![口感不錯的聖誕樹蛋糕如何做簡單又好吃]( "口感不錯的聖誕樹蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋糕體：：72公克可可粉：15公克蘇打粉：1.5公克全蛋：4個細砂糖：90公克牛奶：35公克奶油霜：：60公克奶油：100公克果糖：120公克木紋：：150公克沙拉油：50公克木紋轉印紙：2張內餡：：100公克輔料具體步驟1.製作蛋糕體：的低筋麪粉、...
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![斑斕香精蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "斑斕香精蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：4個沙拉油：70牛奶：70蛋白：5個糖：50斑斕香精：數滴輔料具體步驟1.做法:沙拉油加牛奶攪拌至油呈小油星。2.依次加入糖和蛋黃攪拌均勻。3.篩入低粉拌勻成蛋黃麪糊。4.將蛋白用糖分3次加入進蛋白裏打發成濕性偏...
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![樹莓薄荷蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "樹莓薄荷蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糖粉：適量雞蛋：6只糖：1杯融化黃油：1/4杯麪粉：1杯香草精：1茶匙鹽：1/2茶匙泡打粉：11/2茶匙紅色色素：可選輔料Filling：適量淡奶油：1杯白巧克力：1塊(1oz)新鮮樹莓：6oz新鮮薄荷葉：2湯匙稍稍打碎：適量具體步驟1.烤箱預熱至...
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![棋格蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "棋格蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料純可可粉：3/4小勺牛奶：2蛋黃糊：25蛋黃：4個細砂糖：10輔料具體步驟1.先拌好蛋黃糊【蛋黃4個、細砂糖10克、牛奶65克、色拉油50克、低粉80克。】。2.蛋白糊【蛋白4個、細砂糖50克、鹽1克檸檬汁少許。】打至8分發...
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![小山進蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "小山進蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料蛋黃：84蛋白：112細砂糖：56蜂蜜：21黃油：11牛奶：25低粉：49輔料具體步驟1.各種食材稱重，並把烘焙紙四個角剪開，放入烤盤中2.蛋黃加入10克砂糖打散，3.蜂蜜隔水加熱到40度，倒入蛋黃中4.用打蛋器將蛋黃糊打至略微發白5....
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![牛牛蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "牛牛蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料可可粉：3/4小勺牛奶：2低粉：80輔料蛋白：4個細砂糖：50鹽：1檸檬汁：少許具體步驟1.先拌好蛋黃糊。2.蛋白糊打至8分發。預熱烤箱175℃。3.製作巧克力糊：取方子裏的蛋黃糊和牛奶2g拌勻，篩入可可粉拌勻。4.加入蛋白糊切拌...
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![蜜棗戚風蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "蜜棗戚風蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：4只低粉：90蜜棗：30輔料牛奶：45色拉油：35鹽：少許細砂：90果醬：適量具體步驟1.將蛋白和蛋黃分開，先將蛋黃打散，然後加入牛奶、色拉油、砂糖和鹽一起攪拌至均勻無顆粒。2.篩入低粉，與蛋黃糊拌勻呈光滑濃稠狀，加入用...
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![榛子奶油蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "榛子奶油蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料栗子奶油：適量雞蛋：3個糖：55玉米色拉油：30牛奶：40低粉：40榛子粉：40輔料具體步驟1.烤盤中墊入油紙備用；蛋黃加入20g白砂糖攪拌均勻2.倒入沙拉油，用手動打蛋器攪打均勻3.加入牛奶拌勻4.篩入低粉和榛子粉,用手動打蛋...
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![黑莓果醬蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "黑莓果醬蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：34雞蛋：2個食用油：16牛奶：16白砂糖：24果醬：適量輔料具體步驟1.蛋黃蛋清分離分別放入兩個容器裏。2.蛋清分三次加24g白砂糖打發，專業術語叫做濕性發泡，我覺得打到這樣就差不多了吧~3.蛋黃里加入另外12g白...
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![桃花手繪蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "桃花手繪蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料白砂糖：20牛奶：40ml淡奶油：45ml打發的淡奶油：125樹莓果泥：200吉利丁片：10鮮奶油香醍：150糖漿：15可可粉：1勺清水：少許開心果馬卡龍：適量橙酒馬卡龍：數顆幹佩斯糖花：若干蛋黃：3個細砂糖：30低粉：80香草精：1/2小勺色拉油：40...
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![櫻桃手繪雙層蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "櫻桃手繪雙層蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.櫻桃洗淨，對半切開去核，放攪拌機攪打成果泥。2.過濾一次。3.加入砂糖（50克）小火煮至糖化，加入檸檬汁（1大勺）混合均勻，再加入櫻桃糖漿（2大勺）煮沸後關火。4.加入提前泡軟並瀝乾水分的吉利丁片8克混合...
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![香葱火腿蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "香葱火腿蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料麪粉：80雞蛋：4個食用油：50水：50白砂糖（蛋白用）：45白砂糖（蛋黃用）：20泡打粉：1鹽：適量香葱：適量火腿：80輔料具體步驟1.準備好材料！2.將糖和蛋黃打發至顏色變淡！3.將油分三次放入蛋黃中，不能一次全倒，不然會水油分離的！4.蛋黃...
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![葡萄酸奶蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "葡萄酸奶蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糖：25低筋麪粉：65雞蛋：4個酸奶：120油：15ml沙拉醬：適量葡萄乾：適量輔料具體步驟1.材料：糖25g低筋麪粉65g雞蛋4個酸奶120g油15ml沙拉醬葡萄乾適量（忘記拍照）。因為我不喜歡太甜，所以糖粉用量較少，這些糖是全部放在蛋白...
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![波點彩色蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "波點彩色蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：80雞蛋：4個細砂糖：75牛奶：60色拉油：40輔料可可粉：適量抹茶粉：適量白醋：2滴玉米澱粉：一小勺果醬：適量具體步驟1.準備所需材料，把蛋黃蛋清分離到2個盆裏，最好是有一定深度，不然用打蛋器的時候蛋液會飛出來哦~2....
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![鮮紅草莓蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "鮮紅草莓蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料雞蛋：250糖粉：127低筋麪粉：75牛奶：44紅曲粉：2淡奶油：170細砂糖：10新鮮草莓：適量輔料具體步驟1.雞蛋與糖粉混合，隔水加熱，保持温度在40度左右。2.高速打發3-3分半鐘，再低速打發1-2分鐘。3.篩入低筋麪粉，混合到看不見...
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![橙香咖啡蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "橙香咖啡蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘主料牛奶：30黃油：15淡奶油：200v糖：30咖啡：適量適量朗姆酒：5ml輔料具體步驟1.雞蛋蛋黃蛋清分開，低粉過篩，牛奶加黃油隔水化開備用。2.蛋黃、糖20g、低粉、橙皮屑拌勻，我用了一個大橙子的皮。3.蛋清打發，50g糖分三次加...
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![彩繪蛋糕卷如何做簡單又好吃-神馬賀新年]( "彩繪蛋糕卷如何做簡單又好吃-神馬賀新年")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料雞蛋：4個低筋麪粉：68玉米油：32牛奶：32白砂糖：70泡打粉：1/2茶勺鹽：1檸檬汁：數滴Wilton食用色素紅色：適量輔料自制杏果醬：適量具體步驟1.成品圖2.製作步驟：先在紙上畫出所需的圖案3.準備好蛋糕材料4.蛋黃與蛋清分開，...
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![奶油芒果戚風蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "奶油芒果戚風蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個低筋粉：34芒果：1個輔料色拉油：16鮮牛奶：16細砂糖（加入蛋白中）：24細砂糖（加入蛋黃中）：12淡奶油：適量具體步驟1.根據戚風蛋糕的製作方法，做好蛋糕糊，蛋白打到濕性發泡即可。烤盤內鋪好油紙，把蛋糕糊倒入烤盤，把麪糊...
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![奶牛草莓餡蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "奶牛草莓餡蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料輔料具體步驟1.準備食材2.蛋黃攪拌，加20克糖攪拌，再加油攪拌，再加牛奶攪拌，篩過的麪粉加入。攪拌均勻。3.蛋白打發，五十克白糖分三次加入。打發後取三分之一放入蛋黃裏，十字花攪拌均勻，切忌不要打圈攪拌，把蛋黃...
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![聖誕樹蛋糕卷#甜蜜之如何做簡單又好吃]( "聖誕樹蛋糕卷#甜蜜之如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時聖誕樹蛋糕卷#甜蜜之最需要的食材就是奶油了了，奶油是大家都知道的一種食材，具有豐富的蛋白質和脂肪、還有維生素B6。利用增強我們人體的免疫力。選擇奶油的時候也要選擇新鮮的，怎麼去區別就是聞味道，新鮮的氣...
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![獅子與海盜蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "獅子與海盜蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：3個蛋白：4個抹茶粉：2小匙低筋麪粉（蛋糕體）：80玉米粉：1小匙黑可可粉：1小匙動物性淡奶油：200ml芒果：半個香蕉：1條輔料細砂糖：75熱水：80沙拉油：40ml粗砂糖：10具體步驟1.將所有的材料準備好，將3個蛋黃、3個蛋白和1個蛋白...
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![波紋蜜紅豆蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "波紋蜜紅豆蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：30雞蛋：60細砂糖：50蛋白：75低筋麪粉：30玉米澱粉：15抹茶粉：3淡奶油：20蜜紅豆：適量輔料具體步驟1.【蛋黃30g,雞蛋60g，細砂糖50g，蛋白75g，低筋麪粉30g，玉米澱粉15g，抹茶粉3g，熱水5g】抹茶粉用熱水化開，低筋麪粉和玉米澱...
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![分蛋海綿蛋糕卷如何做簡單又好吃-樂葵食譜]( "分蛋海綿蛋糕卷如何做簡單又好吃-樂葵食譜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：4個蛋白：3個低粉：60粟粉：10細砂糖：70輔料具體步驟1.蛋白60克細砂糖，打至中性發泡；2.蛋黃10克細砂糖，打至濃稠發白；3.將打發的蛋黃倒入蛋白中，用硅膠刮刀切拌均勻；4.加入過篩的粉類，切拌均勻；5.將拌好的麪糊裝入裱...
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![蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋黃：：120g輔料具體步驟1.將15克黃油和35克牛奶混合煮至將要沸騰後離火備用；蛋黃和15克糖混合攪拌。蜂蜜隔水加熱至微温，慢慢加入蛋黃中攪拌至顏色變白。蛋白打至發泡，打發過程中65克糖分三次加入。取一半的蛋...
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![大理石班蘭菠蘿蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "大理石班蘭菠蘿蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蛋白先加幾滴白醋打至粗泡,再一次性加了糖打至中性偏幹狀態2.蛋黃加糖隔水加熱打至變淺,分次加入蛋白混合3.篩入低粉,加入油混合均勻4.取小少麪糊,加入幾滴班蘭香精,隨意倒在油紙上,倒入原...
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味味甜
