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關於最爛乎的餐飲百科

雞翅根燉多長時間最爛乎
  • 雞翅根燉多長時間最爛乎

  • 12到15分鐘左右。雞翅根開鍋後煮10分鐘就可以煮熟,多煮2到5分鐘可以讓雞翅根更爛,吃起來比較容易骨肉分離。雞翅根也就是雞翅,其做法多樣,可以蒸,可以油炸,也可以用來燒烤,味道鮮美。做雞翅之前最好用生薑,料酒等醃製一下,不僅可以去腥味,還可以讓雞翅更好的入味。...
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暖乎乎的熱麪條湯如何做簡單又好吃
  • 暖乎乎的熱麪條湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘晚上下班回到家,累的不想做飯,或者不知道吃什麼,我告訴大家一款暖乎乎的熱麪條湯,製作簡單又方便,關鍵是晚上回去的時候吃一碗麪條湯,可以讓自己身體跟胃裏都暖洋洋,舒服極了!白色麪條,勁道軟糯,搭配綠色的蔬菜,也可...
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熱乎乎的火鍋!-冬季首選
  • 熱乎乎的火鍋!-冬季首選

  • 一家老小去的,大家都很滿意,多虧提前去佔位,她家不給訂桌,一定要提前去等,每天都很火爆,值得信賴的老牌子!生牛肉片,這個排擺盤很好看,煙霧繚繞,很有意境,再配合着餐廳舒適的環境,我們一大家人都吃的非常的開心和愉快!這個薄魚片確實切得很好,刀工不錯,但是分量確實有點少了,一大家子要...
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軟乎乎的雞湯豆腐腦如何做簡單又好吃
  • 軟乎乎的雞湯豆腐腦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞湯:適量黃豆:175清水:1300輔料香菜:適量醋:適量鹽:適量麻油:適量具體步驟將黃豆和清水分兩次倒進料理機中做出生豆漿,研磨的次數一般是三到四次,儘量讓黃豆磨的細一些,豆漿出的多一些。準備一鍋雞湯,同時將豆...
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熱乎乎的羊肉胡蘿蔔粥如何做簡單又好吃
  • 熱乎乎的羊肉胡蘿蔔粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘羊肉、胡蘿蔔都是非常有益的食材,我經常每個星期會做一次。製作也簡單,幾十分鐘就可以搞定。所以在寒冷冬天的早晨,不妨給給孩子和家人做一碗熱騰騰的羊肉胡蘿蔔粥吧,身暖心暖還營養滿滿!哈哈哈關鍵這道是快手...
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早上就要來一碗熱乎乎的皮蛋廋肉粥圖解
  • 早上就要來一碗熱乎乎的皮蛋廋肉粥圖解

  • 夏天皮蛋瘦肉粥是我的最愛,放學回家媽媽就端出放着有些温熱的皮蛋瘦肉粥,滿臉笑容的看着我吃下去,那個味道大概是夏天裏最好的味道,後來工作以後,自己學會做飯,第一個學會的就是這道菜,操作簡單又特別好吃,每次不想吃飯的時候就來碗粥。主料皮蛋?:2個?大米:100克瘦肉:150克輔料鹽???...
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梳乎釐的做法 梳乎釐 梳乎釐怎麼做
  • 梳乎釐的做法 梳乎釐 梳乎釐怎麼做

  • 食材明細主料蛋白(2個)蛋黃(1個)麪粉(5g)牛奶(255g)香草莢(半支)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梳乎釐的做法步驟1、蛋白2個加入5克細砂糖,用打蛋器打至乾性發泡狀態;2、蛋黃1個;3、在蛋黃中加入牛奶5克4、麪粉5克;5、攪拌均勻成為糊狀;6、翻拌均勻後全部倒回蛋清裏,並再次翻拌均勻,...
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熱乎乎的薑湯紅糖水如何做簡單又好吃
  • 熱乎乎的薑湯紅糖水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家裏如果有胃不好的朋友們,我在這裏告訴大家一款熱乎乎的薑湯紅糖水製作方法!不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!紅糖有着暖胃的功效!冬天來一碗熱乎乎的生薑紅糖水,從辣中帶有甜味的味道可以從舌尖中滑到胃...
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燴菌菇的做法 熱乎乎的燴菌菇 燴菌菇怎麼做
  • 燴菌菇的做法 熱乎乎的燴菌菇 燴菌菇怎麼做

  • “幾場雨下的,直接從酷暑到了深秋,甚至有一絲絲冬天的感覺,拿出砂鍋,燉一鍋熱乎乎的燴菜,吃完暖洋洋的。燴菜做起來非常簡單,食材選自己喜歡的,今天的燴菌菇,鮮香可口,嫩滑入味,營養豐富味道好。”食材明細主料白玉菇(適量)老豆腐(1塊)午餐肉(1盒)油豆皮(1張)洋葱(半個)海帶(1片)粉帶(1把)香菇(適...
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熱乎乎的素糊湯麪如何做簡單又好吃
  • 熱乎乎的素糊湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘冬天喜歡吃麪條的朋友們,我告訴大家一款熱乎乎的素糊湯麪。這裏用葱薑蒜炒好的麪糊淋到煮好的麪條再加入炸好的杏鮑菇、木耳、黃花菜炸好混合在一起,熱乎乎的湯麪就做好吃。吃起來不僅營養還美味極了!如果喜...
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熱乎乎的番茄濃湯麪如何做簡單又好吃
  • 熱乎乎的番茄濃湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天下雨了,天氣濕漉漉的。讓人好不舒服啊!在這個時候,做上一碗熱乎乎的番茄濃湯麪,那就是一種享受啊,在下雨天,吃着熱呼呼的美食,坐在窗邊看外面的雨滴那就是一幅美景,一個可以讓自己的心靈,思想洗滌的過程,番茄酸...
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熱乎乎的酸菜魚火鍋百吃不厭圖解
  • 熱乎乎的酸菜魚火鍋百吃不厭圖解

  • 對於酸菜魚一直情有獨鍾,白吃不厭,一次在朋友那裏學來了一個很好的酸菜魚方子,自己做了很多遍,味道超級棒,家人都很愛吃,獨樂樂不如眾樂樂,於是整理好了方子跟朋友們一起分享,魚的話不侷限於鯽魚,黑魚草魚那些都可以,配菜也是,按自己喜好來加減。主料酸菜:1顆鯽魚:1條輔料白菜:適量白蘿...
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梳乎釐怎麼做-梳乎釐的做法
  • 梳乎釐怎麼做-梳乎釐的做法

  • “梳乎釐,又叫蛋奶酥、舒芙蕾,是法文soufflé的音譯。這是一道十分經典的法式甜點,這道美味的甜點,只有出爐後的短短几分鐘品嚐時間,時間一過,曾經的美麗隨着熱氣的散去迅速塌陷,獨特的輕盈口感也不復存在。如曇花一現般,也許正因為短暫,它的美才彌足珍貴。”食材明細主料雞蛋(2個)...
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五花肉完全爛乎高壓鍋幾分鐘
  • 五花肉完全爛乎高壓鍋幾分鐘

  • 10-15分鐘。使用高壓鍋煮五花肉時,將五花肉清洗乾淨,冷水下鍋,鍋中上汽後煮10-15分鐘即可。使用高壓鍋燉五花肉的時間不宜過長,以免將五花肉燉的過於軟爛,吃起來影響口感和美觀。煮好的五花肉,可以放涼後,切成片,搭配醬汁一起吃,也可以放在鍋中炒着吃。...
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熱乎乎的東北湯子如何做簡單又好吃
  • 熱乎乎的東北湯子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘寒冷冬天一碗熱乎乎的東北湯子下肚全身都暖和和的,東北湯子總能讓人想起家裏外婆做的飯的味道,很是温暖,它的做法簡單,原料單一,但正是這種樸素的菜餚總能填飽人們的食慾,簡單又健康,它恰恰也反映出東北人民直率...
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熱乎乎的白菜香菇燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 熱乎乎的白菜香菇燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘一到了冬天,小編就會像烏龜一樣,很想去冬眠,簡單來説就是會變得非常懶,都不想多動一下。做菜也是做一些很簡單的,像是燉菜一樣,全部材料倒進去燉就可以了,而且燉菜裏面有菜有肉還有湯,一個菜就滿足我所有要求了。...
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軟乎乎超好吃圖解-超級可愛的雪裏蕻包子
  • 軟乎乎超好吃圖解-超級可愛的雪裏蕻包子

  • 雪裏蕻包子對於包子大家並不陌生,但是一説起雪裏蕻包子就陌生了,這個包子營養價值很高哦,是任何美食都無法取締的,很有助於消化,老人小孩都愛吃,今天我就把這道美食的祕籍給你們帶來啦,是不是對於新口味的包子很好奇,快和我一起試試吧。主料麪粉:適量酵母:適量花菇:適量木耳:適量雪裏...
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老母雞怎麼燉最爛
  • 老母雞怎麼燉最爛

  • 燉老母雞最好選用專業的燉鍋,加水一定要一次性加夠,文火慢燉2小時左右,讓鮮味慢慢釋放。可以加入適量幹山楂片或者一把黃豆,讓老母雞燉的更軟爛。若家中沒有這兩樣食材,可以加入適量白酒或白醋,讓雞肉快速軟爛,味道也更加鮮美。...
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土豆乎牛肉的做法 土豆乎牛肉(下飯菜) 土豆乎牛肉怎麼做
  • 土豆乎牛肉的做法 土豆乎牛肉(下飯菜) 土豆乎牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)蒲公英乾菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)白醋(適量)大料(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)土豆乎牛肉的做法步驟1、蒲公英乾菜用水泡開2、牛肉切丁土豆切塊葱薑蒜切粒備用3、葱薑蒜大料炒香4、加肉把肉炒五分熟5、加...
  • 20109
肘子煮多久時間才爛乎
  • 肘子煮多久時間才爛乎

  • 2小時左右。具體時間取決於鍋的材質和功能,普通的鍋加蓋2個小時左右,不加蓋時間會更長。若要節省時間,可以用高壓鍋煮肘子,更容易把肘子煮爛,或者用鑄鐵鍋來煮,小火慢燉。具體多久還要看肘子的大小。煮肘子前可以在肘子上劃幾道口子,這樣煮的更快,更入味。...
  • 12009
熱乎乎的排骨燒青豆如何做簡單又好吃
  • 熱乎乎的排骨燒青豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘中午跟朋友出去吃飯,其中點了一份排骨燒青豆,排骨燉得很入味,感覺很有嚼勁,一口咬下去滿滿都是肉質的香味。青豆也是維生素B的主要來源食物之一呢!肉色的搭配青色可以起到點綴的效果,如果喜歡吃辣的,可以根據自...
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熱乎乎的素菜湯怎麼做-熱乎乎的素菜湯的做法
  • 熱乎乎的素菜湯怎麼做-熱乎乎的素菜湯的做法

  • “瘦身必備”食材明細主料馬鈴薯(一個)西紅柿(2個)生薑(5片)蝦米(15只)葱(少量)芫茜(少量)輔料鹽(1匙)雞精(半匙)香油(少量)醬油(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熱乎乎的素菜湯的做法步驟1、先把材料備好,土豆切方塊,西紅柿切片,薑切片2、將水燒開放入土豆,等土豆軟了,放入蝦米,西紅柿,薑片...
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熱乎乎温暖胃圖解-乾貝燉排骨
  • 熱乎乎温暖胃圖解-乾貝燉排骨

  • 又到秋冬季節了,有沒有姐妹開始為家人煲煮一鍋熱乎乎又鮮美的湯了呢?一想到看到家人吃的津津有味就讓人擁有滿滿的成就感。外煮內燉,小火慢熬,這樣煲出的湯才是真的美味!!各位小姐妹跟我一起來製作這一道美味的湯吧~~主料乾貝:10g排骨:320g蟲草花:5g玉米:1根輔料蓮子:7g枸杞:5g芡實:7g...
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梳乎釐芝士蛋糕怎麼做-梳乎釐芝士蛋糕的做法
  • 梳乎釐芝士蛋糕怎麼做-梳乎釐芝士蛋糕的做法

  • “君之的這款梳乎釐芝士蛋糕,我已經長草一年多了,現在才來拔草皮,,這速度呀………………真的是入口即化,君之介紹説:別看我切得不平整,它真的不容易切呀!~~那個嫩呀~~~只有體驗過的人兒才知道呢,”食材明細主料鬆脆海綿蛋糕(1片)奶油芝士(200g)細砂糖(40g+25g)雞蛋(2個)黃油(15g)牛奶(20g)輔料...
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燉牛肉哪個部位最軟爛
  • 燉牛肉哪個部位最軟爛

  • 牛肋條肉。燉煮的時間越久牛肉越是軟爛,湯汁越是濃郁鮮美可口,可以在燉牛肉的高湯中加入各種蔬菜如土豆、蘿蔔、山藥、胡蘿蔔、玉米等等;也可以製作牛肉湯麪、牛肉湯泡飯,也可以將牛肉醃製後放入烤箱想烤熟食用焦脆鮮香,湯汁四溢、鮮香味美。...
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