- 食材明細主料高筋麪粉(120克)低筋麪粉(30克)細砂糖(30克)鹽(1.5克)乾酵母(2克)雞蛋(15克)水(80克)黃油(15克)輔料咖啡核桃餡(適量)白豆沙(70克)速溶黑咖啡(2克)肉桂粉(少許)核桃碎(15克)菠蘿椰蓉餡(適量)椰蓉(8克)菠蘿肉(20克)朗姆酒(1克)調料抹茶檸檬巧克力(適量)白豆沙(70克)抹茶粉(1克)白巧克力(6克)檸檬皮(6克)奶...
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- “今天juju要給大家分享韓式紫菜包飯的3種最家常又美味的做法~,這三種也是最常見最美味的牛肉紫菜包飯,金槍魚紫菜包飯以及蛋卷紫菜包飯~”食材明細紫菜包飯用米飯米飯(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)包飯用食材紫菜(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)黃蘿蔔(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)油(適量)芝麻油(適...
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- “:,:,:,:,:,:,:,:,:25克,:200克”食材明細主料高筋麪粉(180克)低筋麪粉(50克)奶粉(10克)牛奶(125克)全蛋液(30克)細砂糖(40克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(25克)輔料紫薯餡(200克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)紫薯餡餐包的做法步驟1、1、依次在廚師機的桶裏放入,奶粉、牛奶、全蛋液、細砂糖、鹽、高筋麪粉、低筋面...
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- 食材明細主料高粉(250g)輔料雞蛋(1個)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻薯餡餐包的做法步驟1、250g高粉(超市買的)雞蛋1⃣️個3g酵母40g白糖30g黃油110g水(也可以換成牛奶)⚠️糖和酵母分兩邊放攪拌一會再放黃油這是麪包機第一次發酵。2、取出排氣。3、分割整型然後進行第二次...
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- 豆腐是傳統食品,即可以生吃,又可以炒,燉,煎,炸。現在,豆腐的製作不再侷限於僅僅使用黃豆,還有用綠豆,黑豆,花生做的豆腐,顏色也不再只有白色。中醫研究認為,吃豆腐可以調和脾胃,清熱散血,它的做法和吃法有很多,下面就來介紹三種味道獨特的家常豆腐做法。3種家常豆腐的做法,關於豆腐的美...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料澄粉:20開水:10ml糯米粉:300白糖:1茶匙黃油(麪皮):20抹茶粉:適量可可粉:適量黑芝麻糊:2袋紅糖:1湯匙黃油(黑芝麻餡):20輔料具體步驟1.將澄粉放入一隻碗中,倒入開水,迅速用筷子攪拌和成麪糰,用保鮮膜蓋上備用,以免風乾2.把糯...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料金像麪包粉:280g低筋麪粉:120g即發乾酵母:1又1/3小匙細砂糖:48g鹽:5g蛋:32g牛奶:228g胚芽仁:30g黃油:32g葡萄仁:60g輔料具體步驟1.模具:底部25×25cm蛋糕卷烤盤。2.將A料放在一起揉至麪筋擴展,表面光滑。3.加入黃油揉...
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- 素菜指的是一些蔬菜,豆製品,水果,乾果等,在炒這類菜的時候加入油,或者乾脆用蒸煮,涼拌的方式來烹飪。素菜吃起來清淡爽口,營養豐富,深受很多人的喜愛,有三高症狀的中老年人和減肥的人羣尤其鍾愛素菜。今天,我們就一起來用幾種常見的素菜來做三道家常菜。家常菜譜素菜3種常見素菜的...
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- “自己做的山楂醬,酸酸甜甜,營養豐富,乾淨衞生,無添加劑,吃着放心。用來做餐包,不但非常美味,而且開胃消食,軟化血管,食療功效很多。”食材明細主料麪粉(400g)白糖(20g)山楂醬(150g)輔料酵母粉(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山楂餡餐包的做法步驟1、麪粉、酵母粉、白糖置於盆中和...
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- “俗話説:“早吃好,晚吃少”,營養早餐是健康生活的開始。一頓滿分早餐應該具備3個條件,即有澱粉類食物、優質蛋白質類食物、富含膳食纖維和維生素C、B的果蔬、健康的烹飪方式。根據這3方面內容,我負責教大家簡單的紫薯小餐包”食材明細主料高筋麪粉(250克)酵母(3克)牛奶(120克)細砂...
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- “香菇青菜包是我們早餐經常吃到的一種食物,很多人喜歡吃呢!”食材明細主料香菇(80g)小青菜(600g)輔料豬油渣(60g)香乾(90g)原味(口味)未知(難度)家常香菇青菜包餡料的做法步驟1、小青菜去蹄洗淨,鍋中燒開水燙一下撈出放冷水裏涼一下2、香乾,香菇,豬油渣一起切碎裝盤(豬油渣看個人喜歡,不喜...
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- “因為孩子要吃豆沙餡兒的麪包,找了一下,方子不多,所以自己就試着做做看,火候有點高或者是烘焙時間有點長了,大家注意了,有點上色基本可以出爐了,甜度合適,豆沙餡兒很香”食材明細主料高粉(220克)低粉(30克)輔料鹽(2克)糖(25克)雞蛋(1個)黃油(25克)水(100ml)奶粉(15克)酵母(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小...
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- 現在在我們的日常生活中,杏鮑菇是一種很常見的菌類,據説因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。而且市場上杏鮑菇產品比較多,杏鮑菇也有很多種做法,今天就給大家講講杏鮑菇家常3種做法,每一種都很下飯,喜歡的朋友可以收藏一下!杏鮑菇的做法大全家常3種吃法,每一種都很...
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- “這是在親戚家烤的麪包,好朋友一直想入坑,遲遲不忍心跳下來,剛好這次走親戚,兩家距離很近,呼來朋友,給她點誘惑,助他一臂之力,真材實料,最簡單的麪包做給朋友看,送朋友帶回家品嚐,變成了朋友小孫子的大愛,尤其喜歡軒軟的麪包裹着甜甜的白豆沙餡,小朋友欲罷不能了,於是推薦一款ACA烤箱,...
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- 在日常生活中,吃蛇肉,喝蛇湯,並不稀奇,這些蛇往往以陸地蟒蛇為主。那麼,你見過或者吃過海蛇嗎?海蛇是生活在海洋中的一種爬行動物,有很多人知道海蛇的毒性很強,可是海蛇不為人知的是,它富含高蛋白,肉味鮮美,是海洋中獨特的一道珍饈佳餚。下面,我們就一起來看3種以海蛇為主料的菜餚做...
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- “麪包發酵分為:直接發酵法和間接發酵法,花式小餐包採用的是直接發酵法,直接發酵法的優點:第一,能夠展現出食材的原始風味;第二,發酵時間相對短;第三,對於麪包的口味和造型控制比較容易。缺點:第一,麪包硬化(老化)速度相對快;第二,麪包的柔軟性和延展性稍弱……不要説太多,還是趕緊動...
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- 食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(140g)蛋液(40g)白糖(40g)輔料色拉油(40g)酵母(4g)鹽(2g)花生碎(70g)椰蓉(30g)蜂蜜(80g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)花生椰蓉餡早餐包的做法步驟1、將牛奶、蛋液、色拉油等液體依次加入麪包桶,加入鹽和白糖,篩入高筋麪粉,加入酵母,啟動兩個和麪程序,然後再啟動...
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- 一個好的飲食習慣,對於每個人的身體健康是十分重要的,從小大家就只會吃,其實大家知道健康又富有營養的食物有哪些嗎?“苦”並不是唯一的、“苦”也不是隻有不好的,人們常説“良藥苦口可解除百病”,小編相信很多人小時候都有一堆不愛吃的東西,以苦的種類居多,比如苦菜,但是媽媽經...
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- 奶茶店想要生意做的好,光是埋頭做產品是不夠的,更是將奶茶店好的產品和服務讓顧客知道才行。一般生意做的好的奶茶店都是比較會做營銷的,那一般奶茶店都是怎樣做店鋪營銷的呢?蜜逗奶茶來向大家分享奶茶店常用到的3種營銷方式:會員營銷!這是一種非常普遍的營銷模式,可以是會員...
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- “我家愛吃各種的烙餅,今天我把常吃的3種口感的家常餅分享一下,一個麪糰出3種味,每一種都經典又好吃,即使沒菜也能吃一張。家常餅的口味多變,這個可以根據個人的喜好來調整。咱今天主要分享一種家常餅的卷法,這種卷法沒難度,也不用記公式,劃一刀,捲一捲,按一按,擀一擀,層次多,外皮酥香...
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- “但凡有南瓜參與的美食,我都喜歡!喜歡它暖暖的顏色,更喜歡它清甜的味道~用的液種法,非常適合雙休日來折騰,烤出的口感特別柔軟哦~”食材明細液種麪包粉(250g)水(50g)酵母(3.5g)糖(50g)黃油(30g)鹽(2g)雞蛋(1個)南瓜泥(120g)輔料黑芝麻粉(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花式南瓜...
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- “今天再奉獻一款“包菜”的另類做法和吃法,叫做,仿日式“家常炸包菜”。一般日式的“炸天婦羅”也就是炸蔬菜或海鮮,在吃這道菜時用的是專門配製的一種“蘸汁”和“花生鹽”,這種蘸汁雖然很鮮美,但我感覺中國人還是比較喜歡吃“花椒鹽”或“芝麻鹽”,我用的是花椒加芝麻,裏面再...
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- “燜面,是內蒙一帶最常吃的一種麪食。我是陝西人,因現在住在陝蒙交界,因此本地一些飲食習慣也有受內蒙的影響。第一次吃到燜面以後,就想着一定要學會了,做法簡單,食材簡單,但也真是三天不吃,萬分想念。正宗的吃貨一枚。今天這做法是蒙族朋友的媽媽親手教到的。很道地的味道哦。”...
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- “喜歡液種和湯種麪包的那種綿軟。一個餐包,一杯豆漿,一份水果。一頓營養早餐足矣……”食材明細主料高筋麪粉(250g)低筋麪粉(100g)即發乾酵母(4g)細砂糖(76g)鹽(8g)奶粉(20g)蛋液(50g)水(110g)黃油(50g)輔料液種:高筋粉(150g)液種:水(150g)液種:乾酵母(1g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)湯種花式...
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- “前些天在網上看到別人做的小豬饅頭,真的太可愛了!白白的臉粉紅的鼻子,實在太像了!我呀就想如果麪包這樣做不知會是什麼樣的,就試試做了一次!還有兩種花的造型是在韓劇《麪包王金卓求》中看到的,也很喜歡,嘗試了一下,但是麪包烤出來樣子不是特別好啊!下次要改進!大家別拍我啊!支持一...
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