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關於橙香無油蛋糕酥的餐飲百科

橙香無油蛋糕酥怎麼做-橙香無油蛋糕酥的做法
  • 橙香無油蛋糕酥怎麼做-橙香無油蛋糕酥的做法

  • “酥脆,入口即化,又可以保存,唯有蛋糕酥了;本來想做蛋糕的,可總是吃不完,冷了就不是很理想,於是就有了今天的這款蛋糕酥了……無任何的添加,奶香、橙香,入口即化,很適合寶寶食用,關鍵是可以存放多幾天。”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(2湯匙)玉米澱粉(1湯匙)輔料白糖(5勺)臍橙(1個)煉乳(1勺)甜味(口...
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香橙蛋糕卷的做法 香橙O型蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎麼做
  • 香橙蛋糕卷的做法 香橙O型蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎麼做

  • “O型卷我以前沒做過,自認為很簡單,其實真正操作起來也不是很容易做好,第一次沒成功奶油夾多了,邊邊切少了,做好以後又粗又扁,這是第二次,有點經驗了改進後勉強能過關,所以烘焙真的是磨練耐性的一件事情。慢慢修煉都能做好。”食材明細主料雞蛋((50克的小蛋)5顆)低筋麪粉(60克)細砂糖((煮...
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橙香蛋糕怎麼做-橙香蛋糕的做法
  • 橙香蛋糕怎麼做-橙香蛋糕的做法

  • “這款蛋糕造型上我加了橙子片,一脱模,簡直美呆了,特別驚豔!濃郁的橙子清香味,十分對娃兒們的胃口。但是意想不到,酸甜的橙子和蛋糕竟然這麼配!搭在一起可以既可以去除雞蛋的腥味,還能解膩~”食材明細主料麪粉(90g)雞蛋(3個)玉米油(20g)橙子(1個)輔料糖(20g)檸檬汁(幾滴)甜味(口味)蒸(工藝)一小時...
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無油香橙華夫餅的做法 自發粉版無油香橙華夫餅 無油香橙華夫餅怎麼做
  • 無油香橙華夫餅的做法 自發粉版無油香橙華夫餅 無油香橙華夫餅怎麼做

  • “用自發粉做發酵麪糊的香橙華夫,把油和奶換成連汁兒帶肉的橙子泥,只為儘可能多地消耗橙子,橙子的酸甜似乎並不影響麪糊的漲發,發酵麪糊製作的橙子華夫特別柔軟而有嚼勁。”食材明細主料橙子泥(120克)饅頭自發粉(100克)白糖(25克)橙皮屑(半個)雞蛋(25克)果味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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無油無麪粉咖啡濕蛋糕的做法 原創 | 無油無麪粉咖啡香蕉濕蛋糕 無油無麪粉咖啡濕蛋糕怎麼做
橙香奶油蛋糕怎麼做-橙香奶油蛋糕的做法
  • 橙香奶油蛋糕怎麼做-橙香奶油蛋糕的做法

  • “盒子蛋糕一直是網絡走紅的蛋糕,因為它製作簡單,攜帶方便,所以深受制作者和消費者的喜愛,前段時間特別流行豆乳盒子蛋糕,現在水果蛋糕更受到人們的喜愛,今天,為大家推薦一款橙香奶油蛋糕,希望你喜歡:”食材明細橙子蛋糕原料A雞蛋清(4個)白砂糖(30克)檸檬汁(3滴)橙子蛋糕原料B雞蛋黃(4個)...
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無水無油蛋糕怎麼做-無水無油蛋糕的做法
  • 無水無油蛋糕怎麼做-無水無油蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)麪粉(100克)輔料白糖(70克)黑芝麻(適量)巧克力彩針(適量)胡麻油(一點點(摸模具用))甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)無水無油蛋糕的做法步驟1、稱好麪粉,白糖,雞蛋打在無水無油的盆子備用。2、烤盤抹少量的胡麻油(也可以不抹油)。3、雞蛋裏面加稱好滴白糖!打蛋器由低...
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香橙蛋糕的做法 香橙蛋糕完美出爐啦 香橙蛋糕怎麼做
  • 香橙蛋糕的做法 香橙蛋糕完美出爐啦 香橙蛋糕怎麼做

  • “第一次做蛋糕是用電飯鍋做的,結果是全沉底了,壓根就不能吃,嘻嘻。。。後來我在網上查了為什麼回縮的原因,今天下午我決定再做一次,結果成功了。真的是很高興。”食材明細主料低粉(100g)輔料雞蛋(4個)橙子(2個)配料糖(20+30)玉米油(35g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙蛋糕的...
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無糖無油鹹蛋糕的做法 小烤箱無糖無油鹹蛋糕 無糖無油鹹蛋糕怎麼做
  • 無糖無油鹹蛋糕的做法 小烤箱無糖無油鹹蛋糕 無糖無油鹹蛋糕怎麼做

  • “蛋糕、甜點,這似乎是“高能量”的代名詞。麪糊裏砸個雞蛋,撒上葱花,刷上醬,這貌似就是所謂的“雞蛋煎餅果子”同樣是雞蛋,麪粉,調味粉,換個方式,它就變成了今天的這款,無油,無糖,鹹味蛋糕。雞蛋煎餅果子,刷上一層薄面,攤上一個雞蛋,屬於高能量嗎?這款蛋糕,吃起來應該比較沒有心理負擔。...
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無油無水蛋糕怎麼做-無油無水蛋糕的做法
  • 無油無水蛋糕怎麼做-無油無水蛋糕的做法

  • “自從做了老式蛋糕,又製作多次是家人喜歡的口味,今試製此款喜歡無油無水蛋糕,原料簡單、製作便捷、口感香甜、鬆軟細膩、既營養又健康。”食材明細主料低筋麪粉(120g)雞蛋(4個)白糖(80g)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油無水蛋糕的做法步驟1、準備原料(最後才...
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香橙慕斯蛋糕的做法 【香橙慕斯蛋糕】 香橙慕斯蛋糕怎麼做
  • 香橙慕斯蛋糕的做法 【香橙慕斯蛋糕】 香橙慕斯蛋糕怎麼做

  • “同學過生日請我們吃火鍋,都老大不小的人了咱也不送他啥禮物了,做個蛋糕大家共賞,本來打算做個草莓蛋糕呢,可惜草莓剛剛下來,太貴了,咱消費不起,冬天好多橙子,清香美味大家都喜歡,做個香橙蛋糕唄~裱花用的是新買的藍風車奶油,超級好吃,奶味很重,裱花也很容易,奶黃色的看起來就誘人,價...
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香橙蛋糕的做法 香橙蛋糕🎂 香橙蛋糕怎麼做
  • 香橙蛋糕的做法 香橙蛋糕🎂 香橙蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(5個)玉米油(50克)橙子(三個)白糖(25克)低粉(90克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙蛋糕的做法步驟1、將橙子一個反覆清洗乾淨,將橙子皮切碎,越碎越好。如圖。2、雞蛋黃入盆裏。3、將兩個橙子榨汁倒入雞蛋黃中混合在一起。4、然後將玉米油,白糖加入到...
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香橙蛋糕卷的做法 果味清香--香橙蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎麼做
  • 香橙蛋糕卷的做法 果味清香--香橙蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料低粉(120g)雞蛋(4個)淡奶油(100g)輔料糖(100g)玉米油(60g)甜橙(1個)朗姆酒(少許)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙蛋糕卷的做法步驟1、甜橙抹鹽搓洗乾淨切薄片,放入小鍋加糖、水煮至橙皮透明。2、把橙片撈出,用廚房紙吸乾水分,擺入鋪油紙的烤盤,煮橙片糖水留用。3、蛋黃...
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無油版橙皮蛋糕如何做簡單又好吃
  • 無油版橙皮蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個低粉:24玉米澱粉:12酸奶:100橙子皮:適量糖:37輔料具體步驟1.橙子洗乾淨,皮擦蓉2.酸奶在室温中放置一會3.把雞蛋的蛋黃,蛋白分開。蛋黃一個一個的加入到酸奶裏,拌勻,(要拌勻一個再加另一個)4.低粉和澱粉過篩入...
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香橙蛋糕怎麼做-香橙蛋糕的做法
  • 香橙蛋糕怎麼做-香橙蛋糕的做法

  • “光陰似箭,又是一年聖誕節🎄從未嘗試過蛋糕,為了應應聖誕的氣氛,必須挑戰一下!特別喜歡橙子,橘子,柚子的味道,今就來一款:香橙蛋糕!綿軟香甜,吃一口就停不下來,好有成就感啊!”食材明細主料香橙(一個)雞蛋(兩個)麪粉(適量)輔料玉米油(適量)白糖(適量)鹽(適量)果味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香...
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香橙戚風奶油蛋糕卷怎麼做-香橙戚風奶油蛋糕卷的做法
  • 香橙戚風奶油蛋糕卷怎麼做-香橙戚風奶油蛋糕卷的做法

  • “贛南臍橙上市啦!皮薄肉多汁甜,只是生吃還不過癮。於是就想把它和蛋糕結合在一起。事實證明還真不錯!”食材明細主料蛋糕粉(75克)蛋白(3個)蛋白用細砂糖(45克)蛋黃(3個)蛋黃用細砂糖(15克)蛋黃糊用鮮橙汁(50克)玉米油(40克)鹽(1克)輔料淡奶油(250克)淡奶油用細砂糖(40克)淡奶油用鮮橙汁(30克)鮮橙...
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無油香蕉海綿蛋糕怎麼做-無油香蕉海綿蛋糕的做法
  • 無油香蕉海綿蛋糕怎麼做-無油香蕉海綿蛋糕的做法

  • “香蕉加牛奶是不錯的飲品,用來做蛋糕也是超級好吃”食材明細主料低筋粉(150g)香蕉(200g)雞蛋(4個)牛奶(120)輔料白糖(30g)無鋁泡打粉(1g)鹽(1g)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油香蕉海綿蛋糕的做法步驟1、食材備好2、香蕉加入牛奶3、用料理棒攪打成香蕉牛奶4、篩入低粉5、篩入無...
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橙汁戚風蛋糕的做法 無糖無油微波橙汁戚風蛋糕 橙汁戚風蛋糕怎麼做
  • 橙汁戚風蛋糕的做法 無糖無油微波橙汁戚風蛋糕 橙汁戚風蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料橙汁(50ml)輔料低粉(40g)雞蛋(2個)果味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橙汁戚風蛋糕的做法步驟1、原料集合照。2、分離蛋黃蛋清,蛋黃加橙汁,篩入低粉,攪拌均勻。3、蛋白中加幾滴檸檬汁,打到濕性發泡(能立住筷子哦)。4、蛋白分三次加入蛋黃糊,上下翻拌均勻,送入微波爐。5、...
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無油蛋糕怎麼做-無油蛋糕的做法
  • 無油蛋糕怎麼做-無油蛋糕的做法

  • “自己做的無油蛋糕健康。可以給老人小孩放心吃。蛋糕的營養價值高,因為都是雞蛋和麪粉做的,蛋白質含量也多。只是因為烤的東西相對熱性大,所以也不要吃多。”食材明細主料麪粉(60克)玉米粉(10克)雞蛋(2個)輔料白糖(30克)紫薯粉(10克)牛奶(150克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油蛋...
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低糖無油橙肉蛋糕怎麼做-低糖無油橙肉蛋糕的做法
  • 低糖無油橙肉蛋糕怎麼做-低糖無油橙肉蛋糕的做法

  • “喜歡蛋糕,卻又害怕高熱量,並且家人不喜歡甜膩的食品,所以我一直都在研究一些低熱量的配方,適合家人的口感,很多烘焙老師們都講了,蛋糕的糖量不能輕易減,可我一直都在做着糖量很低的蛋糕,也完全會成功,所以,適合自己的就是好的。今天做的這款蛋糕是沒有牛奶、沒有油,糖量也非常低的...
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香橙蛋糕的做法 【香橙蛋糕】無油不膩,家人一致認同的小清新 香橙蛋糕怎麼做
  • 香橙蛋糕的做法 【香橙蛋糕】無油不膩,家人一致認同的小清新 香橙蛋糕怎麼做

  • “【香橙蛋糕】首次嘗試,無油不膩的口感。期初不太抱希望,結果出乎意料!這次採用的是全蛋打發,酸酸甜甜的卻意外得到家人一致認同的小清新與喜愛。”食材明細主料雞蛋(110G)低筋麪粉(55G)橙子(1個)糖(40G(a))輔料水(適量)糖(8G(b))酸甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香橙蛋糕的做法步驟1、少...
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香橙蛋糕卷的做法 【香橙蛋糕卷】 香橙蛋糕卷怎麼做
  • 香橙蛋糕卷的做法 【香橙蛋糕卷】 香橙蛋糕卷怎麼做

  • “【香橙蛋糕卷】我採用小四蛋糕卷規則,papa回到家兩口解決掉我拍照時切下的一塊蛋糕卷”食材明細主料低筋麪粉(40克)雞蛋(四個)糖(40克)油(40克)水(40克)輔料糖漬橙片(適量)糖漬橙皮(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃和十克糖打發。2、加入水和油繼續...
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重油香橙蛋糕怎麼做-重油香橙蛋糕的做法
  • 重油香橙蛋糕怎麼做-重油香橙蛋糕的做法

  • “一口咬下,滿口橙香……藉此祝福所有的朋友,2015年,心想事”橙“。”食材明細主料A小香橙(5個)A細砂糖(250g)A水(70ml)B無鹽黃油(225g)B糖(160g)B全蛋(6個)B杏仁粉(85g)B低粉(200g)B泡打粉(1小匙)輔料c橙汁(300ml)c細砂糖(30g)c朗姆酒(2大匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)重油香橙蛋糕的做法...
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香橙牛油蛋糕怎麼做-香橙牛油蛋糕的做法
  • 香橙牛油蛋糕怎麼做-香橙牛油蛋糕的做法

  • “最初是因為家婆想要吃。就弄了了。也非常喜歡這個食譜,鬆軟的蛋糕是我試過最佳的牛油蛋糕。所以,這蛋糕被家婆讚不絕口,太開心了。大家也弄弄看吃哦。m9(´∀`)”食材明細主料奶油(200g)糖(150g)雞蛋(4粒)發粉(1茶匙)鹽(少數)輔料橙皮(2匙)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香橙牛油...
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無油無糖香橙蛋糕的做法 【美國】無油無糖香橙蛋糕 無油無糖香橙蛋糕怎麼做
  • 無油無糖香橙蛋糕的做法 【美國】無油無糖香橙蛋糕 無油無糖香橙蛋糕怎麼做

  • “一下子就被這無油無糖吸引。然而仔細一看卻很不滿意,方中一點點橙肉,實在太少太少。不僅對於消耗橙子是杯水車薪,而且嚴重懷疑那麼一點點橙子肉,能給蛋糕添加多少橙香?那麼一點點橙子味,還不夠加熱時揮發的。還是自顧自為着自己的目的,做自己的橙子蛋糕——把牛奶和橙肉的量加...
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