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- 食材明細主料芫茜（適量）豆腐（適量）肉末（適量）指天椒（適量）輔料辣椒糊（適量）葱（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燒辣豆腐的做法步驟1、燒熱鍋，倒少許油，將切塊的豆腐炸至金黃色備用。2、鍋留少許油，爆香葱，蒜。3、將自制辣椒糊和指天椒放入炒均，下入豬肉未煸炒，至七八成熟...
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![魔芋燒辣滷麪筋怎麼做-魔芋燒辣滷麪筋的做法]( "魔芋燒辣滷麪筋怎麼做-魔芋燒辣滷麪筋的做法")
- “日式料理的做法”食材明細主料魔芋（3個）辣滷麪筋（2個）輔料麻油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魔芋燒辣滷麪筋的做法步驟1、食材魔芋3個，辣的滷麪筋2個，在超市和菜市場都能買到。2、魔芋削皮切滾刀塊後洗淨，辣滷麪筋也是切滾刀塊備用。3、平底鍋加點麻油，把魔芋塊先倒進...
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![辣燒帶魚怎麼做-辣燒帶魚的做法]( "辣燒帶魚怎麼做-辣燒帶魚的做法")
- “繼續吃冰櫃裏的藏貨。”食材明細主料帶魚（幾塊）輔料食用油（半匙）澱粉（小許）清水（適量）調料食鹽（1g）葱（小許）甘蔗糖漿（適量）陳醋（適量）料酒（5g）生抽（15g）雞精（小許）葱葉（小許）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣燒帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨，放食鹽，醃製半小時，放幹澱粉。2、熱鍋冷油。3...
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![燒辣豆怎麼做-燒辣豆的做法]( "燒辣豆怎麼做-燒辣豆的做法")
- “最普通的食材，最營養的搭配”食材明細主料胡蘿蔔（2個）青蘿蔔（1個）幹黃豆（200g）豆腐（100g）花生（100g）五花肉（500g）輔料姜（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱（適量）辣椒麪（適量）十三香（適量）小紅辣椒（適量）白糖（適量）中辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燒辣豆的做法步驟1、準備五花肉2、五花肉切半釐米...
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![辣燒豆腐的做法 家常菜----辣燒豆腐 辣燒豆腐怎麼做]( "辣燒豆腐的做法 家常菜----辣燒豆腐 辣燒豆腐怎麼做")
- 食材明細主料大豆腐（1塊）輔料色拉油（適量）精鹽（5克）五香粉（3克）味精（3克）辣豆瓣醬（10克）辣椒油（5克）葱末（5克）薑末（5克）生抽（10克）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣燒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨，切成大塊，裝入盤中待用。2、熱鍋放油燒熱，將大豆腐塊放入鍋中煎，煎至兩面呈金黃色時。3、...
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![辣燒米粉怎麼做-辣燒米粉的做法]( "辣燒米粉怎麼做-辣燒米粉的做法")
- 食材明細主料米粉（適量）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）葱姜（適量）豆腐（適量）雞蛋（1枚）肥瘦豬肉（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣燒米粉的做法步驟1、幹米粉煮熟撈出備用。2、豆腐熟雞蛋下鍋煎。3、煎至兩面金黃盛出備用。4、鍋里加入肥肉塊炒出豬油。5、加葱姜爆香，再加入一勺豆瓣醬。6...
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![辣燒鱔魚怎麼做-辣燒鱔魚的做法]( "辣燒鱔魚怎麼做-辣燒鱔魚的做法")
- 食材明細主料黃鱔（2條）青椒（2個）紅椒（1個）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）葱（適量）白糖（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣燒鱔魚的做法步驟1、食材。2、青紅椒切塊、姜蒜切片、葱切碎。3、鍋內倒油燒熱、下鱔魚炒變色。4、下姜蒜煸炒出香味。5、加...
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![辣燒紅尾魚的做法 火辣濃情--辣燒紅尾魚 辣燒紅尾魚怎麼做]( "辣燒紅尾魚的做法 火辣濃情--辣燒紅尾魚 辣燒紅尾魚怎麼做")
- “這位有着紅尾巴梢、尖嘴，學名為蒙古紅魚白；實際上並不神祕哦！俗稱：紅尾魚。一般都是製成鹹魚供食用。紅尾魚的肉瘦少脂肪、肉質銀白細嫩、味道鮮美、清新爽口、口味地道，是上好的美味菜餚。LEMON每次看到個頭大的紅尾魚，就有收藏的喜好。多買幾條醃製後；放入冰箱冷凍起來；因為...
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![燒辣椒皮蛋的做法 【湖南】燒辣椒皮蛋 燒辣椒皮蛋怎麼做]( "燒辣椒皮蛋的做法 【湖南】燒辣椒皮蛋 燒辣椒皮蛋怎麼做")
- “這是一個來自湖南的開胃小菜，總所周知湖南人無辣不歡。不要和我們比吃辣，我們沒有最辣只有更辣。就連開胃小菜都必須必需“辣”才能過癮。隨着湘菜的推廣現今有越來越多的人，喜歡並熟悉湘菜。其中一個就是我們現在要介紹的“燒辣椒皮蛋”辣椒經過燒烤後辣味顯現，但是卻又不...
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![辣燒雞腿怎麼做-辣燒雞腿的做法]( "辣燒雞腿怎麼做-辣燒雞腿的做法")
- “色澤紅亮，麻辣味鮮，雞塊肉超嫩，超極下飯。”食材明細主料雞腿（2個）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）麻椒（適量）葱段（適量）香葉（三片）桂皮（兩片）八角（兩個）郫縣豆瓣醬（兩勺）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜（適量）麻辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）辣燒雞腿的做法步驟1、雞腿兩個，剁成適量大小的塊。2、涼水入...
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![辣燒蒲鰻怎麼做-辣燒蒲鰻的做法]( "辣燒蒲鰻怎麼做-辣燒蒲鰻的做法")
- “春天是個適合吃筍的季節，嫩嫩又矮胖胖的鮮筍脆生生的又很細膩，口感非常好，今天用春筍搭配鰻魚做一道辣燒蒲鰻，味道豐富極了~”食材明細主料鰻天下蒲鰻（350g）香菇（3個）紅尖椒（2個）青尖椒（2個）黃尖椒（2個）洋葱（1/4個）鮮筍（1/2個）輔料油（適量）鹽（適量）香油（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）姜（適量）大...
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![辣燒豬血怎麼做-辣燒豬血的做法]( "辣燒豬血怎麼做-辣燒豬血的做法")
- 食材明細主料豬血（1塊）輔料葱（適量）紅油豆瓣醬（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）黃酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）辣燒豬血的做法步驟1、食材，豬血一塊。2、豬血加鹽，黃酒焯水，除去腥味。3、撈出過涼水。4、準備葱薑蒜豆...
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![辣燒肥腸怎麼做-辣燒肥腸的做法]( "辣燒肥腸怎麼做-辣燒肥腸的做法")
- “豬大腸真的是愛的人愛死，恨的人恨死。反正我們家還真是很喜歡吃的，隔一段時間就要吃一次。就是清洗的時候麻煩了點。這次是超市買的半熟的肥腸，倒是免去了清洗的煩惱。”食材明細主料肥腸（適量（半熟））木耳（適量）胡蘿蔔（半個）尖椒（1個）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（1湯匙）老抽（1/2湯匙）葱（少許）...
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![辣燒魷魚怎麼做-辣燒魷魚的做法]( "辣燒魷魚怎麼做-辣燒魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（1斤）輔料辣椒幹（12條）青葱（適量）蒜頭（少許）紅葱仔（12粒）香茅（3支）配料蠔油（2湯匙）黃糖（1湯匙）曬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）辣燒魷魚的做法步驟1、1準備好所有的材料，把蒜頭和紅葱仔剁成蓉，香茅拍一下才會出味，魷魚去掉內臟。2、2在砂鍋里加入適量的油，加入蒜頭...
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![辣燒鴨血怎麼做-辣燒鴨血的做法]( "辣燒鴨血怎麼做-辣燒鴨血的做法")
- “夏季，沒胃口，做點辣菜，開開胃，今天做道家常辣燒鴨血”食材明細主料鴨血（500g）輔料金針菇（150g）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣燒鴨血的做法步驟1、食材，鴨血，金針菇紅油豆瓣醬2、鴨血切大片加鹽焯水3、撈出沖涼4、起鍋，油熱下花椒，幹辣椒，蒜頭，辣豆瓣，煸香5、下入鴨血翻炒，烹料酒...
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![辣燒雞心的做法 【東北】辣燒雞心 辣燒雞心怎麼做]( "辣燒雞心的做法 【東北】辣燒雞心 辣燒雞心怎麼做")
- “去超市看見賣雞心買了一斤回來，想來好像一年之內都沒買過雞心，大部分時候都是買雞翅和雞腿，其實雞心也很好吃，個人認為比豬心更嫩更好燒，燉煮爆炒都挺不錯的。”食材明細主料雞心（適量）尖椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）花椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）白糖（適...
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![燒辣椒怎麼做-燒辣椒的做法]( "燒辣椒怎麼做-燒辣椒的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！夏天到了來一個燒辣椒，開胃下飯🤗”食材明細主料青辣椒（8個）輔料剁辣椒（1勺）大蒜（5粒）調料植物油（3g）鹽（3g）生抽（1勺）芝麻油（3g）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）燒辣椒的做法步驟1、液化氣開中小火辣椒燒至表面起黑皮。2、這個樣...
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![家常麻辣燒鴨-麻辣燒鴨]( "家常麻辣燒鴨-麻辣燒鴨")
- “我以前沒有做過鴨子，現在嘗試着做一下，搜了網上的大概都是啤酒鴨，本人不喜歡啤酒，就自己琢磨了大概的步奏，做出後居然很好吃，適合新手們嘗試！”食材明細主料鴨子（一隻）輔料千張（適量）配料郫縣豆瓣醬（2勺）葱（適量）姜（適量）大料（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常麻辣燒鴨的做法步...
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![毛氏紅燒肉辣不辣]( "毛氏紅燒肉辣不辣")
- 不辣。毛氏紅燒肉雖然屬於湘菜，卻並不是以辣味為主導。在製作過程中會放少許辣椒，但其中還加了白糖等調味料，所以最後的成菜味道是甜中帶鹹，鹹中有辣，並不會給人很強烈的辣味刺激。毛氏紅燒肉不同於其他紅燒肉的點在於不會放醬油，顏色是由糖色產生的，肉塊也比較大。...
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![辣燒豬皮怎麼做-辣燒豬皮的做法]( "辣燒豬皮怎麼做-辣燒豬皮的做法")
- “豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。豬皮裏蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的一半。豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功使。現代，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋...
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![紅燒豬蹄辣味的做法 紅燒豬蹄（辣） 紅燒豬蹄辣味怎麼做]( "紅燒豬蹄辣味的做法 紅燒豬蹄（辣） 紅燒豬蹄辣味怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（一根）輔料料酒（適量）香料（適量）蠔油（一匙）味精（適量）鹽（適量）老抽（一匙）蒜（4瓣）葱（適量）幹辣椒（8個）醬油（適量）姜（一塊）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒豬蹄辣味的做法步驟1、鍋中倒入水淹沒豬蹄，葱切段，姜蒜切片一起放入鍋裏，水燒開後加入料酒，繼續煮5～8分鐘2、把豬蹄撈出，用清...
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![麻辣叉燒的做法 【四葉小館】麻辣叉燒 麻辣叉燒怎麼做]( "麻辣叉燒的做法 【四葉小館】麻辣叉燒 麻辣叉燒怎麼做")
- 食材明細主料梅花肉（250g）輔料花椒（100g）生抽（30ml）魚露（20ml）蜂蜜（10ml）洋葱（一個）幹辣椒（150g）麻辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麻辣叉燒的做法步驟1、麻辣叉燒2、肥瘦相間的梅花肉切厚塊（最好是帶點筋的更好吃）3、拌入洋葱絲、幹辣椒、花椒、魚露、生抽、蜂蜜，抓勻，封上保鮮膜入冰箱冷...
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![辣燒角瓜怎麼做-辣燒角瓜的做法]( "辣燒角瓜怎麼做-辣燒角瓜的做法")
- “角瓜，俗稱西葫蘆。是非常普通的家常食材，做法多種多樣，即可做主料、又可做配料；即可單獨烹製、也可與其它蔬菜搭配烹製；炒燉煮煎蒸都可以。因此是家庭餐桌上的不可缺少的蔬菜之一。”食材明細主料角瓜（1個）胡蘿蔔（1根）雞肉腸（1根）輔料葱（適量）姜（適量）油（適量）配料辣椒醬（50g）鹽（適量）糖（適量...
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![辣燒魚籽怎麼做-辣燒魚籽的做法]( "辣燒魚籽怎麼做-辣燒魚籽的做法")
- “剁椒非常適合與水產品搭配烹製菜餚，既能去腥味，又能提鮮味。【辣燒魚籽】選擇了鯉魚籽作為主料，用剁椒和農家醬搭配燜制而成。”食材明細主料鯉魚籽（500克）輔料油（1湯匙）剁椒（2湯匙）農家醬（1茶匙）味精（2克）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣燒魚籽的做法步驟1、洗淨的鯉魚籽、剁椒...
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![辣燒雞翅怎麼做-辣燒雞翅的做法]( "辣燒雞翅怎麼做-辣燒雞翅的做法")
- “【一年12個情人節】1月14日記情人節；2月14日傳統情人節；3月14日白色情人節；4月14日黑色情人節；5月14日玫瑰情人節；6月14日親吻情人節；7月14日銀色情人節；8月14日綠色情人節；9月14日相片情人節；10月14日葡萄酒情人節；11月14日電影情人節；12月14日擁抱情人節你知道幾個？哈哈我只知道1...
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味味甜
