![垮燉草魚怎麼做-垮燉草魚的做法]( "垮燉草魚怎麼做-垮燉草魚的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）輔料豆皮（適量）青紅椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）蒸魚豉油（適量）奧爾良粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）垮燉草魚的做法步驟1、原料。2、草魚切段，洗淨備用。3、熱鍋冷油。4、草魚事先用鹽，蠔油，醬油，味精，料酒，奧爾良粉醃製半個小...
- 13621
![垮燉魚怎麼做-垮燉魚的做法]( "垮燉魚怎麼做-垮燉魚的做法")
- “什麼魚都可以這樣做。”食材明細主料羅非魚（500g）輔料姜（2片）生抽（3勺）八角（1顆）幹辣椒（1個）醋（1勺）食用油（20ml）蒜（5顆）老抽（1勺）香葉（1片）鹽（1勺）料酒（3勺）葱（1段）糖（2匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）垮燉魚的做法步驟1、魚收拾乾淨，兩面切花刀，兩面都撒鹽，倒料酒醃製十分鐘。2、葱薑蒜切小塊，下...
- 28776
![垮燉草魚豆腐如何做簡單又好吃]( "垮燉草魚豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚：適量豆腐：適量輔料葱：適量姜：適量花椒油：適量白胡椒粉：適量料酒：適量生抽：適量糖：適量熱水：適量蒜：適量澱粉：適量蒜黃：適量老抽：適量耗油：適量具體步驟1.先把魚切成魚塊，用白胡椒和鹽醃製15分鐘，往魚裏面打入一個...
- 24724
![家常垮燉帶魚怎麼做-家常垮燉帶魚的做法]( "家常垮燉帶魚怎麼做-家常垮燉帶魚的做法")
- “帶魚具有補血養肝、和中開胃、補虛、潤膚、祛風、殺蟲、補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用，可用於脾胃虛弱、消化不良、肝炎、皮膚乾燥等症。提高免疫力銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。抑癌抗瘤預防癌症，降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生...
- 25950
![香燉草魚怎麼做-香燉草魚的做法]( "香燉草魚怎麼做-香燉草魚的做法")
- “鮮中嫩魚香，看着流口水嗎？草魚營養豐富，而且它的肉特別嫩。”食材明細主料草魚（1公斤）香菜（400克）輔料葱花（少許）蒜（5瓣）大料（少許）香葉（少許）鹽（適量）料酒（少許）啤酒（半瓶）白糖（適量）一品鮮（少許）玉米油（適量）味精（少許）魚香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）神級（難度）香燉草魚的做法步驟1、魚提前收拾好醃製15分...
- 11871
![草魚怎麼燉好吃]( "草魚怎麼燉好吃")
- 對於各種各樣的魚，像鯉魚，鯽魚等，小編最愛吃的要數草魚了，特別是燉草魚，那麼，草魚怎麼燉好吃呢，草魚要怎麼做才美味呢，今天，小編就專門來給大家説説各種關於草魚的烹飪方法，希望大家都能做出美味的草魚菜餚。草魚怎麼燉好吃一、川草魚1.材料草魚300克，輔料：香菜20克，調料：大葱20克，白酒1...
- 4090
![燉草魚頭怎麼做-燉草魚頭的做法]( "燉草魚頭怎麼做-燉草魚頭的做法")
- “頓魚頭營養豐富，魚腦有開心素，每週吃一直兩次魚，魚肉老少皆宜好消化。”食材明細主料草魚頭（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）紅方汁（適量）鮮醬油（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉草魚頭的做法步驟1、草魚頭2、放平底鍋煎3、煎好後放大...
- 31023
![美味的垮燉魚如何做簡單又好吃]( "美味的垮燉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：1條輔料葱段：適量幹辣椒段：適量大料：1棵醬油：適量料酒：適量鹽：適量胡椒粉：適量薑片：適量花椒：10粒醋：適量白糖：適量雞精：適量蒜片：適量具體步驟1.坐鍋點火，肥肉下鍋煸出油來2.油裏放點生薑再下炸魚這樣才不粘鍋.3....
- 11332
![垮燉小黃花魚怎麼做-垮燉小黃花魚的做法]( "垮燉小黃花魚怎麼做-垮燉小黃花魚的做法")
- “小黃魚是中國的一種重要的海洋經濟魚類，主要分佈於中國東海、黃海和渤海海域，屬暖温性近底層魚類。小黃魚富含蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂和維生素A等人體所需的多種營養成分，營養價值高”食材明細主料冷凍小黃花魚（適量）輔料大料（適量）花椒（適量）香葉（適量）幹辣椒（...
- 22378
![家常垮燉魚頭如何做簡單又好吃]( "家常垮燉魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料胖頭魚頭：1個五花肉：50黃豆醬：2大勺葱段：一塊幹辣椒：3個八角：1個孜然：4茴香：4香葉：2片桂皮：1塊蒜瓣：4個薑片：3片料酒：適量耗油：1勺老抽：3勺糖：10輔料具體步驟1.胖頭魚用料酒稍微醃一下，鋪上幹澱粉適量2.鍋裏倒入適量底...
- 4439
![自制垮燉魚如何做簡單又好吃]( "自制垮燉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.坐鍋點火，肥肉下鍋煸出油來2.油裏放點生薑再下炸魚這樣才不粘鍋.3.魚下鍋，兩面略煎一下。記住，不要煎得太狠，稍微煎一下、表面略黃即可.4.倒入少量的料酒（此時要小心，倒入料酒後鍋裏會水油飛濺，注...
- 7933
![侉燉草魚怎麼做-侉燉草魚的做法]( "侉燉草魚怎麼做-侉燉草魚的做法")
- 食材明細主料鮮草魚（一尾）輔料北豆腐（一塊）五花肉（適量）乾紅椒（2個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）八角（適量）冰糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）侉燉草魚的做法步驟1、原料：鮮草魚一尾，北豆腐一塊，五花肉適量，乾紅椒2個，葱，姜，蒜，花椒，八角，冰糖適量2、將魚...
- 30786
![垮燉排骨的做法 【北京】垮燉排骨 垮燉排骨怎麼做]( "垮燉排骨的做法 【北京】垮燉排骨 垮燉排骨怎麼做")
- “春節期間，走親訪友一通忙，在家裏做頓飯也跟搶時間似的。頭天焯水的排骨，第二天還沒見動窩，老媽着急了，怕我把排骨糟蹋了，就自己動手燉了。都談不上什麼特殊的方法，就是把這些材料一古腦的全放鍋裏了，慢慢燉着。估計燉了有一個多小時，起鍋前10分鐘放的鹽，灑了幾滴生抽。沒想到這味...
- 26153
![垮燉黃魚如何做簡單又好吃]( "垮燉黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃魚：300輔料葱薑蒜：適量香葉：適量生抽：適量老抽：適量醋：適量鹽：適量糖：適量白酒：適量油：適量具體步驟1.黃魚收拾乾淨放葱薑片，鹽，白酒醃製2.鍋中燒油將黃魚下鍋煎至兩面焦黃3.洗淨鍋另放乾淨油燒熱，下大蒜，這次我放...
- 4089
![清燉草魚的做法 燉魚 清燉草魚怎麼做]( "清燉草魚的做法 燉魚 清燉草魚怎麼做")
- 食材明細主料草魚（兩條）葱（半棵）大蒜（六瓣）醬油（6ML）醋（2ML）花生油（6ML）八角（一個）花椒粒（七個）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清燉草魚的做法步驟1、把草魚清洗乾淨，控幹水。2、把魚身沾少許澱粉。3、放到平底鍋把魚的兩面煎成金黃色。4、鍋中倒入少許花生油，六成熱，放入八角、花椒粒、...
- 9945
![垮燉水庫魚怎麼做-垮燉水庫魚的做法]( "垮燉水庫魚怎麼做-垮燉水庫魚的做法")
- “魚的做法有很多種，清蒸、紅燒、糖醋、醬燜、水煮.....但.我還是最愛垮燉，不僅做法簡單而且經過垮燉的魚吸收了濃郁的湯汁，魚美湯濃吃魚如果有條件還是水庫魚比較新鮮、肉嫩、味美夏季我們都會回到平房避暑，夏季也是吃魚的好時節，這條水庫大魚是姐夫從水庫釣的，真的很大，一般的...
- 23406
![垮燉羅非魚怎麼做-垮燉羅非魚的做法]( "垮燉羅非魚怎麼做-垮燉羅非魚的做法")
- “一道常見的菜源於北方農家的烹飪方法”食材明細主料羅非魚（適量）大料（適量）花椒（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）生抽（適量）米醋（適量）鹽（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香葉（適量）白酒（適量）老抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）垮燉羅非魚的做法步驟1、羅非魚處理乾淨後，可以一面打...
- 11689
![垮燉黃花魚怎麼做-垮燉黃花魚的做法]( "垮燉黃花魚怎麼做-垮燉黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）啤酒（1聽）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）垮燉黃花魚的做法步驟1、首先將黃花魚兩面煎至微黃備用。2、準備葱薑蒜。3、起鍋燒油，放花椒爆香。4、放葱薑蒜爆香。5、倒入啤酒。6、煎好的魚放...
- 31131
![垮燉三黃雞的做法 【北京】垮燉三黃雞 垮燉三黃雞怎麼做]( "垮燉三黃雞的做法 【北京】垮燉三黃雞 垮燉三黃雞怎麼做")
- “馬上過年了！這心情雖然沒有了小時候對新衣、美食的極度渴望，但也會因年的臨近而變得小興奮。小時候盼過年，可以得到壓歲錢，可以不用寫作業，可以穿上新衣服，還能走街串巷去放炮，還能硬撐着眼皮熬夜。最主要的是能吃到好吃的呀！我是70後，小時候吃肉可不是天天都有呢。有那麼幾年買...
- 15457
![垮燉平魚的做法 最媽媽的味道--垮燉平魚 垮燉平魚怎麼做]( "垮燉平魚的做法 最媽媽的味道--垮燉平魚 垮燉平魚怎麼做")
- “平魚，是鯧魚的一種，最常見的海魚，因其刺少肉嫩，好收拾，所以很受主婦們歡迎。垮燉是媽媽們最常見的家常做法，所以這道魚就是最家常最媽媽的味道！”食材明細主料平魚（適量）輔料葱薑蒜（適量）乾紅椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）配料料酒（適量）糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗...
- 17210
![亂燉草魚片的做法 鮮辣過癮--亂燉草魚片 亂燉草魚片怎麼做]( "亂燉草魚片的做法 鮮辣過癮--亂燉草魚片 亂燉草魚片怎麼做")
- “我有一位酷愛釣魚發燒友的老哥；只要到了週末那是雷打不動的去垂釣。雖然體會不到他的樂趣，老哥卻會給我帶來製作美食的素材。最開始老哥拿來二十多條不同品種的魚，讓我手忙腳亂了一陣子。現在是見怪不怪了，能夠從容面對這一堆魚。而且還自成一體制作不少菜式。”食材明細主...
- 31539
![垮燉魚如何做簡單又好吃]( "垮燉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯉魚：適量香菜：適量粉條：適量輔料姜：適量油：適量蒜：適量醋：適量大料：適量鹽：適量葱：適量醬油：適量白糖：適量具體步驟1.魚洗淨，切段2.葱薑蒜切片備用，香菜洗淨切段。3.多放油，油燒熱，把魚段入鍋炸4.魚的兩面都變成金黃色時...
- 11932
![草魚燉鹹菜的做法 稀飯的最好搭檔----草魚燉鹹菜 草魚燉鹹菜怎麼做]( "草魚燉鹹菜的做法 稀飯的最好搭檔----草魚燉鹹菜 草魚燉鹹菜怎麼做")
- “大家看到題目肯定覺得奇怪，怎麼是【草魚燉鹹菜】？而不是【鹹菜燉草魚】！哈哈，我告訴你們，這吃的就是鹹菜，不是魚喲，加了魚的鹹菜更加鮮美呢！再貼上一圈麪餅搭配稀飯，那可是我家老公的最愛喲！”食材明細主料草魚（一條）輔料鹹菜（適量）配料糖（適量）雞精（適量）白酒（適量）老抽（適量）姜（適量）葱（適量）幹...
- 9099
![垮燉魚頭如何做簡單又好吃]( "垮燉魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料胖頭魚頭：1000水發木耳：50輔料油：適量鹽：少許老抽：適量料酒：適量花椒：適量葱薑蒜：適量冰糖：適量醋：適量雞粉：適量具體步驟1.將魚頭剁成塊洗淨2.鍋中放少量油加熱爆香花椒和葱薑蒜，加入其他輔料和適量的水，燒開後加入魚...
- 30350
![垮燉鯽魚怎麼做-垮燉鯽魚的做法]( "垮燉鯽魚怎麼做-垮燉鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量）餃子皮（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）醬油（適量）大醬（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）垮燉鯽魚的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油加少許生薑。3、放入鯽魚。4、加少許醬油鹽料酒。5、加水漫過魚。6、餃子皮扯開備用。7、大火煮開小火慢燉20分...
- 24258
味味甜
