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關於清燉排骨湯的餐飲百科

清燉排骨菜乾湯如何做簡單又好吃
  • 清燉排骨菜乾湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.高麗菜乾洗淨,用温水泡4小時到軟。紅蘿蔔、姜均切片;葱切段備用。2.排骨洗淨汆燙後取出瀝乾。3.取一湯鍋加約1200㏄的水,放入排骨、薑片以中火煮至滾沸,再加入高麗菜乾及紅蘿蔔片,以中火煮約2分...
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清燉排骨湯怎麼做-清燉排骨湯的做法
  • 清燉排骨湯怎麼做-清燉排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(1200g)輔料葱(4段)姜(1塊)八角(1個)花椒(1匙)鹽(適量)料酒(3匙)醋(1匙)冰糖(2小塊)香菜(2顆)胡椒粉(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉排骨湯的做法步驟1、排骨用清水浸泡30分鐘,倒掉血水。2、冷水放入排骨,加入1匙料酒煮去浮沫。3、撈出用温水洗淨,放入鍋中。4、葱切段...
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營養豐富的清燉排骨湯如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的清燉排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500輔料鹽:適量水:適量具體步驟1.新鮮排骨洗淨泡淨血水。2.燒開水淖排骨去腥。3.淖好的排骨撈出控水。4.鍋中坐水一次加夠,將排骨碼放好,開火燉。5.燒開後撇去浮沫,蓋上鍋蓋,轉小火燉30分鐘。6.燉好的...
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滋補的清燉排骨湯如何做簡單又好吃
  • 滋補的清燉排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:兩根白蘿蔔:一個輔料葱白:適量八角:一個花椒:適量幹辣椒:適量枸杞:5顆姜:適量具體步驟1.蘿蔔切塊2.用開水焯,會有一點泡泡,撈起幾號備用,順便把排骨放進焯蘿蔔的水中過下水,去掉血水3.焯好的4.在焯蘿蔔時準...
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清燉排骨湯如何做簡單又好吃
  • 清燉排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:500g輔料姜:適量鹽:適量葱:適量具體步驟1.準備排骨,洗淨2.冷水如果,水開後去浮沫3.放涼後再次沖洗排骨4.準備葱姜適量5.葱姜及排骨一同放入燉鍋中6.煮開後再次去浮沫7.去除浮沫後湯很清亮8.小火慢燉2小...
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美味的清燉排骨湯如何做簡單又好吃
  • 美味的清燉排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:500輔料白蘿蔔:1根大料:適量大葱:1棵香菜:適量花椒:適量具體步驟1.排骨已經過水煮過,並且用涼水洗乾淨了。2.把蘿蔔洗乾淨待用3.用滾刀切好4.把排骨放入加好水的高壓鍋5.加入薑片6.加入大葱7.再最後加...
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清燉牛排骨蘿蔔湯怎麼做-清燉牛排骨蘿蔔湯的做法
  • 清燉牛排骨蘿蔔湯怎麼做-清燉牛排骨蘿蔔湯的做法

  • “古時候蘿蔔有賽比人蔘的美稱,可見其營養豐富,而現在科學研究出白蘿蔔富含維生素C和其他微量元素,能補充人體所需營養,富含的膳食纖維素可以促進腸胃蠕動,幫助消化。而牛排骨肉質肥膩,烹煮時容易出油,所以將兩者搭配合一起,可以起到營養互補、相鋪相成的作用。”食材明細主料牛...
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紅棗枸杞燉排骨湯的做法 紅棗枸杞燉排骨湯💯清燉排骨❗️清淡好喝不上火 紅棗枸杞燉排骨湯怎麼做
清淡燉排骨的做法 小年――清淡燉排骨 清淡燉排骨怎麼做
  • 清淡燉排骨的做法 小年――清淡燉排骨 清淡燉排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(半斤)玉米(一根)蓮藕(一段)香菇(四個)紅蘿蔔(半個)輔料葱段(適量)姜(幾片)料酒(適量)醋(幾滴)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清淡燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨放鍋裏沸水煮幾分鐘,把浮沫撇去。撈出涼水衝乾淨加入裝滿水和葱段還有薑片的砂鍋中。滴入料酒和醋2、把...
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清燉排骨怎麼做-清燉排骨的做法
  • 清燉排骨怎麼做-清燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料玉米(2個)胡蘿蔔(半根)山藥(半根)調料鹽(適量)花椒(適量)八角(適量)其他(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉排骨的做法步驟1、排骨清水沖洗,洗掉骨渣和血水。2、加八角,花椒,葱段,涼水下鍋焯水,期間撇掉浮沫。3、砂鍋加開水,放入排骨,八角,花椒,葱段,大火燒開,小...
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排骨燉湯煲的做法 滋補排骨燉湯煲 排骨燉湯煲怎麼做
  • 排骨燉湯煲的做法 滋補排骨燉湯煲 排骨燉湯煲怎麼做

  • “宿舍簡單方便做美食親╭(╯3╰)╮不能錯過呦”食材明細主料排骨(250g)輔料山藥(250g)胡蘿蔔(80g)香菇(50g)配料生薑(4片)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉湯煲的做法步驟1、排骨洗淨放入鍋中冷水漫過肉肉放入生薑在鍋上大火煮撇出血沫子2、待國內肉肉變色放入滾刀切...
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清燉排骨玉米湯怎麼做-清燉排骨玉米湯的做法
  • 清燉排骨玉米湯怎麼做-清燉排骨玉米湯的做法

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料鹽(5克)原味(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉排骨玉米湯的做法步驟1、新鮮排骨500克,玉米100克2、排骨洗淨,涼水下鍋汆水,撇去血沫,玉米切塊,備用3、將排骨,玉米放入砂鍋中加水1500克,大火燒開,轉小火一個半小時,加鹽調味即可...
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清燉龍骨湯怎麼做-清燉龍骨湯的做法
  • 清燉龍骨湯怎麼做-清燉龍骨湯的做法

  • “家有青春期的兒子,最近又開始體育鍛煉,必須整點骨湯補補!今來一款:清燉龍骨湯,清淡不油膩,吃肉喝湯兩不誤”食材明細主料豬龍骨(適量)葱(適量)姜(適量)香菜(適量)輔料水(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉龍骨湯的做法步驟1、豬龍骨洗淨備用。2、放入冷水鍋中煮沸焯水。...
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排骨燉湯
  • 排骨燉湯

  • 排骨燉湯幾乎沒有廣東人會不愛這道菜。不僅營養價值豐富,喝起來也非常美味。是每一個廣東家庭的餐桌必備。學習累了,感冒發燒了,身體不適了,或者只是單純的嘴饞了,媽媽們都會不約而同地選擇這道菜為家人補充營養。但是最家常的菜也有最講究的做法。一、冬瓜排骨燉湯功效:此湯具...
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排骨燉湯的做法 韓國排骨燉湯的做法 排骨燉湯怎麼做
  • 排骨燉湯的做法 韓國排骨燉湯的做法 排骨燉湯怎麼做

  • “排骨燉湯排骨燉湯是將牛排煮熟後,撒上菜碼兒,配米飯一起上桌的菜餚。牛排含有大量脂肪,又和瘦肉部分相連,是牛各部位的肉中比較好吃的一種,除了可以用來做湯,還可以烤着吃或者蒸着吃。在記錄迎接中國使臣事項的書《迎接都監》裏,也出現過關於牛排的記載,可見從以前開始,牛排就是...
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清燉排骨&排骨湯麪如何做簡單又好吃
  • 清燉排骨&排骨湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:一斤麪條:一把輔料醬油:少許鹽:少許八角:一個姜:幾片葱白:幾段具體步驟1.排骨洗淨焯水之後,放入紫砂煲,加温水至9成滿,加葱姜八角和醬油。開慢檔,6-8小時左右,前1小時加鹽。2.麪條煮熟後可加排骨湯做成排骨湯麪,...
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清燉玉米排骨湯怎麼做-清燉玉米排骨湯的做法
  • 清燉玉米排骨湯怎麼做-清燉玉米排骨湯的做法

  • “玉米排骨湯是一道營養豐富的湯汁,在這個寒冷的冬天喝上這麼一碗鮮美的濃湯很是享受哦!”食材明細主料排骨(500g)葱段(5段)姜(3片)玉米(1穗)輔料鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉玉米排骨湯的做法步驟1、把排骨冷水下鍋,煮開後再煮兩三分鐘,撈出排...
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蘿蔔清燉排骨湯怎麼做-蘿蔔清燉排骨湯的做法
  • 蘿蔔清燉排骨湯怎麼做-蘿蔔清燉排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(1000g)白蘿蔔(一根)輔料醋(幾滴)白酒(幾滴)葱(少量)八角(可放少量可不放)姜(可放少量可不放)桂皮(少量)鹹鮮(口味)氽(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔清燉排骨湯的做法步驟1、排骨過水2、放冷水直接放排骨3、大火開後小火燜一個小時,後加白蘿蔔再燜一個小時...
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滑肉排骨清燉蘿蔔湯怎麼做-滑肉排骨清燉蘿蔔湯的做法
  • 滑肉排骨清燉蘿蔔湯怎麼做-滑肉排骨清燉蘿蔔湯的做法

  • “解膩清淡養生湯,冬季必備。”食材明細主料排骨(500g)輔料蘿蔔(1個)調料老薑(1塊)食鹽(2勺)味精(半勺)紅薯粉(10勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滑肉排骨清燉蘿蔔湯的做法步驟1、排骨剁碎洗乾淨備用。2、準備一個大蘿蔔,削皮洗淨切塊。3、鍋裏放清水,拍碎的老薑放進去。4、洗好的...
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清燉蘿蔔排骨湯怎麼做-清燉蘿蔔排骨湯的做法
  • 清燉蘿蔔排骨湯怎麼做-清燉蘿蔔排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清燉蘿蔔排骨湯的做法步驟1、排骨剁成塊清洗乾淨,冷水下鍋焯水3分鐘,温水洗淨浮沫。2、排骨、薑片、料酒、陳醋、水放入高壓鍋中,蓋蓋燒上汽後轉小火10分鐘。3...
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清湯排骨怎麼做-清湯排骨的做法
  • 清湯排骨怎麼做-清湯排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(1000克)輔料葱段(適量)薑片(適量)配料料酒(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清湯排骨的做法步驟1、排骨剁好,放入清水中二小時,中間換一次水,泡出血水,撈出備用。2、鍋中放入開水,將排骨倒入,加料酒1勺,飛水撈出,過一遍清水,備用。3、將排骨倒入高壓鍋,放入半...
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清燉紅蘿蔔排骨湯怎麼做-清燉紅蘿蔔排骨湯的做法
  • 清燉紅蘿蔔排骨湯怎麼做-清燉紅蘿蔔排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)紅蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉紅蘿蔔排骨湯的做法步驟1、適量排骨準備就緒。2、排骨入水中加薑片,花椒,料酒焯水。3、紅蘿蔔,葱,姜洗淨備用。4、排骨焯水沖洗乾淨備用。5、...
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美味的清燉排骨湯圖解
  • 美味的清燉排骨湯圖解

  • 排骨湯含有超高的營養價值,可以補充我們的膠原蛋白、能量。吃多了辣的油的食物,來點清單的排骨湯調節調節也是很不錯的。主料排骨:500g輔料油:2湯匙鹽:3勺詳細步驟:第一步首先準備好材料,放幾塊骨頭就可以了。然後將葱薑蒜準備好。第二步鍋裏倒水,水燒開以後倒入骨頭,煮上二分鐘左...
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清燉小排骨怎麼做-清燉小排骨的做法
  • 清燉小排骨怎麼做-清燉小排骨的做法

  • “網購的肋排塊,做一道很簡單的清燉小排骨。”食材明細主料肋排(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)白糖(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉小排骨的做法步驟1、主要原料。2、將肋排洗淨焯水。再次洗乾淨備用。3、將肋排放高壓鍋裏,放葱姜,...
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清燉豬骨湯怎麼做-清燉豬骨湯的做法
  • 清燉豬骨湯怎麼做-清燉豬骨湯的做法

  • “傑同學正在長身體!買塊骨頭補補!”食材明細主料豬骨(750克)輔料姜(適量)葱白(適量)醋(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)清燉豬骨湯的做法步驟1、鍋裏放水,切幾片薑片、幾根葱白、豬骨一塊冷水下鍋燒開去血水2、洗去雜質改小塊3、砂鍋注水!下入豬骨,再重新放...
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