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關於肉乾飯的餐飲百科

簡單的肉乾飯,省事又美味-肉乾飯
  • 簡單的肉乾飯,省事又美味-肉乾飯

  • “肉乾飯”食材明細主料大米(適量)輔料前槽肉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡單的肉乾飯的做法步驟1、提前泡一下米2、把肉切成小塊3、翻炒4、炒至變色5、繼續翻炒,加入五香粉,耗油,老抽,生抽,鹽,少許白糖6、泡的米倒入電飯鍋中7、把半熟的肉塊均勻鋪到米上,撒上小葱花即...
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臘肉豌豆燜乾飯怎麼做-臘肉豌豆燜乾飯的做法
  • 臘肉豌豆燜乾飯怎麼做-臘肉豌豆燜乾飯的做法

  • 食材明細主料米(半杯)豌豆(小半碗)臘肉(一小塊)胡蘿蔔(半根)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉豌豆燜乾飯的做法步驟1、臘肉切小段,豌豆和胡蘿蔔洗淨備用。2、大米在鍋裏煮開後煮幾分鐘關火。3、瀝出米備用,剩的米湯可以直接喝也可以做白蘿蔔湯。4、鍋裏不放油,直接導入臘肉煸幾...
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老狼甏肉乾飯的做法 山寨老狼甏肉乾飯 老狼甏肉乾飯怎麼做
  • 老狼甏肉乾飯的做法 山寨老狼甏肉乾飯 老狼甏肉乾飯怎麼做

  • “狼之舞的名字已經在美食圈裏深入人心了,那一道道精美的菜餚,就像一件件藝術品總是讓人的眼前一亮,相信很多豆親們都跟我一樣,看到這個菜的名字都會覺得好難,天哪!這個字我都不認得!到底是什麼肉乾飯呢?幸好貼心的老狼在菜譜的最後標註了漢語拼音,我才知道這個第一次見的字原來念...
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風乾犛牛肉燜飯怎麼做-風乾犛牛肉燜飯的做法
  • 風乾犛牛肉燜飯怎麼做-風乾犛牛肉燜飯的做法

  • “風乾犛牛肉還可以怎麼吃?直接吃太鹹,還辣。老是用來蒸土豆好像也沒什麼意思,不如拿來燜個飯。搭配上一些蔬菜,飯菜一鍋出,還有葷有素。冰箱裏也沒找出多少配菜來,綠葉菜沒法用,也就胡蘿蔔和萵筍比較適合用來燜飯。不喜歡辣,把牛肉條表面的辣椒麪刷洗乾淨,切成自己喜歡的大小,再把...
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蘿蔔乾蒜薹肉絲炒飯怎麼做-蘿蔔乾蒜薹肉絲炒飯的做法
  • 蘿蔔乾蒜薹肉絲炒飯怎麼做-蘿蔔乾蒜薹肉絲炒飯的做法

  • 食材明細主料蒜薹(幾根)肉絲(100克)米飯(一碗)紅辣椒(一個)蘿蔔乾(幾根)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾蒜薹肉絲炒飯的做法步驟1、成品圖,來一盤香噴噴的炒飯。2、米飯一碗,肉絲,蒜薹,米辣椒一個,蘿蔔乾切碎備好。3、油鍋起...
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烤肉拌飯的米飯太乾怎麼辦
  • 烤肉拌飯的米飯太乾怎麼辦

  • 添加醬汁或其他調味品,攪拌後食用即可。烤肉拌飯是常見的美食,是由烤肉、黃瓜、生菜、洋葱、辣椒醬等食材製作而成。製作烤肉拌飯使用的辣椒醬,可以根據口味酌情添加。製作烤肉拌飯使用的醬料,可以選擇番茄醬、牛肉醬、蒜蓉醬、香菇醬等。做好的烤肉拌飯需要及時食用,不宜放置...
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牛肉乾的做法 電飯鍋搞定山寨牛肉乾 牛肉乾怎麼做
  • 牛肉乾的做法 電飯鍋搞定山寨牛肉乾 牛肉乾怎麼做

  • “這年頭肉貴啊,牛肉更貴啊,超市的牛肉乾十塊錢不夠塞牙縫的,那又嘴饞,怎麼辦呢?自己做呀,牛肉貴,怎麼辦呢,用豬肉代替啊,嘿嘿。。於是乎這款山寨牛肉乾閃亮登場了。。。。男朋友嚐了一下,這牛肉乾好吃啊!!吃了好幾塊,我告訴他,這是豬肉滴~~~~他驚訝,然後分析了一下,説這調料放得多,吃的都...
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老乾媽牛肉蛋炒飯怎麼做-老乾媽牛肉蛋炒飯的做法
  • 老乾媽牛肉蛋炒飯怎麼做-老乾媽牛肉蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)老乾媽(1勺)熟牛肉(適量)雞蛋(適量)輔料胡蘿蔔(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老乾媽牛肉蛋炒飯的做法步驟1、準備一碗米飯,葱花,胡蘿蔔切丁,兩個雞蛋,牛肉切小塊。2、鍋中熱油倒入雞蛋液。3、炒熟盛出備用。4、起鍋燒油...
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風乾肉抓飯怎麼做-風乾肉抓飯的做法
  • 風乾肉抓飯怎麼做-風乾肉抓飯的做法

  • “電飯鍋版,用的是類似牛肉乾的風乾肉,非常適合懶人的一款抓飯,因為肉是現成的不用處理啦!”食材明細主料大米(4人份)牛肉乾(適量)洋葱(小半個)胡蘿蔔(一個)輔料葡萄乾(一小把)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)風乾肉抓飯的做法步驟1、食材合照。2、處理大米:大米需要提前浸...
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甏肉乾飯怎麼做-甏肉乾飯的做法
  • 甏肉乾飯怎麼做-甏肉乾飯的做法

  • “來過濟寧但沒有吃過“濟寧甏肉乾飯”的話,那你不算是真正來過濟寧,正如到了長城不登長城非好漢一般。在濟寧的街頭巷尾,在飯時聚的人最多的攤檔一般就是“甏肉乾飯”。在這裏你會領會到啥叫“大快朵頤”、什麼叫“饕餮”。無倫你是西裝革履的帥小夥還是婷婷的嬌女,面對甏肉...
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香乾肉片蓋碼飯怎麼做-香乾肉片蓋碼飯的做法
  • 香乾肉片蓋碼飯怎麼做-香乾肉片蓋碼飯的做法

  • “煮好的米飯蓋上炒好的香乾肉片就是蓋碼飯了,攪拌均勻超級美味哦!”食材明細主料米飯(100克)豬腿肉(100克)香乾(3塊)紅辣椒(5個)香蒜(2棵)輔料植物油(1勺)鹽(5克)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)澱粉(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香乾肉片蓋碼飯的做法步驟1、香乾切片2、辣椒切末,蒜切段3、...
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香菇肉末乾飯醬的做法 香菇肉末乾飯醬❗️萬能拌麪醬‼️ 香菇肉末乾飯醬怎麼做
  • 香菇肉末乾飯醬的做法 香菇肉末乾飯醬❗️萬能拌麪醬‼️ 香菇肉末乾飯醬怎麼做

  • “香菇肉沫醬,可拌撈麪,可夾饅頭,拌米飯,製作簡單,醬香濃郁,開胃下飯。”食材明細主料香菇(4朵)豬肉餡(100g)小葱(2顆)調料甜麪醬(2勺)豆瓣醬(1勺)老抽(0.5勺)白糖(5g)白胡椒粉(2g)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇肉末乾飯醬的做法步驟1、準備主要食材:肉沫100克,香菇4朵,小葱兩顆,豆瓣醬,甜面...
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梅乾菜肉末炒飯怎麼做-梅乾菜肉末炒飯的做法
  • 梅乾菜肉末炒飯怎麼做-梅乾菜肉末炒飯的做法

  • 食材明細主料梅乾菜(適量)肉末(適量)米飯(一碗)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)梅乾菜肉末炒飯的做法步驟1、梅乾菜切碎,肉末準備一些待用。2、米飯準備。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入梅乾菜大火快速煸炒。4、倒入米飯,用鏟子輕輕按壓一...
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酸菜肉末乾飯怎麼做-酸菜肉末乾飯的做法
  • 酸菜肉末乾飯怎麼做-酸菜肉末乾飯的做法

  • “也可以不加肉沫,就是最常見的酸菜乾飯啦!用量根據人數、飯量來定,所以就不做具體説明,按家庭日常生活習慣就好啦!喜歡的話,趕緊試試吧!”食材明細主料酸菜(適量)大米(適量)豬肉(少量)調料豬油(少量)辣椒醬(少量)酸鹹(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜肉末乾飯的做法步驟1、準備食材(幹酸...
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幹炸魚肉塊的做法 #年夜飯#幹炸魚肉塊 幹炸魚肉塊怎麼做
  • 幹炸魚肉塊的做法 #年夜飯#幹炸魚肉塊 幹炸魚肉塊怎麼做

  • 食材明細主料魚肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)雞精(適量)澱粉(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹炸魚肉塊的做法步驟1、魚肉切小塊加入所有調料。2、拌勻醃製十分鐘。3、挑出料渣加適量澱粉,水,食用油拌勻。4、油温六成熱下鍋炸。...
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梅乾菜肉末燜飯怎麼做-梅乾菜肉末燜飯的做法
  • 梅乾菜肉末燜飯怎麼做-梅乾菜肉末燜飯的做法

  • “梅乾菜肉末燜飯,米飯粒粒分明油亮,味道太香啦,簡直太美味了!”食材明細主料大米(適量)梅乾菜肉末(適量(已炒好))輔料純淨水(適量)稻米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)梅乾菜肉末燜飯的做法步驟1、大米適量備好。2、梅乾菜肉末備好。3、大米洗淨加入適量純淨水。4、把...
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幹鍋煎肉飯加盟費
  • 幹鍋煎肉飯加盟費

  • 説到美食,不得不説我們國家除了土地面積大,人口基數多,還有就是美食種類繁多了。尤其是近些年來,餐飲市場逐漸出現了很多的美食種類,讓你應急不暇。不管是肉食還是素食,各種各樣五花八門的種類。那麼今天小編要説的也是廣受好評的一款美式,那就是幹鍋煎肉飯了。相信很多的加盟商...
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肉末梅乾菜炒飯怎麼做-肉末梅乾菜炒飯的做法
  • 肉末梅乾菜炒飯怎麼做-肉末梅乾菜炒飯的做法

  • 食材明細主料肉末(40克)梅乾菜(30克)米飯(1碗)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末梅乾菜炒飯的做法步驟1、材料:肉末、梅乾菜(已洗淨)、米飯2、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加適量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入梅乾菜翻炒一下。5、然後,合入米飯翻炒翻炒...
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幹豆角肉片煲仔飯怎麼做-幹豆角肉片煲仔飯的做法
  • 幹豆角肉片煲仔飯怎麼做-幹豆角肉片煲仔飯的做法

  • “小朋友喜歡吃各種拌飯,偶兒偷懶不想炒菜的時候就給他來這麼一道,每次做完都能吃一大碗”食材明細主料大米(2杯)豬肉(200g)幹豆角(1小把)紅蘿蔔(1根)輔料九三葵花籽油(適量)鹽(適量)雞粉(1小勺)生抽(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹豆角肉片煲仔飯的做法步驟1、準備好所需的食材,...
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電飯煲自制牛肉乾的做法 自制牛肉乾(電飯煲版) 電飯煲自制牛肉乾怎麼做
  • 電飯煲自制牛肉乾的做法 自制牛肉乾(電飯煲版) 電飯煲自制牛肉乾怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料紅酒(適量)配料花椒(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)麻椒(適量)麻辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)電飯煲自制牛肉乾的做法步驟1、牛裏脊。2、切成條狀和塊狀。3、熱水浸煮,撇去浮沫,控幹。4、倒入電飯煲中。5、加入花椒、大料、姜、糖、乾紅辣椒、鹽、麻椒、料...
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電飯煲牛肉乾兒怎麼做-電飯煲牛肉乾兒的做法
  • 電飯煲牛肉乾兒怎麼做-電飯煲牛肉乾兒的做法

  • “平時大家都是吃的油炸的牛肉乾兒,今天來做一道無油版的而且口感是非常耙軟。這是一道非常簡單的美味。不需要油炸,不需要醃製。是用電飯煲做的。沒有廚藝基礎的人也可以學會,只要用對方法,材料足。一樣能做出好吃的美味”食材明細主料牛腱子肉(一塊)姜(3片)大葱(半根)八角(3個)小茴...
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白菜肉乾炒飯怎麼做-白菜肉乾炒飯的做法
  • 白菜肉乾炒飯怎麼做-白菜肉乾炒飯的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)肉乾(適量)米飯(一碗)輔料鹽(2克)玉米油(一小勺)生抽(3毫升)老乾媽(一勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉乾炒飯的做法步驟1、準備材料。2、米飯🍚準備。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入青菜和肉乾煸炒均勻。4、大火快速煸炒一分鐘。5、倒入米飯🍚。6、...
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乾煸牛肉粒咖喱飯怎麼做-乾煸牛肉粒咖喱飯的做法
  • 乾煸牛肉粒咖喱飯怎麼做-乾煸牛肉粒咖喱飯的做法

  • 食材明細主料牛腩(300g)土豆(1個)洋葱(半個)胡蘿蔔(1個)輔料咖喱粉(適量)鹽(少量)黃油(少量)黑胡椒(適量)牛奶(500ml)咖喱(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸牛肉粒咖喱飯的做法步驟1、牛肉切小丁,約一釐米,切小粒容易熟省時間;2、土豆、洋葱、胡蘿蔔切丁;3、待油熱煸炒牛肉丁;4、放一塊黃油繼續...
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梅乾菜蒸肉飯怎麼做-梅乾菜蒸肉飯的做法
  • 梅乾菜蒸肉飯怎麼做-梅乾菜蒸肉飯的做法

  • “老公不在家,一個人不愛做飯。家裏還有些梅乾菜,做個梅乾菜蒸肉飯。來個飯菜一鍋出,簡單又省事!”食材明細主料豬肉末(100克)大米(120克)梅乾菜(50克)輔料葱末(適量)生抽(2匙)糖(半匙)鹽(1/4匙)胡椒粉(少許)花生油(適量)胡蘿蔔丁(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)梅乾菜蒸肉飯的做法...
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風乾牛肉飯怎麼做-風乾牛肉飯的做法
  • 風乾牛肉飯怎麼做-風乾牛肉飯的做法

  • “無需添加佐料的營養主食”食材明細主料風乾牛肉(1塊)米(3米缸)輔料胡蘿蔔(4根)洋葱(2個)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)風乾牛肉飯的做法步驟1、姐姐去藏區帶回的風乾牛肉,一袋份量蠻重呢,我的用量是一小塊,以為風乾牛肉都是乾貨,其實不然。2、洋葱切兩個。3、大個胡蘿蔔4根切粗...
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