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關於蒸雞蛋羹的餐飲百科

記憶中的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 記憶中的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個輔料鹽:適量香葱碎:少許香油:適量水:適量具體步驟1.準備一隻雞蛋2.把雞蛋打入碗中,加少許鹽3.用筷子把雞蛋打散4.加入與雞蛋等量的水,調勻5.鍋中放適量的水,把裝有蛋液的碗放進去6.鍋加蓋煮五分鐘7....
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可口的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 可口的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個輔料鹽:適量香油:適量食用油:少許醬油:少許小葱:1段具體步驟1.準備好食材2.一個方向攪拌均勻,加適量涼開水再次攪勻!3.加適量鹽,攪拌後,將泡沫撇去!4.氣泡撇去,放好!5.用保鮮膜蓋好!6.隔水蒸十分鐘,取出放入...
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美味健康的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 美味健康的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:4個輔料香葱葉:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.雞蛋4個,準備一個大瓷碗2.打入雞蛋3.添加水加入鹽,味精(給孩子吃不用放味精)4.攪勻5.放入蒸鍋裏蒸熟,大約10分鐘6.出鍋時放入葱即可...
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在家做的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 在家做的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個輔料芝麻油:適量鹽:適量香葱:適量具體步驟1.打好雞蛋在盤裏,運氣真不錯,又有一個雙黃蛋2.來個特寫,看,雙黃蛋的黃,是有點粘膜在一起粘住的呢3.突然想起,用盤子蒸蛋,不好用保鮮膜,還是改個小盆算了。輕輕...
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誘人的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 誘人的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:120輔料香油:適量鹽:適量醬油:適量醋:適量葱:適量具體步驟1.打雞蛋;2.加適量鹽,打散;3.加適量水,攪勻;電飯煲下層蒸米飯,上層放入籠屜,放入蛋液碗蒸;4.飯熟了,蛋羹也熟了,端出;5.撒葱花,倒入適量醋,醬油,香油即可。...
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易做的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 易做的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個輔料生抽:適量油:適量温開水:適量具體步驟1.雞蛋,温開水或冷開水,油,生抽。2.2雞蛋打在碗裏,放適量的生抽或鹽,一點花生油我習慣用生抽,因為鹽容易沉在碗底,容易出現鹹淡不一的情況。並且放生抽蒸出來的...
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色香味俱全的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個輔料鹽:1香醋:小半勺生抽:半勺香油:3滴葱:適量具體步驟1.雞蛋打入碗中,加入少許鹽作為底味兒2.攪打散並過濾掉浮沫3.蓋上保鮮膜4.上鍋蒸制,中火7分鐘即可(具體時間看你的火力,總之不能蒸老了)5.蒸蛋羹的...
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媽媽蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 媽媽蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒸雞蛋羹是一道家常菜餚,而且雞蛋經過蒸煮之後的營養價值非常高,適合牙口不好的人羣還有小寶寶,給他們補充生活需要的營養,雞蛋中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的...
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味道不錯的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個輔料鹽:適量油:適量味極鮮:適量具體步驟1.一個雞蛋2.磕到碗裏,少放一點鹽,用筷子攪勻3.再衝入一點温水4.入鍋蒸,水開後五分鐘就好5.蒸熟了6.再加入香油,味極鮮就可以了。烹飪技巧如果想吃的軟一些可...
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愛上蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 愛上蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個輔料水:適量醋:適量香油:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.雞蛋3枚打到碗裏2.加入適量食鹽攪拌好3.加入與雞蛋差不多等量的水4.攪拌好放在蒸鍋裏蒸5.開火蒸上幾分鐘6.蒸好後的雞蛋羹7.撒上適量薑末8.倒...
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簡單版蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 簡單版蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個輔料開水:適量鹽:適量具體步驟1.嘿嘿,碰上了雙黃雞蛋2.攪拌均勻,放少量鹽。3.1:1加入白開水,剛燒開的最好。4.再次攪拌均勻。5.飯剛跳閘的時候放進去蒸6.飯熟了,雞蛋羹也好了烹飪技巧放白開水蒸出來...
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蒸雞蛋羹的做法 【東北】蒸雞蛋羹 蒸雞蛋羹怎麼做
  • 蒸雞蛋羹的做法 【東北】蒸雞蛋羹 蒸雞蛋羹怎麼做

  • “蒸雞蛋羹,北方家常菜餚,成菜色澤乳黃,鬆軟滑嫩,清香滑口,營養豐富,是家裏常吃的一個菜。小時後,奶奶蒸出的蛋羹嫩嫩的,如今還能記起那吃雞蛋羹的情形。早起有時候為了省時間,可以把雞蛋羹放到蒸屜上,下面飯好,上面的蛋羹也好了,但是要馬上拿出蛋羹,不然時間長了會塌陷。加了蝦皮,蝦米...
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美美廚房之蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個輔料鹽:適量油:適量葱花:適量蝦皮:適量具體步驟1.雞蛋磕碗裏2.倒油和鹽打散3.調一碗温水,邊往雞蛋裏倒,邊打散4.撒上葱花5.蝦皮洗一下放雞蛋裏6.碗上扣個盤子,放蒸鍋簾子上,蓋上鍋蓋蒸20分鐘7.時間到...
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家庭版蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 家庭版蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個涼白開:100ml輔料美極雞汁:1勺具體步驟1.準備所需材料2.將雞蛋打入碗內3.加涼白開打散4.加入少許鹽繼續打攪均勻5.然後蓋上保鮮膜6.上鍋蒸12分鐘左右7.出鍋8.加入美極雞汁即可烹飪技巧蒸雞蛋羹...
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蒸雞蛋羹的做法 蒸雞蛋羹-----細嫩爽滑的雞蛋羹的祕訣 蒸雞蛋羹怎麼做
  • 蒸雞蛋羹的做法 蒸雞蛋羹-----細嫩爽滑的雞蛋羹的祕訣 蒸雞蛋羹怎麼做

  • “雞蛋的功效與作用1.健腦益智雞蛋對神經系統和身體發育有大的作用,其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。2.保護肝臟雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。3.防治動脈硬化美...
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脣齒留香的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個輔料鹽:適量蝦皮:少量香油:少量味極鮮:半勺具體步驟1.雞蛋打到盆裏,加蝦皮,鹽2.加水攪拌均勻,用勺子把泡沫撇出3.上鍋蒸7分鐘4.出鍋加味極鮮,香油即可...
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超喜歡的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 超喜歡的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個輔料醋:適量鹽:適量香油:適量醬油:適量具體步驟1.3枚雞蛋打在碗里加入適量食鹽2.加入等量水用打蛋器攪拌好3.放蒸鍋裏4.大概蒸上8分鐘5.用勺子剷剷熟了6.即可端出來7.滴入適量香油8.加入適量醋9....
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蒸雞蛋羹怎麼做-蒸雞蛋羹的做法
  • 蒸雞蛋羹怎麼做-蒸雞蛋羹的做法

  • “美味健康又營養的雞蛋羹做發簡單,早餐不錯的選擇。”食材明細主料雞蛋(2)輔料温水(適量)調料鹽(少許)芝麻香油(少許)生抽(半勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸雞蛋羹的做法步驟1、準備食材,兩個雞蛋,半碗温水。2、兩個雞蛋打入碗裏,裏面加少許鹽,加雞蛋1.5倍的温水。3、雞蛋用筷...
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下飯的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 下飯的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:150輔料香油:適量鹽:適量葱:適量味精:適量具體步驟1.雞蛋兩個,磕入碗中,加適量鹽,均勻打散。2.加入適量涼開水,攪拌均勻。3.撒點葱末,可以去除雞蛋的腥味。4.放入蒸鍋,先大火,水開後轉小火蒸。5.小火蒸10分...
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回味無窮的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料水:同雞蛋量雞蛋:2個輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.準備兩個雞蛋2.分別將雞蛋打入碗中3.打散4.加鹽,油,加入跟雞蛋液同等量的水,攪拌均勻,5.放入蒸鍋中蒸熟,鍋蓋留個小縫隙,有保鮮膜,蓋在碗上更好6.蒸10~15分鐘就可以...
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香噴噴的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:5個輔料葱:20香油:適量鹽:適量具體步驟1.雞蛋5個2.把雞蛋去殼打成液體3.香葱洗乾淨4.把香葱切成段5.把香葱段倒入雞蛋液加入少許碘鹽6.鍋中倒入適量的水7.把盛有雞蛋液的碗坐到鍋中8.蓋上鍋蓋按下慢...
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色澤鮮亮的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮亮的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土雞蛋:3個輔料鹽:小半勺醬香鮮:小半勺水:220ml芝麻油:適量具體步驟1.3個土雞蛋2.加入半勺鹽,打散3.給2倍蛋液的水。用勺子撇掉泡泡。也可以用濾網過濾,我懶就不用了。4.鍋裏給適量水,燒開,放入雞蛋,蓋上一個盤...
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香飄十里的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 香飄十里的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:一個輔料香油:適量水:適量醬油:適量具體步驟1.雞蛋磕入碗中攪拌均勻2.加入2倍的温水並攪拌均勻3.涼水入鍋中蒸8分鐘4.加入兩滴香油5.加入少許醬油6.攪拌均勻就可以開吃嘍...
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「家有大廚」蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 「家有大廚」蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個輔料鹽:適量香油:適量具體步驟1.温開水是雞蛋的2倍2.温開水放點鹽3.將雞蛋打入温水碗內。4.輕輕攪拌均勻。5.鍋內加水,把雞蛋碗置入屜內,蒸8分鐘。6.滑嫩呀烹飪技巧1蒸雞蛋忌加生水和熱開水,否則會...
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蒸雞蛋羹(首發)如何做簡單又好吃
  • 蒸雞蛋羹(首發)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個輔料香油:少許葱花:少許鹽:適量涼開水:適量具體步驟1.準備所需材料。2.將雞蛋打入碗內,用打蛋器打散。3.加入少許鹽繼續打攪均勻。4.然後加入適量的涼開水。5.繼續打攪均勻。6.將打攪均勻的雞蛋液...
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