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關於法式蒜蓉麪包怎麼做的餐飲百科

法式蒜蓉麪包怎麼做-法式蒜蓉麪包的做法

  • 法式蒜蓉麪包怎麼做-法式蒜蓉麪包的做法

  • 食材明細麪糰糖（5g）鹽（8g）酵母（8g）水（300g）高筋麪粉（500g）表面青椒（2個）鹽（1g）蒜蓉（6粒）黃油（50g）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）法式蒜蓉麪包的做法步驟1、把麪糰的材料全部混合和成麪糰2、因為本人較懶所以就直接放麪包機，30分鐘攪拌後發酵一小時3、發酵至2.5倍大4、取出排氣後均勻分成...
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蒜蓉黃油麪包怎麼做-蒜蓉黃油麪包的做法

  • 蒜蓉黃油麪包怎麼做-蒜蓉黃油麪包的做法

  • “外脆內軟的麪包片，正餐早餐都相宜。”食材明細主料法棍（1條）輔料有鹽黃油（50g）蒜（4瓣）鹽（少許）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉黃油麪包的做法步驟1、黃油軟化。2、蒜去皮，用壓蒜器壓成泥。3、黃油和蒜泥，少許鹽拌勻。4、麪包斜刀切1寸的厚片。5、兩面抹上蒜泥黃油。6、全部...
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蒜蓉麪包片怎麼做-蒜蓉麪包片的做法

  • 蒜蓉麪包片怎麼做-蒜蓉麪包片的做法

  • 食材明細主料麪包片（適量）輔料黃油（適量）蒜末（適量）法香（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉麪包片的做法步驟1、麪包片對半切開2、切蒜末3、麪包片上均勻抹上黃油4、撒上蒜末和法香5、230度，5分鐘，麪包片呈金黃色即可...
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蒜蓉麪包的做法 可以排毒殺菌的麪包--蒜蓉麪包 蒜蓉麪包怎麼做

  • 蒜蓉麪包的做法 可以排毒殺菌的麪包--蒜蓉麪包 蒜蓉麪包怎麼做

  • 食材明細主料黃油（30克）高粉（250克）吉士粉（15克）輔料大蒜（4瓣）蜂蜜（2勺）雞蛋（25克）酵母（4克）黃油（20克）水（130克）配料白糖（20克）鹽（5克）蒜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜蓉麪包的做法步驟1、準備材料。2、將黃油放到微波爐中高火加熱2分鐘，蒜去皮切成末。3、將三者混合攪拌均勻備用。4、準...
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蒜蓉包菜怎麼做-蒜蓉包菜的做法

  • 蒜蓉包菜怎麼做-蒜蓉包菜的做法

  • “簡單美味，快手小炒。”食材明細主料包菜（一顆）輔料蒜（6瓣）調料花生油（兩湯勺）鹽（少許）生抽（一湯勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉包菜的做法步驟1、自家種的包菜。2、包菜切大條，洗淨，控幹水分。3、蒜蓉拍碎，切粒。4、鍋燒熱倒入花生油，再倒入蒜爆香，繼續倒入包菜，快速翻炒，待2分...
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蓮蓉花式麪包怎麼做-蓮蓉花式麪包的做法

  • 蓮蓉花式麪包怎麼做-蓮蓉花式麪包的做法

  • “一塊麪團，經過一揉一捏、一折一編，即能變幻出無數的形狀、無數的味道，一款花樣新穎的麪包，令人食慾大增、回味無窮。”食材明細主料高筋麪粉（500克）玉米油（50克）雞蛋（2個）白糖（60克）鹽（4克）酵母（5克）牛奶（260克）輔料蓮蓉餡（150克）全蛋液（適量（刷表面））甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮蓉花...
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蒜蓉花朵麪包怎麼做-蒜蓉花朵麪包的做法

  • 蒜蓉花朵麪包怎麼做-蒜蓉花朵麪包的做法

  • “此款麪包無需揉出膜，烘烤之後出爐蒜香味滿屋飄香。”食材明細麪包胚：高筋麪粉（300克）酵母（4克）白砂糖（20克）黃油（15克）食鹽（3克）蒜蓉餡料：黃油（50克）大蒜（1頭）食鹽（10克）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）蒜蓉花朵麪包的做法步驟1、各種材料入麪包桶揉成表面光滑的麪糰。2、蓋保鮮膜發酵至...
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黃金蒜蓉油的做法 黃金蒜蓉油(麪包機版) 黃金蒜蓉油怎麼做

  • 黃金蒜蓉油的做法 黃金蒜蓉油(麪包機版) 黃金蒜蓉油怎麼做

  • “家裏從來沒有斷過的蒜頭油，也叫蒜蓉酥有兩種儲存方法，一種還是泡在油裏另一種是撈出來瀝乾儲存”食材明細主料蒜頭（10頭）輔料花生油（450g）蒜香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃金蒜蓉油的做法步驟1、蒜頭掰開，掰開的是這樣的，這樣有利於皮脱離。2、用水泡半小時之後搓一搓，這一...
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花式椰蓉麪包怎麼做-花式椰蓉麪包的做法

  • 花式椰蓉麪包怎麼做-花式椰蓉麪包的做法

  • “今天這款麪包是經常做的一個方子，是我家寶寶怎麼也吃不夠的麪包。今天是寶寶生日，一邊做着別的，一邊做着這個麪包，也許是由於非常熟練吧，做出來的成品真是太好了，不管是外觀還是顏色，都非常漂亮，最重要的是味道那是真的超級棒，寶寶一口一個“香”字地説着，真的讓人非常有成就感。...
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花式蓮蓉麪包怎麼做-花式蓮蓉麪包的做法

  • 花式蓮蓉麪包怎麼做-花式蓮蓉麪包的做法

  • “最近好多朋友開始做月餅，家裏有一袋十斤的月餅餡。今天做麪包吃，嘗試一下，結果出乎意料呀！加入都很喜歡，漂亮美味的麪包。”食材明細主料麪糰（1塊）輔料蓮蓉餡（15個）雞蛋液（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花式蓮蓉麪包的做法步驟1、蓮蓉餡料15個，每個30g.2、發酵...
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椰菜蒜蓉烤全麥麪包怎麼做-椰菜蒜蓉烤全麥麪包的做法

  • 椰菜蒜蓉烤全麥麪包怎麼做-椰菜蒜蓉烤全麥麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（200g）全麥粉（100g）酵母（3g）鹽（1g）牛奶（160ml）雞蛋（1個）黃油（10g）輔料花椰菜（適量）蒜蓉（適量）胡椒粉（適量）芝士（適量）胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）堅果（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰菜蒜蓉烤全麥麪包的做法步驟1、所有主料投入麪包機，讓它幫助您完成揉麪工作和一次發酵，分...
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芝麻椰蓉花式麪包怎麼做-芝麻椰蓉花式麪包的做法

  • 芝麻椰蓉花式麪包怎麼做-芝麻椰蓉花式麪包的做法

  • “早餐換着花樣就是故事，麪包換着花樣就是美味，這款麪包只加了芝麻和椰蓉，更適合老年人，營養早餐，常吃不膩。希望烘焙之路越走越遠！”食材明細主料高筋粉（300g）牛奶（130g）色拉油（40g）白糖（40g）蛋液（40g）輔料鹽（2g）酵母（3g）白芝麻（適量）椰蓉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）芝麻椰蓉花式面...
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椰蓉花式麪包怎麼做-椰蓉花式麪包的做法

  • 椰蓉花式麪包怎麼做-椰蓉花式麪包的做法

  • “早餐包子油條靠邊站，這麪包外表金黃酥脆，椰香四溢，層層疊疊，撕一片綿軟拉絲，咬一口脣齒留香，端上桌全家人搶着吃，怎麼吃都不會膩，真解饞！”食材明細主料日式吐司粉（300g）簡醇酸奶（150g）蛋液（40g）白糖（20g）色拉油（35g）酵母（3g）鹽（2g）餡料椰蓉（70g）蛋液（25g）椰子油（25g）簡醇酸奶（25g）白糖（20g）甜味（口味）烤（工...
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蒜蓉麪包怎麼做-蒜蓉麪包的做法

  • 蒜蓉麪包怎麼做-蒜蓉麪包的做法

  • “對於麪包已成為我的早餐主食。”食材明細主料老面（50克）高筋麪粉（280克）輔料雞蛋（1只）酵母（4克）豬油（1勺）麪包改良劑（10克）白砂糖（5克）食鹽（1克）蒜香（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）蒜蓉麪包的做法步驟1、準備老面，高筋麪粉，牛奶，雞蛋，黃油，白砂糖，食鹽。2、將所有的材料除黃油外放入麪包機，啟動揉...
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法式蒜香麪包片怎麼做-法式蒜香麪包片的做法

  • 法式蒜香麪包片怎麼做-法式蒜香麪包片的做法

  • “做了幾個不帶餡的小麪包，老公和孩子都不太愛吃，讓我加點料，那就加點沙拉醬和蒜蓉吧。”食材明細主料小麪包（1個）法式沙拉醬（30克）蒜米（20克）葱花（適量）輔料小蘇打（1克）蒜香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）法式蒜香麪包片的做法步驟1、準備好食材和份量。2、小麪包切成1釐米厚的片狀，...
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香葱蒜蓉麪包怎麼做-香葱蒜蓉麪包的做法

  • 香葱蒜蓉麪包怎麼做-香葱蒜蓉麪包的做法

  • “我是麪包控拜託不了麪包的誘惑。昨晚，我擼了一款香葱蒜蓉麪包。”食材明細主料高筋麪粉（250克）低筋麪粉（50克）白砂糖（10克）雞蛋（1個）酵母（5克）食鹽（2克）牛奶（140克）黃油（20克）蒜蓉泥：有鹽黃油（10克）蒜蓉（20克）香葱（10克）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香葱蒜蓉麪包的做法步驟1、除黃油外，各種...
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黃油蒜蓉花甲法式麪包如何做簡單又好吃

  • 黃油蒜蓉花甲法式麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料法式麪包短髮法棍麪包：1個花甲：300蒜蓉：30黃油：70輔料具體步驟1.花甲在市場買回的花甲，先洗淨外殼，再放在一盆鹽水裏泡2小時，目的是讓它吐沙，如果是在下午買的花甲，可以不用泡，因為它在市場已吐了一天的沙，很乾淨。...
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蒜蓉炒麪怎麼做-蒜蓉炒麪的做法

  • 蒜蓉炒麪怎麼做-蒜蓉炒麪的做法

  • 食材明細主料拉麪（適量）輔料紅葱酥（適量）調料蒜蓉醬（適量）黃油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒麪的做法步驟1、水開下入拉麪煮3分鐘（麪條粗的話多煮一會兒）。2、熱鍋熱油，小火放入蒜蓉辣椒醬翻炒。3、我用的是李錦記的。4、加入麪條翻炒。5、加入一點黃油翻炒至融化，加...
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蒜蓉蝦配香蒜麪包的做法 三步快烹手剝蒜蓉蝦配香蒜麪包 蒜蓉蝦配香蒜麪包怎麼做
迷迭香蒜蓉麪包片怎麼做-迷迭香蒜蓉麪包片的做法

  • 迷迭香蒜蓉麪包片怎麼做-迷迭香蒜蓉麪包片的做法

  • “烤了湯種軟包，然後用它切片，塗抹迷迭香蒜蓉醬再烤成麪包幹，味道是棒棒的。這個也算是一個健康又美味的麪包幹，烤了那麼多，一頓就被俺家人吃光啦。”食材明細主料高筋粉（400g）中筋粉（100g）牛奶（135g）冰糖粉（50g）鹽（4g）酵母粉（5g）雞蛋（60g）湯種（170g）黃油（45g）輔料蒜蓉醬料（1份）蒜香（口味）烘焙（工藝）數...
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紫薯椰蓉花式麪包怎麼做-紫薯椰蓉花式麪包的做法

  • 紫薯椰蓉花式麪包怎麼做-紫薯椰蓉花式麪包的做法

  • “漂亮營養的紫薯椰蓉麪包，換個花樣其實很簡單！”食材明細主料高筋粉（250克（也可低粉50克高粉200克））白糖（40克）鹽（2克）酵母（4克）牛奶（160ML）黃油（25克）椰蓉餡黃油（40克）白糖（50克）椰蓉（70克）牛奶（15ML）雞蛋（35ML）紫薯粉（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯椰蓉花式麪包的做法步驟1、烤箱發...
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花式椰蓉麪包的做法 心花怒放——花式椰蓉麪包（附詳細過程） 花式椰蓉麪包怎麼做
蒜蓉烤麪包怎麼做-蒜蓉烤麪包的做法

  • 蒜蓉烤麪包怎麼做-蒜蓉烤麪包的做法

  • 食材明細主料麪包（適量）蒜末（適量）輔料馬蘇裏拉奶酪絲（適量）番茄沙司（適量）鹽（適量）蒜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉烤麪包的做法步驟1、麪包是前天做牛奶餐包時順便做的，隨意整成長形的。2、將麪包斜切片，抹上蒜末（加過鹽）、番茄沙司，再撒上馬蘇裏拉奶酪絲。3、烤箱預熱220度，上層...
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椰蓉老式麪包怎麼做-椰蓉老式麪包的做法

  • 椰蓉老式麪包怎麼做-椰蓉老式麪包的做法

  • “感冒半個月今天總算是見好了，也有胃口了，想吃麪包，所以做了這款老式椰蓉麪包。”食材明細中種高粉（150克）糖（12克）水（120克）酵母（4克）主麪糰高粉（150克）水（33克）全蛋（39克）油（20克）糖（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰蓉老式麪包的做法步驟1、中種材料混合均勻，放冰箱冷藏發酵2、發...
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蒜香法式麪包怎麼做-蒜香法式麪包的做法

  • 蒜香法式麪包怎麼做-蒜香法式麪包的做法

  • “近來，做鹹味麪包變得多起來。昨晚，我做了一款蒜蓉法式麪包。”食材明細主料高筋麪粉（250克）低筋麪粉（50克）白砂糖（20克）雞蛋（1個）酵母（4克）牛奶（130克）食鹽（2克）黃油（20克）輔料黃油（10克（蒜蓉餡料用））葱花（適量）蒜蓉（適量）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜香法式麪包的做法步驟1、所有材料放入...
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