![辣酒花螺怎麼做-辣酒花螺的做法]( "辣酒花螺怎麼做-辣酒花螺的做法")
- “濃粧豔抹的辣椒油，像風韻猶存的半老徐娘，與花螺的輕聲呢喃，無盡的遐思。清酒、花雕酒、玫瑰露酒，觥籌交錯，一朝飲酒醉。一醉，方休。十年花下理芳盟，一段風流無限情。惜別枕頭兒女膝，夜深雲雨約三生。人螺情未了。”食材明細主料花螺（300g）花雕酒（40ml）清酒（40ml）玫瑰露酒（40ml）輔料大蒜...
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![辣酒花螺煮土豆如何做簡單又好吃]( "辣酒花螺煮土豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘平時比較喜歡吃螺絲類的東西，最愛吃的就是花螺了，用辣酒煮出來的花螺，辣酒獨有的鮮辣口感，加上花螺本身的Q彈嫩滑，簡直就是完美，夏天可以冰鎮一下再吃，配上一杯雪花啤酒??，這才是夏天的正確打開方式，煮花螺的辣酒...
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![美味姜酒花蛤如何做簡單又好吃]( "美味姜酒花蛤如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花蛤：適量姜：4~8片輔料米酒：一碗鹽：適量紅糖：適量具體步驟1.開水燙八秒後撈出，瀝乾2.撥掉一面外殼3.撥好放入盤子4.熱鍋少油，爆薑片，加入米酒5.可以用料酒代替米酒，燒開6.米酒里加點鹽，紅糖，燒開倒入盤子，可以開...
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![桂花酒是什麼酒]( "桂花酒是什麼酒")
- 桂花酒是重慶北碚當地的一種特產酒，不管是它的顏色，它的口感還有它的味道，都跟平時喝的酒不一樣。所以每次有人到重慶北碚，都會被這桂花酒所吸引。那麼桂花酒是什麼酒呢？今天就來一起揭開它神祕的面紗。一、桂花酒是什麼酒其實桂花酒也是屬於白酒當中的一種。桂花酒是用傳統的...
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![桂花酒釀餅的做法 【蘇菜】桂花酒釀餅 桂花酒釀餅怎麼做]( "桂花酒釀餅的做法 【蘇菜】桂花酒釀餅 桂花酒釀餅怎麼做")
- 食材明細主料高粉（1150克）奶粉（50克）輔料酵母（10克）自制酒釀（811克）雞蛋（1只）自制糖桂花（250克）老面（150克）黃油（97克）配料鹽（5克）蜂蜜（50克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桂花酒釀餅的做法步驟1、濕性原料。2、乾性原料。3、後油法將所有原料揉成光滑的麪糰。4、醒發1小時，麪糰沒有漲到2...
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![酒鬼花生的做法 【酒鬼花生】下酒不可少的麻辣花生 酒鬼花生怎麼做]( "酒鬼花生的做法 【酒鬼花生】下酒不可少的麻辣花生 酒鬼花生怎麼做")
- “想要喝酒臨時準備涼菜費時間，我家常備酒鬼花生。平時當小零食吃，還是做下酒菜，都是很解饞的。麻麻辣辣的花生米，比平時油炸花生，糖花生好吃很多哦。吃一個，還想再吃一個，讓你想吃個不停”食材明細主料花生米（200克）輔料花椒（15克）幹辣椒（15克）配料鹽（5ML）白糖（5ML）花椒粉（15ML）辣椒粉（15ML）...
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![酒香花甲怎麼做-酒香花甲的做法]( "酒香花甲怎麼做-酒香花甲的做法")
- “喜歡反覆嘗試同一個食材的不同烹飪方法，然後才能真正的瞭解它。比如集中一個月用掉幾十斤麪包粉，比如一個季節吃掉上百斤花甲，再比如每天都吃一次土豆。當你把一個食材玩爛的時候，你想你對它的瞭解程度會怎麼樣？（這裏重點強調用不同方法玩，要玩出花樣，如果你每天都吃一次土豆，每...
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![酒釀蛋花怎麼做-酒釀蛋花的做法]( "酒釀蛋花怎麼做-酒釀蛋花的做法")
- “今天來分享我坐月子常吃的一款小甜品，也特別適合經期女性食用，常吃它能夠暖胃活血，補氣養血，還有豐胸的作用哦！”食材明細主料酒釀（半碗）雞蛋（1個）紅糖（2塊）輔料紅棗片（適量）枸杞（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀蛋花的做法步驟1、準備所有食材2、鍋裏放入適量清水，放入紅棗...
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![花雕酒是黃酒嗎]( "花雕酒是黃酒嗎")
- 是。花雕酒是黃酒的一個種類，但是還是有一些略微的區別，黃酒是用稻米黑米這些為材料，然後經過加工發酵形成的，但是花雕酒使用糯米還有麥曲還有乾淨的湖水，貯存並且長時間釀造形成的。...
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![酒醉花蛤怎麼做-酒醉花蛤的做法]( "酒醉花蛤怎麼做-酒醉花蛤的做法")
- “這個菜，我是看了一個叫爆炒小龍蝦的來的靈感。味道真的很棒。”食材明細主料花蛤（一斤）輔料葱薑蒜末（一湯勺）鹽（一茶匙）雞精（一茶匙）乾紅辣椒（一把）白葡萄酒（三湯勺）胡椒粉（一茶匙）其他（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒醉花蛤的做法步驟1、花蛤洗淨控水2、鍋裏放油一湯匙，燒熱，下花蛤大火...
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![桂花酒是黃酒嗎]( "桂花酒是黃酒嗎")
- 不是。桂花酒一直以來就是用白酒泡製的，因為桂花本身帶有一些淡黃色，摘下來洗淨之後便加入了白酒泡製，在白酒中泡的時間久了，酒自然也會帶有一些黃色，與此同時還伴有桂花獨特的清香味，所以黃色的桂花酒並不是黃酒，只是桂花顏色。...
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![桂花酒的做法 桂花酒：一見傾心的中秋家釀美酒 桂花酒怎麼做]( "桂花酒的做法 桂花酒：一見傾心的中秋家釀美酒 桂花酒怎麼做")
- “初識桂花酒，源自《樂活》，家釀的米酒，加了桂花、枸杞與桂圓，靜等一個月。釀出來的酒，色呈琥珀，瞬間打動了我的心。家裏剛好有鳳凰山的米酒，找一個陽光明媚的週日，帶着期待的心，慢慢地釀製着一見傾心的桂花酒。説是釀製，不如説是用桂花、枸杞與桂圓入酒，靜等花香與酒香的交融。用上...
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![桂花酒怎麼做-桂花酒的做法]( "桂花酒怎麼做-桂花酒的做法")
- “深秋時節，滿城盡染桂花香，朋友推薦做桂花酒，説桂花酒香醇醉人，味道清甜，有平肝暖胃、滋養肌膚的效用，尤其適合女士飲用。”食材明細主料桂花（適量）輔料黃冰糖（適量）高度白酒（適量）糟香（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）桂花酒的做法步驟1、桂花品種多，網上查了説金桂的香氣和色澤最佳，用...
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![酒鬼花生的做法 夏季下酒菜-酒鬼花生 酒鬼花生怎麼做]( "酒鬼花生的做法 夏季下酒菜-酒鬼花生 酒鬼花生怎麼做")
- “夏天天氣炎熱都沒有什麼胃口吃飯，於是就做了這花生，麻辣可口開胃還下飯，作為夏季開胃下酒菜也很不錯哦”食材明細主料花生米（500g）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粒（適量）麻椒粒（適量）乾紅辣椒（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酒鬼花生的做法步驟1、將花生米泡水2小時左右...
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![酒鬼花生的做法 【下酒小菜】-------酒鬼花生 酒鬼花生怎麼做]( "酒鬼花生的做法 【下酒小菜】-------酒鬼花生 酒鬼花生怎麼做")
- “因為外賣的酒鬼花生較辣較鹹，油乎乎的也不敢吃，所以很少買，一般是自己做上一大碗，説是下酒，都當零食吃了，紅辣椒放了不少，其實是點綴，沒敢切開，咱不能吃辣。”食材明細主料花生米（適量）輔料紅辣椒（適量）鹽（適量）花椒（適量）五香粉（適量）白糖（適量）花生油（200克（有剩餘））中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
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![啤酒蹄花怎麼做-啤酒蹄花的做法]( "啤酒蹄花怎麼做-啤酒蹄花的做法")
- “豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀態，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。豬蹄對於經常性的四肢疲乏、腿部...
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![蛋花花雕酒怎麼做-蛋花花雕酒的做法]( "蛋花花雕酒怎麼做-蛋花花雕酒的做法")
- “花雕酒含有對人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營養成分，被稱為“高級液體蛋糕”。”食材明細主料花雕酒（500克）雞蛋（1個）輔料白糖（2勺）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋花花雕酒的做法步驟1、花雕，備好；2、雞蛋，一個，備好；3、花雕倒入煮鍋裏；4、放入白糖，白糖的量可根據自己...
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![酒鬼花生的做法 酒鬼花生，第一次 酒鬼花生怎麼做]( "酒鬼花生的做法 酒鬼花生，第一次 酒鬼花生怎麼做")
- 食材明細主料花生（適量）輔料菜油（適量）花椒粒（適量）幹辣椒（適量）十三香（適量）花椒麪（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酒鬼花生的做法步驟1、頭天把花生用温開水泡一個小時，待泡漲了，把花生皮拔了2、放在冰箱裏凍一晚上，第二天冷油冷鍋放入花生炸3、炸好後，花生撈...
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![桂花酒釀蛋花羹怎麼做-桂花酒釀蛋花羹的做法]( "桂花酒釀蛋花羹怎麼做-桂花酒釀蛋花羹的做法")
- 食材明細主料甜酒釀（1罐）雞蛋（1只）輔料冰糖（適量）糖桂花（適量）水澱粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）桂花酒釀蛋花羹的做法步驟1、食材：甜酒釀。2、雞蛋、冰糖、糖桂花。3、水澱粉。4、鍋裏倒入適量的清水燒開。5、下入甜酒釀、冰糖煮開。6、接着，倒入水澱粉勾芡。7、然後，倒...
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![槐花泡酒怎麼做-槐花泡酒的做法]( "槐花泡酒怎麼做-槐花泡酒的做法")
- “用槐花可以做很多美食，如果多到吃不完，不如拿來泡些槐花酒，也不失一項好的選擇。”食材明細主料槐花（適量）白酒（適量）輔料冰糖（適量）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）槐花泡酒的做法步驟1、挑撿一些品相好的槐花，最好是未全開放的。2、清洗幾遍，攤在幾個漏筐裏瀝乾水分。3、帶上...
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![下酒小菜酒鬼花生的做法 下酒小菜【酒鬼花生】 下酒小菜酒鬼花生怎麼做]( "下酒小菜酒鬼花生的做法 下酒小菜【酒鬼花生】 下酒小菜酒鬼花生怎麼做")
- 食材明細主料花生米（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）肉蔻（適量）白芷（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下酒小菜酒鬼花生的做法步驟1、花生米適量,八角、桂皮、香葉、草果、肉蔻、白芷、幹辣椒各適量,鍋燒熱，倒入香料，用手將香料掰成小塊,小火...
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![酒釀蛋花的做法 豐胸滋補——酒釀蛋花 酒釀蛋花怎麼做]( "酒釀蛋花的做法 豐胸滋補——酒釀蛋花 酒釀蛋花怎麼做")
- “酒釀蛋：酒釀加入煮好的蛋中，加入一點糖，月經來前早晚吃一碗，據説養顏又豐胸。主要是甜酒釀含有醣化酵素，是天然的荷爾蒙，而營養完全的蛋也是熱量來源。”食材明細主料酒釀（80g）雞蛋（1顆）輔料水（250ml）糟香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀蛋花的做法步驟1、準備好材料2、因為我做...
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![桂花酒釀蛋花湯怎麼做-桂花酒釀蛋花湯的做法]( "桂花酒釀蛋花湯怎麼做-桂花酒釀蛋花湯的做法")
- “滋補美味又簡單。”食材明細主料雞蛋（一個）酒釀（半碗）清水（適量）輔料桂花醬（一勺）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花酒釀蛋花湯的做法步驟1、鍋中加適量的清水煮沸。2、淋入雞蛋液，形成蛋花。3、蛋花煮熟後加入半碗酒釀。4、關火盛出裝碗。5、加入一勺桂花醬，調勻。6、這就可...
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![桂花酒用白酒還是糯米酒好]( "桂花酒用白酒還是糯米酒好")
- 白酒。最好是選擇50度以上的白酒，這樣釀造出來的桂花酒喝起來會更香。釀造桂花酒的時候需要選用新鮮的桂花，採摘下來的桂花需要把梗去掉，清洗乾淨之後加入少量的白砂糖進行醃製，幾個小時之後加入冰糖和枸杞子最後倒入白酒放在一旁釀造就可以了。...
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![酒鬼花生的做法 酒鬼花生#肉肉廚 酒鬼花生怎麼做]( "酒鬼花生的做法 酒鬼花生#肉肉廚 酒鬼花生怎麼做")
- “大家好，我是肉肉廚！今天給大家帶來一道經典下酒菜：酒鬼花生！別看簡單的花生噢，裏面的祕訣很多的，怎樣做出香噴噴的花生呢，我來教你！食材介紹：花生米200克（帶皮），八角1個，桂皮1小塊，香葉1片，草果1個，肉蔻1個，白芷1片，幹辣椒一大把，花椒一把，白糖5克，十三香5克，鹽5克。”食材明細主料花生米（200...
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味味甜
