![骨湯米粉的做法 湖南特色——骨湯米粉 骨湯米粉怎麼做]( "骨湯米粉的做法 湖南特色——骨湯米粉 骨湯米粉怎麼做")
- “北京有很多的米粉店，目前還沒有發現真心好吃的，還是自己動手做起來。湯粉是湖南傳統地道的早餐，每個米粉店門口都會有大大的湯鍋，裏面是用很多大棒骨和香料熬製的湯底。米粉燙過之後，配上各種小料，澆上骨頭湯，再加一根標配——油條，一早上胃口就及滿足了。從湖南寄來的米粉，傳統...
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![骨湯米粉怎麼做-骨湯米粉的做法]( "骨湯米粉怎麼做-骨湯米粉的做法")
- “米粉是由大米熬製而成，通過特殊加工以後形成的，裏面還有較多的碳水化合物、蛋白質以及多種營養物。少量攝入能夠補充體內所需的營養物質。米粉裏面的鐵元素比較高，吃了以後能夠促進腸胃組織快速吸收，同時也能促進造血功能增強，達到補益氣血效果。骨湯裏含有豐富的蛋白質、膠...
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![骨湯泗粉怎麼做-骨湯泗粉的做法]( "骨湯泗粉怎麼做-骨湯泗粉的做法")
- 食材明細主料泗粉（適量）骨湯（適量）輔料白菜（適量）白貝（適量）瘦肉（適量）香菇（適量）葱（適量）姜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）骨湯泗粉的做法步驟1、原料圖2、如圖，準備食材3、起鍋坐油，葱姜爆香4、倒入肉片翻炒5、倒入菜梗和香菇翻炒6...
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![魚骨粉皮湯怎麼做-魚骨粉皮湯的做法]( "魚骨粉皮湯怎麼做-魚骨粉皮湯的做法")
- “一條草魚變着法兒吃的只剩下魚骨頭了不知道有啥作法，就用來燉粉皮吃了沒想到味道出奇的好，湯汁非常鮮美”食材明細主料草魚魚骨（200克）粉皮（30克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（1個）韭菜（少許）配料豆瓣醬（適量）澱粉（適量）料酒（少許）鹽（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚骨粉...
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![粉葛扇骨湯怎麼做-粉葛扇骨湯的做法]( "粉葛扇骨湯怎麼做-粉葛扇骨湯的做法")
- 食材明細主料粉葛（適量）扇骨（適量）輔料眉豆（適量）調料姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）粉葛扇骨湯的做法步驟1、粉葛去皮洗淨。2、切塊。3、骨頭飛水。4、眉豆放入鍋中。5、放入粉葛。6、放入骨頭。7、加入適量清水和茶飯，小火煮40分鐘。8、開動啦。...
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![筒骨粉葛湯怎麼做-筒骨粉葛湯的做法]( "筒骨粉葛湯怎麼做-筒骨粉葛湯的做法")
- “葛根別名：幹葛、甘葛、粉葛、葛葛根、葛麻茹、葛子根、葛條根、雞齊根。葛粉具有降三高功效：高血壓、高血糖、高血脂，家裏老人都有其中的一高，而我自己也是超喜歡粉葛那獨特的清香，所以經常會買來煲。”食材明細主料筒骨（600g）粉葛（一根）紅棗（一把）生薑（幾片）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工...
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![豬骨湯米粉怎麼做-豬骨湯米粉的做法]( "豬骨湯米粉怎麼做-豬骨湯米粉的做法")
- “熬好的大骨湯，加上爽滑的米粉，簡單加少許葱花就足矣。”食材明細主料幹米粉（1個）大骨湯（適量）輔料鹽（少許）葱花（少許）胡蘿蔔（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬骨湯米粉的做法步驟1、幹米粉提前泡軟，切點葱花，胡蘿蔔切成花形。2、大骨湯適量，放入康寧鍋中，中火煮開。3、胡蘿蔔也...
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![排骨湯米粉怎麼做-排骨湯米粉的做法]( "排骨湯米粉怎麼做-排骨湯米粉的做法")
- “香辣美味。”食材明細主料貴州米粉（適量）輔料排骨湯（(熱的)適量）木耳菜（少許）葱（少許）蝦皮（少許）紫菜（少許）純淨水（適量）調料鹽（少許）辣椒（少許）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）排骨湯米粉的做法步驟1、木耳菜洗淨，瀝乾水分，備用。2、葱切碎。3、葱、蝦皮和紫菜備用。4、濕米粉備用。5、...
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![粉葛骨頭湯怎麼做-粉葛骨頭湯的做法]( "粉葛骨頭湯怎麼做-粉葛骨頭湯的做法")
- “粉葛是一味中藥，兩廣人喜歡用來煲湯，具有清熱解毒的功效，特別適合秋冬季節食用。粉葛還有滋補身體、降血壓、增進健康等諸多功效但體寒濕重、低血壓低血糖患者不宜食用。”食材明細主料粉葛（一根）骨頭（一根）紅棗（幾顆）姜（一塊）輔料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粉葛骨頭...
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![粉葛薏米赤小豆龍骨湯怎麼做-粉葛薏米赤小豆龍骨湯的做法]( "粉葛薏米赤小豆龍骨湯怎麼做-粉葛薏米赤小豆龍骨湯的做法")
- “這是一道清熱解毒的清潤湯水！粉葛有清涼降壓、清心明目、擴張血管、降血壓、抗癌等作用，還有清熱解毒、養肝、理氣、養顏等醫用功效。赤小豆利尿，薏米美白，加上排骨燉成肉湯，鮮甜可口！”食材明細主料龍骨（適量）赤小豆（適量）薏米（適量）粉葛（適量）輔料開水（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝...
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![米粉湯怎麼做-米粉湯的做法]( "米粉湯怎麼做-米粉湯的做法")
- “雖然已立秋，天氣還很炎熱，沒胃口吃飯，今天做個快手的米粉湯。”食材明細主料細米粉（1個）香菇（2朵）蝦米（少許）輔料葱花（少許）黃豆醬（一小勺）油（少許）綠豆芽（少許）叉燒（少許）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米粉湯的做法步驟1、細米粉冷水泡軟(這米粉稍微泡幾分鐘即可)。2、蝦米，香菇，都提前...
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![排骨粉絲湯怎麼做-排骨粉絲湯的做法]( "排骨粉絲湯怎麼做-排骨粉絲湯的做法")
- “亦菜亦飯，葷素搭配，色香味俱全，營養均衡”食材明細主料粉絲（適量）小白菜（一棵）輔料排骨湯（半碗）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）排骨粉絲湯的做法步驟1、先一天燉好的排骨放冰箱裏凝結，把上面的白油刮掉，取半小碗排骨湯和一根排骨2、放微波爐加熱3、小白菜洗淨4、鍋中加適量清水...
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![酸黃瓜骨湯米粉的做法 開胃酸辣酸黃瓜骨湯米粉 酸黃瓜骨湯米粉怎麼做]( "酸黃瓜骨湯米粉的做法 開胃酸辣酸黃瓜骨湯米粉 酸黃瓜骨湯米粉怎麼做")
- “適量吃大餐後的次日早餐來一碗酸辣粉，有開胃、消食的作用。”食材明細主料米粉（適量）大骨湯（適量）酸黃瓜（適量）酸辣椒（適量）辣椒油（適量）葱花（適量）蒜瓣（適量）輔料鹽（適量）香菇老抽（適量）食用油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸黃瓜骨湯米粉的做法步驟1、從老壇裏拿出酸黃瓜、酸辣...
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![米粉蒸排骨怎麼做-米粉蒸排骨的做法]( "米粉蒸排骨怎麼做-米粉蒸排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（500克）蒸肉米粉（100克）白腐乳（1小塊）料酒（1勺）老抽（1小勺）輔料大蒜（5粒）五香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）米粉蒸排骨的做法步驟1、主材料排骨一斤。（廚房開的是紅色燈罩，拍出來的排骨是紅色的）。2、將排骨洗淨剁成小塊。3、準備好蒸肉米粉和大蒜。4、一小塊的白腐乳。...
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![粉葛豬骨湯怎麼做-粉葛豬骨湯的做法]( "粉葛豬骨湯怎麼做-粉葛豬骨湯的做法")
- “夏天要喝去濕濕健脾胃的湯。”食材明細主料豬骨（適量）粉葛（適量）扁豆（適量）赤小豆（適量）薏米（適量）胡蘿蔔（適量）馬蹄（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）粉葛豬骨湯的做法步驟1、準備:扁豆，薏米。2、需要小炒一下，下鍋炒至有點香味即可。3、豬骨。4、赤小豆。5...
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![粉葛玉米排骨湯怎麼做-粉葛玉米排骨湯的做法]( "粉葛玉米排骨湯怎麼做-粉葛玉米排骨湯的做法")
- “粉葛是我們廣東一帶喜歡吃的一種食材，最喜歡用粉葛煲湯。在肇慶鼎湖沙浦鎮種植的粉葛有淡淡的清香味、纖維少、無渣、口感好，所以深受我們的喜歡。粉葛具有健脾養陰，生津止渴的功效。用粉葛搭配玉米排骨煲湯，湯清甜可口，全家人都喜歡喝。春天人易犯困，而且廣東雨水多，潮濕的天...
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![粉葛龍骨湯的做法 祛骨火的粉葛龍骨湯 粉葛龍骨湯怎麼做]( "粉葛龍骨湯的做法 祛骨火的粉葛龍骨湯 粉葛龍骨湯怎麼做")
- 食材明細主料龍骨（適量）粉葛（適量）輔料薏米（適量）調料姜（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉葛龍骨湯的做法步驟1、粉葛。2、去皮切小塊。3、鍋子放入炒香的薏米。4、龍骨飛水備用。5、放入龍骨。6、放入粉葛。7、大米煮沸後轉小火煮一個小時。8、調味即可享受。9、...
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![排骨湯粉怎麼做-排骨湯粉的做法]( "排骨湯粉怎麼做-排骨湯粉的做法")
- “10分鐘可搞定的美味湯粉。”食材明細主料米粉（100g）輔料紅燒排骨（少許）生菜（少許）調料鹽（少許）雞精（少許）香葱（2顆）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）排骨湯粉的做法步驟1、鍋中加清水燒開，放入適量燒好的排骨。2、加少許鹽。3、少許雞精。4、下入米粉。5、放入少許生菜、剁辣椒。6...
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![粉葛玉米骨頭湯怎麼做-粉葛玉米骨頭湯的做法]( "粉葛玉米骨頭湯怎麼做-粉葛玉米骨頭湯的做法")
- “廣東人喜歡煲湯，特別是老火湯，都説煲三燉四（煲湯要3小時，燉要4小時），有時候我們為了節省時間，就簡化了些一般都2小時左右，因為實在是下班之後沒有那麼多時間煲湯粉葛可生津止渴、滋潤筋脈，胡蘿蔔有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效，配上甜玉米和豬肉就可以做...
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![小骨粉絲湯怎麼做-小骨粉絲湯的做法]( "小骨粉絲湯怎麼做-小骨粉絲湯的做法")
- “清淡可口家常菜😉鮮美滋味粉絲湯😋喝湯啦～”食材明細主料小骨（500g）輔料蘿蔔（半個）粉絲（1把）調料葱（2段）姜（6片）花生（7顆）紅棗（6個）枸杞（適量）料酒（適量）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小骨粉絲湯的做法步驟1、將準備好的骨頭洗淨😊，放入鍋內加入姜葱料酒焯水去腥😌。2、準備蘿蔔切成小...
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![排骨粉葛湯怎麼做-排骨粉葛湯的做法]( "排骨粉葛湯怎麼做-排骨粉葛湯的做法")
- “秋季是吃各類根莖蔬菜的最佳季節，搭配各種肉類又別有一番風味，既飽了口福又增加能量迎接冬季的到來。”食材明細主料排骨（500g）粉葛（200g）輔料姜（3片）鹽（適量）原味（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨粉葛湯的做法步驟1、排骨洗淨瀝去水分。2、粉葛去皮切片。3、冷水放入排骨和姜...
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![馬蹄玉米粉葛扇骨湯怎麼做-馬蹄玉米粉葛扇骨湯的做法]( "馬蹄玉米粉葛扇骨湯怎麼做-馬蹄玉米粉葛扇骨湯的做法")
- “廣州這幾天秋風乍起，口乾舌燥的，於是昨天下午四點多提早下班，回家煲湯。買菜做飯煲湯，忙完已經是晚上七點，看來也沒提早多少時間。陽光説想要看看這湯的材料，我就拍了過程，材料特別多，有玉米、胡蘿蔔、馬蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放鹽，這湯也很鮮甜。喝了幾大碗下肚，覺得身體...
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![粉葛龍骨湯怎麼做-粉葛龍骨湯的做法]( "粉葛龍骨湯怎麼做-粉葛龍骨湯的做法")
- 食材明細主料龍骨（適量）粉葛（適量）輔料胡蘿蔔（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）粉葛龍骨湯的做法步驟1、材料如下。2、胡蘿蔔切斜刀。3、粉葛切塊。4、龍骨飛水。5、放入鍋裏。6、放入粉葛胡蘿蔔煮45分鐘，調味即可。7、開動啦。...
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![湯米粉怎麼做-湯米粉的做法]( "湯米粉怎麼做-湯米粉的做法")
- “前兩天滷水鴨剩下一鍋滷水汁，順手放了幾個雞蛋進去，泡上兩三天，煮麪煮粉加入一個滷蛋，淋上一點滷水汁，特別喜歡這個味，再從冰箱的存貨拿出來一點丸子，肥牛卷，瘦肉片加上，滿滿的一碗料的湯粉頓時胃口不開。”食材明細主料霸王花米粉（2個）瘦肉（適量）肥牛卷（適量）墨魚丸（適量）滷蛋（適量）魚丸（...
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![骨湯涼粉怎麼做-骨湯涼粉的做法]( "骨湯涼粉怎麼做-骨湯涼粉的做法")
- “在我們這裏，每到冬天的時候早上家裏都會做湯涼粉，和涼拌涼粉，炒涼粉，不同的是這個可以稱之為主食。翻開美食天下，發現充斥着的都是炒涼粉之類的，很少有這樣做的，大家可以嘗試一下，絕對有不同的風味。”食材明細主料豬肉（100克）紅薯涼粉（400克）豆腐（100克）輔料大葱（1棵）大蒜（2個）辣椒（2個）香...
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味味甜
