜燴湯麪的做法

  • “封城第18天的早餐。非常時期不能隨便出門食物不能浪費”食材明細主料麪條(一把)剩菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴湯麪的做法步驟1、鍋裏水燒開下面條,寬水下面。2、把面煮熟。3、加入剩土豆。4、攪拌煮。5、加入剩菜梗。6、冰箱裏拿出來的...
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魷魚湯麪的做法 魷魚湯麪#快手湯# 魷魚湯麪怎麼做
  • 魷魚湯麪的做法 魷魚湯麪#快手湯# 魷魚湯麪怎麼做

  • “簡單的海鮮麪,圖得就是一口鮮。”食材明細主料魷魚(250g)面(1塊)輔料青菜(2顆)葱(2根)香菜(2根)姜(少許)調料醬油(1匙)蠔油(1匙)紅辣醬(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魷魚湯麪的做法步驟1、準備的食材。2、面需温水泡軟。3、熱油爆魷魚。4、加入調味料一起拌勻。5、翻炒入味,加入適...
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燴麪魚怎麼做-燴麪魚的做法
  • 燴麪魚怎麼做-燴麪魚的做法

  • “面魚是我們山東面食的一大特色,跟花餑餑齊名,尤其是在青島煙台周圍比較盛行,在過年的盛典上它是家家户户不可或缺的主角。小時候只有在過年的時候才可以撈着吃,平常都不捨得做的。現在不一樣了,條件好了,想什麼時候吃就什麼時候做。這次做的是媽媽過年做的給我帶的,今天換個方...
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龍利魚燴意麪怎麼做-龍利魚燴意麪的做法
  • 龍利魚燴意麪怎麼做-龍利魚燴意麪的做法

  • 食材明細主料龍利魚(適量)意麪(適量)輔料歐芹(適量)番茄(適量)配料意麪醬(適量)其他(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)龍利魚燴意麪的做法步驟1、龍利魚先用鹽胡椒粉提前醃好。2、燒熱鍋倒入橄欖油放入龍利魚煎。3、煎好倒入少許黑胡椒粒盛起待用。4、意麪用鹽水煮軟撈起待用。5、鍋裏...
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上湯龍蝦燴麪怎麼做-上湯龍蝦燴麪的做法
  • 上湯龍蝦燴麪怎麼做-上湯龍蝦燴麪的做法

  • “我喜歡吃海鮮,可惜婆婆怕膽固醇,蝦和螃蟹都不吃的,lg對這兩種海鮮過敏,每次只是淺嘗即口,所以每次都是我跟兒子吃,女兒還小,吃不了幾口。lg不是一個浪漫的人,不會甜言蜜語,生日情人節更不會送花,他是一個很實在的人,他覺得送花還不如送點實用的東西。雖然lg不吃,每次出去吃飯,他都會...
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鮮甜的魚湯燴手擀麪如何做簡單又好吃
  • 鮮甜的魚湯燴手擀麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料燉魚:400手擀麪:200輔料生菜:適量油:適量具體步驟1.煮好的手擀麪一份手擀麪的做法()2.鍋中燒熱,放入適量的油。油熱後,倒入燉好的魚湯和魚()3.魚湯煮開後,放入手擀麪(由於魚湯已經調味了,就不用調味了)4.麪條煮好後...
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骨湯燴麪怎麼做-骨湯燴麪的做法
  • 骨湯燴麪怎麼做-骨湯燴麪的做法

  • “感覺這樣都煮一起的面,真的很適合寶寶吃,有營養,好消化。”食材明細主料面片(少量)西紅柿(一個)油菜(一個)鵪鶉蛋(兩個)輔料鹽(少量)牛肉粉(少量)骨湯(一碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)骨湯燴麪的做法步驟1、準備材料2、水燒開把油菜柿子放裏燙一下。3、炒鍋少放油放葱花炒香放入...
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火腿生菜清湯燴麪怎麼做-火腿生菜清湯燴麪的做法
  • 火腿生菜清湯燴麪怎麼做-火腿生菜清湯燴麪的做法

  • “鹹鮮,湯清不膩。”食材明細主料燴麪(適量)生菜(適量)娃娃菜頭(適量)火腿腸(適量)輔料關火煮料包(適量)葱(適量)小米椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿生菜清湯燴麪的做法步驟1、火腿腸,生菜,娃娃菜頭。2、火腿腸切斜片,葱姜,小米椒備好。3、燴麪片適量。4、粉條適量沖洗...
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家常魚湯燴手擀麪如何做簡單又好吃
  • 家常魚湯燴手擀麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘簡單的老家常魚湯燴手擀麪,來一碗簡單的家常魚湯燴手擀麪,這一碗湯充滿着家裏的味道,具體的味道也是根據自己家裏人的口味來調的,所以並沒有什麼特別的規則,規定,這湯也充滿着對人身體的好處,所以如果平時工作很...
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銀記羊湯燴麪麪食加盟多少錢
  • 銀記羊湯燴麪麪食加盟多少錢

  • 銀記羊湯燴麪麪食店已經遍佈全國,該品牌現在已經在中國的餐飲市場上已經打造出一片自己的天地。適合各個年齡段的消費者,銀記羊湯燴麪麪食的口味也是非常獨特的,選材也是嚴格篩選的,吃起來可口又健康。那麼銀記羊湯燴麪麪食加盟多少錢呢?一起來看一下吧。銀記羊湯燴麪麪食加...
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香菇雞湯燴麪怎麼做-香菇雞湯燴麪的做法
  • 香菇雞湯燴麪怎麼做-香菇雞湯燴麪的做法

  • “燉一鍋鮮美的雞湯,自制筋道麪條,就有了香菇雞湯燴麪,也可以是羊肉湯燴麪、牛肉燴麪,可以白湯也可以紅湯,白湯清淡鮮美,紅湯鹹鮮,總之,一鍋上桌,管飽。香菇雞湯燴麪:草雞半邊、麪粉160克、冷水75克、精鹽1克、姜3片、香葱3根、料酒少許、香菇200克、腐竹適量、精鹽適量、食用油適...
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麻辣碟魚頭燴麪怎麼做-麻辣碟魚頭燴麪的做法
  • 麻辣碟魚頭燴麪怎麼做-麻辣碟魚頭燴麪的做法

  • 食材明細主料碟魚頭(一個)輔料白菜(適量)菜花(適量)蘑菇(適量)尖椒(適量)配料麻椒(適量)辣椒(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣碟魚頭燴麪的做法步驟1、碟魚頭洗好2、一斤面加250克涼水少許鹼面和鹽活成麪糰醒十分鐘3、大頭菜4、尖椒5、菜花6、煎魚後下麻椒辣椒炸出香味,加葱...
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胡蘿蔔竹蓀雞湯燴麪怎麼做-胡蘿蔔竹蓀雞湯燴麪的做法
  • 胡蘿蔔竹蓀雞湯燴麪怎麼做-胡蘿蔔竹蓀雞湯燴麪的做法

  • “湯鮮麪筋道,秒殺飯館😋”食材明細主料燴麪片(3片)輔料胡蘿蔔竹蓀雞湯(適量)葱(適量)香菜(適量)小米椒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔竹蓀雞湯燴麪的做法步驟1、剛燉好的胡蘿蔔竹蓀雞湯,香氣撲鼻。2、葱姜,香菜,小米椒碎。3、買好的燴麪片3片...
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燴麪的做法 [十元以內]意大利麪條-燴麪 燴麪怎麼做
  • 燴麪的做法 [十元以內]意大利麪條-燴麪 燴麪怎麼做

  • “意大利麪條中西合壁的做法!!!”食材明細主料意大利麪條(一包)輔料西紅柿(一個)洋葱(一個)青椒(一個)肉末(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燴麪的做法步驟1、鍋內加水煮開後放入意大利麪。煮麪的同時把所有配料切成丁備用。麪條煮得時間長一點,夾...
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燴魚面怎麼做-燴魚面的做法
  • 燴魚面怎麼做-燴魚面的做法

  • “這是一道家鄉菜,婆婆親手做的魚面,製作過程很複雜,現在老家都有現成的賣,婆婆為了讓家裏人吃上最正宗的魚面,每年過年前就會做一點,讓我們帶來,放在冰箱,一年都不會壞,想家鄉菜的時候,我們就會做點吃,麪條中帶着濃濃的魚香,味道真的不錯。”食材明細主料魚面(200克)輔料黑木耳(適量)胡...
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雞湯燴麪的做法 雞湯燴麪♥ 雞湯燴麪怎麼做
  • 雞湯燴麪的做法 雞湯燴麪♥ 雞湯燴麪怎麼做

  • “提前熬製的雞湯,做成河南特色的燴麪,清香撲鼻,美味可口。”食材明細主料麪粉(300g)輔料雞湯(適量)香葱(適量)香菜(適量)鹽(適量)青菜(適量)原味(口味)未知(難度)雞湯燴麪的做法步驟1、加鹽加水,攪拌成稍軟的面。2、和好的麪糰抹油,醒面一個小時,擀成長方形薄片,切條。3、雞湯燒開,面片拉長,放入...
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