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關於芝麻鹹酥小餅的餐飲百科

芝麻鹹酥小餅如何做簡單又好吃
  • 芝麻鹹酥小餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘芝麻鹹酥小餅,吃起來味道鹹鹹的鮮鮮的非常鮮嫩有感覺,而且咬一口下去口感非常不錯,酥酥脆脆的很美好,而且除此之外這一種麪餅製品的營養價值和效用價值也是十分豐富的,能夠為人體提供各種所需要的營養物質如蛋...
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鹹酥龍珠如何做簡單又好吃
  • 鹹酥龍珠如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料龍珠:300公克蛋:1個酥炸粉:100公克葱花:少許蒜末:少許辣椒末:少許鹽:1小匙胡椒粉:1小匙輔料具體步驟1.將蛋與酥炸粉拌勻,放入龍珠並沾裹均勻備用。2.將作法1的龍珠放入180℃的油鍋中,以小火炸至表面呈金黃色,撈...
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幸運小餅如何做簡單又好吃
  • 幸運小餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料全蛋:一個普通麪粉:25蛋清:一個輔料細糖:60色拉油:20具體步驟1.蛋加少許糖粉打成蛋液,不需要打發,分三次加入色拉油,打勻。2.麪粉和糖粉過篩,加入蛋液,拌勻。3.拌好後的麪糊,包上保險膜,靜置30分鐘。我在上面又加了濕...
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印模小餅如何做簡單又好吃
  • 印模小餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:100低粉:200細砂糖:80全蛋液:40鹽:1輔料具體步驟1.把砂糖全加入黃油裏,打蛋器打發,蛋液分兩次加入,呈羽狀即可。2.加入鹽,低粉篩入拌勻。3.用保鮮袋裝住麪糰擀成3~5毫米厚的面塊,放烤盤冷藏半小時。4.有模...
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蓮子叉燒小餅如何做簡單又好吃
  • 蓮子叉燒小餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料幹蓮子:200g糖桂花:1湯匙(叉燒肉:200g輔料具體步驟1.幹蓮子去掉蓮子芯。叉燒肉切成2cm見方的丁。2.去芯蓮子清洗乾淨,放入煮鍋中,加入足夠量的水,大火煮開後轉中火繼續煮30分鐘,至蓮子熟軟。3.將煮熟的蓮子撈出,瀝...
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發麪紅糖芝麻小酥餅怎麼做-發麪紅糖芝麻小酥餅的做法
  • 發麪紅糖芝麻小酥餅怎麼做-發麪紅糖芝麻小酥餅的做法

  • “過年回老家,老媽家沒有烤箱,對於吃貨,不倒騰點吃的太難受,於是就用不粘鍋做了些小餅,結果兒子還有侄子都喜歡吃,這幾天兩個孩子又吵着要吃,回到家了,那就用烤箱做起來吧~”食材明細主料麪粉(330g)水(200g)酵母(3g)糖(5g)油酥麪粉(50g)花生油(50g)餡紅糖(60g)麪粉(25g)表面裝飾白芝麻(適量)甜味(口味...
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花生芝麻酥餅的做法 小小改變帶來的驚喜美味——花生芝麻酥餅 花生芝麻酥餅怎麼做
芝麻酥餅怎麼做-芝麻酥餅的做法
  • 芝麻酥餅怎麼做-芝麻酥餅的做法

  • “最喜歡吃芝麻多多,又香又酥的餅。”食材明細油皮低筋粉(220克)水(100克)白糖(20克)鹽(2克)豬油(76克)油酥豬油(66克)低筋粉(150克)內餡白糖(12克)表面裝飾白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻酥餅的做法步驟1、將油皮原料混合均勻,揉成光滑的麪糰,靜置半小時。2、將油酥材料混...
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黑芝麻小酥餅怎麼做-黑芝麻小酥餅的做法
  • 黑芝麻小酥餅怎麼做-黑芝麻小酥餅的做法

  • “一段時間以來,養成了喝下午茶的習慣,一杯苦澀的紅茶,總是想配一點小甜點,網上雖然流傳着眾多的小餅乾方子,自己也曾經照本宣科地做過一些,但是,總是覺得那些配方里面的黃油含量實在太高,幾乎佔到了麪粉的一半以上,黃油高的餅乾確實恨酥軟,但是,卻也很多熱量,尤其對於現在這個天氣,真...
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鹹味芝麻酥餅怎麼做-鹹味芝麻酥餅的做法
  • 鹹味芝麻酥餅怎麼做-鹹味芝麻酥餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(600g)輔料五花肉(300g)葱(少許)水面團麪粉(600g)鹽巴(少許)水(360g)油麪團麪粉(360g)十三香(5g)豬油(180g)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹹味芝麻酥餅的做法步驟1、分別把水面團、油麪團和好。2、水面團42g/個,油麪團22/個。3、把油麪團放在水面團中心,把水面團包好。4...
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鹹酥芝麻藕片怎麼做-鹹酥芝麻藕片的做法
  • 鹹酥芝麻藕片怎麼做-鹹酥芝麻藕片的做法

  • “此菜顏色金黃,鹹酥鮮香,形似銅錢,非常吉利的一道菜~”食材明細主料蓮藕(適量)去皮白芝麻(適量)麪粉(適量)輔料澱粉(適量)彩椒(適量)泡打粉(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)鹹酥芝麻藕片的做法步驟1、蓮藕去皮,切片,放入開水中焯一下(5秒鐘即可,時間一...
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芝麻糖酥餅的做法 酥掉渣的芝麻糖酥餅 芝麻糖酥餅怎麼做
  • 芝麻糖酥餅的做法 酥掉渣的芝麻糖酥餅 芝麻糖酥餅怎麼做

  • “這款點心真的太好吃了,酥掉渣,甜不膩;製作方法簡單,我超級喜歡的。原方來自高高老師,略有改動,喜歡的試試看吧~”食材明細水油皮中筋麪粉(100克)清水(55克)白糖(10克)玉米油(15克)油酥中筋麪粉(80克)玉米油(40克)餡料白糖(40克)熟麪粉(8克)輔料雞蛋液(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)...
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鹹香芝麻小餅乾怎麼做-鹹香芝麻小餅乾的做法
  • 鹹香芝麻小餅乾怎麼做-鹹香芝麻小餅乾的做法

  • “可愛的動物造型,甜中帶鹹的口感,濃香的芝麻,好吃讓你吃的停不了口~~”食材明細主料麪粉(150G)輔料糖(20G)葡萄籽油(30G)黑芝麻(30G)鹽(2G)雞蛋(1個)泡打粉(1G)牛奶(20ML)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹香芝麻小餅乾的做法步驟1、準備所需材料。2、麪粉泡打粉混合過一下篩,加入白糖。...
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芝麻小酥餅 芝麻小酥餅怎麼做-芝麻小酥餅的做法 不用烤箱——
  • 芝麻小酥餅 芝麻小酥餅怎麼做-芝麻小酥餅的做法 不用烤箱——

  • “之前做了芝麻紅棗餅,手揉麪已經很痠麻了,可是看到網上各種小酥餅,於是又按耐不住了……試了下手~很香,如果把餡換成綠豆的或者紅豆的,那就和外面賣的“矮子餡餅”一模一樣咯~~~~哈哈(食材不會説謊,味覺不會背叛)”食材明細主料麪粉(適量)輔料芝麻(適量)配料豬油(適量)糖(適量)泡打粉(適...
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黑芝麻花生小酥餅怎麼做-黑芝麻花生小酥餅的做法
  • 黑芝麻花生小酥餅怎麼做-黑芝麻花生小酥餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)輔料食用油(50g)水(50g)熟黑芝麻(適量)熟花生(適量)白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻花生小酥餅的做法步驟1、200克麪粉中加入50克食用油。2、攪拌成面絮。3、加50克水。4、和成麪糰醒十分鐘。5、熟黑芝麻和熟花生壓碎加白糖拌勻。6、醒好的...
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芝麻酥餅的做法 【映映烘焙】餅乾篇——芝麻酥餅 芝麻酥餅怎麼做
  • 芝麻酥餅的做法 【映映烘焙】餅乾篇——芝麻酥餅 芝麻酥餅怎麼做

  • 食材明細主料黃油(63g)低筋麪粉(120g)泡打粉(1/4勺)全蛋(45g)白芝麻(2大勺)輔料鹽(1/4勺)細砂糖(36g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻酥餅的做法步驟1、黃油放在室温軟化,加入1/4勺鹽。2、低筋麪粉120g和泡打粉1/4勺備用。3、全蛋打散備用。4、細砂糖備用。5、用電動打蛋器把黃...
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芝麻鹹酥餅的做法 【天津】芝麻鹹酥餅 芝麻鹹酥餅怎麼做
  • 芝麻鹹酥餅的做法 【天津】芝麻鹹酥餅 芝麻鹹酥餅怎麼做

  • “甜食吃膩了,換個口味,咱們來點兒鹹的吧。鹹香脆的芝麻酥餅你可喜歡?做法就是同蛋黃酥的做法相同,只是不用豬油用的玉米油,層次非常好,一樣酥的掉渣渣,拍照片的時候動動就掉了好多渣。鹹口的真的太好吃了,做好以後空口可以幹掉3個,早餐配上一碗香醇的豆漿也是極好的。”食材明細...
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芝麻小酥餅的做法 【芝麻小酥餅】色拉油也可以這麼酥脆香甜 芝麻小酥餅怎麼做
  • 芝麻小酥餅的做法 【芝麻小酥餅】色拉油也可以這麼酥脆香甜 芝麻小酥餅怎麼做

  • “不是隻有黃油才能做到酥脆哦,色拉油也可以做到酥脆香甜。中午打了電話回家,成分就是麪粉,色拉油,糖,芝麻,給孩子做小點心還是非常合適的。有寶寶的媽媽們一可以試試哦。”食材明細主料麪粉(100克)蛋黃(1個)輔料芝麻(少許)配料色拉油(40克)糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝麻...
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香酥芝麻小燒餅怎麼做-香酥芝麻小燒餅的做法
  • 香酥芝麻小燒餅怎麼做-香酥芝麻小燒餅的做法

  • “這款小燒餅方子來自美食家的前輩,只是稍有改動。在這裏謝謝美食家的前輩們。”食材明細主料水油皮:麪粉(120克)豬油(適量)水(50克)鹽(3克)油酥:澱粉(70克)輔料芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥芝麻小燒餅的做法步驟1、水油皮:麪粉豬油水鹽合成水油皮備用油酥:澱粉和豬油...
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芝麻香酥餅的做法 【河南】芝麻香酥餅 芝麻香酥餅怎麼做
  • 芝麻香酥餅的做法 【河南】芝麻香酥餅 芝麻香酥餅怎麼做

  • “酥餅(也叫陶酥,桃酥)是一種南北皆宜的漢族特色小吃,以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國。在河南也是每逢佳節必做的一款酥點,走親訪友眾多禮物中總能看到他的身影,酥香酥香噠特別的好吃!美味點心自己動手做乾淨衞生吃的放心!做法簡單,取材方便,甜度適中,酥香美味,酥到掉渣的小點心!”...
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芝麻白巧小酥餅怎麼做-芝麻白巧小酥餅的做法
  • 芝麻白巧小酥餅怎麼做-芝麻白巧小酥餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(150g)雞蛋(一個)輔料白芝麻巧克力(100g)牛油(30g)配料糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻白巧小酥餅的做法步驟1、把白芝麻巧克力和牛油糖放進容器隔水融化2、融化的白巧克力醬備用3、在巧克力醬中加入一個雞蛋4、攪拌均勻5、加入麪粉6、拌成麪糰7...
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芝麻小酥餅怎麼做-芝麻小酥餅的做法
  • 芝麻小酥餅怎麼做-芝麻小酥餅的做法

  • “想吃到酥脆掉渣的燒餅並不難,我們完全可以自已在家制作,這種麪糰不用酵母,和好後略醒發後即可動手烤制,而且一次可以多做點,也不怕它會回潮變得不再酥脆,我們只需將餅再放進烤箱中復烤幾分鐘即可。您可以將它做成甜味的,鹹味的,夾餡的,也可以將我配方中的花生油改成健康的橄欖油...
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芝麻杏仁小酥餅怎麼做-芝麻杏仁小酥餅的做法
  • 芝麻杏仁小酥餅怎麼做-芝麻杏仁小酥餅的做法

  • “這是一款簡單好操作的小西餅,全身裹滿了芝麻,吃起來不但麻香濃郁、酥香,還能補充鈣元素。小巧玲瓏的個頭兒,一口一個,滿口流香,不失為一款好吃的下午茶點心。用長帝CR32KEA烤箱,一次可以烤兩盤,後旋風加熱的方式,使上下兩層的餅乾受熱和上色均勻。對於想一次實現大量烤的人來説,...
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芝麻酥餅的做法 芝麻酥餅乾 芝麻酥餅怎麼做
  • 芝麻酥餅的做法 芝麻酥餅乾 芝麻酥餅怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(120g)輔料細砂糖(50g)奶油(70g)蛋清(30g)奶粉(10g)黑芝麻(15g)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻酥餅的做法步驟1、麪粉過篩,奶油切塊軟化,蛋清,奶粉,芝麻等2、奶油加細砂糖,用攪拌器攪拌光滑,分次加入蛋清,打成麪糊3、加入奶粉,麪粉4、不規則的拌勻5、拌好的麪糊,用...
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芝麻鹹脆餅乾的做法 芝士味芝麻鹹脆餅乾 芝麻鹹脆餅乾怎麼做
  • 芝麻鹹脆餅乾的做法 芝士味芝麻鹹脆餅乾 芝麻鹹脆餅乾怎麼做

  • “這款餅乾也可不加芝士碎,做成普通口味的芝麻鬆脆餅幹。做這款餅乾需要進行3次左右的疊被子程序。用餅乾麪糰練手學做酥皮,更加容易不易失敗。經過層層摺疊,做出的餅乾也是層層鬆脆,口感很棒哦!”食材明細主麪糰普通麪粉(120克)馬蘇裏拉芝士碎(25克)酵母(1克)雞蛋(35克)清水(20ml)玉米...
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