- “蛋糕有好多種,做杯蛋糕容易成功,再加點心思,可以愉悦大家、慰勞自己,當早餐、下午茶甜點都可以,如果遇上聚會,做杯蛋糕好過做大蛋糕,到場時不用切,愛吃的來一個,不愛吃的也當充充會場。”食材明細主料雞蛋(3枚)白糖(6大匙)香精(1小匙)無鹽黃油(6大匙)煉奶(2大匙)泡打粉(1/3小匙)精鹽(1/8小匙)...
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- “蛋糕甜甜圈成了網紅小蛋糕,代替了傳統的油炸甜甜圈,更加健康美味了3花色蛋糕模具更是豐富了甜甜圈造型,可愛的圓碌碌,酷酷的旋風造型,小清新的八瓣花在不同形狀的格子裏放入不同的餡料,便可以一盤做出三種不同味道的甜甜圈了三種造型,三種口味,總有一種對你的胃”食材明細主料...
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- “真是太感謝設計這款早餐機的好心人,至從這款早餐機到我家了之後,週六週日的早餐都是我家大寶起來給我做得,如圖這款就是她週六在家搗鼓出來的愛心早餐。老母親我除了感動還有欣慰。剛開始她要動手玩的時候,我真是不放心,怕她燙到傷到,沒想到這傢伙自己説我又不傻,燙的話我不會...
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- “最近瘋狂的迷上了裱花蛋糕,第二個作品,看起來比第一個好些了,可是裱花的時候還是手抖,淡奶油非常容易化,我想經過努力我會進步的!加油!”食材明細主料戚風蛋糕(一個)草莓(300g)輔料淡奶油(400g)糖粉(60g)奶油霜(300g)色素(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小碎花蛋糕的做法步驟1、做...
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- “週日就是母親節了,往年都是送老媽康乃馨,今年想着能不能換點花樣。突然想到之前做過的鮮花蛋糕,真的再合適不過了。嫌送鮮花俗氣,那就送鮮花蛋糕吧。這個蛋糕做起來很簡單,還不用擔心抹面裱花的問題,簡直是小白的福音。”食材明細主料蛋白(4個)糖粉(70g)蛋黃(4個)牛奶(40g)色拉油(40g)...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)黃瓜(0.5個)土豆(0.5個)香腸(2個)紅甜椒(0.5個)辣海苔(4個)胡蘿蔔(0.5個)輔料淡奶油(一袋)芝士碎(少許)食鹽(少許)黑胡椒(少許)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花樣雞蛋糕的做法步驟1、準備食材:胡蘿蔔、紅甜椒、黃瓜、香腸、土豆、辣味海苔、雞蛋、淡奶油、芝士碎、食鹽...
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- “烤箱O(∩_∩)O~~不斷摸索中。本來是用酵母的,我試試改良劑。(因為我做的饅頭沒有外面的鬆泡,一個認識的白案師傅給我一包試試看的)”食材明細主料高粉(適量)輔料牛奶(適量)饅頭改良劑(適量)油(適量)雞蛋(適量)花生醬(適量)配料白砂糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生醬...
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- 食材明細主料麪粉(適量)紅心火龍果(一個)南瓜(一塊)西瓜汁(半碗)紅豆湯(半碗)胡蘿蔔(一個)菠菜(一把)輔料白糖(適量)水(適量)棗碎(一把)紅豆沙(半碗)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花樣饅頭蛋糕的做法步驟1、各種蔬果榨汁,加酵母揉成麪糰。2、醒發後,做成漂亮的蛋糕形狀。層與層間鋪上適量的棗...
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- “我們這裏的鄢陵是全國有名的臘梅之鄉,每年到了這個季節,臘梅盛開,你到了那裏還沒見到臘梅就能聞到香味啦。我很喜歡臘梅,冬季能美麗綻放,帶給人勃勃生機,而且臘梅還是可以食用的鮮花之一,對於一個吃貨來説,那更是多了一個愛它的理由。每年的這個季節我都會收集一些臘梅花回來,清...
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- “買烘焙材料送了幾隻小紙模,孩子説很可愛,要用可愛的紙盒給他做蛋糕,用家裏僅剩的2個雞蛋做了迷你小蛋糕,孩子一下子吃了2個,吃完還不忘記説下次再做”食材明細主料低筋麪粉(32克)玉米油(12克)水(15克)白砂糖(35克)雞蛋(2個)輔料奶粉(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棉花小蛋糕的...
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- “天知道為什麼很多人對芭比那麼着迷。如若不是為着蛋糕的緣故,芭比娃娃永遠不會落入視線之中。然而,當目光投向她的時候,卻感到無限茫然——哦,裙子,裙子。千變萬化的裙子,風情萬種的裙子,在腦子裏塞得亂七八糟的東西里翻檢,卻找不出一件清晰的裙子模樣。它是一個圓錐,下襬可以是...
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- “甜點,女生無一例外的都喜歡,那是因為甜蜜的食物可以給我們帶來愉悦的心情,不管是作為早餐或者茶點都是很不錯的,尤其是自己悠然的做出一款漂亮的甜點,佐上一杯濃郁的咖啡,美妙的下午時光就在我們喜歡的美食裏。。”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(60克)低筋麪粉(80克)輔料玉米油(40克)白...
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- “又到週末,孩子們愛吃的蛋糕不用買,教你最簡單的方法在家做。”食材明細主料麪粉(100g)雞蛋(6個)輔料色拉油(30g)牛奶(40g)白糖(60g)鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)花樣蛋糕的做法步驟1、備齊材料。2、首先將蛋白和蛋黃分離,取兩隻無水的小盆,其中5個雞蛋蛋白和蛋黃分離,另一個...
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- 蛋糕是我們日常生活中很多人都愛吃的一種甜點,熱量極高,含糖成分也非常高。是一種可以飽腹的甜食小孩子尤其愛吃蛋糕,但是建議大家給孩子買蛋糕時一定要買新鮮的,下面小編就為大家總結了怎麼吃蛋糕。如果你感興趣的話就趕緊看下去吧。怎麼吃蛋糕,小孩子怎樣吃蛋糕孩子在幼兒期...
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- 食材明細主料雞蛋(5個(白黃分離))牛奶(40ml)糖(60g)植物油(40ml)低粉(60g)鹽(1g)泡打粉(1g)輔料堅果碎(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花型小蛋糕的做法步驟1、蛋黃(4個)用手工打蛋器打散;2、蛋黃糊中分3次加入白糖(共30g),加一次,攪勻後再加第二次;3、蛋黃糊中分三次加入植物油,加一次,攪...
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- “學廚的花型12連模,做出來花朵小蛋糕真的是超級美貌,用的是瑪德琳的配方,簡單易操作”食材明細主料雞蛋(2個)泡打粉(2克)黃油(100克)低筋粉(100克)輔料香草精(1/4茶匙)糖粉(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花朵小蛋糕的做法步驟1、黃油隔水融化2、雞蛋打入打蛋盆,加入糖粉和香草...
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- “這個杏仁小蛋糕,依然用的是海綿蛋糕的方子,做蛋撻多了兩個蛋白,也都加進去了,口感更細膩,很蓬鬆!加了些杏仁片,視覺上要漂亮些,因為要送人,不能光禿禿的,做成紙杯裝的,很方便拿取!”食材明細主料雞蛋(4個)蛋清(2個)低粉(140克)輔料杏仁片(適量)紙杯(14個)配料白糖(90克)玉米油(30克)甜味(口味)烘焙(...
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- “我超愛鮮花美食,尤其是玫瑰和桂花,每年都絕對不會錯過的。今年桂花開放的季節,也做了不少的桂花醬,但目前還沒有醃製好,但去年做得桂花醬還有1瓶沒有吃完,立即拿出來要吃掉它。這款桂花小蛋糕就誕生啦。今天的這個小蛋糕用的是柴雞蛋,個頭小,但蛋黃大,而且我是用了3個蛋的蛋清,而...
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- 食材明細主料幹無花果(40克)牛奶(0克)雞蛋(3個)麪粉(130克)黃油(100克)輔料泡打粉(1克)糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無花果小蛋糕的做法步驟1、把幹無花果和雞蛋一起放入破壁機中,攪打為液體;2、把半融化的黃油倒入;3、然後把糖也加入,然後按下機器攪打幾十秒;4、把泡打粉和...
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- 食材明細主料6寸戚風蛋糕胚(1個)紅心火龍果果肉(適量)輔料雀巢淡奶油(250克)意式奶油霜(250克)綠色素(適量)黃色素(適量)調料抹面刀(1個)裱花丁(1個)裱花剪(1個)裱花袋(2個)奶香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)斜抹小黃花蛋糕的做法步驟1、準備6寸戚風蛋糕胚1個。2、打發雀巢淡奶油。3、用電...
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- “女人衣櫥裏的花裙,也可以裝飾到蛋糕上,還美美噠!”食材明細主料八寸蛋糕坯(1個)淡奶油(800g)細砂糖(80g)朗姆酒(適量)草莓(適量)紫薯粉(3g)輔料淡奶油(10g)德芙黑巧克力(10g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小花裙蛋糕的做法步驟1、製作甘納許,黑巧克力與淡奶油1:1混合,隔温水融合2、準備...
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- “這個也是親親春遊的小蛋糕,那天做了一晚上六個品種、一大包,兩種是紙杯,另外是各種花色的小蛋糕、都是外面蛋糕店裏絕對沒得賣的,親親回來説好多人搶哦、因為‘大家都沒見過那些樣子的’還一臉的委屈‘我一個都沒吃到好伐’這種樣子的、親親留了幾個回來‘我最喜歡這個樣子...
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- “説起來好久沒做蛋糕了,家裏的低粉都快過期了,做了幾個吐司後,決定再做做自己以前喜歡的蛋糕。這款小蛋糕是需要擠一點花花的,説實話,雖然做過好些蛋糕了,但因為我們都不太喜歡造型太複雜的蛋糕,所以還從來沒用過用來裱花的那個東東,擠起來怪麻煩的,也沒擠好,而且弄得到處都是油啊...
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- “詩心作為一雙兒女的媽媽,雖然戀愛已經好像是很久以前的事情了,但是,對於初戀的那份感覺,回想起來依然是怦然心動、記憶深刻,也許,這是因為那是我唯一的一次戀愛,也是我的婚姻。這個小小的花束蛋糕,出自一個90後小夥的雙手,目的很簡單,説是要送她的女朋友一束可以吃的“鮮花”。”...
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- “這個小猴子存在心裏,攢了許久,終於可以實現。可可戚風做坯,可以配合小猴的棕色猴毛。而為了配合可可戚風的味道,在打棕色奶油的時候又加了些許可可粉,讓奶油也帶上可可的味道。或許用巧克力醬什麼的會更好,不過當時沒想起來。擠花很簡單,只是臉型描繪好像差了點兒,五官似乎也不...
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