當前位置:味味甜 >

關於幹椒薯葉怎麼做的餐飲百科

幹椒薯葉怎麼做-幹椒薯葉的做法
  • 幹椒薯葉怎麼做-幹椒薯葉的做法

  • 食材明細主料紅薯葉(400克)輔料幹辣椒(5克)蒜米(10克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹椒薯葉的做法步驟1、備好圖中材料2、鍋內下油,放入蒜米爆香3、再放入幹椒,炒出香味,幹椒色澤紅亮4、放入紅薯葉,大火翻炒5、出鍋時加鹽調味即可6、成品圖7、成品圖...
  • 27983
尖椒炒番薯葉怎麼做-尖椒炒番薯葉的做法
  • 尖椒炒番薯葉怎麼做-尖椒炒番薯葉的做法

  • “番薯葉是很好的蔬菜,我就不多説了O(∩_∩)O哈!”食材明細主料大尖椒(適量)番薯葉(適量)輔料蒜(幾顆)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒番薯葉的做法步驟1、番薯葉剝皮弄乾淨,有的地方是連葉子一起的.2、尖椒洗淨切絲,蒜拍碎.3、熱鍋下油,放蒜爆香,下番薯葉炒.4、放尖椒...
  • 6559
蒸紅薯葉怎麼做-蒸紅薯葉的做法
  • 蒸紅薯葉怎麼做-蒸紅薯葉的做法

  • “紅薯葉就是紅薯藤的葉子又稱地瓜葉,別看它不起眼,但卻有“蔬菜皇后”,“長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”等美譽。紅薯葉有很多用途,比如有提高免疫力,保護視力,延緩衰老,解毒等作用。紅薯葉為高營養蔬菜品,有“一斤地瓜葉能頂十斤參”的説法。有意想不到的好味道,百吃不厭。紅薯葉加面...
  • 8682
椒香薯葉鵝蛋餅怎麼做-椒香薯葉鵝蛋餅的做法
  • 椒香薯葉鵝蛋餅怎麼做-椒香薯葉鵝蛋餅的做法

  • “去院子採了一把紅薯葉,把葉和梗分開了,葉子用來做個蛋餅,放了椒鹽,好香的。”食材明細主料紅薯葉(1把)椒鹽(3g)雙黃鵝蛋(2個)麪粉(適量)輔料食用油(適量)調料食鹽(1.5g)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒香薯葉鵝蛋餅的做法步驟1、採的紅薯葉。2、把菜梗摘出來。3、菜葉洗淨。4、切段...
  • 17152
陝西花椒葉幹饃的做法 特色美食-【陝西花椒葉幹饃】 陝西花椒葉幹饃怎麼做
  • 陝西花椒葉幹饃的做法 特色美食-【陝西花椒葉幹饃】 陝西花椒葉幹饃怎麼做

  • “陝西人愛吃麪食,而且習慣把各種餅類饅頭都統稱為饃,有名的陝西鍋盔也可以叫做饃。今天就給大家帶來一道很獨特的陝西花椒幹饃可能大家第一次聽到花椒幹饃以為它使用花椒做的,其實這是用花椒葉子做的。獨特吧可以在家試試,很有味道的,絕對叫你吃了還想吃特點:焦香酥脆,椒香十足...
  • 6423
紅薯葉怎麼做-紅薯葉的做法
  • 紅薯葉怎麼做-紅薯葉的做法

  • 食材明細主料紅薯葉(500g)蒜(1個)輔料鹽(適量)雞精(3g)豬油(75g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯葉的做法步驟1、選紅薯的菜心,洗乾淨歷幹水備用2、把老蒜切小備用3、鍋燒紅放入豬油,油要多放一點,燒紅油放入蒜炒半分鐘把紅薯葉心倒入鍋中爆炒三分鐘放入鹽,再炒兩分鐘加入雞精就...
  • 10834
紅薯葉餅的做法 紅薯葉新吃法 紅薯葉餅怎麼做
  • 紅薯葉餅的做法 紅薯葉新吃法 紅薯葉餅怎麼做

  • “在老家紅薯葉很多人吃。在外面可能很多人都丟了,只吃下面的硬。老公是是南方人,我是北方人,不知道他喜不喜歡,所以一直沒做給他説,只有他不在的時候我才做來吃。我個人還是非常喜歡吃的,可能是以前在老家的時候經常吃的原因吧,不過每次這個時節回老家的話,還是會讓老媽做給我吃...
  • 16219
紫薯荷葉餅夾彩椒肉怎麼做-紫薯荷葉餅夾彩椒肉的做法
  • 紫薯荷葉餅夾彩椒肉怎麼做-紫薯荷葉餅夾彩椒肉的做法

  • 食材明細主料紫薯荷葉餅(兩個)醃製好的肉片(適量)輔料黃椒(少許)紅椒(少許)蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯荷葉餅夾彩椒肉的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、荷葉餅,放入電煮鍋裏蒸熱。3、生菜兩片。4、彩椒切絲,剁點蒜末。5、熱鍋放油,下醃製...
  • 29017
紫薯薯葉湯怎麼做-紫薯薯葉湯的做法
  • 紫薯薯葉湯怎麼做-紫薯薯葉湯的做法

  • “蕃薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能,經常食用紅薯葉有預防便祕、保護視力的作用,還能保持皮膚細膩、延緩衰老。而紫薯則是纖維素含量高,這類物質可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,保...
  • 30965
紅薯葉可以曬乾保存嗎
  • 紅薯葉可以曬乾保存嗎

  • 可以。挑選紅薯葉時,要將其較老的根莖去除,老得莖葉曬乾後較硬難嚼,口感較差。紅薯葉晾曬時,將葉子單獨摘下進行晾曬。晾曬前,紅薯葉可以在開水中過一遍,或是用手搓揉葉片去除其水分。在陽光充足的位置攤開晾曬,大致晾曬五天左右即可。食用時將其放入熱水中沖泡即可。...
  • 28506
腐乳辣椒炒紅薯葉怎麼做-腐乳辣椒炒紅薯葉的做法
  • 腐乳辣椒炒紅薯葉怎麼做-腐乳辣椒炒紅薯葉的做法

  • “今天老人回村裏,剩下我們娘仨,都吃辣的,那麼紅薯葉也不能倖免,辣椒炒,天氣熱的時候特別開胃啊。”食材明細主料紅薯葉(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)腐乳(一塊)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐乳辣椒炒紅薯葉的做法步驟1、紅薯葉摘洗乾淨。2、備點蒜。3、熱鍋下...
  • 15156
蒜蓉雙椒醬炒紅薯葉怎麼做-蒜蓉雙椒醬炒紅薯葉的做法
  • 蒜蓉雙椒醬炒紅薯葉怎麼做-蒜蓉雙椒醬炒紅薯葉的做法

  • “香辣,蒜香濃郁,紅薯葉很好吃。”食材明細主料紅薯葉(適量)調料姜蒜(適量)玉米油(適量)蒜蓉雙椒醬(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉雙椒醬炒紅薯葉的做法步驟1、昨天炒的蒜蓉雙椒醬。2、紅薯葉淘洗乾淨。3、控水。4、鍋裏適量油燒熱,姜蒜炒香。5、放入紅薯葉。6、翻炒至...
  • 10269
炒紅薯葉怎麼做-炒紅薯葉的做法
  • 炒紅薯葉怎麼做-炒紅薯葉的做法

  • “紅薯葉是夏天餐桌的常客,延續時間還特別長。”食材明細主料紅薯葉(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒紅薯葉的做法步驟1、紅薯葉清洗乾淨,摘成習慣的長短。2、備點蒜。3、熱鍋下油,爆香蒜。4、倒入紅薯葉快速翻炒。5、要快翻,翻的同時注意...
  • 6773
炒紅薯葉的做法 清炒紅薯葉 炒紅薯葉怎麼做
  • 炒紅薯葉的做法 清炒紅薯葉 炒紅薯葉怎麼做

  • “紅薯葉的營養價值:紅薯葉,經測試表明,每百克鮮紅薯葉含蛋白質2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、礦物質鉀16毫克、鐵2.3毫克、磷34毫克、胡蘿蔔素6.42毫克、維生素C0.32毫克。將其與常見的蔬菜比較,礦物質與維生素的含量均屬上乘,胡蘿蔔素含量甚至高過胡蘿蔔。因此,亞洲蔬菜研究中...
  • 20667
素炒薯葉的做法 家常小炒---素炒薯葉 素炒薯葉怎麼做
  • 素炒薯葉的做法 家常小炒---素炒薯葉 素炒薯葉怎麼做

  • “紅薯葉具有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防止便祕、緩解衰老、保護視力等功效。時代變遷,人們已習慣了各種各樣的佳餚。但是這道菜卻是許多農村孩子童年的家的味道”食材明細主料紅薯葉(200g)蒜(1瓣)輔料食用油(少許)鹽(少許)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒薯葉的做法...
  • 30111
番薯葉怎麼做-番薯葉的做法
  • 番薯葉怎麼做-番薯葉的做法

  • 食材明細主料番薯葉(適量)調料鹽(少量)油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番薯葉的做法步驟1、番薯葉洗乾淨。2、熱油放番薯葉。3、翻炒。4、炒熟調味。5、成品。...
  • 28316
腐乳椒絲炒番薯葉怎麼做-腐乳椒絲炒番薯葉的做法
  • 腐乳椒絲炒番薯葉怎麼做-腐乳椒絲炒番薯葉的做法

  • 食材明細主料番薯葉(1斤)輔料椒絲(各適量)腐乳(適量)配料糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳椒絲炒番薯葉的做法步驟1、主材料.2、用開水焯下。3、用冷水沖洗下待用。4、把配料用油炒下。5、配料,菜一起翻炒片刻。6、上碟擺放好。...
  • 12835
木耳薯葉炒熱乾麪怎麼做-木耳薯葉炒熱乾麪的做法
  • 木耳薯葉炒熱乾麪怎麼做-木耳薯葉炒熱乾麪的做法

  • 食材明細主料熱乾麪(適量)紅薯葉(適量)雞蛋(適量)黑木耳(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳薯葉炒熱乾麪的做法步驟1、黑木耳用温水泡發。2、紅薯葉清洗乾淨。3、泡發的黑木耳洗淨切絲。4、今天買的撣好水的熱乾麪。5、鍋中放油,磕入...
  • 19174
青椒腐乳炒番薯葉怎麼做-青椒腐乳炒番薯葉的做法
  • 青椒腐乳炒番薯葉怎麼做-青椒腐乳炒番薯葉的做法

  • “廣東有一道椒絲腐乳炒通菜很有名很特色,我改了用番薯葉炒,原來也很美味。”食材明細主料番薯葉(適量)輔料青椒(少許)蒜末(少許)調料油(適量)腐乳(一塊)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒腐乳炒番薯葉的做法步驟1、自己種的番薯葉泡洗一下。2、摘好,非常嫩。3、準備:腐乳,青...
  • 23543
蒜椒番薯葉的做法 蒜椒番薯葉(地瓜葉) 蒜椒番薯葉怎麼做
  • 蒜椒番薯葉的做法 蒜椒番薯葉(地瓜葉) 蒜椒番薯葉怎麼做

  • “菜不時不食,不知道它是不是現在的時令菜,但是菜非常甜。”食材明細主料番薯葉(1把)輔料蒜片(大量)小辣椒(1只)鹽(小小)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜椒番薯葉的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、熱油,下蒜片和辣椒。3、爆香後,加入番薯葉。4、不斷翻炒,中途加入小小鹽和水,直到...
  • 31204
蒜蓉薯葉的做法 蒜蓉薯葉(茨葉) 蒜蓉薯葉怎麼做
  • 蒜蓉薯葉的做法 蒜蓉薯葉(茨葉) 蒜蓉薯葉怎麼做

  • “茨葉即薯葉,目前,人們流行吃薯葉,並稱薯葉為“蔬菜皇后”。薯葉營養豐富,與菠菜等14種蔬菜相比較,蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素等13項營養成分均居首位,而草酸(易形成結石的物質)僅為菠菜的一半。薯葉有提高人體抗病能力、延緩衰老、降血糖、通便、防癌等功能。薯葉不...
  • 32303
青椒炒紅薯葉怎麼做-青椒炒紅薯葉的做法
  • 青椒炒紅薯葉怎麼做-青椒炒紅薯葉的做法

  • “紅薯葉具有增強免疫功能,提高機體抗病能力,促進新陳代謝,延緩衰老,降血糖、通便利尿、升血小板、止血、預防動脈硬化、阻止細胞癌變,催乳解毒,保護視力,預防夜盲的良好保健功能。”食材明細主料紅薯葉(500克)輔料青椒(1個)蒜末(適量)配料玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分...
  • 10918
幹辣椒炒空心菜葉怎麼做-幹辣椒炒空心菜葉的做法
  • 幹辣椒炒空心菜葉怎麼做-幹辣椒炒空心菜葉的做法

  • 食材明細主料空心菜葉(適量)輔料蒜末(少許)幹辣椒(少許)調料油(少許)鹽(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹辣椒炒空心菜葉的做法步驟1、先將空心菜葉摘洗乾淨。2、備:蒜末,幹辣椒用剪刀剪成絲。3、熱鍋放油,下蒜末,幹辣椒絲爆香。4、放入空心菜葉大火翻炒。5、炒至空心菜...
  • 20717
番薯葉湯怎麼做-番薯葉湯的做法
  • 番薯葉湯怎麼做-番薯葉湯的做法

  • 食材明細主料番薯葉(半斤)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番薯葉湯的做法步驟1、番薯葉洗乾淨。2、水燒開,放適量油,鹽。3、放番薯葉。4、煮熟。5、成品圖。...
  • 9918
炒薯葉怎麼做-炒薯葉的做法
  • 炒薯葉怎麼做-炒薯葉的做法

  • 食材明細主料薯葉(一把)輔料蒜(適量)姜(適量)小米辣(適量)肥肉(適量)青椒(適量)調料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒薯葉的做法步驟1、薯葉摘好洗淨。2、切好辣椒,姜蒜末,肥肉。3、肥肉炒出油,倒入辣椒姜蒜爆香。4、倒入薯葉大火炒至斷生。5、加入鹽調味炒勻即可。...
  • 22592
專題