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關於秋葉包的做法的餐飲百科

秋葉包怎麼做-秋葉包的做法
  • 秋葉包怎麼做-秋葉包的做法

  • “包秋葉包不難,難的是褶子捏的均勻,漂亮,稍加整形,成為尾大頭尖的葉狀,那叫一個漂亮。每次蒸出來的包包都不太滿意,大家湊合着看吧!包包尚未成功,同志仍需努力!”食材明細主料麪粉(500克)芸豆(250克)肉餡(250克)輔料酵母(4克)水(250克)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)花椒粉(...
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菜葉包肉怎麼做-菜葉包肉的做法
  • 菜葉包肉怎麼做-菜葉包肉的做法

  • “這道菜是八十歲的老人做的,特別符合現在提倡的少油、少鹽的飲食。”食材明細主料豬肉餡(適量)白菜葉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菜葉包肉的做法步驟1、豬肉餡加葱、薑末、料酒、生抽、鹽、白糖攪拌均勻。2、白菜...
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柳葉包怎麼做-柳葉包的做法
  • 柳葉包怎麼做-柳葉包的做法

  • “自己學着做包子好有成就感喲。”食材明細主料麪粉(1000g)輔料肉(適量)香菇(適量)酵母粉(8g)温水(適量)生薑末(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柳葉包的做法步驟1、把酵母粉用温水化開,和麪粉一起揉成麪糰,放室温發酵。2、把肉、香菇、生薑一起剁成肉餡,調...
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秋收玉米包怎麼做-秋收玉米包的做法
  • 秋收玉米包怎麼做-秋收玉米包的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(110g)玉米麪(90g)水(100g)酵母(2g)葉子用抹茶粉(2g)葉子用麪粉(48g)葉子用水(25g)輔料玉米粒(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)秋收玉米包的做法步驟1、除葉子用料外的材料揉成團,發酵1個小時左右。葉子用的材料也揉成團,放保鮮袋或保鮮膜鬆弛備用2、玉米粒煮熟...
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美味的酸菜秋葉包如何做簡單又好吃
  • 美味的酸菜秋葉包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘酸菜秋葉包,這是一款大人小孩都很青睞的麪食哦!而且製作過程又十分的簡單,上班族也完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦!簡單的酸菜食材經過您的精心加工,相信會成為一道充滿愛意又十分好吃的酸菜秋葉包子的!快...
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自制秋葉包如何做簡單又好吃
  • 自制秋葉包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:150酵母:3輔料細粉:50花椒麪:適量姜:適量鹽:適量温水:適量雞精:適量豬油:30紅蘿蔔:250葱:適量具體步驟1.把酵母用適量温水溶解,加入麪粉和成光滑的麪糰,蓋保鮮膜發酵至兩倍大。2.紅蘿蔔切細絲備用。3.細粉煮熟...
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好看的秋葉包子如何做簡單又好吃
  • 好看的秋葉包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘我一直認為包子作為傳統的食物,特別是北方的,以粗糧為主。所以就一直都很喜歡吃包子饅頭之類的。從小學開始爸媽給錢自己買早餐都是買包子吃的,不是為省錢,是真的只想吃包子。然後這款秋葉包子是家裏和媽媽一...
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美味的秋葉包子如何做簡單又好吃
  • 美味的秋葉包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘秋葉包子吃膩了外面賣的包子,自己也可以在家自己做包子。秋葉包子的做法很簡單和普通類似,就只是包法有所不同,吃起來味道十分的鮮香美好,咬一口下去既有皮兒的香味又有餡兒餡香味道混合出一種獨特而又美好的...
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秋葉南瓜包子怎麼做-秋葉南瓜包子的做法
  • 秋葉南瓜包子怎麼做-秋葉南瓜包子的做法

  • “喜歡吃包子的我,每年南瓜熟的季節,都要做一次南瓜包子。切幾個青辣椒,葱花,薑末,味道真的好好。南瓜不去皮額。也不要用蘿蔔擦子,就切小丁。不過切丁好累啊。為了美味,豁出去了,嘿嘿。”食材明細主料麪粉(600k)南瓜(500g)輔料葱薑末(50k)蠔油(一湯匙)鹽(少許)青辣椒(50k)麻油(40k)鹹鮮(口味)蒸(...
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柳葉包子怎麼做-柳葉包子的做法
  • 柳葉包子怎麼做-柳葉包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)糖(5克)無鋁泡打粉(5克)輔料菠菜汁(260克)肉餡(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)醬油(適量)雞蛋(一個)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柳葉包子的做法步驟1、麪糰和好,菠菜榨汁,紅心紅龍果榨汁,麪糰和好,醒發15分鐘!2、調餡,肉餡適量,油,醬油,蠔油,雞...
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百葉包肉怎麼做-百葉包肉的做法
  • 百葉包肉怎麼做-百葉包肉的做法

  • 食材明細主料肉糜(100g)薄百葉(1張)輔料青豌豆(1把)小葱(7-8根)生粉(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)百葉包肉的做法步驟1、把百葉洗淨切成10釐米左右正方形2、放盆的邊緣瀝乾水備用3、小葱下開水鍋汆水,滴幾滴油,開了就撈起來入涼水過涼備用4、肉糜裏放生粉,鹽巴,黃酒順時針攪30...
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蘇子葉包飯的做法 特色蘇子葉包飯 蘇子葉包飯怎麼做
  • 蘇子葉包飯的做法 特色蘇子葉包飯 蘇子葉包飯怎麼做

  • “蘇子葉是大家非常喜歡的一種很有特色的蔬菜。通常在韓式料理中用來包烤肉。蘇子葉那種特殊的香氣和烤肉融合在一起,既解油膩又讓人回味無窮。我喜歡吃菜包飯,所以也用蘇子葉做包飯,那味道。。。呵呵~~~一般人我不告訴呢!!!”食材明細主料蘇子葉(適量)米飯(適量)輔料雞蛋(適量)胡蘿...
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樹葉麪包怎麼做-樹葉麪包的做法
  • 樹葉麪包怎麼做-樹葉麪包的做法

  • “這款麪包不僅造型漂亮,而且還有兒子喜歡的蔓越莓,皮薄略脆內裏柔軟,還有酸甜的蔓越莓,讓人齒頰生香無比滿足。經過冷藏發酵的麪包特別柔軟,就是上班族也能輕鬆搞定,隔夜把面揉好,第二天取出就可製作了,一出爐就受到家人的稱讚。喜歡的朋友值得一試哦!”食材明細主料高筋麪粉(240...
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葉子麪包怎麼做-葉子麪包的做法
  • 葉子麪包怎麼做-葉子麪包的做法

  • “古人云,“一葉知秋”,不知是秋天成就了葉子的金色,還是葉子成就了金色的秋天。葉子似乎是為秋天而生的,春天的黃綠,夏日的蒼翠,都及不上秋葉的靈氣。用南瓜天然的金黃色融入麪粉中,葉子造型的麪包誕生啦!秋風微涼,餘暉脈脈,彩霞滿天,秋意綿長。”食材明細主料高筋麪粉(300克)酵母粉(3...
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荷葉刈包怎麼做-荷葉刈包的做法
  • 荷葉刈包怎麼做-荷葉刈包的做法

  • 食材明細主料回鍋肉(800g)發酵好的麪糰(適量)輔料葱白(些許)香菜(些許)燒肉料食用油(小許)葱姜(小許)花椒八角(小許)冰糖(些許)老抽(30g)生抽(15g)食鹽(2g)清水(與食材持平)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荷葉刈包的做法步驟1、發好的面,買的農家自家麥子磨的麪粉,顏色不美,味道超好。2、麪糰揉...
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荷葉包的做法 田園時光:荷葉包 荷葉包怎麼做
  • 荷葉包的做法 田園時光:荷葉包 荷葉包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(270克)輔料青瓜(1根)糖(1湯匙)乾酵母(1.5湯匙)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)荷葉包的做法步驟1、青瓜(或菠菜葉)加少量的水用機器打成漿,取250ML,加入白糖和酵母攪勻,在微波爐裡轉30秒,使其温度升至室温(25度左右)。2、倒入麵粉揉成團,裝入容器蓋好,靜置發酵。3、...
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荷葉包飯怎麼做-荷葉包飯的做法
  • 荷葉包飯怎麼做-荷葉包飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)糯米(適量(是大米的4分之一))輔料醬牛肉汁(適量)生抽(少量)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷葉包飯的做法步驟1、大米4份,糯米1份。少放點糯米,能起到包飯更好,吃的時候口感更好。2、荷葉,用熱水燙軟,控淨水份。3、牛肉醬汁。4、把醬牛肉汁倒入米中。5、...
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客秋包(芋包)怎麼做-客秋包(芋包)的做法
  • 客秋包(芋包)怎麼做-客秋包(芋包)的做法

  • “明溪客秋包即蕨須包,是福建明溪縣漢族風味食點,屬於客家菜。客秋包具有皮薄餡、滑嫩易嚼、鮮美不膩、四季皆宜的特點。”食材明細主料芋子(20個)木薯粉(1000g)輔料五花肉(700g)紅蘿蔔(2根)葱(200g)香菇(200g)木耳(100g)筍乾(200g(泡發))鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)客秋包(芋包)的做法步...
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自己做的秋葉包如何做簡單又好吃
  • 自己做的秋葉包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料大麥粉:50小麥麪粉:450青菜:700温水:245輔料麻油:適量豬油:適量蝦皮:適量木耳:適量色拉油:適量鹽:適量糖:適量生抽:適量黑芝麻:適量白乾:2塊酵母:6具體步驟1.餡料材料2.料理機攪好的餡料3.麪粉材料(加了大麥粉)4.麪粉材...
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家常秋葉包子如何做簡單又好吃
  • 家常秋葉包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘秋葉包子之所以稱為秋葉包子是因為其外形像秋天的落葉,餡料只是普通的豬肉,不過吃起來口感還是滑嫩爽口,風味濃醇獨特。這種包子是我國北方很常見的一種包子,不僅製作方法簡單,而且包子皮還是特別嫩滑,吃起來滿...
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粽葉包雞怎麼做-粽葉包雞的做法
  • 粽葉包雞怎麼做-粽葉包雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(6個)粽葉(適量)輔料食鹽(半勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)辣椒粉(1勺)葱(適量)小米椒圈(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)高級(難度)粽葉包雞的做法步驟1、準備食材:粽葉,雞腿。2、將雞腿去骨。3、雞腿切成小塊裝入盆中;加入食鹽、料酒、生抽、老抽、耗油、...
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秋葉豆腐怎麼做-秋葉豆腐的做法
  • 秋葉豆腐怎麼做-秋葉豆腐的做法

  • “最近在研究豆腐的吃法,菜是做出來了,但是不知道給這道菜取啥名字。看它的顏色和樣子有點像秋葉,主料又是豆腐,所以應個景就叫它秋葉豆腐好了。”食材明細主料豆腐(一塊)腐皮(適量)香菇(3個)鹹鴨蛋(1個)雞蛋(2個)輔料麪包糠(適量)葱(2棵)鹽(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)秋...
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秋葉豆沙包怎麼做-秋葉豆沙包的做法
  • 秋葉豆沙包怎麼做-秋葉豆沙包的做法

  • “這是我第一個中式點心的製作過程,其實一邊拍照一邊做點心好累哦🙈🙈不過還是很開心和大家分享所有的美食!”食材明細主料低筋粉(500克)紅豆沙(460克)輔料白糖(30克)泡打粉(6克)酵母(5克)35度温水(275克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)秋葉豆沙包的做法步驟1、把5克酵母倒入35度左...
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水煎柳葉包的做法 柳葉包捏法圖解&水煎柳葉包 水煎柳葉包怎麼做
  • 水煎柳葉包的做法 柳葉包捏法圖解&水煎柳葉包 水煎柳葉包怎麼做

  • “發過一篇柳葉包的做法後,有很多朋友對柳葉包的捏法都很感興趣。今天就把柳葉包捏法的過程圖和上次嘗試的水煎包一起發上來。”食材明細主料麪粉(2碗)輔料酵母(一匙)豬肉(150克)胡蘿蔔(一小截)香菇(兩個)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水煎柳葉包的做法步驟1、豬肉剁成肉末,加鹽...
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百葉包怎麼做-百葉包的做法
  • 百葉包怎麼做-百葉包的做法

  • “江南的家常菜經濟實惠,富有營養,百葉軟嫩,肉餡鮮香多汁,是下飯的好菜。上次做肉釀麪筋多的肉正好做了一碗百葉包也是一道無錫家家户户過年來親戚必做的菜。”食材明細主料百葉(10張)豬肉(適量)輔料鹽(適量)老薑(3片)料酒(適量)雞精(1/2匙)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百葉包的做法...
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