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關於葱香烤排骨的家常做法的餐飲百科

葱香烤排骨怎麼做-葱香烤排骨的做法
  • 葱香烤排骨怎麼做-葱香烤排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(若干塊)輔料醬油(適量)白糖(適量)五香粉(適量)老抽(少量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)葱香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱香烤排骨的做法步驟1、將排骨入味,放上醬油、五香粉、白糖、老抽、香油、葱、姜、蒜2、用錫紙包好,上烤箱烤30分鐘,200度,中層,上下火,讓葱香味道滲入到排...
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蒜香排骨家常做法怎麼做-蒜香排骨家常做法的做法
  • 蒜香排骨家常做法怎麼做-蒜香排骨家常做法的做法

  • “豬排骨含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;但由於豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。大蒜被譽為“廣譜抗菌素”,因為大蒜揮發油中所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用,對病原菌和寄生蟲...
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香辣烤排骨怎麼做-香辣烤排骨的做法
  • 香辣烤排骨怎麼做-香辣烤排骨的做法

  • “非常喜歡吃的烤排骨,吃完吮指來一大盤都不夠,可惜現在排骨太貴了。”食材明細主料肋排骨(400克)輔料泰式香辣醃料(15克)醬油(2湯匙)蜂蜜(半湯匙)鹽(適量)油(適量)香辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣烤排骨的做法步驟1、材料簡單。2、排骨洗淨,加入香辣醃料、醬油和少許蜂蜜,加一點兒...
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香烤排骨的做法 ---香烤排骨 香烤排骨怎麼做
  • 香烤排骨的做法 ---香烤排骨 香烤排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500g)輔料芹菜(2塊)洋葱(1個)生薑(拇指大1塊)花椒(一小把)泰椒(8個)生抽(50ml)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香烤排骨的做法步驟1、把排骨洗淨,加入所有輔料抓勻醃製一小時2、天氣開始熱了,最好放冰箱冷藏,以防變質3、烤箱上下火180度預熱15分鐘。排骨放烤架入烤箱烤...
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香烤排骨怎麼做-香烤排骨的做法
  • 香烤排骨怎麼做-香烤排骨的做法

  • “繼續吃肉”食材明細主料小排(500克)輔料烤肉醬(100克)白芝麻(1茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香烤排骨的做法步驟1、準備食材。2、洗乾淨刷烤肉醬,放冰箱冷藏一天。3、考盤鋪上錫紙,烤箱預熱,220℃烤十五分鐘。4、取出刷蜂蜜,再繼續烤15分鐘。5、出爐撒白芝麻擺盤。...
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大排骨烤葱怎麼做-大排骨烤葱的做法
  • 大排骨烤葱怎麼做-大排骨烤葱的做法

  • “吃上大排骨烤葱就想起我小的時候,媽媽做的這道菜。當時將剩下的排骨湯淘飯吃,還吃的津津有味。因為那時候,很少有葷菜且要定量供應。而如今,再也不會這樣啦,凡是菜湯汁為了身體健康都扔了。在我的記憶中要吃到一塊大排,該等多長時間呀。”食材明細主料排骨(6塊)輔料姜(1塊)葱(150克)...
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家常葱香排骨如何做簡單又好吃
  • 家常葱香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:600洋葱:200輔料油:適量料酒:適量雞精:適量姜:適量五香粉:適量鹽:適量老抽:適量具體步驟1.排骨剁成小塊,開水燙一下,去血水。2.撈出系去浮沫後放入高壓鍋內,放入適量料酒。蓋好,開鍋壓5分鐘手動放氣。3.撈出...
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家常燒排骨怎麼做-家常燒排骨的做法
  • 家常燒排骨怎麼做-家常燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(700克)輔料老抽(適量)生抽(適量)米醋(適量)玉米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白芝麻(適量)香料大葱(適量)姜(適量)大料(適量)花椒(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燒排骨的做法步驟1、排骨剁成小塊,洗淨。2、冷水下鍋,放料酒、花椒焯水。3、燒開撇去浮沫。4、洗...
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香葱燒排骨怎麼做-香葱燒排骨的做法
  • 香葱燒排骨怎麼做-香葱燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(325克)香葱(250克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)葱香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香葱燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水),香葱(已去根洗淨切開)、冰糖。2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的排骨翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水。4、加適量的料酒。5...
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蒜香烤排骨的做法 【廣西】蒜香烤排骨 蒜香烤排骨怎麼做
  • 蒜香烤排骨的做法 【廣西】蒜香烤排骨 蒜香烤排骨怎麼做

  • ““這個蒜香排骨時用烤箱烤出來的,但是口感味道卻比蒸的還鮮嫩。因為過程用錫紙包住了,水分不會過分流失,烤完之後還有濃香的肉汁,澆淋飯上會超級好吃哦。年中燉排骨太膩的話可以試試這個,絕對開胃哦”食材明細主料一字排(3根)白胡椒粉(3克)熱炒鮮露(10克(或醬油))輔料蒜末(30克)鹽(1克)...
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葱香孜然排骨怎麼做-葱香孜然排骨的做法
  • 葱香孜然排骨怎麼做-葱香孜然排骨的做法

  • “9月的天氣多變,主要是以陰雨天為主,這個季節最適合約上三五好友伴着小雨吃這烤串就着小酒暢談人生咯。説到烤串最喜歡的還是孜然排骨。”食材明細主料排骨(2斤)輔料孜然粉(適量)老薑(適量)蒜(適量)大葱(適量)辣椒麪(適量)胡椒粉(適量)紅99麻辣燒雞調料(適量)小葱(適量)五香(口味)炒(工藝)三刻鐘...
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家常香菇排骨怎麼做-家常香菇排骨的做法
  • 家常香菇排骨怎麼做-家常香菇排骨的做法

  • 食材明細主料幹香菇(50g)排骨(300g)輔料姜(30g)蒜(15g)小葱(10g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香菇排骨的做法步驟1、幹香菇用水泡發,去蒂,切成兩半備用。2、排骨洗乾淨,焯水,撈出備用。鍋中放兩匙油,油熱,放薑片爆香,倒入焯好的排骨翻炒片刻,然後把排骨燜5分鐘左右,加少許老抽,料酒,...
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葱香土豆排骨怎麼做-葱香土豆排骨的做法
  • 葱香土豆排骨怎麼做-葱香土豆排骨的做法

  • 食材明細主料小洋葱(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料排骨(適量)土豆(適量)姜塊(適量)葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)調料料酒(適量)葱香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香土豆排骨的做法步驟1、排骨加入料酒煮一下,撈出洗淨備用。2、熱油放入小洋葱和姜塊炒香。3、加入備用的排骨。4、加入適量水燜煮15...
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家常蒜香排骨怎麼做-家常蒜香排骨的做法
  • 家常蒜香排骨怎麼做-家常蒜香排骨的做法

  • “用料簡單”食材明細主料肋排(300g)輔料蒜粒(適量)姜(適量)葱(1顆)調料老抽(1勺)鹽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蒜香排骨的做法步驟1、將肋排用涼水煮開撇去浮沫洗淨,蒜粒改刀切成兩半,薑切片,葱切碎。2、鍋入底油燒至八成熱,轉小火,放入排骨兩面煎金黃色。3、將排骨推至...
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葱烤排骨怎麼做-葱烤排骨的做法
  • 葱烤排骨怎麼做-葱烤排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(8兩)葱(半斤)姜(3片)醬油(1大匙)糖(1大匙)紹興酒(2大匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱烤排骨的做法步驟1、取排骨用刀背先剁幾刀。2、加醬油,醃漬。3、將葱切成大段,姜切成片。4、烤箱預熱,先放入排烤至兩面黃。5、加入葱、姜、醬油、糖、黃酒和一點點水。6、蓋...
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香葱烤羊排怎麼做-香葱烤羊排的做法
  • 香葱烤羊排怎麼做-香葱烤羊排的做法

  • “臨沂人偏愛吃羊肉,羊肉館很多,雖然“張記”“馮記”名頭比較大,但大多時候自己在家做,味道保證好的就是要選用沂蒙黑山羊的肉,那吃起來才叫正宗。該羊生長在沂蒙山區海拔較高的突出地帶蒙山、魯山及沂、沭河上游。這裏氣候温和,雨量充沛,樹木、水草茂盛,飼料資源豐富。該山羊靈...
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家常燉排骨怎麼做-家常燉排骨的做法
  • 家常燉排骨怎麼做-家常燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)草果(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)醋(適量)糖(適量)開水(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨,鍋中入水放入,加料酒,花椒,葱,姜焯水撈出瀝乾水分。2、葱姜,八角,草果備用。3...
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香烤小排骨怎麼做-香烤小排骨的做法
  • 香烤小排骨怎麼做-香烤小排骨的做法

  • “很喜歡烤排骨,但烤小橫排的還是第一次,很香,分割起來又方便,真不錯。新年之際,把此貼放上來給大家助助興。”食材明細主料小排骨(約1磅)輔料李錦記排骨醬(3湯匙)生抽(3湯匙)黑椒粉(1茶匙)高度酒(3湯匙)蜂蜜(2大湯匙)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香烤小排骨的做法步驟1、把排骨放在...
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葱香花菜排骨怎麼做-葱香花菜排骨的做法
  • 葱香花菜排骨怎麼做-葱香花菜排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(210克)花菜(140克)輔料葱花(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香花菜排骨的做法步驟1、食材:排骨(已煮熟)、花菜(已清洗)、葱花2、燒鍋倒油燒熱,下入已煮熟的排骨翻炒一下。3、隨後,加適量的料酒。4、加適量的生抽。5、翻炒翻...
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香烤排骨的做法 美式吮指香烤排骨 香烤排骨怎麼做
  • 香烤排骨的做法 美式吮指香烤排骨 香烤排骨怎麼做

  • “美式做法。醬汁濃香帶着果味,排骨鬆軟可口。”食材明細主料豬排骨(一公斤)輔料蒜末(3湯匙(醃肉料))黑胡椒粉(2茶匙(醃肉料))鹽(1茶匙(醃肉料))配料無鹽黃油(2大匙)番茄醬(5大匙)蒜蓉辣椒醬(2大匙)蜂蜜(6大匙)洋葱(一顆切泥)蒜泥(2大匙)薑汁(1大匙)鹽(半茶匙)橙汁(5大匙)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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家常炒排骨怎麼做-家常炒排骨的做法
  • 家常炒排骨怎麼做-家常炒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)萵筍(1根)輔料鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常炒排骨的做法步驟1、排骨綽水2、油熱炒出薑片的香味3、放綽好水的排骨炒會4、放老抽炒上色5、放適量水6、適量鹽,多燉會7、放萵筍燉會8、炒好放點味精...
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葱香糯米排骨怎麼做-葱香糯米排骨的做法
  • 葱香糯米排骨怎麼做-葱香糯米排骨的做法

  • “家有二寶,都喜歡“黑米飯”,所謂的黑米飯就是軟軟糯糯的醬油上色的糯米飯,加上排骨和粽葉的香味,點綴上香葱,是否滿足了舌尖的味蕾和視覺享受?憑着一點在餐廳這道菜的記憶,再看一看攻略,可以下手啦。”食材明細主料排骨(400g)糯米(300g)輔料粽葉(2張(荷葉))葱(若干)姜(適量)調料(適量)葱香(口...
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家常排骨怎麼做-家常排骨的做法
  • 家常排骨怎麼做-家常排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(一條)輔料澱粉(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常排骨的做法步驟1、排骨洗淨加入所有調料。2、攪拌均勻醃製半個小時。3、鍋裏燒開水,上鍋蒸20分鐘即可。4、醬汁濃郁。...
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蒜香烤排骨怎麼做-蒜香烤排骨的做法
  • 蒜香烤排骨怎麼做-蒜香烤排骨的做法

  • “相比傳統燉排骨的做法,烤的做法是近幾年更加流行的,更受年輕人和孩子們的歡迎,烤排骨不像燉排骨那樣軟爛,吃起來更有嚼勁,也更入味兒,越嚼越香。舉個不太恰當的例子,就像牛肉乾,質地乾乾的,但是很入味兒很香,讓人吃起來就放不下,愛不釋手。烤排骨可以做成很多口味兒,其中我最愛蒜香...
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五香烤排骨怎麼做-五香烤排骨的做法
  • 五香烤排骨怎麼做-五香烤排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(250g)輔料食鹽(適量)十三香(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)香葱(1顆)香菜(1顆)麻辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香烤排骨的做法步驟1、排骨提前浸泡兩小時,中途換水兩三次,撈出瀝水,加入食鹽醃製半小時,電餅鐺不預熱不刷油,直接將排骨放入餅鐺中烤。2、排骨會烤出油份,慢...
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