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關於卜留克的餐飲百科

卜留克炒肉絲怎麼做-卜留克炒肉絲的做法
  • 卜留克炒肉絲怎麼做-卜留克炒肉絲的做法

  • “蕪菁,別名蔓菁、諸葛菜、圓菜頭、圓根、盤菜,東北人稱卜留克,新疆人稱恰瑪古。蕪菁的根以及葉子都可食用,現代一般來説小顆的蕪菁用來食用,大顆的蕪菁則是用來餵養家畜。蕪菁富含維生素A,葉酸,維生素C,維生素K和鈣。蔓菁功用主治:利五臟,耳聰明目、輕身,使人肌膚紅潤有光澤,精力充...
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脣齒留香的炒胡蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的炒胡蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:2根輔料鹽:適量豆瓣醬:半勺油:適量孜然粉:適量具體步驟1.兩根胡蘿蔔洗淨擦絲.2.熱鍋倒入比平常炒菜多一些的油.倒入胡蘿蔔一直翻炒,防止糊鍋3.胡蘿蔔炒到很軟的時候加豆瓣醬和孜然4.加鹽,翻炒均勻,...
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脣齒留香的胡蘿蔔蛋糕如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的胡蘿蔔蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋粉:105蘇打粉:4雞蛋:2個泡打粉:2蘿蔔絲:180核桃仁:45輔料白糖:150色拉油:80具體步驟1.蛋糕糊製作過程:1雞蛋和白糖攪拌至顏色發白,白糖分三次加入2.2慢慢倒入色拉油,攪拌均勻;3.3將低筋粉,蘇打粉和泡打粉過...
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齒頰留香的胡蘿蔔蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 齒頰留香的胡蘿蔔蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:1個米飯:6碗雞蛋:2個輔料鹽:適量油:適量姜:適量味極鮮:適量具體步驟1.準備好材料2.把米飯搞鬆散來3.把瘦肉,胡蘿蔔切一粒粒,姜切絲4.熱鍋放油(油適量加多點)把瘦肉,胡蘿蔔,薑絲同時倒入翻炒5.豬肉變色加入...
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脣齒留香的蘿蔔魚湯如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的蘿蔔魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:1條蘿蔔:2條輔料油:適量鹽:適量姜:6片具體步驟1.準備好蘿蔔和姜2.薑切片3.鯽魚劏好洗淨4.平底鍋放油,慢火把魚的兩面都煎好,忘記拍照了,不過親懂的5.湯煲加水,加入幾篇薑片6.待水燒開後加入蘿蔔,先煲10分...
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白蘿蔔一根多少克
  • 白蘿蔔一根多少克

  • 1000-3000克。白蘿蔔的平均重量在1000克左右。但有些白蘿蔔最大的重量可以達到2500-3000克。但是在挑選白蘿蔔的時候,並不是個頭越大越重的白蘿蔔越好。往往是一些大小較為均勻的白蘿蔔吃起來水分會更加的充足,口感也會更加的脆嫩。...
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吃白蘿蔔的注意事項-白蘿蔔和什麼相剋
  • 吃白蘿蔔的注意事項-白蘿蔔和什麼相剋

  • 白蘿蔔是我們生活中常見的一種食材,很多人把它用來煲湯燉排骨吃,但是白蘿蔔也有一些飲食禁忌,下面就讓小編來介紹一下白蘿蔔和什麼相剋吧,吃白蘿蔔時我們要注意什麼方面,以便大家在生活中更好的烹飪它,健康有效的攝入它的營養。一、白蘿蔔和什麼相剋1.胡蘿蔔+白蘿蔔。白蘿蔔的...
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脣齒留香的香濃巧克力蛋糕如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的香濃巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:80輔料雞蛋:4個可可粉:15黑巧克力:50細砂糖:120黃油:30具體步驟1.黃油切小塊加入切成小塊的黑巧克力隔熱水融化,然後加入可可粉拌勻。2.將蛋黃和蛋清分離,加入分離的蛋黃拌勻備用。3.分三次加糖打發...
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脣齒留香的胡蘿蔔蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的胡蘿蔔蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:半根雞蛋:一個香葱:適量米飯:適量輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.胡蘿蔔洗淨切碎2.香葱適量洗淨切碎3.米飯適量4.一個雞蛋打散5.鍋裏放油下米飯淋入蛋液翻炒均勻加人胡蘿蔔碎翻炒至變軟加入葱和鹽6.盛出即...
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脣齒留香的胡蘿蔔土豆絲如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的胡蘿蔔土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:300輔料胡蘿蔔:1根具體步驟1.新鮮小土豆洗乾淨。2.刨去土豆皮。3.將土豆切成絲。4.胡蘿蔔刨去皮,切成絲。5.兩者放在碗裏待用。6.油鍋燒燙,將土豆絲和胡蘿蔔絲一起倒入。7.均勻翻炒幾下。8.加入適量...
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蘿蔔和什麼相剋
  • 蘿蔔和什麼相剋

  • 蘿蔔是一種非常有營養的蔬菜,它是屬於非常有營養價值的,而且它的味道也是非常的好吃的,吃起來非常的清香,特別的美味,很多人都喜歡吃蘿蔔的那麼蘿蔔和什麼相剋,小編就針對這個問題,為大家做出了以下的資料整理。蘿蔔和什麼相剋胡蘿蔔與白蘿蔔不能共食把胡蘿蔔和白蘿蔔切成丁、條...
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涼拌卜留克絲怎麼做-涼拌卜留克絲的做法
  • 涼拌卜留克絲怎麼做-涼拌卜留克絲的做法

  • “在東北有一種鹹菜,吃起來脆脆的,用辣椒油拌完以後味道是特別的清爽可口。這種可以醃製的菜叫卜留克,據説卜留克還有一道學名叫蕪菁甘藍。”食材明細主料卜留克(半個)輔料辣椒麪(適量)玉米油(少許)鹽(半勺)生抽(少許)白醋(少許)香油(少許)味精(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌卜...
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脣齒留香的蘿蔔燉牛肉如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的蘿蔔燉牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:2斤白蘿蔔:一個輔料醬油、鹽、葱、姜:適量郫縣豆瓣醬:適量具體步驟1.牛肉洗乾淨,鍋里加入冷水放入牛肉,燒開牛肉微煮去血水。2.焯好撈出牛肉切片。3.葱薑切片4.鍋裏熱油放入葱姜爆香5.放入兩大勺郫縣豆瓣...
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口齒留香的羊肉蘿蔔飯如何做簡單又好吃
  • 口齒留香的羊肉蘿蔔飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:3小時羊肉含有大量的蛋白質和維生素,以及鈣,鐵,麟等人體所需的微量元素,營養價值極高。羊肉性温熱與性温和的胡蘿蔔當屬絕配,不僅美味可口而且營養豐富。燉熟後的羊肉,口感軟糯有嚼勁胡蘿蔔甘甜爽口,味道極佳,更有益氣...
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脣齒留香的胡蘿蔔疙瘩湯如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的胡蘿蔔疙瘩湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:5勺胡蘿蔔:1塊輔料水:適量玉米油:1勺油:適量鹽:適量具體步驟1.胡蘿蔔洗淨去皮,切成小指甲一半大的丁。2.碗裏倒2-3湯勺麪粉。3.將水龍頭打開到往下一點點滴水的狀態。4.將水龍頭打開到往下一點點滴水的...
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脣齒留香的胡蘿蔔蛋餅如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的胡蘿蔔蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛋:2個輔料鹽:適量蘿蔔絲:適量葱花:適量油:適量具體步驟1.準備好材料2.蛋和蘿蔔絲、葱花打勻後加少許鹽再攪拌下3.油鍋爆香4.下蛋液,小火5.晃動鍋,好讓蛋液厚薄比較均勻些6.首次嘗試,還不算太失敗嘿烹飪技巧...
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蘿蔔炒牛肉的做法 【蘿蔔炒牛肉】---留在童年的記憶的美味 蘿蔔炒牛肉怎麼做
  • 蘿蔔炒牛肉的做法 【蘿蔔炒牛肉】---留在童年的記憶的美味 蘿蔔炒牛肉怎麼做

  • “這道蘿蔔牛肉是我上小學的時候,爺爺教我做的。很喜歡那白蘿蔔的清甜味道,和牛肉混合在一起,就更加美味了。不信,你也可以試試。”食材明細主料小個白蘿蔔(兩個)牛肉(200克)輔料姜(一小塊)配料花生油(適量)鹽(適量)生粉(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔炒牛肉的做法...
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脣齒留香的蘿蔔湯如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的蘿蔔湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛腩湯:1鍋蘿蔔:1000輔料胡椒粉:少許生抽:適量薑片:少許鹽:適量具體步驟1.大塊牛腩浸泡去血水,加入清水、少許鹽、生抽和薑片一起入鍋高壓15分鐘2.自動排氣後把牛腩撈出3.準備些蘿蔔塊4.把蘿蔔塊倒入牛腩高...
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齒頰留香的胡蘿蔔雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 齒頰留香的胡蘿蔔雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:50小麥麪粉:100雞蛋:2個輔料油:適量雞粉:適量鹽:適量具體步驟1.準備好雞蛋麪粉胡蘿蔔2.把胡蘿蔔擦成絲3.加入麪粉4.打入雞蛋5.加適量清水6.攪成糊狀加鹽和雞粉調好味道7.鍋內熱油8.倒入餅糊煎9.煎黃...
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脣齒留香的羊肉燉蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的羊肉燉蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料羊肉:700蘿蔔:350輔料油:適量桂皮:適量鹽:適量生薑:適量八角:適量料酒:適量葱頭:適量具體步驟1.羊肉洗淨後再涼水下鍋煮開,撈出沖洗乾淨備用2.鍋內油燒熱後加入葱頭、生薑、八角和桂皮爆香3.加入焯好的羊肉煸炒4...
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脣齒留香的豆芽炒胡蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的豆芽炒胡蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料豆芽:300雞蛋:一個胡蘿蔔:一根蒜:兩個輔料雞精:2匙醬油:2勺醋:1匙鹽:1匙具體步驟1.把食材備好,雞蛋一個,豆芽,胡蘿蔔絲,蒜。先把雞蛋放碗麪攪拌完煎一張雞蛋餅切成一條一條。2.把蒜頭剁碎了放入鍋裏煎香了,再放豆芽翻...
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脣齒留香的炸蘿蔔丸子如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的炸蘿蔔丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大蘿蔔:600輔料油:適量鹽:適量花椒麪:適量麪粉:適量姜:適量葱:適量雞蛋:2個具體步驟1.準備好一塊大蘿蔔。2.將蘿蔔擦成絲。3.撒點鹽,蘿蔔出水後,攥一攥,把水攥出去。4.姜切末。5.葱切碎。6.將姜葱末和大蘿蔔絲一...
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脣齒留香的油炸蘿蔔丸子如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的油炸蘿蔔丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘿蔔:1根雞蛋:3個麪粉:3兩輔料花椒麪:適量鹽:適量大葱:兩根具體步驟1.準備好食材。2.將蘿蔔搓成蘿蔔絲3.燒水,水開後放入蘿蔔絲燙一下,開鍋後撈出蘿蔔絲。4.將蘿蔔絲攥幹水分,備用5.大葱切成葱花。6.將葱花放...
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脣齒留香的小米椒炒蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的小米椒炒蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘不吃辣的朋友們一定無法理解無辣不歡的生活狀態,一般年輕人比較愛吃辣,這種獨特的味道好像青春一樣熱情洋溢,小米椒更是辣椒中的佼佼者了,雖然小但是爆發力驚人,一顆小米椒就足夠讓你火辣一把,這道小米椒炒蘿蔔...
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脣齒留香的蘿蔔排骨湯如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的蘿蔔排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔:1根玉米:1根排骨:500輔料鹽:適量姜:適量葱:適量油:適量具體步驟1.排骨洗淨斬段2.焯水去血沫3.薑切片葱切段4.放進砂鍋5.蘿蔔滾刀塊,玉米切段,大火燒開後小火慢熬6.熬到蘿蔔半透明狀排骨酥軟,出鍋盛碗烹飪...
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