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關於爆炒雞腿的餐飲百科

美味大葱三椒炒雞腿如何做簡單又好吃
  • 美味大葱三椒炒雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉:適量油辣椒:適量青椒:適量紅椒:適量大葱的葉子:適量輔料水芡粉:適量薑片:適量蒜片:適量醬油:適量鹽巴:少許味精:少許雞精粉:少許具體步驟1.把青椒,紅椒,大葱,生薑和大蒜去皮洗乾淨備用;2.將洗好的青椒,紅椒去子和瓤...
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爆炒花蛤如何做簡單又好吃
  • 爆炒花蛤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花蛤:500削好的西紅柿皮:兩個輔料青、紅辣椒:適量蒜苗:三根芹菜:少許姜:適量生抽:少許具體步驟1.將焯過水的花蛤用清水晾一晾,放一旁把配料姜、蒜、辣椒、青菜切好2.把西紅柿皮和削蘋果一樣把皮削下做成花3.熱...
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爆炒牛蒡絲如何做簡單又好吃
  • 爆炒牛蒡絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料葱:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量醋:適量具體步驟1.葱蒜薑絲熗鍋。2.煸炒火腿絲。3.放入牛蒡絲同炒,放入適量鹽。4.放入木耳翻炒幾下加入適量的醋,即可出鍋。烹飪技巧牛蒡憑藉其獨特的香氣和純正的口味,風靡日本...
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香菇辣炒雞腿如何做簡單又好吃
  • 香菇辣炒雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞腿:適量葱薑蒜:適量幹香菇:適量土豆:適量輔料蛋清:適量鹽:適量料酒:適量生抽:適量郫縣豆瓣醬:適量蠔油:適量花椒:適量大料:適量醬油:適量白糖:適量具體步驟1.雞腿切成塊泡水清水多泡一段時間把血水去幹淨2.把葱薑蒜...
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土豆爆炒雞腿如何做簡單又好吃
  • 土豆爆炒雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘土豆爆炒雞腿--不知道大家有沒有吃過雞腿炒土豆呢,我喜歡吃土豆,土豆是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和雞腿一起烹飪,雞腿的軟嫩多汁,土豆的軟糯可口,讓人吃了一口還想吃第二口,真是叫人慾...
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美味的爆炒雞腿如何做簡單又好吃
  • 美味的爆炒雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:30分鐘爆炒雞腿這道美食備受人們的喜愛,不僅製作簡單而且味道鮮美,口感爽滑。採用雞腿精心製作而成,雞腿選自上等新鮮的雞,不僅肉質細嫩,而且營養也得到較大的保留,搭配上多種輔料的精心輔佐,經過高温的長時間的處理,隨...
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爆炒雞雜的做法 下酒菜--爆炒雞雜 爆炒雞雜怎麼做
  • 爆炒雞雜的做法 下酒菜--爆炒雞雜 爆炒雞雜怎麼做

  • “出門在外,便很少有機會吃雞雜雞雜就是雞的各種內臟內臟類的食品,自己在外面買的總不放心除非是自家養的,才會做來吃雞雜用米酒和各種輔料爆炒真的是香的誘人再配點小酒美滋滋的~”食材明細主料雞雜(適量)雞皮(適量)輔料青椒(適量)薑絲(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)蒜葉(適量)配料米酒(適量)...
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雞腿菇炒雞腿丁怎麼做-雞腿菇炒雞腿丁的做法
  • 雞腿菇炒雞腿丁怎麼做-雞腿菇炒雞腿丁的做法

  • “這道菜的名字是不是聽起來很繞口呢?嘻嘻,沒錯,你沒有聽錯的確是雞腿菇炒雞腿丁,讓雞腿菇更有雞腿味,馬上學做起來吧!”食材明細主料雞腿(1個)小雞腿菇(6個)菜椒(0.5個)輔料鹽(適量)芝麻香油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿菇炒雞腿丁的做法步驟1、雞腿菇和菜椒洗淨...
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葱爆雞腿肉怎麼做-葱爆雞腿肉的做法
  • 葱爆雞腿肉怎麼做-葱爆雞腿肉的做法

  • “用雞腿肉爆炒是最香的啦,它不像雞的其它部位炒了會柴柴滴,加上蒜、葱翻炒,肉質細嫩,葱香可口,口感十足呢!”食材明細主料雞腿(2個)雞翅(2個)輔料鹽(適量)蒜頭(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)葱香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆雞腿肉的做法步驟1、全部材料洗淨備用。2...
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尖椒爆炒雞腿肉如何做簡單又好吃
  • 尖椒爆炒雞腿肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青尖椒:50雞腿:100輔料料酒:適量食用油:適量鹽:適量海天蠔油:適量姜:適量雞精:適量具體步驟1.準備好青尖椒,這可是超辣的噢~去買的時候我就跟菜攤老闆説,要最辣的2.感覺雞肉炒出來太老,所以選用的雞腿肉,記住是大...
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爆炒三黃雞的做法 爆炒三黃雞(三黃雞炒饃) 爆炒三黃雞怎麼做
  • 爆炒三黃雞的做法 爆炒三黃雞(三黃雞炒饃) 爆炒三黃雞怎麼做

  • “記得小時候由於我酷愛吃雞肉老媽在家經常做清燉雞有肉有湯,主食配米飯營養又健康!😜後來我家附近開了一家飯店主營大盤雞不用説對於我這食肉愛好者肯定要去嚐嚐啦!😁雞肉和土豆搭配麻辣麻辣的感覺湯汁還可拌燴麪那味道真絕了記得後來我每星期都要鬧着去吃一次!😝沒過兩年我...
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爆炒雞腿菇怎麼做-爆炒雞腿菇的做法
  • 爆炒雞腿菇怎麼做-爆炒雞腿菇的做法

  • “素菜的美食之一,雞腿菇的爽滑又加上青椒和胡蘿蔔的清香混在一起翻炒出來就是一道美味的家常小炒,很下飯呦!”食材明細主料雞腿菇(6個小的)胡蘿蔔(1個)綠尖椒(1個)紅辣椒(1個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)葱花(一點)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒雞腿菇的做法步驟1、輔料備...
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爆炒姜葱雞的做法 簡易爆炒姜葱雞 爆炒姜葱雞怎麼做
  • 爆炒姜葱雞的做法 簡易爆炒姜葱雞 爆炒姜葱雞怎麼做

  • “我做的菜都是家常的,很簡單易學”食材明細主料白切雞(適量)輔料姜塊(適量)葱頭(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)葱香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒姜葱雞的做法步驟1、材料;白切雞,拍扁的葱頭,切成小塊的姜2、又冒煙後加入葱頭姜爆香,加鹽3、加入雞塊翻炒至幹水分後燜一會4、加...
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爆炒臘雞腿肉怎麼做-爆炒臘雞腿肉的做法
  • 爆炒臘雞腿肉怎麼做-爆炒臘雞腿肉的做法

  • 食材明細主料臘雞腿(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒臘雞腿肉的做法步驟1、臘雞腿一個,。2、雞腿切丁,辣椒和姜切絲。3、燒油放進雞腿炒勻,淋點料酒翻炒翻炒。4、再放進姜和辣椒。5、再放點鹽讓辣椒入味。6、淋...
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消食爆炒雞腿菇如何做簡單又好吃
  • 消食爆炒雞腿菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:9分鐘爆炒雞腿菇,對於喜歡吃菌菇類食物的人來説,他絕對是個好的選擇。看似特別家常的一道菜,往往最能抓住人的胃口,人的胃是個戀家的味道的器官,所以這道菜是受歡迎的,而且它的成本並不高,色,紅,白,綠香味也俱全,讓人慾罷不...
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爆炒雞腿肉怎麼做-爆炒雞腿肉的做法
  • 爆炒雞腿肉怎麼做-爆炒雞腿肉的做法

  • “雞腿肉這樣做實在是太香了,下酒菜之一。”食材明細主料雞腿(四個)輔料姜(一小塊)葱(幾根)調料油(適量)燒烤蘸料(一包)蠔油(一勺)料酒(一勺)澱粉(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)爆炒雞腿肉的做法步驟1、食材備用。2、雞腿去骨。3、切塊,放入薑片。4、澱粉,蠔油,料酒。5、抓勻醃製一...
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爆漿起司雞腿卷的做法 爆漿起司雞腿卷(非油炸版) 爆漿起司雞腿卷怎麼做
  • 爆漿起司雞腿卷的做法 爆漿起司雞腿卷(非油炸版) 爆漿起司雞腿卷怎麼做

  • “我對油炸食品有一種抗拒,但又想做出美味的一餐怎麼辦(⊙o⊙)?那就不防試試今天這款非油炸版爆漿起司雞腿卷…”食材明細主料雞腿(一隻)培根(2片)芝士(2片)黃瓜(3條)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)澱粉(2勺)辣椒粉(1勺)孜鹽粉(1勺)麪包糠(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆漿起司雞腿...
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誘人的爆炒鴨腿怎麼做-誘人的爆炒鴨腿的做法
  • 誘人的爆炒鴨腿怎麼做-誘人的爆炒鴨腿的做法

  • “看着誘人,吃着香,吃了還想吃,呵呵....”食材明細主料鴨腿(適量)土豆(適量)輔料花椒(適量)葱(適量)姜(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)誘人的爆炒鴨腿的做法步驟1、鴨腿2只,用清水泡掉血水。2、土豆1個,把土豆切塊。3、把鴨腿剁塊,葱姜切快。4、鍋裏放一...
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家常爆炒雞腿塊如何做簡單又好吃
  • 家常爆炒雞腿塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:2個輔料姜:少許辣椒:2個大蒜:1個鹽:少許耗油:適量葱:少許具體步驟1.雞腿肉斬塊,洗乾淨瀝乾均勻醃少許鹽2.姜切絲,辣椒斜切條,大蒜拍碎3.葱洗乾淨,一切材料準備好4.1.熱少許油(雞肉本身會出油)2.把姜、蒜和辣椒...
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爆炒雞胗的做法 【蘇菜】爆炒雞胗 爆炒雞胗怎麼做
  • 爆炒雞胗的做法 【蘇菜】爆炒雞胗 爆炒雞胗怎麼做

  • “雞胗中含有維生素A36毫克,維生素E0.87毫克,蛋白質19.2毫克,同時也是補鐵的最佳食品。對於缺鐵的人士來説是一個很好的選擇。品此美味,既能讓味道得到了享受,又在享受中滋補了身體,選擇特色美味,聚餐於此,何樂而不為!口感特棒!”食材明細主料雞胗(適量)輔料洋葱(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜...
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爆炒麻辣兔腿怎麼做-爆炒麻辣兔腿的做法
  • 爆炒麻辣兔腿怎麼做-爆炒麻辣兔腿的做法

  • “兔肉高蛋白,比雞肉更軟嫩,比鴨腿好做無腥味!”食材明細主料兔腿(3只)輔料姜沫(20g)辣椒(2根)花椒(30g)調料鹽(1勺)糖(2勺)胡椒粉(適量)辣椒麪(1勺)白酒(1勺)老抽(1.5勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)香油(3勺)澱粉(1勺)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)爆炒麻辣兔腿的做法步驟1、兔腿洗乾淨。2、剔骨切小丁。3、...
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花椒爆炒火腿豆皮丁怎麼做-花椒爆炒火腿豆皮丁的做法
  • 花椒爆炒火腿豆皮丁怎麼做-花椒爆炒火腿豆皮丁的做法

  • “簡單美味高鈣。”食材明細主料豆皮(100g)火腿腸(2根)輔料花椒(1勺)調料鹽(適量)油(2勺)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花椒爆炒火腿豆皮丁的做法步驟1、豆皮用水燙一下撈出。2、把煮好的豆皮切成丁,火腿腸也切成丁備用。3、油熱以後,放入花椒炒出香味,花椒可以除濕。4、放入火腿...
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洋葱爆雞腿怎麼做-洋葱爆雞腿的做法
  • 洋葱爆雞腿怎麼做-洋葱爆雞腿的做法

  • “洋葱爆雞腿,一道簡單味美的佳餚。”食材明細主料雞腿(適量)輔料青椒(適量)洋葱(適量)幹辣椒(適量)紅99火鍋調料(適量)蒜(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱爆雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨切成三段備用。2、青椒洗淨後切小段。3、洋葱去皮切成小塊備用4、蒜去...
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洋葱爆炒火腿腸怎麼做-洋葱爆炒火腿腸的做法
  • 洋葱爆炒火腿腸怎麼做-洋葱爆炒火腿腸的做法

  • “洋葱切得讓人流淚,卻讓人愛吃。”食材明細主料洋葱(2個)火腿腸(1條)葱(1棵)芹菜(1棵)蒜頭(1個)輔料鹽(適量)水(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋葱爆炒火腿腸的做法步驟1、備好食材,洋葱兩顆,火腿腸一根,香葱芹菜各一棵。2、把蒜頭拍扁,切碎,洋葱切條,火腿腸切塊,芹菜香葱洗...
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爆炒雞胗的做法 【飛禽走獸】爆炒雞胗 爆炒雞胗怎麼做
  • 爆炒雞胗的做法 【飛禽走獸】爆炒雞胗 爆炒雞胗怎麼做

  • “雞胗就是雞的胃臟(即雞肫),禽類的胃分肌胃和腺胃,腺胃較小分泌胃液,肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物!胗是指肌胃!雞胗是幫助雞進行消化的,雞沒有牙齒,吞食的小石子,就是儲存在那裏邊。今天做的是鹹鮮口的。無論是下酒或是配米飯來吃都是不錯的選擇。”食材明細主料雞胗(20...
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