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關於德國的餐飲百科

德國方形麪包怎麼做-德國方形麪包的做法
  • 德國方形麪包怎麼做-德國方形麪包的做法

  • “和大傢伙的感覺一樣,這款高顏值的麪包居然起了個和它一點也不搭的名字。”食材明細卡士達醬蛋黃(2個)細砂糖(30g)低粉(10g)玉米澱粉(8g)鮮奶(200g)無鹽黃油(10g)麪糰材料全蛋液(50g)高筋麪粉(270g)低筋麪粉(30g)奶粉(18g)鹽(3g)細砂糖(30g)酵母(4g)無鹽黃油(40g)水(160g)碎菠蘿粒無鹽黃油(40g)細砂糖(30g)...
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德國啤酒都有哪些品牌比較好喝?
  • 德國啤酒都有哪些品牌比較好喝?

  • 如果要説啤酒哪裏的最好喝,相信很多人都會説出是德國啤酒,這主要是因為德國這個國家實行了純啤酒令,使用的原料都非常的純正,自然製作出來的啤酒味道不會差,那麼德國啤酒都有哪些品牌比較好喝呢?德國啤酒都有哪些品牌比較好喝1.德國貝克啤酒這個品牌的啤酒在全世界都非常的暢...
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自制傳統配方「史多倫」德國聖誕麪包如何做簡單又好吃
  • 自制傳統配方「史多倫」德國聖誕麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:3分鐘主料浸泡液(材料A)::適量(A)葡萄乾:400(A)杏仁:200(A)糖漬檸檬皮:100(A)苦杏仁:6個(A)朗姆酒:120主麪糰(材料B)::適量(B)中粉:850(B)黃油:330(B)牛奶:160(B)香草糖:130(B)雞蛋:1個(B)檸檬皮屑:1個檸檬皮的量(B)肉豆蔻:1小撮(B)乾酵母:28輔料刷表面(材料C)::適量...
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培根蛋醬面的做法 德國味道之培根蛋醬面 培根蛋醬面怎麼做
  • 培根蛋醬面的做法 德國味道之培根蛋醬面 培根蛋醬面怎麼做

  • “培根蛋醬面的一種名字來源説法是礦工意大利麪,由於所含熱量高,專門給辛苦的礦工補充能量的餐食。德國的培根蛋醬面是放奶油的,好香”食材明細主料培根(適量)雞蛋(1個)奶油(200克)帕馬森奶酪(100克)意大利麪(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)培根蛋醬面的...
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聖誕德國沙拉如何做簡單又好吃
  • 聖誕德國沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:兩個胡蘿蔔:一根雞蛋:兩個培根:兩片洋葱:四分之一個玉米粒:少許輔料具體步驟1.雞蛋和土豆一起放水裏煮,水滾五分鐘後把雞蛋撈出,土豆繼續煮至筷子能穿透。2.鍋中放清水煮開,胡蘿蔔和玉米粒入水焯熟撈出。3.煮...
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德國鹼水包的做法 德國鹼水包(普雷結) 德國鹼水包怎麼做
  • 德國鹼水包的做法 德國鹼水包(普雷結) 德國鹼水包怎麼做

  • “德式鹼水包是德國,奧地利,瑞士等德語地區的特色麪包,顏色深褐偏紅,表皮薄硬略脆,內部細密柔軟,這種獨特質感和風味來自一種意想不到的原料-濃鹼(lye,NaOH),從而賦予鹼水包獨特的口感.十分有嚼勁.”食材明細主料高筋麪粉(250g)酵母(2g)糖(5g)水(130ml)鹽(4.5g)黃油(5g)輔料烘焙鹼(30g)水(1000ml)...
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德國火鉗燒酒怎麼做-德國火鉗燒酒的做法
  • 德國火鉗燒酒怎麼做-德國火鉗燒酒的做法

  • 食材明細主料紅酒(適量)橙子(適量)檸檬(適量)輔料丁香(適量)大料(適量)肉桂(適量)糖(適量)朗姆酒(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)德國火鉗燒酒的做法步驟1、橙子和檸檬削皮並榨汁2、煮鍋內倒入紅酒,加入丁香,肉桂,大料,橙子皮和檸檬皮加熱3、加熱後的酒過濾掉各種調料,倒入容器內,架上...
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為什麼德國啤酒好苦
  • 為什麼德國啤酒好苦

  • 德國啤酒釀造用的是焦香麥汁,啤酒花不同,啤酒的口味就會有很大的差異,喝不慣德國啤酒的人,可以選擇喝普通啤酒。普通的啤酒苦味較輕。若要喝德國啤酒,可以在啤酒中加一點冰糖或者是冰塊,它的苦味就會被大大減輕。德國啤酒雖然苦,但它含有的酒精含量要比普通的啤酒低一些,不適合飲...
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德國貴族冰甜白葡萄酒有什麼特色?
  • 德國貴族冰甜白葡萄酒有什麼特色?

  • 説起葡萄酒,親們是不是馬上就想起法國那些著名酒莊出產的紅酒?其實除了法國,還有其他很多國家的酒莊出產的葡萄酒也是十分的獨特和好喝,今天我要介紹的這款德國貴族冰甜白葡萄酒。那麼親們會問,德國貴族冰甜白葡萄酒有什麼特色?現在就讓我來為您具體介紹吧。德國貴族冰甜白葡...
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德國沏寶咖啡加盟費用是多少
  • 德國沏寶咖啡加盟費用是多少

  • 優雅舒適的環境,地道可口的咖啡這是德國沏寶咖啡帶給你的精緻體驗。沏寶咖啡用它獨特的經營模式迅速佔領咖啡市場,並且用它周到貼心的服務和優質的咖啡品質獲得大眾的喜愛和追捧。如此受歡迎的咖啡品牌必定會使得很多朋友想要加盟,接下來小編就為大家一一介紹德國沏寶咖啡的...
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出口額上漲37%!-2017年德國葡萄酒在華出口量上漲
  • 出口額上漲37%!-2017年德國葡萄酒在華出口量上漲

  • 在過去的一年中,德國葡萄酒出口發展態勢喜人。德國葡萄酒協會(DWI)發佈報告指出,2017年德國葡萄酒在全球範圍內的出口總額與出口量均較前年同比增長了7%。2017年,德國葡萄酒共出口至124個國家及地區,全年出口總量約1.1億升,出口總額約為3.08億歐元。出口葡萄酒的每昇平均售價...
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德國蜂蜜的種類有哪些-德國蜂蜜價格是多少
  • 德國蜂蜜的種類有哪些-德國蜂蜜價格是多少

  • 蜂蜜有很多種類,包括國產和進口,國產蜂蜜相信大家都有所瞭解,那我們今天就來説説進口蜂蜜,德國蜂蜜價格是多少?德國蜂蜜的種類又有哪些呢?一、德國蜂蜜價格德國的蜂蜜也分很多種類,不同的種類,不同的包裝以及不同的重量,價格也會有所不同。市面上我們經常能見到的德國品牌蜂蜜,捷...
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烤德國豬手如何做簡單又好吃
  • 烤德國豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:1小時30分鐘主料豬肘一個:一個輔料洋葱:一個葱姜粉:少量鹽:適量胡椒:少許酒:10毫升芥黃醬:適量百里香粉:少許蜂蜜:少許麥芽糖:少許具體步驟1.豬肘提前一天用鹽,胡椒,葱姜粉,百里香,酒,醃製二十四小時2.上蒸籠蒸一個小時3.麥芽糖和...
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德國啤酒燴雞翅怎麼做-德國啤酒燴雞翅的做法
  • 德國啤酒燴雞翅怎麼做-德國啤酒燴雞翅的做法

  • “兒子的好同學高中畢業後去了德國求學,在國外的幾年中,每每到了另一個城市或是國家遊玩時,都不會忘記給兒子寄來一張該國的明信片或其它特色紀念品。每年在聖誕節放大假回中國時,當然更不會忘記,帶些外國的禮物送給我家小夥子;向是比利時巧克力和一些糖果、餅乾之類,方便攜帶的...
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德國披薩加盟怎麼樣?
  • 德國披薩加盟怎麼樣?

  • 在中國,外賣的種類數不勝數,而在德國,德國人點的外賣百分之九十的都是披薩,披薩可以説是德國人最愛吃的食物之一了,不論是哪一款德國人都非常喜愛。在德國,披薩不僅僅只是多出現於外賣中,在許多的超市裏也有速食披薩的售賣,十分的方便,只要放進烤箱或微波爐中十五分鐘左右就可以吃...
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德國黑森林蛋糕如何做簡單又好吃
  • 德國黑森林蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料鮮奶油:1000ml蛋糕薄層:3層,32cm直徑輔料具體步驟1.三勺櫻桃醬,一勺櫻桃酒,混合2.把混合後的醬均勻的抹在蛋糕層的中間。四周留一些空位。第一和第二層一樣準備。3.哇~好誘人的櫻桃醬,這個是含一粒粒櫻桃的醬,...
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德國布丁塔怎麼做-德國布丁塔的做法
  • 德國布丁塔怎麼做-德國布丁塔的做法

  • 食材明細塔皮材料普通麪粉(250g)無鹽黃油(100g)雞蛋液(30g)糖粉(50g)布丁液材料牛奶(180g)淡奶油(150g)雞蛋(2個)糖(30g)吉士粉(custardpowder)(1茶匙(可不加))奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)德國布丁塔的做法步驟1、黃油軟化,和塔皮的材料放在大碗裏。2、用手抓捏成團,包上保鮮膜,醒20-30分...
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好吃的德國黃油蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的德國黃油蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的德國黃油蛋糕,你們有吃過美味的德國黃油蛋糕嗎?對於喜歡吃蛋糕的朋友們,美味的德國黃油蛋糕,絕對是你們所不能錯過的。美味的德國黃油蛋糕是一道好吃的點心,吃起來不僅營養豐富,而且還特別的美味可口。它...
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美豔的德國熱紅酒如何做簡單又好吃
  • 美豔的德國熱紅酒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘美豔的德國熱紅酒是德國冬天最為常見的含酒精的飲料。在德國的冬天到處都可以看到這種飲料,不管是在熱鬧的集市還是寧靜的小巷都可以看到這美豔的德國熱紅酒。美豔的德國熱紅酒顧名思義這是熱的紅酒,在寒冷...
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德式煎肉餅的做法 德式煎肉餅---來自德國祖母們的傳統配方 德式煎肉餅怎麼做
  • 德式煎肉餅的做法 德式煎肉餅---來自德國祖母們的傳統配方 德式煎肉餅怎麼做

  • “肉餡在手怎麼做?餃子,包子,餛飩和肉丸子你都吃膩了嗎?那就嚐嚐德式煎肉餅吧,不需要任何醬汁的搭配,肉餅本身就口味濃郁鮮香,搭配米飯或者麪包都一樣好吃。煎肉餅是德國很常見的小吃,每家都有自己的配方,今天給大家介紹其中一種最受德國人歡迎的。”食材明細主料肉餡(500克)洋葱(一...
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德國土豆沙拉怎麼做-德國土豆沙拉的做法
  • 德國土豆沙拉怎麼做-德國土豆沙拉的做法

  • 食材明細主料中等土豆(5個)雞湯(100ml)橄欖油(50ml)蘋果醋(50ml)小青葱(3棵)鹽(適量)黑胡椒(適量)葱香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)未知(難度)德國土豆沙拉的做法步驟1、備料2、將土豆帶皮煮熟3、放涼至室內温度、去皮、切成小溥片4、加入小青葱、橄欖油、稍拌放置2小時、然後加入雞湯、醋、胡椒...
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德國特色美食-德國食物特色
  • 德國特色美食-德國食物特色

  • 之前人們吃食物只是為了簡單的填飽自己的肚子,但是在現在的今天,人們吃食物不僅僅是為了填飽自己的肚子,更多的是享受美食。現在每個國家都有着各種各樣的美食,其中德國的美食是一類比較有特色的,那麼大家知道德國食物特色是什麼嗎?在德國又有什麼樣的特色美食呢?一、德國食物...
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大家吃過這些特產嗎-德國特產有哪些
  • 大家吃過這些特產嗎-德國特產有哪些

  • 眾所周知,德國在大家的眼裏是一個比較刻板嚴謹的民族。而且其社會保障制度發展也較為完善,國民生活相對來説是較為富裕的。同時每個民族一般都會有自己獨特的特產文化,那麼作為一個以品質和設計著稱的民族,它的特產又有哪些呢?今天,小編就為大家帶來有關德國特產的有關介紹。...
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豬豬德國酥怎麼做-豬豬德國酥的做法
  • 豬豬德國酥怎麼做-豬豬德國酥的做法

  • “萌呆萌呆的豬豬,很吸引小朋友的眼球,入口即化的口感,更受他們的歡迎。豬年到了,做個豬的造型應應節,祝大家豬籠入水,銀紙裝唔曬(錢裝也裝不完。)”食材明細主料低筋麪粉(90g)馬鈴薯粉(125g)黃油(125g)糖粉(50g)奶粉(10g)輔料粉色食用色素(1滴)黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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為什麼德國大閘蟹會氾濫成災?
  • 為什麼德國大閘蟹會氾濫成災?

  • 提到大閘蟹不知道小夥伴們會想到那些地方德大閘蟹那,那映入我腦海的就是陽澄湖大閘蟹,也算是遠近聞名。但是之前有在網上看到一個國家的大閘蟹已經氾濫成災,不知道小夥伴們對德國的大閘蟹有沒有深入的瞭解過,為什麼會這樣那,今天小編就和你們一起研究下。一、為什麼德國大閘蟹...
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