當前位置:味味甜 >

關於美味香菇的餐飲百科

美味香菇怎麼做-美味香菇的做法
  • 美味香菇怎麼做-美味香菇的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)輔料鹽(適量)肉末(適量)蒜末(適量)雞精(適量)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)美味香菇的做法步驟1、把香菇清洗乾淨,把根去掉,不能弄壞,壞了就不能放肉了,挖幾個就算了,全都這樣需要很多香菇,其它的香菇分瓣。2、切一點肉末,大蒜未來放少點鹽,在把肉末和蒜末一起拌...
  • 10655
香菇燉雞的做法 【香菇燉雞】味道鮮美的下飯菜 香菇燉雞怎麼做
  • 香菇燉雞的做法 【香菇燉雞】味道鮮美的下飯菜 香菇燉雞怎麼做

  • “雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,由於其味較淡,因此可使用於各種料理中。雞肉的蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以説是蛋白質最高的肉類之一,是屬於高蛋白低脂肪的食品。香菇燉雞是一道味道鮮美、營養豐富、非常下飯的菜。香菇的素香和雞肉的葷香搭配在一起,配以葱姜八角的料味,再加上一點...
  • 31970
美味香菇飯的做法 簡單美味香菇飯 美味香菇飯怎麼做
  • 美味香菇飯的做法 簡單美味香菇飯 美味香菇飯怎麼做

  • “媽媽的學校開學了,可我還沒有開學,自己在家實在沒有心思做飯。但飯終歸還是要吃的,所以就做了一下這道香菇飯。不僅做起來簡單,吃起來也簡單,一個勺子,一口就菜飯全包啦~~適合所有宅在家裏的娃以及所有不想做飯又不得不做的爸媽!”食材明細主料大米(適量)鮮香菇(6朵)肉末(適量)輔料...
  • 5391
香菇雞肉粥的做法 美味的香菇雞肉粥 香菇雞肉粥怎麼做
  • 香菇雞肉粥的做法 美味的香菇雞肉粥 香菇雞肉粥怎麼做

  • “冷冷的冬季,轉眼來大北京已經一年了。十分懷念冬天時媽媽煮的各種粥。男友最近也十分想喝粥,所以嘗試了一下用砂鍋來煮粥,果然十分好喝,嘿嘿。喝一碗香菇雞肉粥暖身。實在是悠哉悠哉”食材明細主料大米(半杯)輔料香菇(兩朵)雞肉(適量)薑絲(適量)葱花(少許)配料鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
  • 8839
肉末釀香菇的做法 營養更美味:肉末釀香菇 肉末釀香菇怎麼做
  • 肉末釀香菇的做法 營養更美味:肉末釀香菇 肉末釀香菇怎麼做

  • “香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。可以提高機體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降膽固醇,香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用,又可用於消化不良、便祕等。”食材明細主料香菇(6朵)肉末(適量)胡蘿蔔(...
  • 9941
香菇燒凍豆腐的做法 入味三分的美味【香菇燒凍豆腐】 香菇燒凍豆腐怎麼做
  • 香菇燒凍豆腐的做法 入味三分的美味【香菇燒凍豆腐】 香菇燒凍豆腐怎麼做

  • 食材明細主料凍豆腐(適量)五花肉(適量)香菇(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇燒凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐適量,放入碗中加適量的水解凍,解凍後,擠幹豆腐中的水份,切成豆腐丁備用。2、幹香菇用水泡發,泡發後洗淨,擠幹水份備用,五花肉...
  • 29683
香菇炒雞蛋這麼做才美味
  • 香菇炒雞蛋這麼做才美味

  • 香菇炒雞蛋是一道非常有營養的菜餚,本身香菇屬於菌類食品,多吃菌類食品可以調節我們的身體機能,起到防癌抗癌的作用。而雞蛋當中的蛋白質以及卵磷脂的含量非常充足,可以很好的補充我們人體所需的卵磷脂以及蛋白質,因此將這兩種食材搭配在一起製作成的菜餚自然營養價值非常高。...
  • 17840
香菇鮑魚粥的做法 美味營養粥--香菇鮑魚粥 香菇鮑魚粥怎麼做
  • 香菇鮑魚粥的做法 美味營養粥--香菇鮑魚粥 香菇鮑魚粥怎麼做

  • 食材明細主料米(適量)香菇(適量)鮑魚(適量)輔料薑片(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇鮑魚粥的做法步驟1、原料洗淨備用,香菇用温水泡開2、鮑魚洗淨去殼,切片用料酒和醬油醃漬片刻3、香菇切丁,泡香菇的水留着備用4、鍋裏放油爆香薑片,放...
  • 18293
香菇燉雞的做法 燉出來的美味---【香菇燉雞】 香菇燉雞怎麼做
  • 香菇燉雞的做法 燉出來的美味---【香菇燉雞】 香菇燉雞怎麼做

  • 食材明細主料小公雞(半隻)輔料香菇(適量)大棗(數個)枸杞(少許)葱姜(適量)配料耗油(少許)食鹽(少許)清淡(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇燉雞的做法步驟1、新鮮的香菇2、洗淨後剪去根部3、紅棗先浸泡一下快下鍋的時候再把枸杞放進去洗洗4、葱切段薑切片5、雞切塊後洗淨放入砂鍋中,砂...
  • 25144
美味香菇培根披薩怎麼做-美味香菇培根披薩的做法
  • 美味香菇培根披薩怎麼做-美味香菇培根披薩的做法

  • “披薩作為平常生活比較常見的西式食品,很多朋友都會與夥伴一起去餐廳點上一個美味披薩一邊聊天,一邊細細品嚐,箇中滋味不言而喻。但是有沒有想過,自己在家也能做出美味的披薩呢?這次,貪吃的肥魚用ACAATO-BGRF32烤箱,ABT-HPPS09披薩盤模具為大家制作香菇培根披薩,美味盡在自己手...
  • 10868
香菇啤酒鴨的做法 超美味香菇啤酒鴨 香菇啤酒鴨怎麼做
  • 香菇啤酒鴨的做法 超美味香菇啤酒鴨 香菇啤酒鴨怎麼做

  • “很喜歡吃香菇燉雞和啤酒鴨。今天中午不曉得要吃哪種?!乾脆做個香菇啤酒鴨好了,我原創的菜譜味道還不錯,呵呵!”食材明細主料鴨腿(2只)輔料香菇(5朵)西紅柿(1個)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)香菇啤酒鴨的做法步驟1、鴨腿兩隻,剁成塊狀。2、香菇洗淨切塊,番茄洗淨待用。3、鍋中加...
  • 26501
香菇燒油菜的做法 簡單的美味——【香菇燒油菜】 香菇燒油菜怎麼做
  • 香菇燒油菜的做法 簡單的美味——【香菇燒油菜】 香菇燒油菜怎麼做

  • “前天小姑子從老家捎來整整一編織袋的新鮮蔬菜,哈哈當然不是買的了,是三大姑姐在自家院子種的菜,有小油菜、小大白菜、香菜、茄子、韭菜、辣椒、絲瓜、還有她鹽的辣椒菜和鹽的胡蘿蔔英,哈哈太好了,全是無污染的沒打藥的菜呢,這幾天可有的忙活了,今天先做了香菇燒油菜和煎茄餅,中...
  • 12054
美味香菇滷雞腿-香菇滷雞腿
  • 美味香菇滷雞腿-香菇滷雞腿

  • “上次失敗的滷雞腿雖然味道還算可以,但賣相實在不敢獻醜,今天再做一次,加入了偶的大愛--香菇和香菜,旨在吸收菜餚的香味和濃汁。結果如我所願,美味的晚餐!”食材明細主料雞腿(2只(一人份))輔料鮮香菇(10朵)配料姜葱(適量)香菜(一把)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)料酒(2茶匙)生抽(3茶匙)白糖(3茶匙)鹹...
  • 30207
香菇雞湯的做法 金黃色的美味湯----香菇雞湯 香菇雞湯怎麼做
  • 香菇雞湯的做法 金黃色的美味湯----香菇雞湯 香菇雞湯怎麼做

  • 食材明細主料雞(一隻)輔料香菇(適量)枸杞(適量)香菜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇雞湯的做法步驟1、雞洗乾淨,切成左中右三大塊備用,生薑切片,香菇沖洗一下表面的雜質,不要泡發;2、把雞放入深湯鍋,放入生薑,香菇,倒入料酒,水(要多一點),大火煮開,轉中火煮20分...
  • 19460
香辣杏鮑菇的做法 美味小食:香辣杏鮑菇 香辣杏鮑菇怎麼做
  • 香辣杏鮑菇的做法 美味小食:香辣杏鮑菇 香辣杏鮑菇怎麼做

  • “我的愛好一陣一陣的,喜歡的飲食也是如此。大家看我的菜譜就知道,韭菜啊、杏鮑菇啊、土豆啊、豆腐啊。。。。這些個菜,出鏡率多高啊~!O(∩_∩)O~這道《美味小食:香辣杏鮑菇》很適合嗜辣族,外焦裏嫩,麻辣鮮香。喜歡吃辣的同志們可要試試哦~!”食材明細主料杏鮑菇(2個)小米辣(適量)葱...
  • 32557
烏參炒香菇的做法 鮮香味美又下飯~烏參炒香菇 烏參炒香菇怎麼做
  • 烏參炒香菇的做法 鮮香味美又下飯~烏參炒香菇 烏參炒香菇怎麼做

  • “軟糯鮮香很下飯,不失為夏季人們食慾下降時期調整身體的美味佳餚。”食材明細主料烏參(5只)香菇(16朵)輔料生薑片(3片)香葱(1棵)調料植物油(20ml)味達美臻品料酒(1勺)葱伴侶豆瓣醬(1勺)白糖(2g)澱粉(2g)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)烏參炒香菇的做法步驟1、準備好食材。2、烏參提前解...
  • 21877
做出美味香菇燉雞的技巧
  • 做出美味香菇燉雞的技巧

  • 中國的飲食文化博大精深,各種美食層出不窮,一説到吃,無人不知,無人不曉,而且個個説的頭頭是道,中國也可以説是美食發源地。今天我們來説一道菜——香菇燉雞。不知道大家都吃過沒?香菇營養豐富,雞肉含有豐富的蛋白質,兩種食材做出來的美味佳餚,自然味道也是特別棒的。今天我們就來一...
  • 10866
來看看吧-美味簡單的香菇香菜
  • 來看看吧-美味簡單的香菇香菜

  • 香菜和香菇應該是作為愛吃的你很瞭解的兩道食材吧。好多人對香菜是又愛又恨,因為它的味道,喜歡的人真的欲罷不能哦,香菇作為菌類的食材也是很招人喜歡的,那麼兩者這麼有營養的食材,你知道它們搭配在一起的味道嗎,下面一起來試試吧。一、香菜可以和香菇一起吃嗎在生活中香菇和香...
  • 28127
如何做出美味的香菇-香菇煮多久能熟
  • 如何做出美味的香菇-香菇煮多久能熟

  • 菌類是大自然一種獨特的食物,似乎不管怎麼弄都是一道美味。但是菌類身上有很多的有害物質,如果不徹底煮熟的話,哪怕是無毒的菌類也是會對人體造成危害的。那麼平時經常吃的香菇煮多久能熟,如何做出美味的香菇,下面就給大家介紹下。一、香菇煮多久能熟新鮮香菇煮5分鐘左右就熟...
  • 25142
零添加美味香菇醬怎麼做-零添加美味香菇醬的做法
  • 零添加美味香菇醬怎麼做-零添加美味香菇醬的做法

  • “自制私家甜麪醬”食材明細主料麪粉(200g)香菇(400g)輔料老抽(60g)白糖(180g)食用油(60毫升)葱(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)零添加美味香菇醬的做法步驟1、先做醬料@麪粉加入水調成稠狀(面和水的比例是1:3)用筷子反覆攪拌均勻,避免結塊。2、加入老抽(四勺左右)用筷子...
  • 29344
鹹香可口超美味!-香菜香菇一起炒
  • 鹹香可口超美味!-香菜香菇一起炒

  • 香菜是我們日常生活中常見的一種蔬菜,因此獨特濃郁的氣味一般不做主要食材而是調味料,很多人喜歡他的味道,每道菜都要加入一點,也有人不喜歡它的味道,一丁點都接受不了,下面向大家推薦幾道關於香菜的美食,也許你會改變對它的看法哦。一、香菜炒香菇食材:香菜香菇適量,香乾,青椒,羅漢...
  • 3931
香煎蝦菇的做法 家常美味-------香煎蝦菇 香煎蝦菇怎麼做
  • 香煎蝦菇的做法 家常美味-------香煎蝦菇 香煎蝦菇怎麼做

  • “一道不容錯過的美味,鮮!”食材明細主料蝦菇(400克)輔料薑片(少許)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎蝦菇的做法步驟1、蝦菇洗淨2、蝦菇的尾端那凸起的小三角呈蟹黃色的,就是有膏的,色彩越濃的膏越肥。3、起油鍋,爆香薑片。4、倒入蝦菇翻炒下5、加適量料酒...
  • 5243
自制美味香菇醬的做法 自制美味香菇醬,拌飯拌麪都好吃~ 自制美味香菇醬怎麼做
  • 自制美味香菇醬的做法 自制美味香菇醬,拌飯拌麪都好吃~ 自制美味香菇醬怎麼做

  • “超簡單的香菇醬,醬料可以直接就饅頭、拌飯、拌麪條、做蘸料等等,不僅吃法多種多樣,口味也很多,今天給大家推薦一個香菇醬,味道很好哦!”食材明細主料香菇(300克)五花肉(200克)輔料黃豆醬(300克)甜麪醬(100克)大葱(1根)姜(1塊)大料(1粒)調料白糖(6克)油(50毫升)水量(200毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(...
  • 21159
幹香菇圖解-美味的菇類必備
  • 幹香菇圖解-美味的菇類必備

  • 要知道,幹香菇要燒得好吃,首先必須把幹香菇泡開,然後放入肉絲、木耳可是榨菜混炒都是可以的。今天就簡單分享一下,用榨菜來炒幹香菇,這是一道做法簡單,味道卻很不錯的菜,它將榨菜的味道完全融入到香菇中,口感十足。主料幹香菇:200g榨菜:一包輔料油:20g鹽:3g黃酒:8g醬油:5g味精:2g詳細步...
  • 27928
香酥雞腿菇的做法 【香脆美味下午茶,美味小零嘴】香酥雞腿菇 香酥雞腿菇怎麼做
專題